+Rabih naboulsi Does not bear any damage to the machine if you should eventually bring the machine in for service put everything as it was before. for coffee 7 gr. 14 for two coffees, however, have to do different tests and you should buy a grinder

Hai ragione. Per chi non è barista hanno inventato il portafiltro pressurizzato, che automaticamente corregge gli errori di pressatura del caffè.

@@naturavideosardegna corregge... Fa venire fuori quella schiuma che tanta gente definisce crema. :D

grind finner

Giuseppe Ardizzone Ciao e grazie, il filtro e portafiltro non pressurizzati vanno bene anche per quello da 2 tazze, ovviamente come hai scritto tu dipende dal tipo di caffè e macinatura, a proposito di macinatura, dipende dal caffè che utilizzo cambio anche gradazione, si sono siciliano.

@@TheVikingo1979ciao, dopo la modifica posso ancora usare la cialda con quel gommino nero sotto il filtro?

@@manu-yp1mu si, non cambia nulla

stubinblack Ciao, devi provare diversi tipi di caffè purtroppo, inoltre prova a pressare con più forza, ti consiglio di acquistare un macinacaffe' per avere un caffè ottimale

Marta Palma ciao, sono contento di aver contribuito alla riuscita del suo espresso

Dopo un anno di utilizzo, (macchina ancora in garanzia), sono decisamente insoddisfatto; ho effettuato tutte le prove e le modifiche, tutti i consigli che ho trovato sulla rete ma non ho ottenuto un caffè decente. Ho provato diversi tipi di caffè (tra i migliori in commercio) ora, il caffè, lo acquisto in una torrefazione che effettua la tostatura con una macchina a legna settimanalmente, produce tre tipi di miscela con proporzioni diverse di arabica; macinatura effettuata con macinino professionale con gradi di finezza personalizzati. Fornisce diversi Bar e caffetterie della zona. Quello prodotto in casa non mi soddisfa. Il caffè oltre tutto esce semi freddo (misurato con termometri adeguati, non supera i 50-55° C, scaldo la tazzina, semi piena di acqua, con il micro-onde; l'assistenza autorizzata Gaggia (di Frosinone) non ha soluzioni, il termostato e la relativa scheda sono tarati dalla Gaggia stressa. Non essendo un benestante, la tengo per il cappuccino in attesa di trovare i soldi per una macchina più efficace. Personalmente non la consiglio, Giulio.

Ciao, come detto in altri commenti, per avre un ottimo caffè con le cialde bisogna utilizzare ahimè le macchine apposite(solo cialde), con questa macchina si hanno risultati scarsi. Come cialde non ho preferenze, dato che danno tutti lo stesso risultato, uso diversi marchi, Morettino, Ionia, caffè Borbone, Kimbo per fare alcuni nomi.

AditeeArt surely will be the type of coffee used, perhaps you are using an Arabic coffee or a coffee with coarse grinding, I recommend buying a mixture of coffee (robusta and arabica) and a grinder and to experiment

May be the type of cofee, i would use expresso beans and fine grounded right before

il lavazza l'ho provato anche recentemente, lo trovo amarissimo e sa da bruciato e scorre via. Proprio non riesco a berlo. Ho usato per anni il Pellini espresso, poi non riuscendo piu a trovarlo ho provato una marea di marche, alla fine ho trovato il Bristot, un caffè che secondo il mio gusto è buonissimo corposo rotondo. "Bristot Espresso cremoso Italiano", confezione nera per macchine espresso, 2.89 euro 250g

Dopo un anno di utilizzo, (macchina ancora in garanzia), sono decisamente insoddisfatto; ho effettuato tutte le prove e le modifiche, tutti i consigli che ho trovato sulla rete ma non ho ottenuto un caffè decente. Ho provato diversi tipi di caffè (tra i migliori in commercio) ora, il caffè, lo acquisto in una torrefazione che effettua la tostatura con una macchina a legna settimanalmente, produce tre tipi di miscela con proporzioni diverse di arabica; macinatura effettuata con macinino professionale con gradi di finezza personalizzati. Fornisce diversi Bar e caffetterie della zona. Quello prodotto in casa non mi soddisfa. Il caffè oltre tutto esce semi freddo (misurato con termometri adeguati, non supera i 50-55° C, scaldo la tazzina, semi piena di acqua, con il micro-onde; l'assistenza autorizzata Gaggia (di Frosinone) non ha soluzioni, il termostato e la relativa scheda sono tarati dalla Gaggia stressa. Non essendo un benestante, la tengo per il cappuccino in attesa di trovare i soldi per una macchina più efficace. Personalmente non la consiglio, Giulio.

