Galette vs crêpe salée : la guerre qui divise la Bretagne

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5 ай бұрын

Que l’on se trouve à Rennes, en Bretagne gallo, ou dans le Finistère, en Bretagne bretonnante, deux termes différents sont utilisés pour désigner la même recette. Quoique... notre enquête révèle qu’il y a quand même des différences !
En savoir plus sur ce sujet : www.leparisien.fr/bien-manger...

Пікірлер: 250

@holdontolove0525 5 ай бұрын

Pas convaincu. Habitant le Finistère, je mange des crêpes, bien entendu, mais qui ressemblent à la galette dans la vidéo. L'argument sur la finesse, et la couleur douteuse de la crêpe numéro 2, ne reflètent pas ce que l'on mange dans le Finistère.

@atnah50 5 ай бұрын

Peut-être que la galette épaisse s’est exportée aussi dans le Finistère, puisqu’elle s’est diffusée dans le reste de la France et dans le monde, ce qui expliquerait que la crêpe fine au sarrasin soit moins facilement trouvable bien qu’historique.

@killmelemmy2170 5 ай бұрын

C'est pourtant bien comme ça que les anciens les faisaient en ouest Bretagne, maintenant la crêpe épaisse rennaise s'est répandue partout. Et le test à la fin est biaisé, une crêpe fine comme ça, ça déguste dès qu'elle quitte le bilig, avec beaucoup de beurre. Là elle est toute sèche ..

@killmelemmy2170 5 ай бұрын

Ah et la couleur s'explique aussi par le fait que la crêpe fine est cuite des deux côtés, contrairement à celles plus épaisses qui se déchirent si on essaie. Elles sont d'ailleurs plus claires à l'intérieur pour cette raison. Si ça fait si longtemps que Nicole les fait comme ça, il y a sûrement une raison!

@juxbertrand 5 ай бұрын

Moi je suis pas du coin du tout, mais les "crêpes à Nicole", je vais en dévorer une bonne livrée la prochaine fois que je me rends en Bretagne. Nicole, fais chauffer le bilig.

@killmelemmy2170 5 ай бұрын

@@juxbertrandj'espère que t'as les artères bien accrochées pcq elles dégoulinent de beurre! En tout cas tu seras bien accueilli et tu pourras même repartir avec des crêpes. Et par hasard la crêperie est fermée à ton passage, elles sont vendues fraîches en petites quantités à l'Intermarché de Locminé pas très loin.

@vincentlievaux2841 5 ай бұрын

Recette différente, gout différent, texture différente. 2 noms pour 2 produits, tout le monde est content :)

@Ricardo__Milos 5 ай бұрын

C'est la même chose...

@ayhay4686 5 ай бұрын

@@Ricardo__Milosl'essentiel est que le client soit satisfait.

@molo7983 5 ай бұрын

Bah non, la finesse, texture, couleur changent donc c'est forcément différent@@Ricardo__Milos

@Ricardo__Milos 5 ай бұрын

@@molo7983 Galette et crêpe ça veut dire la même chose, c'est des guéguerres de chauvins. ^^ C'est comme pain au chocolat et chocolatine, c'est la même chose.

@majinshu4089 5 ай бұрын

@@Ricardo__Milos dilemme de blancs ça je reconnais

@gautier4385 5 ай бұрын

Vous devriez donner un nom à cette émission, ça permettrait de la retrouver au milieu de toute les autres vidéos que vous produisez

@flvffcinna 5 ай бұрын

Food checking, ils ont une playlist avec toutes leurs vidéos dessus sur leur chaîne :)

@JoBattosai 5 ай бұрын

Ça éviterait aussi que différentes régions de France lui donne un nom différent ^^

@serialpeper5610 5 ай бұрын

L'épaisseur n'a rien à voir avec le nom qu'on lui donne et les recettes varient énormément d'un secteur à l'autre (certains y mettent même du lait dans leur pâte de sarrasin). En crêperie on peut demander d'avoir une crêpe "kraz" (fine et croustillante) ou "soupic" (épaisse et souple) et ça qu'on soit à Brest ou à Rennes.

@guillaumelegouais6987 5 ай бұрын

Si parce-que si tu regarde la définition de "crêpe" dans le dictionnaire,on remarque qu'une crêpe est une galette fine

@Bso3350 5 ай бұрын

Nicole a l’air très sympa mais je n’ai jamais vu des crêpes salées aussi pâles et fines et je suis du Léon (Finistère Nord).

