Γαλατόπιτα Μάνης Επ. 44 | Kitchen Lab TV

Γαλατόπιτα Μάνης Επ. 44 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκη

Рет қаралды 96,614

3 жыл бұрын

Subscribe: bit.ly/akispetretzikisgr
Ποιος θα μπορούσε να αντισταθεί σε αυτή την υπέροχη γαλατόπιτα Μάνης; Αν ακολουθήσετε ακριβώς τα εύκολα βήματα που σας δείχνω, κανείς! Αυτό το αφράτο σπιτικό χειροποίητο φύλλο με τη βελούδινη, αρωματική κρέμα κάνουν έναν μοναδικό συνδυασμό που όμοιο δεν έχετε δοκιμάσει ξανά!
E-shop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretzikis.com/el/catego...
Σαλάτα με Φασολάκια και Πέστο Άνηθου: • Σαλάτα με Φασολάκια κα...
Κουνέλι στιφάδο στη χύτρα ταχήτητας: • Κουνέλι Στιφάδο στη Χύ...
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Βάγια Τσιουρβοπούλου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Λευτέρης Αντωνίου
Βοηθός Κουζίνας: Σταυρούλα Βαβάκη
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Άρτεμις Τσίπη
Βοηθός διεύθυνσης Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: ΠΑΝΠΑΝ
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Claudia Sprenger, Ηλίας Αποστολίδης
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: DoMyHair by Tsavaris
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Konstantinos Borek - Παναγιώτης Σολδάτος | Grey Studios Athens
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής | Grey Studios Athens
Ηχοληψία - Μίξη : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής | Grey Studios Athens
Τον Άκη Πετρετζίκη ντύνουν:
BENETTON
NEW BALANCE
COLUMBIA
HOUSE STREET MARKET
JACK and JONES
19 NINETEEN
DIESEL
DOUBLE OUTFITTERS
BLACK
AMERICAN EAGLE
ADIDAS
GUESS
BEN-TAILOR
GOORINBROS
POCO LOCO
SEE WHAT EYE SEE
Ευχαριστούμε:
Petco Smeg
De’Longhi Kenwood Hellas SA
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ» Αγίας Παρασκευής 114 Χαλάνδρι
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
Official website: akispetretzikis.com/
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#akispetretzikis #kitchenlabtv #galatopita #galatopitamanis #akisglyka #ακηςπετρετζικης

Пікірлер: 303

@nasosath8549 3 жыл бұрын

+1 οσοι ηρθαν εδω μετα απο την καταγγελια της Μπαρμπαριγου

@user-yk7yf6ec1h 3 жыл бұрын

Δεν είναι ίδια η Γαλακτοπιτα σαν του Άκης.Καταρχάς την έφτιαξε με δική του ζύμη.Της Μπαρμπαριγου την έφτιαξε με έτοιμα φύλλα και με Αμύγδαλα. Ενώ ο Άκης με Καρύδια ...Δεν καταλαβαίνω το γιατί; Γιατί το κατάγγειλε...Στις τροποποίηση δεν επιτρέπεται ...;;;

@mishmish5333 3 жыл бұрын

είχε ανάγκη τώρα ο Άκης τις συνταγές της Μπαρμπαρίγου.. ελεος!!😜

@superchris20 3 жыл бұрын

@@user-yk7yf6ec1h αν δεν έχεις δει σειρές και ταινίες, όταν ένα φαγώσιμο ή πόσιμο προϊόν έχει σαν βάση υλικά που έχει μια άλλη μάρκα, τότε είναι ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ!

@pmparda 3 жыл бұрын

@@user-yk7yf6ec1h το ονομα την πείραξε. Σου λεει εκανε τη δικια μου χωρις να ναι η δικια μου. Λες και η δικια της δεν ειναι η θεσσαλική πιτα με αλλο όνομα

@apostolosdoukellis5549 3 жыл бұрын

@@pmparda εξακολουθεις να εκθετεις τον Ακκη. Προσφερεις λαθος υπηρεσιες ,εκτος και αν πισω απο τον φερετσε κρυβετε κατι αλλο,η καποιος αλλος.

@donniedarko3309 3 жыл бұрын

Η συγκριση και η σποντα για αντιγραφη ειναι χαζα πραγματα αλλα Ακη σημερα σε ολες τις σελιδες στο φεισμπουκ ο κοσμος κατα 95% σε υποστηριξε ως καλυτερο μαγειρα!!!!

@anakatostra 3 жыл бұрын

Τη Μπαρμπαρίγου ποτέ δεν την συμπάθησα. Ούτε οι συνταγές της είναι καλές. Ο Άκης είναι ο καλύτερος μάγειρας και ο πιο κατανοητός στην Ελλάδα. Για εμένα! Με τον Άκη έμαθα να μαγειρεύω!

@alexandraarvanitaki352 3 жыл бұрын

Σύμφωνω πολύ μαζί σου

@foteinis667 3 жыл бұрын

Τον Άκη τον ζηλεύουν όλοι, γιατί είναι ο πιο πετυχημένος. Κι αυτό τα κατάφερε γιατί απευθύνεται στο ευρύ κοινό, στον μέσο Έλληνα. Άκη go on και άσε τους άλλους να ζηλεύουν

@eugenerap1607 11 ай бұрын

Να ζηλέψουμε τι δλδ,ακριβώς, άλλο σεφ κ άλλο επιχειρηματίας, Κ άλλο τηλεοπτικό πρόσωπο,τ μπέρδεψε τ κάνε όλα μαζί κ δεν του βγηκε!! Η επιτυχία φαίνεται από το πώς αγαπάς την δουλειά σου!!όχι ως δημόσιο πρόσωπο!