Caffè Borbone rosso

Hi, the degree of grinding changes from time to time because the coffee blends are not all the same, so I recommend buying a coffee grinder and trying to find the right one for you.

Grazie per il consiglio, marche di cialde da 8 grammi?

TheVikingo1979 non uso marche note, le compro vicino casa, sei di Palermo?

Hai messo la parte più alta della guarnizione verso l'alto o verso il basso? Ricordi..... dopo 3 anni😂😂😂

@@mauropontis6669 nope lho buttata da 2 anni 😂

@@cal87249 😆😆 ok Cmq ho visto un altro video dove spiega meglio il tutto. Grazie mille👍

@@mauropontis6669 riesci a girarmi il link gentilmente? Grazie

@@giuliocelidoni326 Avevo visto un video su KZfaq, non saprei rigirarti il link. Cmq si trova👍

Non mi lamento per le duecento euro, perchè comunque esteticamente è bella e robusta, ma per quello che deve fare, UN BUON CAFFE', con le macchinette che costano meno di 100 euro hai lo stesso risultato se non migliore, comunque ne parlano molto bene della Gaggia Classic, eventualmente ti consiglio di comprare a parte oltre ad un macinacaffè anche un filtro non pressurizzato, mentre il portafiltro è di quello professionale.

@@TheVikingo1979 Davvero complimenti!!!!! Sei un grande!!! Nella recensione e parer mio anche appassionato ricercatore e bevitore di buon caffe! Una domanda, la il filtro e portafiltro non pressurizzato dove posso acquistarlo? Su google non trovato molte informazioni, vengono fuori prodotti pressurizzati. Complimenti ancora. Nico Morea

Ho appena visto che hai apprezzato il complimento, riesci a darmi indicazioni riguardo al quesito che ti ho posto? Grazie e ancora complimenti. Nico

@@virgilio971 ciao e grazie, come ho già detto ad altri utenti, dovresti andare in un centro assistenza gaggia, a Palermo avevo trovato una persona che ha adattato il portafiltro e filtro alla macchina, altrimenti dovresti fare qualche altra ricerca su internet

Dopo un anno di utilizzo, (macchina ancora in garanzia), sono decisamente insoddisfatto; ho effettuato tutte le prove e le modifiche, tutti i consigli che ho trovato sulla rete ma non ho ottenuto un caffè decente. Ho provato diversi tipi di caffè (tra i migliori in commercio) ora, il caffè, lo acquisto in una torrefazione che effettua la tostatura con una macchina a legna settimanalmente, produce tre tipi di miscela con proporzioni diverse di arabica; macinatura effettuata con macinino professionale con gradi di finezza personalizzati. Fornisce diversi Bar e caffetterie della zona. Quello prodotto in casa non mi soddisfa. Il caffè oltre tutto esce semi freddo (misurato con termometri adeguati, non supera i 50-55° C, scaldo la tazzina, semi piena di acqua, con il micro-onde; l'assistenza autorizzata Gaggia (di Frosinone) non ha soluzioni, il termostato e la relativa scheda sono tarati dalla Gaggia stressa. Non essendo un benestante, la tengo per il cappuccino in attesa di trovare i soldi per una macchina più efficace. Personalmente non la consiglio, Giulio. Macchine migliori arrivano a costare 10 volte tanto, consiglio al Bialetti 1/2 tazza.

I filtri sono già depressurizzati, forse intendevi il portafiltro, hai due scelte, ho lo depressurizzi direttamente tu, come si vede in questa guida, oppure puoi portare la macchina in un centro assistenza e farsi adattare un portafiltro depressurizzato(esistono), purtroppo online non trovi nulla

Ciao, se ha lo stesso sistema simile a quello della gaggia carezza puoi provare, casomai lo rimonti

Ciao e grazie, non rischi nulla.

@@TheVikingo1979 grazie ancora x la Chiara e utile guida...PS. a volte trafila acqua da sopra (zona guarnizione)...sai darmi qualche indicazione?

@@marcodamicis6339 appunto, potrebbe essere la guarnizione secca o spaccata, ma prima della modifica lo faceva?

@@TheVikingo1979 si si lo faceva già

@@marcodamicis6339 allora deve sostituire la guarnizione

Giusto una volta acquistata la macchina si accetta com'è non si può togliere così e poi e brutto vedere

Per chi non piace il caffè erogato con il sistema di pressurizzazione può tentare questa modifica che io ho condiviso perché possessore di questa macchina, a patto che abbia un macinacaffe, sia lo smontaggio che il rimontaggio è di facile comprensione, faccio tutt'altro lavoro

@@TheVikingo1979 La modifica che tu proponi non funziona, esce troppa acqua ed il caffè è pessimo.