@Gaelle-ci5dp 5 ай бұрын

Idem pour moi!

@thierry.933 5 ай бұрын

Dans mon coin (Auray), les galettes sont super fines (et ma mamie qui les faisait venait plutôt de Lorient)

@killmelemmy2170 5 ай бұрын

C'est surtout qu'elle les fait comme les anciens les faisaient. La crêpe épaisse et plus moderne s'est répandue partout. Parcontre pour le test c'est dommage, pcq une crêpe aussi fine se déguste dès qu'elle quitte le bilig et encore pleine de beurre. Là elle a eu le temps de sécher complètement...

@killmelemmy2170 5 ай бұрын

Et elle est cuite des deux côtés, ça explique aussi la couleur.

@Hoofrik 5 ай бұрын

Pardon pour ce cliché mais.... elles sont pas bien généreuses les crêpes léonardes 😅

@namrbt8286 5 ай бұрын

Merci mille fois de mentionner le gallo, cette langue qu'on renie beeaucoup et que les gens ignorent ou remplacent par le breton :)

@majinshu4089 5 ай бұрын

No one cares apprenez l'anglais a nos enfants ça leur ouvrira des portes et pas celles du PMU

@LeGuiguito 5 ай бұрын

@@majinshu4089 tes enfants apprendront l'anglais dans tous les cas, ton commentaire on s'en fou

@majinshu4089 5 ай бұрын

@@LeGuiguito quand je vois le niveau catastrophique des français en anglais permet moi d'être inquiet Tugdual... t'es au courant ou faut que t'explique a quel point on est éclaté au sol ? Non ça va le faire ? Incapable d'aligner trois mots et on est content en plus 🥳🤡 Ma fille est en Ce2 et elle fait pas d'anglais mais ces copines ont une prof qui vient leur apprendre le breton c'est vachement intelligent tu trouves pas ? Revoir les priorités voilà tout

@tristanoui7080 5 ай бұрын

@@majinshu4089 Nique ta mère, voilà trois mots alignés !

@Azrael56 5 ай бұрын

Etant Breton expatrié vers Rennes, le magazine de ma commune est dans les 3 langues et en vrai le Gallo ressemble à un mec bourré qui discute ( sans aucunes offenses).

@peyrardyves 5 ай бұрын

depuis combien de temps vous faites ça? 54 ans et j'suis pas fatigué. respect!

@RelixIxiler 5 ай бұрын

Je viens de Rennes et j'ai vécu 2 ans à Quimper, j'ai eu le malheur de demander en supermarché où je pouvais trouver des galettes, on m'a rédigé vers des gâteaux avant qu'on me corrige "ah non ce que vous cherchez c'est des crêpes, galette c'est autre chose !" Et la caissière avait vraiment l'air énervé

@Deadern 5 ай бұрын

C'est comme le débat pain au chocolat/chocolatine : la différence existe, mais franchement y'a pas de quoi s'énerver pour ça ...

@kagummi 5 ай бұрын

Perso dans cette guerre je ne vois que des gagnants, c'est juste trop bon !

@reinebusson6538 5 ай бұрын

Entièrement d'accord avec vous Avec une bolée de bon cidre

@sonwukong7602 5 ай бұрын

voilà qui est intéressant. merci pour le sujet, comme quoi une recette aussi simple et populaire peut lancer un débat sans fin.

@lunamidnight3461 5 ай бұрын

C'est ma grand mère qui m'a expliqué la différence entre une crêpe et une galette de retour dans le Finistère de Rennes (là où j'ai fait mes études). Avant d'aller à Rennes, ça a toujours été crêpe pour moi (et ça le restera) XD

@yezholein9252 5 ай бұрын

j'apprécie le fait que la carte représente la Bretagne dans sont entièreté et pas juste la "region Bretagne"

@jert1000 3 ай бұрын

Oui on évite le parisianisme… « en région » 🤣 Il n’y qu’un francilien (souvent lui même issu de la « province ») pour utiliser cette expression.

@romaindespres1689 5 ай бұрын

J'adore tes vidéo, lâche pas Fréro👍

@Tharkun35 5 ай бұрын

La maison où est installée la crêperie Bretone qu'on voit à 3:14 est la maison du célèbre mosaïste Odorico.

@999TU 4 ай бұрын

Pour quelle raison est-ce qu'il y a eu une "pause" dans la mise en ligne des épisodes de la rubrique (la précédente vidéo, sur la bière, remontait, en effet, à trois semaines) ?