@asmrcookinglab1179 3 жыл бұрын

Τα 20 dislikes ειναι από την Αργυρώ και την ομάδα της μάλλον🤣

@desbez3388 3 жыл бұрын

👍👍👏👏

@marys.6669 3 жыл бұрын

Ότι τώρα ο υπέρτατος Ακης που μας ενέπνευσε την αγάπη του για τη μαγειρική και μαζί του λατρέψαμε μέχρι και τις μαρίζ, ο λατρεμένος σεφ της Ελλάδας που μοιράστηκε μαζί μας τόσα μυστικά και μας έκανε να νιώθουμε σεφ μέσα στην ίδια μας την κουζίνα με 100% επιτυχία σε ο,τι δικό του φτιάξαμε, ότι αυτή η σεφάρα έκλεψε συνταγή της Αργυρούς; Γελάνε και τα κατσίκια της Μάνης μαρή!

@Evangelos2112 3 жыл бұрын

Άκη σήμερα άνοιξαν τα κομμωτήρια. Ενημερωτικά

@herc91 3 жыл бұрын

Χαχαχαχαχα

@nikosgk 3 жыл бұрын

Συνέχισε όπως ακριβώς είσαι , ο εαυτός σου!!!Για αυτό θα πας τόσο μπροστά που απλά θα θέλουν να σου μοιάσουν και επειδή δεν μπορούν...(Όσα δεν φτάνει η Αλεπού τα κάνει κρεμαστάρια) Αν δεν υπήρχες και εσύ δεν θα είχα ξεκινήσει δειλά δειλά να μαγειρεύω στο σπίτι μου χωρίς να έχω καμία απολύτως ιδέα!!! Για αυτό είσαι από τους καλύτερους γιατί πάνω από όλα είσαι άνθρωπος και παραμένεις άνθρωπος 💪😁😊😊😊

@mariaantoniou7090 3 жыл бұрын

Οι γαστρονομικό όροι ανήκουν δικαιωματικά στον μπελεση.... 😀

@_ChristinaLauren_ 3 жыл бұрын

"Θέλουν να τα πηγαίνεις καλά. Αλλά όχι καλύτερα από εκείνους" 😉

@elenikeskou7391 3 жыл бұрын

Άκη μου, τι να σου πουν. Εμείς πάντα τις δικές σου συνταγές θα φτιάχνουμε.

@mariapapaziou9235 3 жыл бұрын

Άκη επειδή πας με 300 χλμ κ οι άλλοι με 50χλμ τσούζει τρελά.Κάνεις τα πάντα καλύτερα πώς να το κάνουμε

@vasileioskolyvas4404 3 жыл бұрын

Σχετικα με τα πνευματικα δικαιωματα... Εμεις τωρα να την φτιαξουμε η θα μας ζηταει κανεις τα ρεστα ;

@helenev7894 3 жыл бұрын

Αγαπητε μας Ακη...ειναι οτι καλυτερο εχω φαει,,,απλο, νοστιμο,,,τελειο! Εσυ συνεχισε,,χωρις να απαντας. Η Κυρια Αρ,,,, εχει παρελθον με κακη συμπεριφορα..απεναντι σε αλλους, μαγειρες. ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ, χρειαζεται,,

@misssandra1993 3 жыл бұрын

Χαχα λες και μπορεί να συγκριθεί ο Άκης με την Αργυρώ... Συνέχισε καλε μου έτσι και μην ακους κανέναν... Σαν εσενα δεν υπάρχει κανένας.🥰🥰🥰🥰

@user-sj4ji7bx5y 3 жыл бұрын

Μα συγγνωμη τι ανάγκη έχει ο ακης να «κλέψει» τη συνταγή της Μπαρμπαρήγου;;; Είμαστε με τα καλά μας; Συγκρίνουμε τα ασύγκριτα!!! Συνέχισε ακή μας❤️

@sexonfireandbeach 3 жыл бұрын

Η συνταγη που αναψε φωτιες!!!!🔥🔥🔥 Άκη μη μασας, ειμαστε μαζι σου😋😘

@irinapafiti6896 3 жыл бұрын

Για άλλη μια φορά μια σούπερ συνταγή όπου βεβαίως θα την κάνω και σίγουρα θα βγει ωραία, γιατί όλες οι συνταγές σου είναι τέλειες. Τώρα για την κυρία Αργυρό ασ ξεπατισει το κουδούνι😂😂, να μην της έρχονται οι ανακοινώσεις του ΆΚΗ .👏👏👏🧿🧿

@andrex3954 3 жыл бұрын

Άκη, σε κατηγορεί η Αργυρούλα Μπαρμπαρίγου ότι την αντέγραψες λέει! Εγώ βλέπω ότι κι αυτή έχει ένα σωρό συνταγές όπως όλοι οι μάγειροι με το ίδιο όνομα. Ε τι άλλο αλλάζει λοιπόν σε αυτές τις συνταγές? Θέλει και πατέντες? Κρίμα στην Αργυρώ. Δεν θα έπρεπε! Κι η γιαγιά μου έχει την τέλεια γαλατόπιτα, ενώ στα Καμμένα Βούρλα έφαγα την πιο τέλεια όλων των εποχών σε παραλιακό κατάστημα εκεί στις δεκαετίες '70 - '80 που παρασκεύαζε μόνο γαλατόπιτα (δεν γνωρίζω αν υπάρχει ακόμη). Εγώ για αυτό που σε μαλώνω είναι για τα τατουάζ και την μαλλούρα που άφησες τελευταία.

@nofovos 3 жыл бұрын

Simfono me tin maloura...eidika i kotsida piso apo to kefali htan maxeria stin kardia mou :P mparmperiiiiiiiiiiiiis grigoraaaaaa na sousoume ton akiiiiiiii :P

@superchris20 3 жыл бұрын

Αυτό που αλλάζει είναι ότι τη συγκεκριμένη συνταγή την επινόησε η ίδια! Δεν υπήρχε, ούτε είναι ότι αυτή που κάνουν στη Μάνη. Το είπε και η ίδια

@kanenasithaki4669 3 жыл бұрын

απ τη Μάνη ήταν η γιαγιά σου ή απ τη Θεσσαλία;

@andrex3954 3 жыл бұрын

@@superchris20 Σωστός! Αλλά όχι και πατέντες ρε φίλε. Τι επινόηση είναι αυτή με θέμα την γαλατόπιτα?!!!

