감자고로케 만들기 포실포실 찐감자가 추억의 그맛이 되기까지

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감자고로케 만들기 포실포실 찐감자가 추억의 그맛이 되기까지

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Күн бұрын

#감자고로케 #감자크로켓 #감자요리
감자고로케 만들기 재료
햇감자 (중) 6개
간 소고기 150g
완두콩 반 컵
양파 반 개
식용유 넉넉하게
밀가루 1컵
달걀 3개
빵가루 1컵 반
마요네즈 2큰술
소금 반 작은술
후추 톡톡
소고기 밑간 레시피
설탕 1큰술
진간장 1큰술
맛술 1큰술
후추
다진마늘 1작은술
감자 삶을 때 ( 천일염 반 큰술, 뉴슈가 반 작은술 )
감자고로케 그릭요거트 소스
( 그릭요거트 2큰술 + 레몬즙 1작은술 + 꿀 1큰술 + 올리브유 1작은술 + 다진피클 )
감자고로케 만들기 영상에 사용된 음원
Music provided by 브금대통령
Track : Sunny - • [따뜻한 봄같은 감성음악] Sunny |...
Music provided by 브금대통령
Track : Sleep Tight - • [지친 하루를 위한 감성음악] Sleep...
Music provided by 브금대통령
Track : 문득, 추억 - • [브금대통령](가족/그리움/Emotion...
#감자고로케만들기 #고로케만들기 #감자삶는법 #감자레시피

Пікірлер: 53

@yolimusa Ай бұрын

감자고로케 레시피가 맘에 드셨다면 영상 하단의 좋아요 버튼을 꾸욱 눌러주세요! 큰 비가 예고되어 있네요. 비 피해 없도록!! 모두가 무사한 휴일 보내세요. 맛있는 점심 드시구요. 저희는 다음주에 또 찾아올게요. ❤❤

@newyorkcookingtable2344 Ай бұрын

너무 잘 보고 있어요 채널 대박날 것 같아요

@yolimusa Ай бұрын

감사합니다. 채널이 대박나면 그만큼 어깨가 더 무거워지겠죠?? 그건 정말 두려운 일이기도 할 것 같아요

@newyorkcookingtable2344 23 күн бұрын

@@yolimusa 이겨내실거라 믿습니다

@user-ew4sy3if4i Ай бұрын

감자 고로케 아주 맛있어 보여요

@yolimusa Ай бұрын

댓글 감사합니다!! 감자고로케가 너무 맛있어서 막 집어 먹다보니 살이 훅 쪘어요!! 역시 감자는 위험합니다 ㅎㅎ

@masalamansion Ай бұрын

Looks incredibly delicious and aromatic. Big like ❤

@yolimusa Ай бұрын

thank you It is now the rainy season in Korea. Have a delicious meal today too.

@kmskim2313 Ай бұрын

정말 얌전하니 품위있고 언제나 프로답고. 진정성 있는 요리에. 존경의 보냅니다 영상보면서 손주둘 생각이 났어요 정성스럽게 만들어 먹이고 싶다는~~~

@yolimusa Ай бұрын

항상 응원해 주셔서 감사합니다. 손주분들도 감자고로케 좋아하실 것 같아요. 아이들이 먹을 땐 아무래도 케첩을 소스로 내놓으면 더 좋겠죠? 예전엔 이곳 저곳 동네 빵집에서 고로케가 많이 보였는데 요즘은 눈에 잘 띄질 않네요. 😂😂

@Kim-hw3cj Ай бұрын

저의 가사실습시간도 도넛과 감자크로켓이었어요ㅎ 그시절 전국 여학교가 비슷비슷 했었나보군요😂😅😊 감자에 소고기 푸른 완두콩까지 더해지니 영양만점 간식으로 두둥~^^ 자꾸만 손이 갈듯한 감자고로켓~😊 요즘 집에 여기저기서 주신 감자가 풍성한데 꼭 해먹어봐야겠어요🤭🎶 포실포실 감자 삶는법도 중간과정에서 나이스 캐치~!!!! 장맛비가 시작되는 주말이네요~ 더위가 또 얼마나 우리를 지치게하겠지만 사부님 무사님 건강하게 화이팅이요!!!

@yolimusa Ай бұрын

사부님께서 가사실습 시간엔 소고기가 없었다고 하셔요. 그런데 제가 고기를 좋아해서 이번엔 소고기를 볶아서 넣어 요리하셨답니다. 🙂🙂 완두콩이 들어가니 식감도 재미있고 맛있었어요. 하루 종일 비가 내리니 울적하네요. 이런 날엔 맛있는 음식 먹으며 기분전환 해야 할까봐요. 맛있는 식사하시고 행복한 휴일 보내세요. 🙂🙂

@SanSandraR Ай бұрын

Perfect snack for the weekend. I have to find a good substitute for the beef. Will prawns/shrimp do? Have a pleasant weekend!

