Galletas Crackles, Crinkle cookies, Earthquakes o Cuarteadas

Рет қаралды 85,898

9 ай бұрын

¡De aspecto único, textura crocante por fuera y suaves por dentro!
Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: isabelvermal.com/galletas-cra...
Galletas Crackles o Cuarteadas
Ingredientes
3 uni Huevos
300 gr Azucar rubia
1 cdta Esencia de vainilla
120 gr Chocolate cobertura semi amargo
60 gr Manteca o mantequilla sin sal
160 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
50 gr Cacao amargo
1 tsp/ 1 cdta Polvo de hornear
1 pizca/ ¼ tsp Bicarbonato
½ cdta/ ½ tsp Sal
c/n Azúcar blanca para el empolvado/ rolado
c/n Azúcar impalpable o azúcar talco para el empolvado/ rolado
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Пікірлер: 93

@marianaarevalo7433 9 ай бұрын

Genial Isa!, no las conocía pero están súper!!!, claro que las haré!!!

@marinadossantos6907 9 ай бұрын

Que decirte, Sos una genia !!! Te felicito . Todo lo que haces es buenísimo ❤

@susanaenz3745 2 ай бұрын

😊Hola ISA!Se ven muy tentadoras!que fácil de hacer. Me encanta. GRACIAS ❤Sos la mejor!😊

@maytem.s.6010 9 ай бұрын

Puf q pintaza las cookies estas!!! Las haré pronto!!!!😋😋😋😋gracias por tus enseñanzas!!! ❤🌷🌹😘🌷🌷🌷

@nancyponton8088 9 ай бұрын

Se ven deliciosas y de Chocolate me encantan,desde Ecuador a con mucho cariño,siempre veo tus recetas querida ISA.😊😊❤❤🥰😇💝💖💞👍👍👍🙏😇

@carmenabad9388 9 ай бұрын

Isabel tengo hecha agua la boca de solo verla, como todo lo que preparas super riiico, tengo que hacerlas, gracias por compartir.

@patriciamendoza514 9 ай бұрын

Que belleza para comer muchas gracias por compartir tan deliciosa receta 🤠🌹👍

@Patricia-rd4vx 9 ай бұрын

Nooooo, que ricas se ven!!!😋😋😋 Sin duda las voy a preparar!!! Me encanta cómo nos enseñás. Gracias!!! Saludos 🤗 desde Villa Carlos Paz. 💖

@miriamblanco3934 9 ай бұрын

Gracias Isabel las voy a preparar.

@user-bb9yq8pe1o 9 ай бұрын

Buenos días. Divinas las galletas.

@danielagimenez1941 9 ай бұрын

Que maravilla, tengo un te con amigas....voy a probar hacerlo y esa va a ser mi colaboracion

@glenissanchez5864 7 ай бұрын

Holaaaa INCREÍBLES ME QUEDARON!!! Las hice para el cumple 15 de mi hija y para otro cumple y salen fantásticas ... Gracias Te ❤🤗🤤 Saludos desde Venezuela 🤗💋🙏

@dalilaguerrerowalker1469 9 ай бұрын

GRACIAS ISABEL !!!! HACES NUESTRAS VIDAS GRATAS Y LOS PALADARES . . . FE LI CES !!!!!

@IsabelVermal 9 ай бұрын

😊💕

@marinaarias7870 9 ай бұрын

La genia isabel,que riiico

@griselmontenegro3077 Ай бұрын

Ya van 3 veces que hago estas galletas, son totalmente adictivas

@anal.mendoza 9 ай бұрын

Saludos a todos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Gracias por compartir esta receta. Qué golosa me siento cuando veo estas galletas.

@IsabelVermal 9 ай бұрын

😊💕

@elidamendieta6141 9 ай бұрын

Super super la receta y fácil la verdad manos a la obra!! Saludos desde Bolivia

@IsabelVermal 9 ай бұрын

😊💕

@nancynunez9860 9 ай бұрын

Excelente consejos de las 2 azúcares ❤❤❤❤ Saludos desde México 🇲🇽

@IsabelVermal 9 ай бұрын

🤗

@omara45 7 ай бұрын

Tienennnn que hacerlas ..son una locura de ricas y lo bueno q duran mucho tiempo ...si no te la comes antes 😅😅😅

@marcelazaragoza1167 9 ай бұрын

Que ricas, en Chile le decimos craqueladas 🙂.