@andrex3954 3 жыл бұрын

@@kanenasithaki4669 Θεσσαλός! Σου λύθηκε η απορία?

@Loanna86 3 жыл бұрын

Στην Μεσσηνία η συγχωρεμένη η γιαγιά μου την έκανε χωρίς καν ζύμη και βγαίνει και πάλι καταπληκτική! Μου έδωσε ιδέα να την φτιάξω αύριο :)

@user-uz9qy6td8k 3 жыл бұрын

Τέτοιες συνταγαρες πρέπει ν βγαίνουν εκτός συνόρων...Όλες μια προς μια σήμερα 😋😘

@marinaplyta1629 3 жыл бұрын

Μπράβο Άκη μας. Εσένα θέλουμε. Και οποιος κατάλαβε, κατάλαβε.

@apostolosdoukellis5549 3 жыл бұрын

Η αναφορα του δημιουργου σε οτιδηποτε ακομα και στο ποιο ταπεινο πραγμα ,ειναι ενδειξη ευγενειας ,ανωτεροτητας,και σεβασμου ,πρωτα ως προς σε εσενα και μετα σε αυτον. Το οποιος καταλαβε κανονικα ,ο αντιγραφων θα επρεπε να το αποριψει και να κρατησει μια ουδετερη σταση και μια ταπεινοτητα,και οχι να κανει λαικ. εΠΕΣΕ ΣΤΟ ΕΠΙΠΕΔΟ ΤΗς ΚΑΚΩς ΕΝΝΟΥΜΕΝΗς ΚΑΤΙΝΙΑς ,που τον παρεσυρε η ακολουθος,κακως.

@pmparda 3 жыл бұрын

@@apostolosdoukellis5549 Δημιουργός; Ποιος ειναι ο/η δημιουργός της γαλατοπιτας με φιλο, ζαχαρη και ξηρους καρπούς που κανει ολη η θεσσαλια δεκαετιες τωρα;

@apostolosdoukellis5549 3 жыл бұрын

@@pmparda το οτι την εξελιξε ,την πειραξε κατα το κοινος λεγομενο,βαζωντας φυλλα βυρητου ,πολυ απλο ,η Αργυρο ειπε πειρα την κρεμα και της εβαλα φυλλο.Εκανε αναφορα του τοπου .

@apostolosdoukellis5549 3 жыл бұрын

@@pmparda μαθετε να καταλαβαινετε αυτα που διαβαζετε καιακουτε.

@xrisakaragianni732 3 жыл бұрын

Αν ηθελε να αντιγραψει ο Ακης οπως λενε μερικοι εδω ποιος ο λόγος να βαλει ιδιο όνομα;λετε να ηθελε να δωσει τροφη για σχολια;λες κ αυτο τον νοιαζει;ας κοιταξει ο καθενας ν κανει την δουλειά του. Κ ο κόσμος απ εξω βλεπει κ κρινει την πορεια π εχει ο καθένας μεσα στα χρόνια.. Ο Άκης καταφερε αυτο που οι αλλοι προσπαθουν χρόνια.. Οποτε λογικο να γινονται αυτα..Δεν είναι τυχαιο οτι ολες οι συνταγες του βγαίνουν παντα.. Ενω κάποιων αλλων οχι.... Τ. Παντων..

@pmparda 3 жыл бұрын

Δε θα πρεπε να την πει Μάνης, με φυλλο και ζαχαρη καρυδια κτλ ειναι Θεσσαλίας. Ας την ελεγε έτσι κι αυτος

@superchris20 3 жыл бұрын

Εγώ ξέρεις πόσες φορές έχω πετάξει του πράγματα του Άκη;;;; Συνήθως εμπιστεύομαι τους παλιούς, γιατί ο παλιός είναι αλλιώς!

@elektra2740 3 жыл бұрын

Μπράβο Ακη Θα την κάνω κι εγώ αύριο το πρωί Χίλια ευχαριστώ, που μοιράστηκες αυτή τη συνταγή μαζί μας

@user-ij5gp4cb3p 3 жыл бұрын

Τελεια φαινεται Ακη θα την φτιαξω αυριο.

@23yodoomer14 3 жыл бұрын

Καλά Ακη, αυτό που γίνεται είναι τρομερό χαχαχαχ από εδώ και πέρα λοιπόν θα πρέπει να λέμε και ότι τροποποιούμε και αντιγράφουμε τις συνταγές του Εσκοφιε μιας και εκείνος είναι ο πρώτος που έφτιαξε γαστρονομικό οδηγό Άρα αμα ξανακάνει κανεις μπεσαμέλ αντιγράφει Εσκοφιε :)

@marinos7932 3 жыл бұрын

Άκη την έφτιαξε η μάνα μου και ήταν εξαιρετική η συνταγή σου είναι καταπληκτική👏🙌

@user-bp2ke6ru1w 3 жыл бұрын

Φανταστική συνταγή 💙💙❤❤

@spyrosgiannakoulias9642 3 жыл бұрын

Και εγω που ειμαι απο μανη την εκανες υπεροχη, μπραβο❤️❤️

@semihagana4798 3 жыл бұрын

Καταπληκτική Γαλατόπιτα! Μπράβο σού!

@litsaki2004 3 жыл бұрын

Μπράβο σου ρε Άκη...αν και δεν έχω δοκιμάσει ποτέ γαλατοπιτα...θα την κάνω για να δω αν όντως είναι τόσο ωραία.. 💕💯💖👍

@stauroulab991 3 жыл бұрын

Εξαιρετικος ακη κι εσυ κι η συνταγη σου .