@alLba29 5 ай бұрын

Les parisiens qui tentent de trouver une explication à des traditions culinaires qui évoluent en ne prenant qu'un exemple... J'attends toujours de manger dans une "galetterie" et n'en parlez pas aux habitants de Pont Aven 😂 Defnition du Robert : Gâteau plat et rond fait d'un mélange très simple. Y a pas de débat en fait...

@alinghi14 5 ай бұрын

Bonjour, au XVIIIe siècle à Rennes on trouve de inventaires après-décès de galletiére ou galeries qui font des galettes dans une galleterie.

@latoucheF7 14 күн бұрын

@@alinghi14 A ceci près qu'en France on parle français et pas le patois gallo.

@gwendallevourch5973 5 ай бұрын

Vu qu la vraie Bretagne c'est le Finistère Nord , donc on dit crêpe, voilà ya pas de débat !

@bugul_noz 5 ай бұрын

@@regis546Si c'était un vrai Breton il dirait "Léon" et pas "Finistère Nord" ;-)

@gwendallevourch5973 5 ай бұрын

@@bugul_noz 😀😀 exactement mais je précisé Finistère Nord , pour que les nantais et les Français comprenne

@alexandrelarsac9115 5 ай бұрын

La capitale de la Bretagne n'est pas Brest et le château des Ducs de Bretagne n'y est pas non plus 😁

@gwendallevourch5973 5 ай бұрын

@@alexandrelarsac9115 pas besoin de capitale la Bretagne c'est le nord de l'elorn et l'ouest du dosenn

@gwendallevourch5973 5 ай бұрын

@@regis546 des voisins des Normand

@BNTH911 5 ай бұрын

Ah le peuple breton je confirme 😂 j’ai demandé à mon arrivée si nous communiquions en Francais ?? Tellement j’ai entendu ici tu es en Bretagne 🖤🤍 mais bon pour moi c’est vive la France 🇫🇷 en premier ❤

@liseetmoi4172 5 ай бұрын

On ne va pas se crêper le chignon pour deux mots qui rapportent leur galette aux cuisiniers bretons.

@anniecaubert8081 5 ай бұрын

Dans le Finistère on parle de crêpes et dans les Côtes d’Armor on parle de galettes .

@matt.en.bullant5586 5 ай бұрын

Chez Nicole !!!! La crêperie de référence à mes yeux ! J'y allais étant enfant y a 35 ans. 😍 Originaire de Lorient (56) et Habitant dans le Finistere (29) je confirme que tout mon entourage dit crêpes ^^ Cependant, on tolère les gens qui disent galettes hein 🤣... Même si... Bon..... Voila quoi .... 😅

@julienstephan8027 5 ай бұрын

Pardon mais.... Heu................ Je ne suis pas certain que le reportage ou l'on voit Nicole faire sa pate dans son évier, en y mettant de l'eau du robinet soit vraiment très "bénéfique" pour son "image de marque" !!!................ Quelle horreur le goût de javel dans les crêpes !!!! (on utilise de l'eau en bouteille par chez nous, par exemple)

@Raokk74 5 ай бұрын

@@julienstephan8027de l'eau en bouteille ? mais c'est pire au gout, et rempli de micro plastiques. Elle a raison d'utiliser l'eau du robinet

@mrpolnar1 5 ай бұрын

De l'eau en bouteille ? Pourquoi pas du champagne tant que vous y êtes

@dragonterre 5 ай бұрын

@@julienstephan8027 chez vous si vous avez déjà de l'eau javélisée au robinet ici niveau gouts ça ne se ressent pas en fonction des coins.

@julienstephan8027 5 ай бұрын

😅😅😅😅😅😅 Vous êtes formidable !!!! Oui ! Ou alors du vin rouge, de la Vodka ou du Cognac tant que vous y êtes !!! Passez votre chemin au lieu de perdre votre temps (et SURTOUT LE NOTRE !!!) ici !!!.... Merci d'avance !..... 😂@@mrpolnar1

@alexandrelarsac9115 5 ай бұрын

Merci d'avoir mis Nantes en Bretagne 👍

@user-hn9mt8ti3o 5 ай бұрын

Pas à 0:06 Pas à 0:16

@HIsagixSmoker 4 ай бұрын

alors qu'ils sont ligérien

@user-hn9mt8ti3o 4 ай бұрын

@@HIsagixSmoker Ligérien = de la Loire. Donc oui, aussi.