@@teslafan9875 Devi macinare il caffé più sottile (al punto giusto) e pressare ad hoc il caffé, solo allora avrai un buon caffé. Col pressurizzato avrai solo schiuma.

@@TheVikingo1979 Dopo un anno di utilizzo, (macchina ancora in garanzia), sono decisamente insoddisfatto; ho effettuato tutte le prove e le modifiche, tutti i consigli che ho trovato sulla rete ma non ho ottenuto un caffè decente. Ho provato diversi tipi di caffè (tra i migliori in commercio) ora, il caffè, lo acquisto in una torrefazione che effettua la tostatura con una macchina a legna settimanalmente, produce tre tipi di miscela con proporzioni diverse di arabica; macinatura effettuata con macinino professionale con gradi di finezza personalizzati. Fornisce diversi Bar e caffetterie della zona. Quello prodotto in casa non mi soddisfa. Il caffè oltre tutto esce semi freddo (misurato con termometri adeguati, non supera i 50-55° C, scaldo la tazzina, semi piena di acqua, con il micro-onde; l'assistenza autorizzata Gaggia (di Frosinone) non ha soluzioni, il termostato e la relativa scheda sono tarati dalla Gaggia stressa. Non essendo un benestante, la tengo per il cappuccino in attesa di trovare i soldi per una macchina più efficace. Personalmente non la consiglio, Giulio.

Enrique Goitia Carezza... Not "carreza"

Buongiorno, il filo metallico non è altro che una specie di molla ed è necessario in quanto stringe e blocca il filtro quando viene inserito, si, il filo non è tutto di un pezzo ma aperto, per quanto riguarda la fuoriuscita del caffè potrebbe essere che non ha montato bene la molla metallica, dopo dovrebbe controllare la guarnizione in gomma ed eventualmente sostituirla

Grazie di cuore per le preziose informazioni. Proverò ancora.

Salve, purtroppo il filtro ad uno, se ricordo bene, è un adattatore per le cialde, e sotto a questo andrebbe il disco in gomma, mentre per erogare 1 o 2 caffè la gaggia mette a disposizione il filtro grande

Raffaele Esposito ciao, utilizzo diverse marche, e anche la macinazione cambia, purtroppo questi filtri non aiutano, essendo pressurizzati hanno una camera interna che a lungo andare si possono otturare e quindi cambiare nuovamente il grado di macinazione

Ciao😁😁, il caffè in cialde non esce buono neanche con la depressurazione, se la tua intenzione è usare solo caffè in cialde devi comprare una macchina adatta solo per cialde.ti consiglio e a breve farò un video la macchina ariete konsuelo Kimbo senza cappuccinatore, prezzo contenuto e caffè buonissimo e caldissimo, per me è stata una sorpresa., c'è l'ho da un anno e funziona che è una meraviglia

@@TheVikingo1979 lho smontato e veniva molto peggio, rimontto un milione di volte e come lo aggancio alla macchinetta il sistema a molla nn funziona piu, ciò rinunciato! È montato bene e ripeto ho ftto monta e smonta 100 volte, mannaggia a me che ho eciso di smontarlo

Purtroppo la maggior parte di questi portafiltri pressurizzati non sempre riescono bene, la pressurazione artificiale dei portafiltri serve in teoria a fare uscire un buon caffè anche a quelle persone poco pratiche che commettono errori nella preparazione e la pressurazione dovrebbe compensare tali errori.

jingling fu adesso non ricordo come si fa, in quanto non ho più la macchina in mio possesso, ma funzionava prima? mi sembra strano che non eroga acqua, se non ricordo male bisogna alternare la fuoriuscita prima dal beccuccio e dopo da dove esce l'acqua per il caffè

TheVikingo1979 purtroppo non funziona più grazie lo stesso ;)

per fare 1 caffè in quel filtro bisogna utilizzare un caffè fine e pressarlo forte, l'alternativa sarebbe aggiungere qualche grammo in più di caffè

Alessandro Boemi Non dovrebbe essere compatibile, se stai comprando questa macchina devi abbinare un macinacaffe', sconsiglio l'utilizzo con le cialde

Alessandro Boemi Non dovrebbe essere compatibile, se stai comprando questa macchina devi abbinare un macinacaffe', sconsiglio l'utilizzo con le cialde