@stauroulab991 3 жыл бұрын

Εισαι ο καλυτερος στην ελληνικη κουζινα.συνεχισε ακη κι μην μασας σε κοκοβουλα σκολια.👍👍👍👍❤❤❤

@user-yk7yf6ec1h 3 жыл бұрын

Τιιι τέλειο μπράβο... φανταστική Γαλατόπιτα!!!👏👏👏👍👍

@user-sy5tl8ir7m 3 жыл бұрын

Όλα τέλεια!!!!

@user-nz2bn3kc1t 3 жыл бұрын

Υπέροχη στο σύνολο και μοναδική!!!! Και η ζύμη εξαιρετική!!!!!😍😍😍😍😍❤❤❤❤❤

@roulaxatzi5647 3 жыл бұрын

Εξαιρετική συνταγή! !!Συγχαρητήρια Άκη! !!

@user-qy7hg6jk1r 3 жыл бұрын

Τέλεια η γαλατοπιτα , Άκη! Μπράβο!!!

@panayiotiss8662 3 жыл бұрын

Ο σεβασμός στα πνευματικά δικαιώματα, επιτάσσει τουλάχιστον να αναφέρεται το όνομα του δημιουργού. Αν όντως είναι της Μπαρπαρήγου, δεν είναι κακό να το πείτε. Πολλοί κάνουν παραλλαγές βάζοντας την δική τους νότα και είναι οκ, όχι όμως και να διεκδικούν την δημιουργία της. Κατά τα άλλα παρακολουθώ τακτικά τις πολύ ωραίες συνταγές σου.

@urania81 3 жыл бұрын

Ναι σίγουρα είναι της Μπαρμπαρήγου! Θα πω και στην προγιαγιά μου να ζητήσει δημόσια συγνώμη 🤣🤣🤣

@panayiotiss8662 3 жыл бұрын

@sandman έτσι όπως το θέτεις, πολύ ορθό μου ακούγεται. Και όντως, οι συνταγές είναι κάτι που κτίζεις επί αυτών και η δημιουργία και η φαντασία δεν έχει τέλος. Αν όμως μια συνταγή, πχ είναι κατά 90% βασισμένη σε άλλη, θεωρώ ότι είναι τίμιο να το αναφέρει κάποιος όταν εκτίθεται δημόσια, χωρίς να ξέρω εδώ πόσο % είναι από αυτή της Μπαρμπαρίγου, που με τη σειρά της βασίστηκε λίγο πολύ σε άλλη. Διαφορετικά, πιάνω και εγώ ένα μυθιστόρημα best seller, προσθέτω μισό κεφάλαιο και γίνομαι Χέμινγουεϊ. Αυτό, επαναλαμβάνω χωρίς καμμία διάθεση επίθεσης κατά του Άκη του οποίου είμαι τακτικός θεατής και υποστηριχτής.

@LadaTYDRA 3 жыл бұрын

Bravo, díky za inspiraci!

@leg0325 3 жыл бұрын

Κάνεις συνταγή Άκη , έχεις επιτυχία 1000% , κάνεις ακριβώς τη συνταγή της δήθεν μαγείρισσας έχεις αποτυχία 100%. Ωραία τεχνάσματα βρήκε για να ανέβουν οι προβολές της η κατινάρα . Η συνταγή δε που λεει ότι ειναι δική της , ειναι παραποίηση της κανονικής γαλατόπιτας με στοιχεία γιαννιώτικα που απλά κότσαρε τα φύλλα της εταιριας που συνεργαζόταν συν κατι ξηροκάρπια. άθλια απλά ! Ακη συνέχισε χωρίς να ασχοληθείς !οι συνταγές σου ειναι θεσπέσιες !!!!

@fotini19881 3 жыл бұрын

Άκη μην ξανακουρευτεις ποτέ 😂😂😂 πολύ καλύτερος με το πιο μακρύ μαλλί!

@user-wq8el4bl4w 3 жыл бұрын

Καλή σας μέρα!! Εγώ σαν Θεσσαλός με πεθερά μανιατισσα ένα πράγμα γνωρίζω για Μάνη και μεγάλωσα με πίτες των γιαγιάδων και της μάνας μου: στη Θεσσαλία ( εγώ Τρικαλινός) λέγεται γαλατόπιτα λόγω του φύλλου ενώ στην Μάνη γαλόπιτα λόγω του ότι δεν έχει φύλλο καθόλου , ψήνεται μόνο η κρέμα ( κάποιοι το λένε και μπουρέκι) . Αυτά.....

@TheElpizo 3 жыл бұрын

Επίσης το δικό σου τσουρεκοψωμο νομίζω το έλεγες με κανέλλα βούτυρο εποχη πρωινού, ήταν υπέροχο κ κάμποσο καιρό μετά το παρουσίασε δικό της. Το θέμα.α είναι ότι στη μαγειρική δεν υπάρχουν πνευματικά δικαιώματα αφού ο ένας βάζει 2 κουταλάκια κανέλα ο άλλος 1 ..άλλη συνταγή.

@mariaxatzistefanou5881 3 жыл бұрын

Άκης!!!! Μακράν ο καλύτερος!Απλός και κατανοητός!!!!

@lindseyshupee 3 жыл бұрын

He crushed walnuts with his hands!

@anilabullari9120 3 жыл бұрын

Ε ναι, Έλληνας 💪❤🇬🇷 !!!

@urania81 3 жыл бұрын

Ακη συνέχισε την καλή δουλειά! Και τι εννοώ.. να μας μαθαίνεις να εκτελούμε συνταγές και να βγαίνουν υπέροχες! Τώρα τι βγαίνει και λέει ο καθένας... επίσης μπορείς να λες ότι είναι συνταγές τις γιαγιάς μου , για να αποφεύγονται παρεξηγήσεις 🤣

@user-gz4fr7eo5o Жыл бұрын

Προσπάθησα να καταστρέψω την συνταγή σου και πάλι βγηκε απίθανη τ να πω σε ευχαριστώ !!!!!