@felixbouvet1746 5 ай бұрын

Je connaissais pas ce genre de crêpes plus fine moi je préfère la galette 100 % sarrasin j'attends le goût d'une noisette😅😅😅😅😊

@OxyGame-prod 5 ай бұрын

Ma vision du 22 (côte d'Armor) : Galette c'est juste de l'eau et de la farine (et œufs) et crêpe de sarrasin c'est avec avec du lait. C'est pas la même recette.

@bugul_noz 5 ай бұрын

Il y a beaucoup de variantes familiales.

@jikai2913 5 ай бұрын

Merci !!! Pas la même recette, pas le même goût. Personne ne comprend ça chez moi (35) Et ya pas de débat, la crêpe est bien meilleure

@enkero1462 5 ай бұрын

par contre il faut savoir que la galette n'est pas une invention exclusivement bretonne ! en effet, dans l'ouest de la normandie , le maine (mayenne) et anjou on trouve des traces dans les vieux livres de recette avant même que la galette soit connue dans la france entière, un bon indice est le fait qu'au lieu de dire bilig on dit hétier (prononcé rhéti/rhétier) en normand . D'ailleurs le mot galette dérive du mot galet qui vient du domaine normanno-picard

@guillaumelegouais6987 5 ай бұрын

Alors si c'est exclusivement breton,les choses dont tu parles sont des exportations dues à l'immigration bretonne dans ces terres au moyen-âge car contrairement à ce que l'on pense les bretons d'ille-et-vilaine avait pas mal de rapports avec les frontières Est de la Bretagne

@fredericc2beat333 5 ай бұрын

Ya pas de guerre entre nous en bzh

@batonglaceeth9126 5 ай бұрын

une galette c'est a la frangipane en début d'année, et une crêpe c'est les deux plats présenté dans la video selon moi, et je viens du fin fond des Vosges comme quoi galette c'est pas partout en france 🤷🏻‍♂

@lh9135 4 ай бұрын

Et ensuite, on divise à nouveau la carte de la Bretagne entre nord (sans œuf dans la pâte) et sud (avec œufs dans la pâte), et là vous lancez une conversation animée de plusieurs heures entre Bretonnes selon leur lieu de naissance 😉! Il est des questions existentielles insoupçonnées entre la galette sans œuf dans la pâte, la crèpe avec œuf dans la pâte, à moins que ce ne soit la galette avec œuf dans la pâte ou la crêpe sans œuf dans la pâte. Et enfin, si vous la choisissez complète, y’aura toujours un œuf 😉 !

@legluko3690 5 ай бұрын

Demandé a une cheffe de paris de jugé un truc qu'elle ne connait pas 😅. Bon apres elle reste humble et explique qu'elle ne connait pas

@Osymandiias 5 ай бұрын

J'étais justement en train de faire des.... crêpes.

@blank-nono 5 ай бұрын

JE PenSe que la galette de gauche etait de la farine de sarasin grillee, et celle de droite du sarasin normal. La farine de sarasin grillee est meilleur mais pas tradionelle

@guillaumelegouais6987 5 ай бұрын

ça se verrait pas

@tonemingo Күн бұрын

la différence de couleur vient de la dilution aussi, la pâte est très liquide

@bbr9805 5 ай бұрын

On dit crêperie ou galetterie ?, fin du débat.

@PaulLefebvre936 5 ай бұрын

On dit plombier ou cuivrier? Si ton plombier pose des canalisations en plomb, il faut en changer 😄

@nonnon4460 5 ай бұрын

restaurant

@bbr9805 5 ай бұрын

@@PaulLefebvre936c'est à l'origine du plomb

@againnope 5 ай бұрын

L'un de mes restaurants favoris s'appelait la galetterie 🫠

@guillaumelegouais6987 5 ай бұрын

@@bbr9805 lit la définition de crêpe dans le dictionnaire,tu sera surpris

@savewater9836 4 ай бұрын

Bravo madame

@LKR-OFFICIEL 5 ай бұрын

Je suis des côte d'Armor nous on dit galette vive les Breton avec nos spécialités

@bugul_noz 5 ай бұрын

Le département des Côte d'Armor est en partie en Basse Bretagne et en partie en Haute Bretagne 🙂

@harpcover7105 5 ай бұрын

Chez nous à la frontière entre pays gallos et bretonnants, dans le Bro Wened, nous faisons la différence selon l'épaisseur. Crêpe : 1 couche Galette : on rajoute une seconde louche sur la billig.