Scusami, ma non capisco perché consigli necessariamente il macinacaffè. In polvere non va bene? Capisco che il caffè appena macinato ha un altro gusto, ma la macchina funziona lo stesso :)

Polymar77 Perché trovare il caffè macinato giusto per queste macchine non è facile, quindi consiglio il macinacaffe per trovare il grado di macinatura ideale per la macchina

Ciao, per ogni caffè devi inserire tra i 7 e 8 gr, per quanto riguarda la macinatura il numero di preciso non lo ricordo, io l'ho impostavo su fine, e comunque quando cambiavo caffè cambiavo pure il grado di macinatura.

@@TheVikingo1979 Grazie! Il tipo di caffè che non ricorderai giusto?

@@evo1340cc Mi trovo bene con il borbone rosso o blu, morettino e anche ionia veniva buono però ha un gusto troppo forte e d amaro essendo un caffè quasi totalmente di robusta

FRANCISCO SANCHEZ MORENO Ciao, non penso

you need to use freshly groud coffe. pressurised portafilter are made for pre-ground coffe. if you want that really nice layer of crema you need to buy a grinder and remove the pressurized part. to use pre-ground coffe you need to pressurize your portafilter.

Ciao, se l'hai appena comprata portala in garanzia, potrebbe essercibun problema, stai attenta per la corrente elettrica

Ce l ho pure io. Molto ma molto buona. Sicurezza, velocita, e gradazioni di macinatura

Grazie Giuseppe!

Enrico Cilio Ciao, ottimo prodotto per quello che costa, lo utilizzo da anni e mi trovo benissimo, poi se hai possibilità di spendere molto di più ti consiglio il Graef CM 800

www.ebay.de/itm/Siebtrager-passend-fur-Gaggia-Carezza-Deluxe-und-Einsatze-1-Tasse-und-2-Tassen/253171776919?hash=item3af236bd97:g:aUMAAOSwmxVeM0n3

Hai provato il filtro di ebay che hai postato? Siccome costa un po', volevo essere sicuro prima di comprarlo per niente.

Ciao, se hai tolto il sistema non avrai più lo scatto, per riavere il ritorno devi rimontare il sistema che c'è all'interno, comunque prova, prima di avvitare completamente le viti verifica se hai messo correttamente il portafiltro, è successo anche a me

Ciao, il filtro grande serve per fare 1 o 2 caffè, quello piccolo assieme all'adattatore in gomma serve per le cialde, non dovrebbe trasbordare.

@@TheVikingo1979 quindi il filtro da 1 solo per le cialde? e come faccio fare un (1) caffè con quello grande? metto meno caffè?

@@WastelandProject si, devi mettere meno caffè, consiglio di acquistare un filtro compatibile con quel portafiltro per l'erogazione di 1 caffè

@@TheVikingo1979 Grazie mille!

È una modifica al portafiltro

Davide Cavallo Purtroppo non c'è modo di alzare la temperatura, anche a me esce tiepido, ci sono alcune metodiche ma non sempre funzionano, fai un lavaggio del portafiltro in modo da scaldarlo e poi inserisci il caffè, oppure premi il tasto vapore poi lo spegni e procedi con l'erogazione del caffè, comunque una volta disattivato il tasto vapore come potrai vedere per erogare il caffè devi attendere che la temperatura cali altrimenti non ti fa erogare il caffè, forse l'unica soluzione sarebbe quella di tarare il termostato dall'interno della macchina, ma invalida la garanzia e inoltre potresti arrecare un danno.

Ciao! Ti ringrazio molto per la tua risposta ma alla fine ho ovviato cambiando direttamente macchinetta. Ho preso questa Gaggia www.amazon.it/Gaggia-RI8323-Macchina-per-Caff%C3%A8/dp/B00FQSIXTQ/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1434550968&sr=8-1&keywords=gaggia . Avendola presa da Amazon non c'ho rimesso nulla. Ora con questa attuale mi trovo benissimo .L'altra era bella visivamente e sivuramente anche più robusta di questa,ma con quella attuale faccio dei caffè che non hanno nulla da invidiare il bar.

Can tante macchine e' meglio mantenerle accese almeno 15-20 minuti prima di fare il caffe'

+Pen Browning Ho eseguito le istruzioni riportate nel manuale pertanto non ho schiacciato il caffè sul portafiltro pressurizzato, essendo appunto pressurizzato in teoria non si dovrebbe schiacciare, comunque facendo la prova schiacciando il caffè ottenevo lo stesso risultato.