@arrwstosmaxhthc5136 3 жыл бұрын

Μονο κορν φλεηκς δεν εκανε ο Ακης και θα μας πει για πνευματικα δικαιωματα η αλλη

@niarhouu5 3 жыл бұрын

Εγω που είμαι από Μανη πάντως και παίρνω καθε καλοκαίρι που παω τέτοια γαλατοπιτα δεν εχω βρει

@nikubitsa 3 жыл бұрын

Κι εγώ από Μάνη είμαι και δεν έχω ξαναδεί αυτή τη συνταγή. Ωραία φαίνεται όμως :D

@cicatrixnictophilii 3 жыл бұрын

Να μην είναι μανιατικη συνταγή το καταλαβαίνω. Το ότι δεν έχετε ξαναδεί γαλατοπιτα όμως με ξεπερνάει

@niarhouu5 3 жыл бұрын

@@cicatrixnictophilii ειπα πως δεν εχω δει την συγκεκριμένη γαλατοπιτα και ειδικότερα στην Μανη οχι οτι δεν δχω ξαναδεί γαλατοπιτα ποτέ

@nikubitsa 3 жыл бұрын

@@cicatrixnictophilii Ποιος είπε ότι δεν έχουμε ξαναδεί γαλατόπιτα; Για την εκτέλεση της συγκεκριμένης συνταγής λεμε 🙄

@giannisp4289 3 жыл бұрын

Κανονικα πως φτιαχνεται;

@user-zb3bd1wj1s 3 жыл бұрын

Αν έβαζες λίγο θυμάρι κάπως θα το έσωζες.Τώρα το copy δε σώζεται με τίποτα.

@mariasarigiannidou6733 3 жыл бұрын

Ειναι αστειο να σας αμφισβητει μετα απο αυτη τη αξιοζηλευτη πορεια!Και οτι ξαφνικα πεσατε στην αναγκη της αντιγραφης μια συνταγης!τρελα πραγματα!

@Fofonel 3 жыл бұрын

Πραγματικα καμια σχεση με την συνταγη της Μπαρμπαριγου. Και στο κατω κατω σιγα την πρωτοτυπια που ηθελε να "κατοχυρωσει", και η γιαγια μου πριν 40 χρονια πανω κατω τα ιδια υλικα χρησιμοποιουσε. Κατα τα αλλα η συνταγη του Ακη εχει αρκετες διαφορες απο της Μπαρμπαριγου.

@Fofonel 3 жыл бұрын

Και ειλικρινα, οσες συνταγες του Ακη εχω κανει (απειρες), εχουν βγει ολες υπεροχες, της Μπαρμπαριγου παλι σπανια βγαινουν οπως τις δειχνει. Τυχαιο; Πλεον δεν μπαινω στον κοπο καν να δω συνταγες αλλου σεφ. Ακη σε αγαπαμε!

@chrysak8439 3 жыл бұрын

Εννοείται θα την δοκιμάσω!!!!! Ελπίζω να πετυχει. Σ ευχαριστούμε!😍❤

@SymeonPapanastasopoulos 2 жыл бұрын

Καλά νέα για όσους δεν κάνει να τρώνε ζάχαρη, βούτυρο και πολλά λιπαρά! Έκανα τη συνταγή αντικαθιστώντας το βούτυρο με λάδι καρύδας στην κρέμα και τη σύνθεση, με ηλιέλαιο στο φύλλο και χρησιμοποιώντας γάλα 1,5%. Αντί για ζάχαρη στην κρέμα έβαλα στέβια (25 γραμμάρια) και ζάχαρη καρύδας (περίπου 20 γραμμάρια λιγότερα απότ ην ποσότητα ζάχαρης γιατί είναι πιό γλυκειά) στα καρύδια και στο πασπάλισμα της πίτας. Δεν έχω δοκιμάσει την αυθεντική συνταγή, καθότι διαβητικός, αλλά η παραλαγή αυτή με ξετρέλανε. Οι ιδιαίτερες γεύσεις του λαδιού καρύδας (το δικό μου είχε φυσική γεύση) και η ελαφριά γεύση καραμέλας της ζάχαρης καρύδας δέσανε υπέροχα με τα υπόλοιπα υλικά. Διαβητικοί ΠΡΟΣΟΧΗ! Δείτε πρώτα αν μπορείτε να εντάξετε το γλυκό αυτό στη δίαιτά σας. Δεύτερο: Αν το κάνετε, μοιραστείτε το με συγγενείς και φίλους. Αλλιώς θα το φάτε όλο μόνοι σας και δεν κάνει...

@andreasch9628 2 жыл бұрын

Μπράβο σου είναι ονειρεμένη συνταγή. Θεϊκή γεύση. Μπράβο

@GreekOperaLover 2 жыл бұрын

Έκανα την συνταγή με αμύγδαλα... Υπέροχο αποτέλεσμα... Πετρετζίκης εγγύηση...!!!🍴

@reginabourla1527 3 жыл бұрын

Ακουλη μου φτιαξε διαιτης φαγητα σε παρακαλω πολυ ευχαριστω εκ των προτερων φιλια σ αγαπαμε😘😘😘

@akis_petretzikis 3 жыл бұрын

Έχω πολλές στο site μου που μπορείς να ακολουθήσεις με τις οδηγίες ειδικού. akispetretzikis.com/el/tags/diaithtika

@rena9359 3 жыл бұрын

Ακη εισαι μοναδικος τελειο κ το μαλλί σου παει πολυ ετσι!!🙏👍

@vasilisvat 3 жыл бұрын

Ελλαδα 2021 συγκριση πετρετζικη - μπαρμπαριγου καλα πηγε αυτο!!!!