@Marceaulefourbe 5 ай бұрын

Je me balade dans les commentaires et suis fasciné par le nombre de points de vue différents, d'histoires personnelles et familiales. Je trouve ça magnifique et je vous souhaite de tout coeur de perpétuer ces jolies coutumes

@guillaumelegouais6987 5 ай бұрын

@@MarceaulefourbeCette différence de point de vue c'est surtout parce-que personne ne connait la définition de crêpe et galette,ce ne sont pas des termes bretons

@lp641 5 ай бұрын

bae t'as mis les krampouezh ?

@martinovitch_6676 5 ай бұрын

Mes grands-parents sont de Lorient et je suis né là-bas et on a toujours dit Galette dans la famille. Je sais pas c’est quoi ces crêpes ultra fines c’est pas ça qu’on mange hein

@romcha2856 5 ай бұрын

Le Gallo n'est pas un dialecte, c'est une langue. Un peu de sérieux

5 ай бұрын

bin, techniquement, s'il n'y a pas de roman régulier et de document administratif régulier, la langue deviens un dialecte... donc je suis pas sur...

@Lityor_dy_Rve 5 ай бұрын

@ Oui mais pourquoi n'y en a-t-il pas ? On n'a pas le droit, en France, de rédiger des documents administratifs en autres langues qu'en français : alors le breton n'est pas une langue, ni les langues occitanes, oïlitanes (autres que le français) ou arpitanes, ni le franconien, ni les créoles, ni les langues ultramarines ? on rédige dans ces langues. De plus, un dialecte, linguistiquement, ça n'existe pas, c'est une langue différente ou la même avec des régionalismes.

5 ай бұрын

@@Lityor_dy_Rve c'est qu'une évolution de la langue, le dialecte, puis la langue morte... C'est une évolution culturelle et politique... J'ai pas signé la constitution...

@regis546 5 ай бұрын

@hum le latin est 1 langue morte. Pourtant c est la langue officielle du vatican😂

@bugul_noz 5 ай бұрын

@Sauf erreur, s'il y a une grammaire (ce qui est le cas du Gallo) alors c'est une langue

@louve3176 5 ай бұрын

Je pense plus que l'une est couper au fromant et l'autre non!

@latoucheF7 15 күн бұрын

Il n'y a aucun débat, une galette, ça a une forme de galet.

@pierrel.5505 5 ай бұрын

C’est quoi cet historien en carton ? Le gallo est un dialecte proche du français alors que Le breton est une langue celtique ! Certes indo-européenne mais rien à voir avec les langues romanes. Le gallo est plus proche de l’italien que du breton.

@pierrel.5505 5 ай бұрын

@@regis546 langues latines (je ne sais pas quel est le terme « officiel » préféré des linguistes), les principales étant le français, l’italien, le portugais, l’espagnol et le roumain. Avec toutes les variations locales et autres moins répandues (catalan, corse, etc).

@bugul_noz 5 ай бұрын

Le Gallo est une langue romane, cet historien le sait sans aucun doute. Vous vous offusquez d'un simple raccourcis dans un format court. C'est peut-être un peu excessif non ?

@atnah50 5 ай бұрын

Le gallo et le français sont des langues romanes. L’ensemble fait partie des langues italiques dont certaines dérivent du latin. Elles sont ensuite regroupées dans l’énorme groupe des langues indo-européennes. Regardez sur Wikipedia pour voir les différentes branches de langue, c’est assez visuel. C’est fou de direct critiquer un expert quand on ne comprend pas son propos.

@pierrel.5505 5 ай бұрын

@@atnah50 Avez-vous lu mon commentaire ? C’est fou de répondre à un commentaire quand on ne comprend rien à son propos.

@atnah50 5 ай бұрын

@@pierrel.5505 Oui "c'est quoi cet historien en carton", incroyable. Bref. Le gallo est une langue romane, et les langues romanes sont des langues italiques, ne vous en déplaise.

@elouan7700 5 ай бұрын

Habitant Carnac, je dis galette

@iluvatarbzh5584 5 ай бұрын

Elles ressemblent pas aux crêpes salées que j'ai l'habitude de manger dans le Finistère celles de la première. Ça donne pas envie visuellement

@marlishfrerow8997 5 ай бұрын

Ok.

@charlestessier4973 5 ай бұрын

Originaire de Rennes, pour moi galette c’était au sarrasin et crêpe au froment.