Ciao, che caffè utilizzi? Consiglio di utilizzare un macinacaffè, se acquisti caffè per moka nn va bene, prova a pressare più forte

Ciao, come mai quando uso il filtro da 1 trasborda il caffè dai lati mentre quello da 2 va benissimo?

Proprio per ottenere la schiuma e fare sembrare un caffè cremoso senza nessun tipo di esperienza, tipo caffè macinato correttamente, pressione e via discorrendo, cose che normalmente non si riesce con un non pressurizzato

Dopo un anno di utilizzo, (macchina ancora in garanzia), sono decisamente insoddisfatto; ho effettuato tutte le prove e le modifiche, tutti i consigli che ho trovato sulla rete ma non ho ottenuto un caffè decente. Ho provato diversi tipi di caffè (tra i migliori in commercio) ora, il caffè, lo acquisto in una torrefazione che effettua la tostatura con una macchina a legna settimanalmente, produce tre tipi di miscela con proporzioni diverse di arabica; macinatura effettuata con macinino professionale con gradi di finezza personalizzati. Fornisce diversi Bar e caffetterie della zona. Quello prodotto in casa non mi soddisfa. Il caffè oltre tutto esce semi freddo (misurato con termometri adeguati, non supera i 50-55° C, scaldo la tazzina, semi piena di acqua, con il micro-onde; l'assistenza autorizzata Gaggia (di Frosinone) non ha soluzioni, il termostato e la relativa scheda sono tarati dalla Gaggia stressa. Non essendo un benestante, la tengo per il cappuccino in attesa di trovare i soldi per una macchina più efficace. Personalmente non la consiglio, Giulio.

Purtroppo dovresti provare direttamente in un negozio di assistenza gaggia, perché è passato tanto tempo e non ricordo

Salve, infatti, se lei avesse letto i commenti ho sempre scritto che per una buona riuscita di un caffè entrano in gioco tante varianti, il tipo di caffè, il grado di macinatura e la pressione applicata, gli suggerisco pure di acquistare un macinacaffè e fare tante prove, sicuramente lei è stato fortunato a trovare il marchingegno che si trova all'interno del portafiltro ben tarato, ma non è un caffè estratto simile come quello del bar, anche il filtro di questa macchina è sovradimensionato per erogare un caffè

Salve, premetto che questa macchina non è ideale per erogare caffè in cialde, ritengo che usi il filtro per cialde più il disco in gomma, inoltre quando inserisce la cialda faccia in modo che la linguetta della cialda non esca fuori, perché appunto potrebbe avere qualche perdita in quanto non fa aderire la guarnizione al portafiltro in modo ottimale, eventualmente consiglio la sostituzione della guarnizione

Anche io ho lo stesso problema,l'ho portata a riparare e mi hanno cambiato il braccetto ,costo 40 euro,tornata a casa ha lo stesso problema,che devo fare,?

Dopo un anno di utilizzo, (macchina ancora in garanzia), sono decisamente insoddisfatto; ho effettuato tutte le prove e le modifiche, tutti i consigli che ho trovato sulla rete ma non ho ottenuto un caffè decente. Ho provato diversi tipi di caffè (tra i migliori in commercio) ora, il caffè, lo acquisto in una torrefazione che effettua la tostatura con una macchina a legna settimanalmente, produce tre tipi di miscela con proporzioni diverse di arabica; macinatura effettuata con macinino professionale con gradi di finezza personalizzati. Fornisce diversi Bar e caffetterie della zona. Quello prodotto in casa non mi soddisfa. Il caffè oltre tutto esce semi freddo (misurato con termometri adeguati, non supera i 50-55° C, scaldo la tazzina, semi piena di acqua, con il micro-onde; l'assistenza autorizzata Gaggia (di Frosinone) non ha soluzioni, il termostato e la relativa scheda sono tarati dalla Gaggia stressa. Non essendo un benestante, la tengo per il cappuccino in attesa di trovare i soldi per una macchina più efficace. Personalmente non la consiglio, Giulio.

intendi il portafiltro, cmq quando si depressurizza si deve cambiare macinatura del caffè, in genere più sottile e non fatta al macinino di casa ma ad uno professionale, se hai il Bimby puoi usare quello e viene abbastanza bene ma servono alcune prove . Pensa che questa non riesco a farmela piacere proprio per la pressurizzazione, avevo una Gaggia Evolution da cui era difficile estrarre un caffè decente, ma con molta pratica veniva squisito, tutt' altra storia...