@ApostolosKatsioulas 10 ай бұрын

Ψηλέ, όσον αφορά γαλατόπιτες, η πρώτη που έρχεται στο μυαλό είναι της Θεσσαλής γιαγιάς (Τρίκαλα). Εκείνη, δεν είχε φύλλο, είναι η εκδοχή με το σιμιγδάλι, η γιαγιά δεν άνοιγε ποτέ φύλλο για γαλατόπιτα. Σε έχω γράψει ότι η συνταγή σου ήταν ακριβώς όπως την έφτιαχνε η γιαγιά και θα περνούσες εύκολα αν της την έφτιαχνες, όπως όταν και εγώ την έφτιαξα για το πατέρα μου. Την εν λόγω δεν την έχω δοκιμάσει, δεν έχω επισκεφτεί τη Μάνη, είμαι βέβαιος ότι όταν τη φτιάξω θα την εγκρίνω και θα την εγκρίνει και ο πατέρας. Δεν ξέρω αν θα ξεπεράσει της γιαγιάς, θα τη βάλω ίσα μιας και με εκείνη μεγάλωσα και είναι μία από τις πιο όμορφες αναμνήσεις. Να είσαι καλά. Υ.Γ. η γιαγιά ήταν πρόθυμη και ανοιχτόμυαλη σε συνταγές που δεν γνώριζε, οπότε θα την ενέκρινε.

@AP-ly6jb 2 жыл бұрын

Γεια σου ακή μου είσαι Σαΐνη κανένας δεν μπορεί να συγκριθεί μαζί σου Αστούς να λένε .Δεν ξέρεις ποσό περιμένω το ΣΚ να σε δω στο TV ζω στην Μελβουρνη εδώ και 50 χρόνια αλλά όλοι πι φίλοι μου δε αγαπούν και είμαστε περίφανοι που εχομε ένα Παλλήκαρη άξιο όπως εσένα με τις καλύτερες συνταγές Συνέχισε έτσι και μην ακούς κανένα όλα είναι από ζήλεια .Σου εύχομαι ότι καλύτερο επιθυμείς .Να σου ζηση και ο γιος σου να το δεις όπως επιθυμείς πολλά πολλά φιλάκια .και μα χαίρεσαι την οικογένεια σου είσαι ο καλύτερος αστέρι με όλη τη σημασία της λέξης 👍💐🍰

@dionysiamarazioti3272 3 жыл бұрын

ΤΕΛΕΙΑΑ!!

@loveAB0306 2 жыл бұрын

Είσαι θεός ρεεε Ακηηη🔝🔝🔝🔝🔝🔝ότι έχω φτιάξει με τις πολύτιμες συμβουλές και οδηγίες σου έχουν επιτυχία✌✌✌γιατί δεν....κρατάς μυστικά τα tips που είναι άκρως απαραίτητα για μια επιτυχημένη συνταγή💯💯💯👏👏👏ασεεε που όλοι οι γνωστοί μου άνδρες μπήκαν στην...κουζίνα😃😃😃και δοκιμάζουν τις δυνατότητες τουςς😃😃👌👌👍👍...Με τις δικές σου συνταγές✌💯👏🔝🔝🔝

@Magdalini.85 3 жыл бұрын

💖💖💖💖

@footballchanel7829 3 жыл бұрын

Άκη είσαι ο καλύτερος σε αυτό που κάνεις η άλλη μόνο στο πολύ μπλα μπλα είναι καλή. .

@KujieSama 3 жыл бұрын

Εντυπωσιάστηκα με τη γαλατόπιτα αλλά πιο πολύ με το ότι παίζεις γκιουλ

@KujieSama 3 жыл бұрын

Παρεμπιπτόντως, στη γαλατόπιτα πάει πολύ και το μελάκι από πάνω!

@mrchurckle5035 3 жыл бұрын

Υποστηρίζω Άκη!!💪💪💪

@zoit.8590 3 жыл бұрын

👏👏👏👏👏👏

@pmparda 3 жыл бұрын

Δεν επρεπε να τη πεις Μάνης, ειδες τι έγινε με την αλλη. Θεσσαλική επρεπε να τη πεις.

@chko7076 3 жыл бұрын

Μα έτσι τη φτιάχνουν στην Μάνη! Μπράβο Άκη!! Να είσαι καλά!!

@pmparda 3 жыл бұрын

@@chko7076 Καποιοι άλλοι υποστηρίζουν ότι στη Μανη η γαλατόπιτα ειναι σκετη κρέμα. Αρα για άλλο λόγο βαπτιστηκε Μανης

@chko7076 3 жыл бұрын

@@pmparda μπορεί, παραλλαγές υπάρχουν άλλα υπάρχει κ αυτή!!!

@sotisvarkas3956 3 жыл бұрын

Καλησπέρα Άκη. Εαν δεν έχουμε τη δυνατότητα να ανοίξουμε φύλλο, τί προτείνεις από έτοιμα φύλλα πχ Χρυσής Ζύμης;

@lemoniamanolesi8953 7 ай бұрын

Τέλεια η Γαλατόπιτα ❤❤👌👌 Για το φύλλο μπορώ να βάλω αλεύρι για όλες τις χρήσεις?😊😊

@akis_petretzikis 7 ай бұрын

Θα αλλάξουν και οι αναλογίες στην υγρασία τότε!

@kalookalooo9624 3 жыл бұрын

Να ρωτήσω κατι; Υπαρχει καπου τετοια συνταγη της μπαρμπαριγου; Γιατι ο ακης το εκανε με φυλλο απλα σπιτικο . Η Μπαρμπαρίγου την μια την εκανε με φυλλο κρουστας και την αλλη με απλη κρουστα αυγου απο πανω!!

@ritaperpe9433 3 жыл бұрын

Πώς τη λένε Μπάρμπα κάτι Ποια είναι η κυρία; Άκη είσαι ήσουνα και θα είσαι ο ένας το αστέρι μας

@user-lm8wy5lo6l 3 жыл бұрын

Μπορεί να γίνει με έτοιμο φυλλο?

