a este plato le llamamos #Gachas#tortas pero en otras zonas de Andalucía también le llaman #maimones o #andrajos y también #gazpachosmanchegos
Пікірлер: 37
@felix85239 ай бұрын
Estupendo plato tradicional que sin mujeres como usted terminaría en el olvido. Muchas gracias.
@cocinaconencarnita9 ай бұрын
Hola Felix gracias por el comentario y por eso quiero que muchas mamas y papas enseñen a sus hijos estas recetas tan sanas y nutritivas que son una jolla de nuestra gastronomi y no caigan en el olvido un abrazo amigo😊
@maricarmenmartinezllamas60324 ай бұрын
Me ha encantado como has hecho la receta ,se nota que eres una gran cocinera. Yo soy de Granada y mi suegra hacía las gachas tortas como tú y la verdad es un plato delicioso.👍
@cocinaconencarnita4 ай бұрын
Hola Maricarme muchas gracias por tu comentario un saludo😍
@ManuelaRomero-zo4pq7 ай бұрын
Una pinta buenísima
@cocinaconencarnita7 ай бұрын
Gracias Manuela te animo a hacerlas veras que buenas un saludo🥰
@garciaeloisa57898 ай бұрын
Yo soy de Almería y en mi casa esta comida la hacia mi abuela y my madre sin carne ninguna y buenisimas ❤❤❤❤❤❤
@cocinaconencarnita8 ай бұрын
Hola Eloisa gracias por comentar Efectivamente esta comida se hacia sin carne solo con patata y un sofrito en aquellos tiempos la carne era escasa pero con carne es mas buena un saludo amiga😍
@sunialadidsoriano6175 ай бұрын
Mi madre lo hacía igual pero ponía la torta entera y la cortaba dentro y el toque era ponerle hierba buena seca . Y el nombre son andrajos Mis hijos y mis nietos les encanta .ese plato es buenísimo👏👏👏👏👍👍
@cocinaconencarnita5 ай бұрын
Hola suni gracias por comentar Si esta receta que yo sepa la hacen en la parte de Jaen y la llaman andrajos un abrazo😍
@lolatortosagarcia70084 ай бұрын
Soy de Cullar...voy a hacer tu Gurupina...Gracias por compartirlas❤
@cocinaconencarnita4 ай бұрын
Hola Lola esta receta no es gurupina son gachas tortas tambien tengo una receta de gurupina en mi canal si te apetece puedes buscarla un saludo😍
@FALTUBECOCINA3 жыл бұрын
mmm que ganas de probar!!! y acompañar también con el pan hecho con masa madre!! muy buenos todos sus videos!!
@cocinaconencarnita3 жыл бұрын
Hola FALTURE Me alegro que te guste mi cocina gracias por tus palabras un saludo
@user-xt6jv6je3x3 ай бұрын
Me encanta en Mi pueblo se llama Androjas
@cocinaconencarnita3 ай бұрын
Lose Rosa en algunas ciudades le llaman andrajos. Gracias por comentar un abrazo🥰
@maykamontero15093 жыл бұрын
Encarnita eres una artistaza!! Me encanta Granada y me encantan tus recetas. Un besote guapísima!!
@cocinaconencarnita3 жыл бұрын
Mayka gracias otra beso para ti preciosa
@Luci-qi4iq10 ай бұрын
Es una.comida que la hacia mi madre y la conosco yo pero no sele llaman gachas torta se le llaman talerines en mi tierra felicidades por esta comida tan buena es la comida que hacian nuestras abuelas y nuestras madres
@cocinaconencarnita10 ай бұрын
Hola Lucia gracias por tu comentario es cierto que esta receta se le conoce por distintos nombres segun la ciudad en Granada son gachas tortas y en Jaen unos las llaman talarines y otros andrajos un saludo 😊
@Luci-qi4iq10 ай бұрын
Yo soy de la provici de jaen y en mi tierra se le llaman talerines
@laralinares65953 жыл бұрын
Nunca había visto esta receta pero que pinta más buena!
@cocinaconencarnita3 жыл бұрын
Gracias Lara si la pruebas te gustará
@luisaparrillasalinas41193 ай бұрын
En Jaen son andrajos
@cocinaconencarnita3 ай бұрын
Si Luisa tiene distintos nombres segun que zona😍
@joseantoniolazaro9144 Жыл бұрын
K buenas antes me las hacía mi tía pero la pobre ya tiene 95 años y llevo años que no las como las are
@cocinaconencarnita Жыл бұрын
Hola Jose gracias por comentar y a qui tienes mi receta para que puedas hacerlasy disfrutarlas un saludo😊😊
@franciscaheredia45092 жыл бұрын
Que pinta más buena!!!
@cocinaconencarnita2 жыл бұрын
Gracias Francisca un saludo
@mariateresaemeterioserra435 Жыл бұрын
Encarna me encanta esta receta, la comí hace años pues la hacía mi suegra, mi marido también es de Granada. Te agradecería explicarás en un vídeo (o como tú lo veas) como secas los tomates y los pimientos verdes, pues yo también tengo huerto, pero no he secado nunca esas verduras. Gracias
@cocinaconencarnita Жыл бұрын
Hola María Teresa gracias por seguir mi canal y los tomates los secos pongo un cañizo entre dos sillas y los tomates los corto por la mitad les pongo sal y los pongo al sol todo el dia tapados con una gasa para que no le piquen las moscas y por la noche se meten a cubierto y al día siguiente se sacan al sol así asta que se sequen los pimientos asados igual y los crudos en ristras un abrazo😍😍♥️
@mariateresaemeterioserra435 Жыл бұрын
Muchísimas gracias
@cocinaconencarnita Жыл бұрын
@@mariateresaemeterioserra435 gracias a ti guapa 😘
@tomasaburgosreche18843 жыл бұрын
Yo tambien las hago..mis padres granainos..!!!
@cocinaconencarnita3 жыл бұрын
Y esta benidimas verdad Tomada un saludo
@marisallorens30513 жыл бұрын
Madre mía qué comida más bien elaborada😋 Eso sí es comer😍
@cocinaconencarnita3 жыл бұрын
Hola Marisa son comidas antiguas sencillas pero riquísimas un saludo