개인 카페 창업 | 제빙기 막 사면 안 되는 이유 (with. 얼음)

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개인 카페 창업 | 제빙기 막 사면 안 되는 이유 (with. 얼음)

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Күн бұрын

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Пікірлер: 50

@hyuksungkwon251 Жыл бұрын

제빙기는 이탈리아산 브레마 제빙기가 젤 좋습니다. 국산 제빙기가 소음도 적고 가격도 저렴하기는 한데 얼음이 쉽게 녹아요 바에서 가장 많이 쓰는 제빙기는 브레마 제빙기 많이 쓰죠. 중고로 산다면 저같음 브레마 제빙기 쓸겁니다. 설치할때 공간을 여유있게 안놓으면 이건 소음이 좀 커요. 대신 얼음이 투명하게 굉장히 단단하게 얼어서 나옵니다

@cafeseyeon Жыл бұрын

다른 분들께 도움이 될 것 같아서 바로 고정했습니다!! 경험을 바탕으로 디테일한 설명해주셔서 너무 감사드려요😢

@dlarbdlf Жыл бұрын

저도 브레마 가장 작은모델 10년 넘게 사용중인데 짱짱해요 ㅋㅋㅋ

@user-ef6cf3qv9k Жыл бұрын

사후관리 측면에서는 브레마가 애매하긴 합니다. 호시자키처럼 수입사가 크게 하나 있지 않고 부품 수급도 쉽지가 않습니다. 추가적으로 부품도 비싸구요. 그래서 일반적인 냉장 업체에서는 손을 안대는 경우도 꽤 됩니다.

@user-rg5ri3pu7h Жыл бұрын

콤프레셔가 거의 5년에서7년이면 죽던데 as받기는 어떤가요?

@dlarbdlf Жыл бұрын

콤프 아직짱짱해요 국산쇼케이스는 2년만에 뻗어버렸는데 ㅠㅠ 콤프말고 일반 부품은 구입해서 직접 교체하며 사용중입니다 (급수 배수 커버 등등)비싸긴 겁나 비싸요 ㅋㅋㅋ@@user-rg5ri3pu7h

@TheModularrobot Жыл бұрын

아래 두 가지는 정정이 필요해보여 내용공유드립니다. 1. (00:48) 소비전력은 같은 생산용량 기준 수냉식과 공랭식간 차이가 없습니다. 이유는 냉각 팬의 소비전력이 크지 않기 때문입니다. 차이는 수도요금의 발생여부와 유지보수의 편의성입니다. 수냉식의 유지보수는 녹 발생이나 누수의 위험성이 있어 더 어렵습니다. 2. (01:22) 벽과 제품의 사이 간격은 제품 사용 설명서의 최소이격거리 이상을 두어야합니다. 최소이격 미준수는 제품의 열 누적으로 고장 또는 화재 원인이 됩니다. 수냉과 공냉은 전체가 아닌 주요 발열원인 냉각하는 것이기 때문입니다. 제빙기 선택은 여름에만 얼음 양이 급증해 용량 선택이 제일 어려운 것 같아요😢 [참고] 욕실환기팬 소비전력은 9~15W정도로 작습니다. 수냉식과 공냉식겸용은 제조사에서 소비전력을 동일하게 표시하고 있습니다.

@user-ii4kd7cj9f 11 ай бұрын

어떤 일이든 해당 공부를 어느정도 하면서 제품 구입 선택을 해야될듯 해요. 무조건 저렴 또는 비싸면 좋겠지 라는 제품 선택은 아니되고 본인 상황에 맞는 제품에 대해 공부를 한 후 선택을 하는것이 정말 도움될듯 해요. 영상보니 공부 하심이 뚜렷히 보입니다. 영상이 도움 됩니다.