@eyaggeliamossora7265 3 жыл бұрын

τελεια μπραβο σου

@pantirmasiwa 3 жыл бұрын

Γαλατόπιτα είναι. Πόσες διαφορετικές παραλλαγές να υπάρχουν με πόσους διαφορετικούς τίτλους; Αναγκαστικά κάτι θα είναι κοινό από συνταγή σε συνταγή. Και άντε ο Άκης την έκλεψε. Κανείς δεν είναι τόσο αφελής να την αναπαράγει με τον ίδιο ακριβώς τίτλο. Ομοιότητα υπάρχει αλλά σίγουρα όχι δόλος. Και αν ο Άκης όντως πήρε έμπνευση από άλλη συνταγή και την τροποποίησε λίγο που είναι το κακό; Αυτό γίνεται συνεχώς και ονομάζεται εξέλιξη. Και στην τελική αν το έκανε ( που δεν το έκανε) θα κώλωνε να πει από ποιά εμπνεύστηκε; Η μήπως αυτό θα τον έριχνε στα μάτια του κόσμου και θα εξύψωνε τον άλλον μάγειρα; Δεν το νομίζω.

@user-xy7np4me7k 3 жыл бұрын

Εξαιρετική η Μπαρμπαρηυγου,εξαιρετικός ο Άκης, ολο αυτο που έκανε στη συγκεκριμένη η μπαρμπαρυγου εντελώς ακατανόητο ομως.

@user-tr9gh3jl9d 3 жыл бұрын

Καλο

@user-zd3vb5cj5s 3 жыл бұрын

Άκη αντί να ανοίξουμε φύλλο από έτοιμα τι προτείνεις ;;

@nikosfounte1233 3 жыл бұрын

Δεν είπες όμως το πιο σημαντικό: Ποιος κέρδισε στο τάβλι;

@financialtradingreviews2282 3 жыл бұрын

There is no copyright protection by law for recipes, since a recipe only contains the name of the ingredients with the right proportions

@andrex3954 3 жыл бұрын

ΠΡΟΣΟΧΗ... Άκη, θέλω να σου δώσω μια μοναδική συνταγή για πίττα που δεν υπάρχει πουθενά. Η νοστιμιά της είναι μοναδική και έρχεται από τα βουνά του Ασπροποτάμου - Τρίκαλα. Την κάνουμε για βασιλόπιττα κάθε 1η του έτους και έχει φοβερό συνδυασμό συστατικών, αλλά και υπομονή από την προετοιμασία της μέχρι την τελειοποίησή της που φθάνει και μέχρι τις 4-6 ώρες για να ετοιμαστεί μέχρι και τον φούρνο και από εκεί στο πιάτο ! Όμως ... το αποτέλεσμα μετράει!! Επειδή ξέρεις κάτι... Μόνο εσύ αξίζεις να την πάρεις και να τυφλώσεις όλες τις μεγαλομαγείρισσες και μεγαλομαγείρους που σε ζηλεύουν και σε κατατρέχουν και να την φέρεις έτσι στο ευρύ κοινό να χαρούν πραγματικά κάτι τέλειο παραδοσιακό που η γεύση της ξεπερνά κάθε τι άλλο από πίττες. Με άλλα λόγια Μοναδική! Για να μην χαθεί αυτή η συνταγή που μέσα από τους αιώνες τελειοποιήθηκε από τις μαστόρισσες βλάχες νοικοκυρές. Το μόνο κακό είναι ότι πρέπει να έρθεις σπίτι μου να την δεις και να την καταγράψεις με όλες τις λεπτομέρειες και μετά να την αναδείξεις στον υπέροχο ελληνικό λαό μας με τα πιο ωραία φαγητά του κόσμου! Δώσε μου ένα οποιονδήποτε σύνδεσμο να έρθουμε σε επαφή. Καλημέρα και χαίρομαι που σε έχουμε στην ζωή μας μάγκα Άκη! Φτιάχνω τις συνταγές σου και επιτέλους τρώω φαΐ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

@akis_petretzikis 3 жыл бұрын

Μπορείς να την ανεβάσεις στο site μου στις συνταγές των μελών.

@superchris20 3 жыл бұрын

0:03 για την ακρίβεια έχουμε! Από την Αργυρώ. Πραγματικά θα έπρεπε να ντρέπεσαι, γιατί όπως έχει πει και εσύ ο ίδιος στην συνέντευξή σου στην Ελεονόρα Μελέτη: μάγειρας δεν είναι αυτός που μπορεί να πάρει μια συνταγή και να την εκτελέσει, αλλά αυτός που ξέρει να δημιουργεί τις δικές του συνταγές. Πραγματικά κρίμα στην συμπάθειά μου προς εσένα!

@alefantos1315 3 жыл бұрын

γραψτο μια ακομα φορα δεν εφτασαν οι 10 που το γραψες

@superchris20 3 жыл бұрын

@@alefantos1315 0:03 για την ακρίβεια έχουμε! Από την Αργυρώ. Πραγματικά θα έπρεπε να ντρέπεσαι, γιατί όπως έχει πει και εσύ ο ίδιος στην συνέντευξή σου στην Ελεονόρα Μελέτη: μάγειρας δεν είναι αυτός που μπορεί να πάρει μια συνταγή και να την εκτελέσει, αλλά αυτός που ξέρει να δημιουργεί τις δικές του συνταγές. Πραγματικά κρίμα στην συμπάθειά μου προς εσένα!

@alefantos1315 3 жыл бұрын

@@superchris20 ωραια τωρα καταλαβα τι θες να πεις.Παντως εγω συνεντευξη στη μελετη δεν εχω δωσει!!

@superchris20 3 жыл бұрын

@@alefantos1315 🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️😪😪😐😐χαχα

@DiaDia18 3 жыл бұрын

Polli orea sintagi Aki! H krema tis sintagis ginete me gala xoris lactozi giati exo alergia stin lactozi? To filo to ekanes mporoume na to xrisimopiisoume kai se alles glikes sintages me fillo? Kali sinexia na exis! 👍👏🍴

@akis_petretzikis 3 жыл бұрын

Γίνεται αλλά θα αλλάξει η υφή.