@gracesanmar2 9 ай бұрын

Isa, ya te habías tardado en hacer un vídeo de estas galletas. Craquelado me queda el paladar de tanto que me gustan, ¡Te has apuntado un 1000!

@IsabelVermal 9 ай бұрын

😊💕

@elizabethgallardo3520 9 ай бұрын

M A R A V I L L O S A S !!!💫 Gracias Isabek!!

@IsabelVermal 9 ай бұрын

😊💕

@sabrinacastillo7966 9 ай бұрын

Justo las estaba buscando😊😊😊😊😊😋😋😋😋😋

@mabeltoledo4867 9 ай бұрын

Como se las conozca estan buenisimaass!! Super dulces y la version de choco... una locura, para un cafecito, gracias Isa!!😍😍🍫🍫

@IsabelVermal 9 ай бұрын

🤗

@monicarojo6626 9 ай бұрын

Q buenas se ven gracias👏👏👏👏

@IsabelVermal 9 ай бұрын

😊💕

@nordelgull 9 ай бұрын

Deben ser espectaculares como todo lo que hacés 👏👏👏

@IsabelVermal 9 ай бұрын

😊💕

@user-xu2ds7pv4n 9 ай бұрын

se ven super deliciosas esas galletas

@IsabelVermal 9 ай бұрын

Gracias 😊

@annahwhite5415 9 ай бұрын

Esas galletitas y un matecito 😋 que maravilla. Soy Tica, pero disfruto mucho el mate 🧉 así que fue lo primero me imaginé con esa delicia de galletas 🤤 gracias doña Isa ❤

@IsabelVermal 9 ай бұрын

😊buenísimo ! a mi me encantan con un café !!! 😊💕

@annahwhite5415 9 ай бұрын

@@IsabelVermal mejor aún si ese cafecito está hecho de uno de los maravillosos cafés de CR 🇨🇷 😉 ❤

@maluisamedina3214 9 ай бұрын

Se ven espectacular mmmm

@IsabelVermal 9 ай бұрын

😊

@jessicavaztorres1263 9 ай бұрын

No dudo que deben estar exquisitas, pero creo que prefiero las mismas pero de 🍋🍋🍋!!!

@jennymelva7862 9 ай бұрын

Gracias. Por compartir Isa genia

@IsabelVermal 9 ай бұрын

😊💕

@bos06 9 ай бұрын

Hola, me encantan tus videos de recetas

@IsabelVermal 9 ай бұрын

😊💕

@rosamayramarcano754 9 ай бұрын

Hola Isa, quisiera aprender a preparar una tsunami cake pastel. Gracias por compartir esas ricas preparaciones, la verdad ya he logrado algunas😊

@IsabelVermal 9 ай бұрын

Me alegro muchísimo !!! Lo tengo anotado como pendiente !

@luceritomontero7445 9 ай бұрын

Que pinta tienen Isabel!! Las voy a probar, para Halloween 🎃🍪🍪están geniales!!🥰👍🎃🍪🦇🦉🪶🦔 Gracias por la receta 😋 y abrazos desde Uruguay!! 🙋‍♀️💫🥰

@IsabelVermal 9 ай бұрын

😊💕

@meraryyamilethdesanchezalf35 9 ай бұрын

Muchas gracias 🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤🎉🎉

@IsabelVermal 9 ай бұрын

😊💕

@marianaarevalo7433 2 ай бұрын

Isa una duda, acá en México no hay azúcar rubia, que me recomiendas, mascabado o azúcar normal?

@mgk284 9 ай бұрын

No las conocia pero vale la pena , probar!😅

@IsabelVermal 9 ай бұрын

😊💕

@gabrielaperez3703 9 ай бұрын

Deli deli se ve riquísimo excelente deli deli, saludos desde México, 🇲🇽🇲🇽 De esa receta cuantas galletas salen?

@IsabelVermal 9 ай бұрын

🤗

@luzcetti2291 9 ай бұрын

Mmmm,de tan bellas que se ven me da pena comerlas😅🤣🤣🤣que buenas!!

@IsabelVermal 9 ай бұрын

😊💕

@omara45 9 ай бұрын

ISAAAA las estoy haciendo !!!! Porrrr favor queeee ricas sonnnn me quedaron genialesss graciassss ....te mando fotos al instagram????

@IsabelVermal 9 ай бұрын

Hola Omara ! qué bueno !! dale !