Non capisco come ha fatto a danneggiare il bordo rosso, ha tentato di toglierlo con un cacciavite? Se seguiva il video non le capitava, basta smontare leggermente il meccanismo e il disco interno va via da solo, comunque mi dispiace, può trovare il portafiltro in qualsiasi centro assistenza gaggia, c'è anche il modello economico

Dopo un anno di utilizzo, (macchina ancora in garanzia), sono decisamente insoddisfatto; ho effettuato tutte le prove e le modifiche, tutti i consigli che ho trovato sulla rete ma non ho ottenuto un caffè decente. Ho provato diversi tipi di caffè (tra i migliori in commercio) ora, il caffè, lo acquisto in una torrefazione che effettua la tostatura con una macchina a legna settimanalmente, produce tre tipi di miscela con proporzioni diverse di arabica; macinatura effettuata con macinino professionale con gradi di finezza personalizzati. Fornisce diversi Bar e caffetterie della zona. Quello prodotto in casa non mi soddisfa. Il caffè oltre tutto esce semi freddo (misurato con termometri adeguati, non supera i 50-55° C, scaldo la tazzina, semi piena di acqua, con il micro-onde; l'assistenza autorizzata Gaggia (di Frosinone) non ha soluzioni, il termostato e la relativa scheda sono tarati dalla Gaggia stressa. Non essendo un benestante, la tengo per il cappuccino in attesa di trovare i soldi per una macchina più efficace. Personalmente non la consiglio, Giulio.

L'ho trovato su Amzn il portafiltro da 1 non pressurizzato, l'ho pagato 48 euro ma i tempi di spedizione sono purtroppo molto lunghi, è compatibile con Gaggia Carezza e di sezione 53mm. Per quanto riguarda una eventuale riduzione di pressione (dovrò provare appena mi arriva il portafiltro se lasciarla così o depressurizzarla..), ho guadato il manuale ma non ho trovato alcuna vite per regolare la pressione della pompa..

Purtroppo questa macchina utilizza il filtro grande sia per fare 1 caffè che 2 caffè, per ottenere un buon caffè bisogna combinare tanti fattori, il filtro piccolo serve per inserire la cialda, 1900w massimi sono tantini, sicuramente la massima potenza la sfrutta quando eroga vapore, comunque ha per legge la funzione stand-by, io avevo trovato in un centro assistenza gaggia un portafiltro e filtro non pressurizzato e il caffè veniva ottimo, potrei consigliarti la gaggia classic (non so se adesso hanno cambiato nome new classic o classic pro) ha delle ottime caratteristiche, da abbinare assolutamente con un macinacaffè.

Dopo un anno di utilizzo, (macchina ancora in garanzia), sono decisamente insoddisfatto; ho effettuato tutte le prove e le modifiche, tutti i consigli che ho trovato sulla rete ma non ho ottenuto un caffè decente. Ho provato diversi tipi di caffè (tra i migliori in commercio) ora, il caffè, lo acquisto in una torrefazione che effettua la tostatura con una macchina a legna settimanalmente, produce tre tipi di miscela con proporzioni diverse di arabica; macinatura effettuata con macinino professionale con gradi di finezza personalizzati. Fornisce diversi Bar e caffetterie della zona. Quello prodotto in casa non mi soddisfa. Il caffè oltre tutto esce semi freddo (misurato con termometri adeguati, non supera i 50-55° C, scaldo la tazzina, semi piena di acqua, con il micro-onde; l'assistenza autorizzata Gaggia (di Frosinone) non ha soluzioni, il termostato e la relativa scheda sono tarati dalla Gaggia stressa. Non essendo un benestante, la tengo per il cappuccino in attesa di trovare i soldi per una macchina più efficace. Personalmente non la consiglio, Giulio. (Ora uso una Bialetti da 1/2 tazza a 25€).

cristina leoni ciao, il caffè all'incirca deve essere 8 grammi, grammo in più o in meno non incide parecchio, sono una serie di parametri che influiscono nei risultati, dopotutto è sempre una macchinetta, puoi tranquillamente usare il cucchiaino, considera che i baristi non e che usino misurini, è l'esperienza e l'occhio il tuo misurino, di solito i baristi danno un colpetto e mezzo dal macinacaffe per riempire il filtro e aggiungono o tolgono manualmente se è in più o in meno