@Pellija4321 5 ай бұрын

une galette de sarrasin comme au resto ca coute 1, 5 euro à faire

@nathanael7812 4 ай бұрын

J'ai toujours cru que la chanson de la galette concernait la galette des rois. Auscours.

@q.goodrich7746 5 ай бұрын

Alors on dit bien crêpes salées ... Les crêpes sont bien légèrement plus fine dans le Finistère mais jamais vu à ce point là....

@user-uy1kb9de9y 28 күн бұрын

Ha oui j'avais pas vu le nom du journal.

@multinaute 5 ай бұрын

une dinguerie

@christopheterrat6911 5 ай бұрын

Ok 👍

@nath3613 5 ай бұрын

l'état du Billig fait peur

@sigmafanel823 5 ай бұрын

mais les crêpes c’est pas d’origine italienne? la chandeleur n’est pas une fête françaises non plus…

@pujolpujol6398 5 ай бұрын

Comment ils nomment la « galette-saucisse » dans le Finistère du coup ???

@segalentristan2629 5 ай бұрын

crêpe saucisse même si le terme galette saucisse est bien plus répandu même en Finistère c'est d'ailleurs la seule exception car sinon on dit toujours crêpe

@amnel29 5 ай бұрын

En vrai, si tu demandes une galette-saucisses à Brest, on va te regarder avec des yeux ronds. C'est une spécialité d'Ile-et-vilaine :D

@pujolpujol6398 5 ай бұрын

@@amnel29 donc il faut demander une « crêpe-saucisse » ?

@Gaelle-ci5dp 5 ай бұрын

Jamais mangé de galette saucisse dans le nord du Finistère….

@segalentristan2629 5 ай бұрын

@@amnel29 pour citer qu'un exemple le stade de Brest a offert il y a 3 ans 2000 galettes saucisses lors d'un match mais ça a choqué personne, c'est plus répandu que tu ne le penses même si je suis d'accord pour dire que la galette saucisse est une spécialité d'ile et vilaine.

@rorodsr300 5 ай бұрын

@user-nr1cf1cs7y 5 ай бұрын

hahahahaha je cherchais ce com 🤣

@guillaumelegouais6987 5 ай бұрын

Y'a plus simple comme explication,regardez uin dictionnaire,une crêpe est une galette fine donc ça revient à dire à un basketteur qu'on dit pas que c'est un sportif mais un basketteur,en réalité les 2 sont de bons usages

@meinwaifu1661 5 ай бұрын

Ayant habité a Rennes je dit galette 😊

@tonemingo Күн бұрын

prix de revient : 1e

@MrSpathiphyllum 3 ай бұрын

🎵Galette-saucisse je t'aimeeeee 🎵,j'en mangerais des kilos! Dans toute l'Ile-et-Vilaine 🎵, avec du lait ribot. 🎵 Gaaaaleeeeeette-saucisse je t'aaaiiiiiiimmmmeeeee🎵

@jordivivier8469 5 ай бұрын

C'est pas exactement ça, à Vannes on dit déjà Galette

@shahrukhsariarkhan 5 ай бұрын

Ayant une creperie a paris, c'est toujours la guerre quand on se trompe entre crêpe et galette , mais c'est des choses sympa a savoir quand même. Quand à l'épaisseur, le sarrasin est NETTEMENT plus compliqué à travailler avec que le froment, donc (du moins notre recette) notre Sarrazin est relativement épaisses car plus simple à travailler mais le formant peut facilement être fait de façon fine

5 ай бұрын

la recette que ma mamie m'a appris c'est sarrazin + un petit peu de froment et mes galette sont super :p par contraire j'ai refait mes recettes pour moi, que je ne fait jamais à mon père car ca l'horripile : je met des épices et du piment de cayenne :p (basphème ?)

@antoinebenassy7109 3 ай бұрын

la galette est probablement plus foncée surtout parce qu'elle est plus épaisse ? Beer Lambert toussa

@tomfoex751 5 ай бұрын

2min43 --> Nantes en bretagne 🤩

@poussinmignon3193 5 ай бұрын

Naoned

@pasvupaspris303 3 ай бұрын

OK D'ACCORD, OK

5 ай бұрын

je suis originaire d'Auray j'ai toujours dit galette :p

@elouan7700 5 ай бұрын

pareil

@moreaupascal56 5 ай бұрын

C'est vraiment dans le Finistère que l'on dit crepe, peut être que auray etc c'est à la limite entre gallo et breton mais pas encore breton vener ahah

5 ай бұрын

@@moreaupascal56 :)

@Tony56000 5 ай бұрын

"la guerre" lol . J'aime bien ce cliché qui tente à faire croire que y aurait encore des guerres entre les région alors que la culture française se meurt....