@v4r651 Ай бұрын

카페창업할때 유튜브 . 중고업자 .신품 창업패기지 다 꼼꼼하게 알아보고 삿지만 장사하다보니 후회되는게 많아요 겨울 오픈해서 카이저 50kg 시작해서 여름대비해서 3270 수냉 쓰다가 수도세 전기세에 경악하고 카이저 100kg 공냉으로 바꿧는데 가끔 둘다 얼음 앵꼬나긴 하지만 그땐 미리 지퍼팩에 얼음 얼려놓은걸로 대처합니다 제빙기가 크면 한여름에 얼음 걱정 없겠지만 전기세 수도세 유지비용 . 신품구매비용 고려하셔야 됩니다 되도록 50kg능 기본으로 사용하시고 추가로 큰 제빙기 두시는걸 추천드려요 장사도중 펌프가 나가거나 콤프가 나가거나 냉매가 나가는 경우 생깁니다 제빙기한대면 가게 문닫아야죠 호시자키 . 브레마 좋습니다 좋은데요 한여름에 제빙기 바닥을 자주 보이는 카페같은 경우 국산 쓰시고 고장나면 냉동 업체뷸러서 수리해서 쓰는게 훨씬 이득입니다 카페에서 순수매출 몇천 버는것도 아닌데 초기투자비용 아끼는게 가장 효율적입니다

@jaeminkang1167 Жыл бұрын

세연님 똑부러진 통찰력만 있으신줄 알았는데 1년 뒤를 미리 예측하고 준비하는 예지력까지 갖추셨다..👍

@user-gv5do8bk3t Жыл бұрын

와~~갚세연님 댓글을 부르는 어휘력과 톤과 제 마음에 딱 드네요😊❤

@user-rg5ri3pu7h Жыл бұрын

14 16온즈에 50kg짜리 쓰는데 78월 여름동안 한통다쓰고 부족해서 냉동고에 미리얼려두고 추가로 슈퍼얼음사다씁니다 첨에 뭣도 모르고 100잔 넘게 파실꺼같으면 최소 75kg이상으로 가세용 글구 영상내용처럼 공간많이확보하세요 발열심해서 바쁜 여름에 고장나버려용

@kts0236 Жыл бұрын

혹시 개인 까페는 아니고, 직원분들 복지용으로 탕비실에 커피 등을 마실려고 할 때의 기계 세팅 등의 노하우 알려주실 수 있나요? 넓은 공간은 아니지만, 적절한 비용에 가벼운 커피 한잔 정도 뽑아먹는 분위기, 거기다 관리도 편한 노하우 등을 알고 싶어요.

@user-mq4jm7sv8v Жыл бұрын

웅니 항상 많이 배워가요~~~ 얼음 모형 저도 탐나는데요!! ㅋㅋㅋ 그래도 얼음 모형보다 웅니가 더 귀여워요~~~

@kokomo99160 Жыл бұрын

목소리가 애교애교 해졋네요❤ 책읽어주는 컨텐츠 하셔두 될듯. 목소리 특이한데 쬬아요. 카페창업 전혀 관심없는데 계속보네요

@user-ef6cf3qv9k Жыл бұрын

추가적으로 제빙기 뒤에 수도 배수를 뽑는 것보다 왠만하면 옆으로 빼는 게 좋은데, 세연님은 잘알고 계실테지만 모르시는 분들을 위해서 그부분을 한번 설명해주면 좋았을 건데 조금 아쉽네요. 사실 제빙기 설치에서 가장 중요한 부분이라고 생각하거든요. 저는 상담 들어가면 무조건 필터공간을 따로 만들어서 급배수를 그쪽으로 만들게끔 하는데 사후관리를 생각한다면 필수인듯 합니다.

@user-xl6yk5bw6m Жыл бұрын

항상 잘 보고 있습니다...아들 녀석이 프랜차이즈 카페 알바하고 있어서 관심 가지고 보다가 영상 다 정주행했네요^^재미있고 알찬 정보네요!!