TheVikingo1979 io ne uso 7 grammi, quindi 14 per due caffè ed è perfetto, quando ne metto un grammo in più fatica ad uscire e se è un grammo in meno viene leggero, per un caffè soltanto posso dire che con il pezzo da due bisogna mettere almeno 9 grammi altrimenti viene leggero, con la vecchia espresso gaggia, quella con il braccetto identico alle macchine del bar veniva bene anche con 7 grammi, ma aveva il pezzo per un caffé

silvano de luca Ciao, innanzitutto il portafiltro pressurizzato non fa uscire il caffè con crema ma caffe con aria che forma della schiuma, inoltre come ho già scritto diverse volte è indispensabile un macinacaffe per un ottimo risultato, se fai la prova con del caffè macinato fino e schiacci il caffè non può uscire acqua, anzi rischi di non erogare niente, inoltre con la cialda il risultato è uguale, anche se questa macchina non ne ideale per le cialde, sicuramente farai qualcosa di sbagliato se esce sempre acqua.

cmq ho giá provato nel 2015 e il caffè era penoso. sembrava come quello della moca

Si, quello da 2 cialde è troppo sovradimensionato per un caffè

@@TheVikingo1979 si infatti mi sembrava strano fosse solo per le cialde, grazie mille.

@@andreaorlandi2351 in teoria quello piccolo è solo per cialde, mentre quello grande è per il macinato a prescindere da quanto tazze fai, se ti troverai bene con quel filtro continui, altrimenti ritorni su quello grande

@@TheVikingo1979 il prossimo caffè lo promo su quello piccolo, vedo come và, nel caso torno a quello grande, nel caso esplode la macchina ahahahaha

@@andreaorlandi2351 devi provare finché non trovi il giusto equilibrio

Purtroppo non ho più la macchina, se ricordo bene lo faceva anche a me ma non sempre, non sbagli tu

Purtroppo ci sono molte persone compreso me a cui il sistema di pressurizzazione interna al portafiltro non funziona bene, inoltre, considera pure che ci sono differenze tra un caffè del nord italia con quello del sud italia, al nord italia si preferisce un caffè un pò più leggero e con poca crema, mentre al sud si predilige un caffè più intenso e cremoso, ed essendo soggettivo il caffè che eroga questa macchina per te è eccellente e per altri meno.

Salve, si, ha detto bene, la macinatura è importante, poi la pressione dipende anche da quella, bisogna fare diverse prove, ma se ha un caffè macinato grosso anche con una buona pressione non fa nulla, anche il tipo di miscela fa' la differenza

Ciao, io da un paio di anni sto utilizzando la DeLonghi dinamica completamente automatica e mi trovo molto bene, una volta capito le impostazioni esce un buon caffè

Nel manico sotto il porta caffè macinato c'è una cosa tonda blu con guarnizione arancione, va lasciata lì in fondo va bucata, va tolto aiutami ti prego

@@riccardopedini8509 ascolta non modificare nulla, lascia tutto originale. Non toglierla, è indispensabile per la pressurizzazione del caffè

@@intruglio81 💗

Ciao, che tipo di caffè usi? inoltre, hai un macinacaffè?

@@TheVikingo1979 ho usato Illy deca, Splendid e Lavazza crema e gusto, sia pressati che non, sia togliendo pressurizzatore che con. Il sapore risulta fuori da ogni logica. Con la mica entrambi i caffè non mi danno un sentore così forte di acido

@@ThePippoolimpionico Purtroppo il caffè già pronto nelle buste da 250 g hanno una granulometria grossolana e sono indicate per fare il caffè in moka , inoltre il caffè illy non ti verrà mai cremoso e uscirà velocemente in quanto è un caffè composto con arabica, e poi è anche deca, il caffè lavazza ha un gusto un pò acido e non piace molto neanchè a me, ti consiglio di acquistare del caffè in torrefazione e farti macinare con granulometria adatta per macchine da caffè, devi trovare la macinatura adatta ai tuoi gusti oppure se hai un amico barista di farti macinare del caffè, il mio consiglio è quello di acquistare un macinacaffè.