@Tony56000 5 ай бұрын

@@Florian-pw6ez oui, ca va ensemble. Moi j'suis (encore) tranquil sur mon cailloux au large de Quiberon , mais quand je vois et que je vais sur Lorient, j'pense pas que c'est pour du sucre ou non que la nouvelle generation agresse ou rackette ^^ (j'entend des mots d'ailleurs, "wallah", "meskine", "psartek" j'ai de vaste bases de breton mais ceux là je ne les connaissaient pas...

@Firth33300 5 ай бұрын

Et si tu gardais ton racisme crasse pour toi ?@@Tony56000

@guiorl2882 5 ай бұрын

C'est une guerre "gentille" rien de méchant, c'est comme pain au chocolat dans toute la France VS chocolatine dans le Sud ouest, c'est plutôt drôle

@Tony56000 4 ай бұрын

@@guiorl2882 nan, tu n'as pas compris ce que je voulais dire , evidement que je sais que ce n'est pas une guerre...

@AcrowTVshow 5 ай бұрын

Il me fait trop rire ce mec 😂😂😂😂😂😂😂😂😂

@brewennlegal229 5 ай бұрын

Nantes n'est pas en Bretagne

@alberteuh3792 4 ай бұрын

Je crois qu'elle est OKAY.

@Jeremy97425 5 ай бұрын

Galettes salées, crêpes sucrées

@gsh7829 5 ай бұрын

Ya jamais eu de guerre pfff.

@Ederna2523 Ай бұрын

Vive Nicole!

@jean-marcdumas-perrin5324 5 ай бұрын

👍⭐️⭐️⭐️👏

@MRBUYYY 5 ай бұрын

On appelle ça, une galette saucisse, pas une crêpe, , saucisse

@Staklihen 5 ай бұрын

C'est parce qu'elle vient de la partie est de la Bretagne.

@Peachpidon 5 ай бұрын

En Normandie on dit galette donc la question elle est vite répondue !

@Arrow_e879 5 ай бұрын

Ou sont les oeufs dans la recette ses pas juste farine et sel???

@bugul_noz 5 ай бұрын

Non, pas d’œuf. Après, il peut y avoir des variantes (certains mettent un peu de lait par exemple).

@LuxMortis_ 5 ай бұрын

La vidéo apporte plus de confusion qu'autre chose, ou c'est moi ? Un coup, c'est la même recette, l'autre coup, Nicole nous ajoute du froment dans la pâte. Selon l'historien, c'est la même recette, avec une simple distinction linguistique, plus il nous dit que y'a une différence d'épaisseur. Est-ce que la pâte de Nicole est commune à tous les bretonnants? Son épaisseur aussi? Bref, on compare une pratique particulière à un produit essentialisé, en les définissant mal, et on n'est pas sûr d'avoir compris à la fin.

@yannblanchet35 5 ай бұрын

Mamie ne me met pas du gluten dedans avec ton froment je suis allergique 😂.La recette du pays Gallo est Largement meilleur dsl.

@dadoselm9379 5 ай бұрын

L'hygiène chez la dame waoo avec sa main dans le levier yavait ...

@CapitaineSabor 5 ай бұрын

C'est ca qui est fou... là personne ne trouve à redire ("wooahh c'est beau, vive la tradition !"), alors que pour moins que ca si c'était une cuisinière "d'origine étrangère" (sic) ca crierait au scandale et qu'il faut absolument faire venir les services de l'hygiène ^^

@LCH974 5 ай бұрын

Je retiendrai que la crêpe est de gauche et la galette est de droite.

@gabrielwd4026 5 ай бұрын

Galette

@TheFatSoviet 5 ай бұрын

Ok, ok , ok :)

@gwadapuk 5 ай бұрын

Par contre sur la miniature il y a une erreur, Nantes n'est pas en Bretagne !

@remitournier2526 5 ай бұрын

Historiquement si quand-même, pas pour rien que ça s'appelle aussi Naoned. Administrativement aujourd'hui non en effet.

@Lityor_dy_Rve 5 ай бұрын

De plus, Nantes fait partie de la Bretagne historique, géographique et culturelle

@harpcover7105 5 ай бұрын

Ouh la la! Vous allez déclencher une guerre...

@marclecompte356 5 ай бұрын

2:42 oulala, vous mettez Nantes en Bretagne déjà 😂 mais en plus sud loire ?!!