@DiaDia18 3 жыл бұрын

@@akis_petretzikis Se euxaristo polli! Kali sinexia na exis!

@poponkokon3575 3 жыл бұрын

Akh arxonta pare mas ta yparxonta!

@MeatandGreek 3 жыл бұрын

your version of the galatopita looks very good! i´ve made the same traditional galatopita on my channel.

@bebula1000 3 жыл бұрын

Μπορεί να πήγαν ταξίδι στη Μάνη, και να τους την έδειξαν οι νοικοκυρές εκεί... Αλλά όλοι έχουν πάρει τις βασικές γνώσεις μαγειρικής από τον Νίκο Τσελεμεντέ, τη Χρύσα Παραδείση, τον Μαμαλάκη, την Βέφα Αλεξιάδου... δεν χρειάζονται τσακωμοί!

@ChristopherTheKing 3 жыл бұрын

Μόνο ακης ρε

@user-wv2li2pc8n 2 жыл бұрын

Τελεια

@lp9342 3 жыл бұрын

αν ειναι συνταγη μπαρμπαριγου κατα το 90% οφειλεις να πεις,,, εμπνευσμενη απο την αργυρο. Αλλο δεν υπαρχει παρθενογεννεση αλλο παιρνω μια συνταγη και δεν δινω credits. παντα πρεπει να ανφερεται ο δημιουργος αν η συνταγη ειναι ενος ανθρωπου.

@pmparda 3 жыл бұрын

Δεν ειναι της Αργυρώς, ετσι ειν;ι η θεσσαλική Γαλατόπιτα. Αναλογα την περίσταση, λεφτά κτλ. Άλλοτε πιο φτωχική με λιγη ζαχαρη απο πάνω, αν ηταν για την εκκλησια πιο εμπλουτισμένη

@vasilikipraxiadou4222 3 жыл бұрын

Ενώ η κυρία Μπαρμπαρήγου όταν κοπιάρει συνταγές από το Tasty και την Nigella Lawson αναφέρει ότι τις πήρε από εκεί;

@cabalpaxiarch7239 2 жыл бұрын

Δεν μ'αρέσει τόση πολύ κανέλα μέσα στην κρέμα. Εγώ θα έβαζα αρκετά λιγότερη και με την έξτρα που πασπαλίζεις πάνω στο έτοιμο κομμάτι νομίζω είναι αρκετή.

@marnieseven5440 3 жыл бұрын

Γενικά δεν σχολιάζω, και πήρα μια καρδιά για το σχόλιό μου εδώ, πιστεύω πως το σχόλιό μου ήταν ουδέτερο και ειλικρινές, αλλά είδα σχόλια πολύ κακεντρεχή μερικές φορές, προσωποποιημένα ηθελημένα να χαΐδεψουν αυτιά και να παίρνουν καρδιές, δεν ξέρω ποιος το επιμελείται αυτό, αλλά δεν είμαστε όλοι το ίδιο, μην μας ταύτιζετε, τέτοιες καρδιές δεν τις θέλω, αυτά

@akis_petretzikis 3 жыл бұрын

Ευχαριστώ σχεδόν κάθε σχόλιο που υπάρχει σε αυτό το κανάλι.

@RainyJazz 3 жыл бұрын

Ρε όποιου κι αν είναι θα πω στη γυναίκα μου να τη φτιάξει!

@user-xz4eq2ci6h 3 жыл бұрын

Nice version of Galatopita Aki

@cathrinealexopoulou1762 2 жыл бұрын

Ακη μου έφτιαξα τη γαλατόπιτα αλλά δεν έχει πήξει η κρέμα μετα το ψήσιμο , κουνιέται και φοβάμαι αν πάω να την κόψω θα χυθεί . Τι να κάνω ?

@akis_petretzikis 2 жыл бұрын

Τι διαστάσεις είχε το ταψί σου;

@rinamouga235 2 жыл бұрын

Μόνο ακης ότι έχω κάνει από αυτόν το έχουμε τσακισει είτε φαγητό είτε γλυκό είτε παγωτό πανεύκολη η συνταγή θα την δοκιμάσω

@okay5121 3 жыл бұрын

Άκη δεν ξέρω πώς θα ακουστεί αυτό αλλά είσαι και πολύ κούκλος με αυτό το μαλλί 😍 σορρι, ήθελα να το πω ♥️

@andrex3954 3 жыл бұрын

Xanthoula Kay... Ta megala mallia einai lalakia ston andra. Mporeis na ton arpakseis apo ekei kai na ton katevaseis kato poly efkola kai na htth8ei se kavga 'h se maxh! Ara den epitrepontai... Ta mallia einai gia thn gynaika opws kai ta megala sth8ia ths, pou xarizoun omorfia kai teleiothta!

@AredhelCalas 3 жыл бұрын

@@andrex3954 χαχαχαχα ο,τι να ναι

@masterstv2359 3 жыл бұрын

Οταν λέμε ότι η συνταγή είναι ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ,δεν είναι κανενός οποιος και να την κάνει τα υλικά και η διαδικασία είναι ίδια.Μονο που α Άκης είναι καλυτερος.Παρολ'αυτα δεν τη μειώνω σαν μαγείρισσα .Απλα οπως και να το κάνουμε ο Άκης είναι καλυτερος

@user-wu3ul4zm9r 3 жыл бұрын

Ακη μ;; δοκιμασε κ την Βολιωτικη .Η μονη διαφορα βαζουμε ενα φυλο κατω η 4 κρουστας απο πανω ιδια κρεμα κ τ αυγα τ χτυπαμε κ τ ριχνουμε απ πανω σαν φυλο.γινετε τελεια αν θελεις βαζεις κ λιγη κανελα. Αν την κανεις καλη επιτυχια. Κ τωρα καλη συνεχεια.....