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가지 두개면 됩니다. ^^
가지 두개로 맛있는 가지덮밥 해 드세요.
가지는 기름에 튀기듯 구우면 훨씬 더 맛이 좋은거 같아요.
가지덮밥
가지두개
- 썰어서 소금 뿌려 밀가루 가볍게 발라 주세요.
양념 : 간장 1T 미림 1T 물 1T 굴소스 1t 설탕 1t 물엿 1t
매운 고추 2-3개
마지막에 참기름 조금 통깨 조금
1, 가지는 깨끗하게 씻어 도톰하게 썰어 소금을 약간 뿌리고 밀가루 발라
2, 넉넉한 기름에 튀기듯 앞뒤로 노릇하게 구워 주세요.
3, 팬에 기름을 덜어내고 양념장을 넣어 바글 바글 끓으면
4, 건고추 부셔 넣고 구운 가지를 넣어 양념이 잘 스며들게 볶아 주세요.
5, 마지막에 참기름 조금 통깨 넣어 주심 완성 입니다.
맛있게 해 드시고
오늘도 정성스런 하루 보내세요. ^^
#마요사동영상_가지덮밥
BGM_ES_I Can Feel It Too - Leimoti.mp3