@bugul_noz 5 ай бұрын

Ben non, Nantes est bien en Bretagne (c''est juste que vous confondez la Bretagne avec la "région Bretagne").

@ezio1367 5 ай бұрын

Préféré 40-50 ans de mensonge de l'état à plus de 1000 ans de tradition et de culture, ça montre le niveaux...

@alexandrelarsac9115 5 ай бұрын

Il suffit de connaître un peu la région et de regarder une carte de la Bretagne historique pour voir que la Bretagne descendait un peu au sud Loire..

@marclecompte356 4 ай бұрын

Lol tout le monde qui prend son commentaire au sérieux 🤣 Je suis pas du tout de Bretagne (région ou pas) mais de l'Oise, je me contente de ressortir les grands débats que j'ai entendu là bas et que j'entends encore dans la bouche de bretons d'un peu toutes les régions Mais faites vous plaisir à vous bouffer le nez je vous en prie ! 😆

@AlaOneAgainABistofly 4 ай бұрын

Krampouz madoué

@zecheeseaddict7514 4 ай бұрын

OK 🫡

@Eric-zq3ph 5 ай бұрын

c'est pas du lait pour faire la pate a crepe ? elle a mis que de l'eau a 1:03

@alexandrelarsac9115 5 ай бұрын

Pas en Bretagne. De l'eau.

@lepelerin4696 5 ай бұрын

Ok ok ok d'accord ok ok d'accord ok ok

@user-so7vv3kg7f 26 күн бұрын

La carte montre la règion Bretagne pas la Bretagne ! Il manque le pays nantais !!! 😤😤

@TadzioEtGustav 5 ай бұрын

Pourquoi il parle comme un goliot au début ?

@q9r8s7t6u5v4w3x2y1z0 5 ай бұрын

Chacun parle comme il veut. Ici c'est la bretagne

@mayn2323 5 ай бұрын

Crêpe.

@beurdy29 5 ай бұрын

La crêpe c'est tout simplement une galette pas de quoi un débat politique. D'un village a un autre nous avons beaucoup de différence mais toujours aussi bonne Tout comme le kig ar farz😊🥰

@lepelerin4696 5 ай бұрын

Ok ok ok d'accord ok ok d'accord ok ok ok ok ok

@joachimogereau4531 5 ай бұрын

Manon - "OK...& OK..."

@Jackyoh972 5 ай бұрын

Pour moi une galette ça me fait penser au galette des rois, fin du débat.

@Lucienbramard204 5 ай бұрын

bah non

@do__ob 5 ай бұрын

@@Lucienbramard204 si si, il a dit "fin du débat" déso. On ne peut plus rien faire...

@venetia.musicc 5 ай бұрын

Je viens de Bretagne Bretonnante et absolument tout le monde dit Galette

@matt.en.bullant5586 5 ай бұрын

Je viens de Bretagne Bretonne et absolument tout le monde dit Crêpe 🤣

@holdontolove0525 5 ай бұрын

Crêpe

@Mouscoco 5 ай бұрын

Dans le Finistère on dit crêpe en tout cas 😅

@venetia.musicc 5 ай бұрын

En tout cas à Belle île on mange des galettes

@julienstephan8027 5 ай бұрын

Vous venez de quelle coin de Bretagne Bretonnante, s'il vous plait ???!!!..... 😃😊😉🙃

@conscofd3534 5 ай бұрын

C'est sûr que par les temps qui courent, c'est là un problème d'une extrême importance à régler...

@patalo299 5 ай бұрын

Pourtant crêpe est aussi un mot français

@bugul_noz 5 ай бұрын

Oui mais en breton il n'y a qu'un seul mot pour désigner les crêpes (qu'elles soient au froment ou au sarrasin) donc aucune logique à reprendre deux mots différents pour traduire krampuezh"

@francoisdipaola419 5 ай бұрын

Désolé mais dans une "crêperie" on vend des crêpes ... non ?! C'est quand même plus simple ? Moi j’appellerai ça "galette" quand les resto se nommeront des "galetteries" 🤣

@jossua7524 Ай бұрын

Si je demande une galette beurre sucre dans une crêperie, je suis sure de ce que j'ai ; si je demande une crêpe beurre sucre, j'aurais très probablement une crêpe au froment. C'est quand même plus simple d'avoir un nom différent pour deux recettes différente non ? Ça va au delà de la simple petite guéguerre culturel, c'est juste pratique.