@elenarodriguezgonzalez1431 9 ай бұрын

Guau Que pinta

@IsabelVermal 9 ай бұрын

😊💕

@marianaarevalo7433 7 ай бұрын

Se ven fantástica, pero Isa! Acá en Celaya no venden azúcar rubia, se puede usar mascabado?

@IsabelVermal 7 ай бұрын

Hola Mari ! si, podés ! le va a aportar humedad igual. Un beso !

@marianaarevalo7433 2 ай бұрын

Isa se ven estupendas!!, pero acá en México, no hay azúcar rubia, por qué azúcar puedo substituila?

@IsabelVermal 2 ай бұрын

Hola Marian ! Puede ser azúcar mascabo o negra, o si no conseguís ninguna, azúcar común. Tienen diferentes grados de melaza entonces le agrego rubia para que queden bien húmedas, pero podés hacer el reemplazo. Un beso !

@anamariahurtado6972 9 ай бұрын

👏👏👏👏👏🥰

@mauroferrante8474 2 ай бұрын

Hola Isa!! Salieron riquísimas pero al sacarlas del horno de desinflaron. Les habrá faltado cocción?

@IsabelVermal 2 ай бұрын

Hola Mauro ! Puede ser que el cambio de temperatura de golpe haya sido. La próxima déjalas unos minutitos adentro del horno apagado para que se vayan enfriando de a poco

@mollejascapitales4846 6 ай бұрын

Hola. Isabel. Las hago y se me desinflan. De casualidad me quedaron asi una sola vez. No se que hacer. Si puedes dike que hacer??

@IsabelVermal 6 ай бұрын

Hola ! ¿Hiciste algún cambio en la cantidad/marca/ de ingredientes, o en el proceso? En tu caso, si antes te salían, probaría revisando si en el proceso posterior hubo algo distinto

@mariajosecalvo9466 9 ай бұрын

Hola Isabel la he hecho y no me han salido así, algo hecho mal. Todas las recetas me salieron muy bien. No se que pasó, se quedararo como una tortita.😢

@giselareategui1981 7 ай бұрын

Quizás mucho tiempo de cocción. Pero no son galletas crocantes son otro estilo de galletas. Pero muy ricas

@yoseliniglesias2651 9 ай бұрын

Por favor una receta de flan parisien 🙏

@IsabelVermal 9 ай бұрын

Hola Yoselin ! me lo anoto como pendiente!!

@fresiafigueroa713 2 ай бұрын

Holaa hice las galletas tal como dijiste pero se desparramaron todas yo creo que la cantidad de harina que recomendaste era muy poca y por eso me quedaron asi 😢

@griselmontenegro3077 Ай бұрын

Que raro, yo las hice 3 veces con la receta tal cual y me salieron bien, les faltará frío?

@martinamasetro6563 Ай бұрын

Cuantas galletas salen ?

@IsabelVermal Ай бұрын

Hola Marti! del tamaño que las hice yo salen diez

@mariasilviafernandez3001 9 ай бұрын

Puedo reemplazar x azúcar negra ? Y cuantas salen ????

@IsabelVermal 9 ай бұрын

Hola Silvia ! salen 24 galletas. Podés probar el reemplazo con azúcar negra

@mariasilviafernandez3001 9 ай бұрын

@@IsabelVermal muchas gracias Isa volví a ver el video y ahí lo escuché Las voy hacer p el sábado Te mando fotos 🫶🫶🫶❤️❤️❤️

@mariacornejo163 7 ай бұрын

Hola, escribo desde Chile, son espectaculares pero al hornearlas quedan como galleton , se abren

@IsabelVermal 7 ай бұрын

Hola Mari ! podés hacer mucho más chico el tamaño así al levar, te quedan medianas

@PilarCuevas-ze8ih 10 күн бұрын

Seguí su receta tal cual viene explicada y al hornear se extendieron por toda la charola😢 no me salieron

@gloriaaristizabal4537 9 ай бұрын

Deliciosas

@IsabelVermal 9 ай бұрын

😊💕

@tomaspunteriturriaga9625 9 ай бұрын

Earthquake, Galletas Terremoto

@marcelaguzman7678 9 ай бұрын

Que marca de chocolate cobertura utilizan!?

@IsabelVermal 8 ай бұрын

Hola ! Uso chocolate cobertura Codeland semiamargo de 56% de cacao

@marcelaguzman7678 8 ай бұрын

@@IsabelVermal muchas gracias x tu respuesta. Te felicito x tu canal, aprendo mucho con las recetas que subís. No escondes datos y das explicaciones de posibles errores. ( gran maestra!!)