In che senso non esce caffè? spieghi meglio il problema

Menomale che scrivi tu di ignoranza, di quale contenitore parli? Chiamiamo le cose con il nome corretto innanzitutto, non so di cosa stia parlando, se ti riferisci al filtro, sappi che leggendo il manuale è riportato che il filtro grande è sia per fare 1 caffè che 2 caffè, l'altro filtro serve per le cialde, non è colpa mia, chiedi a gaggia perché di questa scelta

lascialo parlare, lui sa tutto...Volevo chiederti ma com' è il gusto e la cremosità del caffè depressurizzato? perché devi cambiare portafiltro, quello che hai ottenuto con la modifica non va bene?, dalla tua risposta dipende il mio acquisto, grazie

@@medilpro ciao, innanzitutto il gusto è personale e dipende anche dal caffè utilizzato, faccio una premessa, per la riuscita di un buon espresso il tempo di estrazione deve essere di circa 25 secondi, e dipende ovviamente da tanti fattori, tipo di caffè, quantità inserita e macinatura corretta, se l'erogazione avviene in poco tempo si ottiene un caffè acquato con un gusto vuoto e crema insufficiente e di colore chiaro, al contrario si avrà un caffè bruciato con gusto amaro e crema dal colore scuro e a volte presenza di bollicine bianche, con la depressurazione sono riuscito a raggiungere un'erogazione equilibrata, caffè che non ottenevo con il portafiltro pressurizzato. Il caffè ottenuto con la depressurazione è ottimo, puoi eventualmente comprare in un centro autorizzato un portafiltro con filtro deoressurizzato senza dover manomettere niente, il costo èintirno alle 50 euro, inoltre ti consiglio l'acquisto di un macinacaffe

ciao, conosco bene la regola delle 5 "m" (miscela, macinatura -il fattore preponderante-, macchina, manutenzione, mano). Quello che volevo chiederti è perché acquistare il portafiltro non pressurizzato, l' originale che hai depressurizzato tu non andrebbe bene ugualmente? Provengo da una Gaggia Evolution con portafiltro professionale in ottone cromato da 58 mm, conosco la differenza e non vorrei mai un caffè "col lifting" della pressurizzazione. Grazie se mi vorrai rispondere.

@@medilpro va bene, però assieme al portafiltro ti danno anche il filtro non pressurizzato da 1 tazza, cosa che nonavresti, perché bisogna utilizzare il filtro grande anche per fare 1 caffè, quello piccolo è solo per le cialde, non ricordo perché non ho più la macchinetta, se lo utilizzavo lo stesso anche per il caffè in polvere, e non ricordo se perdeva acqua

In che senso a 200 km/h?

Ciao, sono tanti i fattori, di sicuro non è il portafiltro, dovresti rivedere il tipo di caffè, la macinatura, la prssione che imprimi e la quantità.

posseggo una saeco Poemia che porta lo stesso portafiltro pressurizzato della gaggia. Sono anni che la uso, ed anch'io ho dovuto sperimentare perchè di fatto il caffè era squallido. I fattori che incidono sulla cremosità del caffè è il tipo di caffè, la macinatura, la quantità di caffe nel filtro, quanto lo pressi, e per ultimo la pulizia del sistema di presurizzazione. Ho trovato una soluzione finale trovando un caffè che mi piace veramente e ha una macinatura ottimale e costante nel tempo. Il Bristot cremoso espresso. Anche facendo una tazzina la cremosità si forma. Il caffè personalmente lo presso moderatamente senza forza. Quando vedo che il caffè comincia ad uscire solo da un buco del porta filtro smonto lo pulisco internamente.

@@Clameni grazie... sto pensando di acquistare un macinacaffè... oltre il krups che vedo qui in video, quale mi consiglia lei di acquistare? Comprerò anche io la stessa qualità di caffè da lei indicata. Sono in fissa per una scommessa con mio cognato per uno strato di crema che regga la notoria prova dello zucchero (che per me ha poca importanza dato che lo bevo amaro)

@@TheVikingo1979 grazie per la risposta... sono tante però le perplessità... sicuramente non avrebbe alcun interesse a dire cose poco veritiere, ma non mostra poi dopo la modifica se l’acqua ristagna nel filtro o meno... sicuramente è questione di macinatura di caffè.... imparerò anche io con un po’ di pratica.

@@MrsKissG cara Giuliana, mi dispiace ma non uso il macina caffè pertanto non saprei cosa consigliarle.

mario quici ciao, dovresti usare altri tipi di caffè, adatto per macchine

Non è una prova falsata, ho seguito le linee guida del manuale di istruzioni, e con quel portafiltro pressurizzato non necessita la pressione del caffè, inoltre, se tu hai la macchina puoi verificare che con quel portafiltro se pressi o meno il caffè il risultato è quasi identico.

ciao, devi andare in un centro assistenza, loro ti assemblano il tutto, considera che il costo si aggira intorno ai 50 euro

Sono stato ma non mi hanno aiutato devo riuscire a sapere che braccetto non pressurizzato é compatibile con questa macchina carezza deluxe

A me l'avevano fatto, però poi ho rifiutato ad acquistarlo per il prezzo