✏️📒 Ingredientes:
polvo hornear 1/2 cucharadita
Vainilla 1 cucharadita
Huevo 1
Azúcar morena 150 gr
Avena hojuelas 125 gr
Mantequilla 125 gr
Harina sin leudante 70 gr
Arándanos 100 gr
Granola 100 gr
🍭🍪Preparación
En un bowl agrega azúcar, mantequilla y vainilla
con una batidora manual mezcla hasta cremar muy bien
Debe aumentar su tamaño y verse claro
Agregar el huevo y sigue mezclando
si vez tu mezcla cortada no te preocupes es normal esto se debe a la unión entre el huevo y las materias grasas
agrega los secos tamizados
mezcla muy bien hasta que todo esté bien integrado en este paso cambia a una espátula de silicona
agrega la avena
coloca la granola y continúa mezclando
incorpora los arándanos
realice este paso con cuidado para no desintegrar los arándanos
sobre una bandeja con papel parafinado realiza bolitas con la masa puedes utilizar una cuchara de helado o pesarlas para lograr galletas más uniformes
deja un espacio de aproximadamente 8cm entre cada galleta
presiona ligeramente la superficie de tus galletas, solo un poco para dar forma
lleva al horno precalentado a 180 por 15 minutos hasta que veas el borde de tus galletas doraditas
retira del horno y deja enfriar
la cantidad de galletas que salga de está masa depende del tamaño que las hagas , ideal conservarlas en recipiente hermético
#galletas#receta#cake​​​​
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Music: Vlad Gluschenko - Palm Trees
License: CC BY 3.0: creativecommons.org/licenses/...
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