@LeeSeongHun_Official Жыл бұрын

졸고 있었는데 골아떨어지기 전에 영상이 딱 올라와있네요 바로 눌ㄹ

@cafeseyeon Жыл бұрын

앗 저도 자러갈ㄱ(너무 짧게 달아서..자기전에 제 영상 클릭해주셔서 너무 감사드려요😢 내일도 좋은 하루 보내시길 바라겠습니다🎉)

@mimiklove Жыл бұрын

카페창업엔 1도 관심 없는데 영상 항상 재밌게 보고 있어요~ 이렇게 야무지게 잘 설명 하시는 모습 리스펙 입니다.

@user-gc8lf2zj2x Жыл бұрын

캎세연 화이팅🎉

@chung-curry Жыл бұрын

얼음 모형 처음 봐요😅 안녕하세요 캎세연님❤ 저는 집에서 아이스 핸드드립을 마실때 생수를 사서 얼음도 얼리고 물도 써요 물의 맛이 커피의 맛에도 영향을 확실히 주더라고요 오늘 영상도 매우 유익하네요 감사해요😂

@JimiHenK Жыл бұрын

항상 잘 보고 있습니다. 다음에 기회되면 그라인더도 한번 다뤄주세요!👍

@seone Жыл бұрын

오늘도 예쁜모습 감사합니다

@user-te9zs7bt4j Жыл бұрын

생각 못해본 디테일 설명 잘보고갑니다 ^^

@pandagun00 Жыл бұрын

항상 잘보고 있습니다.

@user-lu6rk5lv8t Жыл бұрын

배달카페 창업 준비중인데 많이 배우고있어요😢

@cafeseyeon Жыл бұрын

도움이 되셨다니 감사합니다🥳 이런 댓글은 너무 큰 힘이 됩니다😇😇

@Pochita_luv Жыл бұрын

세연님 하루에 몇시간 주무시나요? 이 새벽에 업로드 ㄷㄷㄷ p.s 세연님 브이로그도 올려주세요~!! 보고 싶네욥

@parksh6911 Жыл бұрын

프랜차이즈 카페를 개업해서 두 달 만에 망해가고 있는 어느 녀석 때문에 잘 보고 있어요.

@user-em9iy1tg8e Жыл бұрын

새벽에 올라오는 거 미쳤다리

@cafeseyeon Жыл бұрын

저는 예약을 못 걸겠어요😅 (참을성이...😂)

@greatestdayinmylife Жыл бұрын

2:59 왼쪽이 셀타입이고 오른쪽이 판타입 이라는 건가용??

@user-kt5ic7xv7d 6 ай бұрын

예측을할수있으면 모든다할수있겠죠ㅠ

@kie994 Жыл бұрын

사업자 등록증 발급 비용얼마쯥하나요?

@dukkikang9368 Жыл бұрын

오옷 1등

@cafeseyeon Жыл бұрын

우아 감사합니다🎉🎉

@user-hj9pp4wz9m Жыл бұрын

일단 라셀르는 전 비추합니다....

@user-qz7bm9vi4q Жыл бұрын

장사 잘되면 바로 제빙기 추가하려고 공간은 만들어놓고 시작 했는데ㅜㅠ

@stealaway320 Жыл бұрын

안녕하세요 카페창업을 도시락 싸가지고 다니면서라도 말리고싶은 사람입니다 제 주위에 카페를 하셨다가 망한분둘이 한두분이 아닙니다 제가 드리는 말씀좀 들어주세요 먼저 우리나라 사람들은 커피만마시는거 별로 안좋아합니다 커피를 마시면서 작업도하고 휴대폰 충전도 하고 넓은공간을 될수있으면 길고편하게 쓰고싶어합니다 스타벅스에 사람이 많다고 카페차리면 잘되겠다고 착각하시는분이 없기를 그렇게 따졌으면 우리동네 저가커피가게들도 잘됬어야죠 카페 = 스타벅스 는 그런곳으로 인식이 박혀져있으니 카페창업 하지마시길 내 재산은 소중하니까