너무 좋은 정보를 이렇게 쉽게 주시다니 ㅋㅋ 북해도산은 엄청 맛있나봐요 자본주의 의 표정!!! 가게 되면 우니 따로 시켜봐야겠어요!
@fishkun7 ай бұрын
북해도산은 컨텐츠용입니다 저같은 쪼랩은 못쓰는.,
@user-mx3ri5fq3f7 ай бұрын
얼마전에 구독했는데 너무 말씀이 재밌고 항상 좋은정보주셔서 감사합니다!! 중국우니얘기도 나와서.. 중국우니도 먹어봤는데 너무 좋더라구요 일본사람들이 중국에가서 일본기술로 양식을 하는데 목판으로나오는 프리미엄우니가 있어요 하지만 1년에 시즌이 몇번없는점.. 일반업장에서 쓰기에 가격도 부담이ㅠㅠ 맛은 저렴한 북해도맛..좋았습니다!! 캐나다 그랑데우니는.. 좀 더 진한 캐나다??그런느낌이었습니다! 정말커서 꽤나 특별하긴하죠 다음에 와사비 비교 컨텐츠도 해주시나요??!!ㅋㅋ 뿌리와사비가 먹어보고싶지만 가격이 무서워서 못사봤습니다 다음에 만약 노량진시장에서 뵙게된다면 인사드리겠습니다!! 항상 감사합니다!!
@fishkun7 ай бұрын
오 중국우니 제 기억에는 사라진 그랑데는 얼마전먹어보긴했어요 대빵큰 성게
@user-ib5qe9ru8m7 ай бұрын
돼지수산 갔다가 한번 뵈었어요! 너무 반가웠지만 부끄러워서 인사는 못 드렸네요. 덕분에 공부 많이 하고 있습니다. 감사합니다. 더욱 흥하십쇼!
@fishkun7 ай бұрын
흥하진않고있지만 시장서 오뎅하나해요~~~
@user-ib5qe9ru8m7 ай бұрын
@@fishkun 오뎅 너무 좋아요~~ 인사드리겠습니다!
@fishkun7 ай бұрын
@@user-ib5qe9ru8m 오뎅집 장기휴무....
@luckyking45083 ай бұрын
오뎅집은 어디산?
@user-lw7gr5us1j2 ай бұрын
업장마다 우니맛이 다른이유가 다 있었네요 저는 우니보이면 절반은 그냥 우니만 떼어먹고 나머지는 제공된 그대로 올라간체로 먹었는데 정확히 이제알겠네요
@fishkun2 ай бұрын
시기마다또 틀릴때도있더라구요 지금은 국산이1등
@user-ln8io4jy8f7 ай бұрын
오늘도 넘재밋고 유익하네요. 북해도산 우니 보스턴 프리미엄 우니 다 돼지수산에서 구매하시나요? 영신씨푸드? 그곳에서는 구매안하시나요?
@fishkun7 ай бұрын
돼지에 전부있어요 영신은 케나다파지살때 가끔가긴했었는데 이제 돼지서 거의구매해요
@user-wk1oe6sy9l7 ай бұрын
궁금점이 있습니다! 마감때 히타치숙성지에 싸놓고 다음날 출근해서도 감아두고 사용하는데 출근해서 해동지로 생선물기한번 짜고 숙성시트 새걸로 감아놔야할까요? 만약 영업시간내에 해동지로 물기한번짠상태로 아무것도 안감아놓고 사용하면 그다음날까지 숙성하게되었을때 생선에 데미지 많이들어갈까요? 횟감은 광어 도미 입니다!
@user-wk1oe6sy9l7 ай бұрын
마감때 잡은 생선기준입니다! 연말이라 다음날 일찍 예약있는날이 많아서 예약있는날 시스템을 바꿔야할것같아서요ㅠㅠ
@fishkun7 ай бұрын
히노키통에 놓고쓰면 그나마 제일오래가는듯합니다
@hyunkunii7 ай бұрын
미라클통도 추천드려봅니다. ㅎ
@user-gj6ez2vy6c7 ай бұрын
오늘도 업장 입장에서의 우니 설명이시군요 ㅋㅋ 마지막으로 비교한다고 북해도산 드실 때 표정에 사심이 가득해보이는 건 착각인가요...