@yolimusa Ай бұрын

that's right. Potatoes and shrimp are a great combination. I need to try it again with shrimp. It's the rainy season in Korea, so it rains a lot. The sound of rain and fried food sound similar, so I often eat fried food on rainy days. 🙂🙂

@msj2611 Ай бұрын

열심히 볼께요

@yolimusa Ай бұрын

저희도 더 맛있는 레시피 연구 많이할게요!!

@user-jb7dg1bw9j Ай бұрын

고기에 완두콩까지 추억의 옛날 고로케 같네요. 추억 돋는 요리 너무 잘봤습니다😊

@yolimusa Ай бұрын

추억의 고로케. 크로켓이라고 하지만 어쩐지 고로게라고 발음해야 더 맛깔난 것 같지요. ㅎㅎ

@user-lw7cn3dz3g Ай бұрын

밀 계 빵 잘기억할께여~~나두만들어서 검사받고싶다~~사부님 도즐거운주말보내셈~~

@yolimusa Ай бұрын

하핫. 밀 계 빵! 꼭 기억하세요. 오늘 비가 많이 내린다고 하니 집콕 하시면서 맛있는 음식 만들어드세요. 🙂🙂

@albergobb4181 Ай бұрын

창작해주셔서 진심으로 감사드리며, 좋은 하루 보내세요

@yolimusa Ай бұрын

제가 더 감사합니다. 오늘도 비가 많이 내린다니까 빗길 조심하세요. 맛있는 식사하시구요. 😀😀

@user-vf3tf4gx4y Ай бұрын

와----- 오늘은 감자고로케 준비해 주셨군요 잘 배워둬야 겠습니다 "감자고로케" 제가 무지 좋아하거든요 감사합니다 고로케향이 이곳까지 풍겨오는듯 합니다^^🤤👍👏

@yolimusa Ай бұрын

고로케 예전엔 정말 많이 먹었는데 언제부턴가 눈에 잘 띄질 않네요. 저는 소고기가 들어간 고로케도 좋아하지만 야채고로케도 정말 좋아한답니다. 이번 감자고로케는 완두콩이 들어가 식감이 재미있고 고소했어요!!

@user-vf3tf4gx4y Ай бұрын

@@yolimusa 어제 감자를 사놓았답니다 고로케가 먹고싶어... 비오는날 해먹어볼까 합니다 감사합니다^^

@user-gf6ux7xm6m Ай бұрын

무사님 레시피를 알게되서 참 행복합니다~

@yolimusa Ай бұрын

감사합니다. 저도 구독자분들 한분 한분 소통할 때마다 정말 행복해요!!

@user-cd8he7vi2u Ай бұрын

한달전 완두콩까서 냉동실에 가득 얼려둔거 꺼내 고로케만들어 봐야 겠어요. 동영상을 보다 보면 마음이 차분해지고 행복해지는데요.오늘도 레시피 잘 보고 갑니다~

@yolimusa Ай бұрын

저희 집에도 한번 데쳐놨다가 냉동보관한 완두콩이 꽤 된답니다. 고로케에 완두콩이 들어가니 식감도 재미있고 맛도 고소하네요. 맛있게 만들어서 소중한 분들과 나눠드세요.

@user-zo3jy6vi9p Ай бұрын

장마에 딱 어울리는 요리네요... 하나 집어먹고 싶네요 ㅋㅋㅋㅋ

@yolimusa Ай бұрын

시청해 주셔서 감사합니다 😊 빗소리와 기름에 튀기는 소리가 비슷하죠? ㅎㅎ 오늘부터 큰 비가 온대요. 맛있는 음식 드시면서 안전하게 방콕하는 것도 좋을 것 같아요!!

@user-bl5dj2ev4z Ай бұрын

오늘도 잘보고 갑니다❤

@yolimusa Ай бұрын

언제나 감사합니다! 이번주엔 무슨 요리를 해야할지....고민하는 이 시간에도 구독자분들의 댓글을 보면 신이 난답니다! 오늘도 행복한 하루 보내세요.

@estherh263 Ай бұрын

가사시간 ㅎㅎ 저희하고는 좀 다르게 하셨네요 저희는 감자속에 재료들을 넣어서 약간 타원형으로 만들었던것같아요 아들 어렸을때는 자주 해줬었는데... 옛날 생각납니다 더운날 수고하셨어요 ~~~

@yolimusa Ай бұрын

감자속에 재료를 넣어서 만들면 식감이 더 재미있을 것 같군요!! 감자 크로켓이라고 써야하지만 어쩐지 고로게 라고 발음해야 더 맛깔나는 것 같아요. 이제 네살 된 조카가 있는데 그 아이가 오면 꼭 맛보여주고 싶은 맛이었어요. 🙂🙂

@user-iz5on7sd5j Ай бұрын

오늘 도전하고 싶네요^^

@user-gf6ux7xm6m Ай бұрын

그리고 무사님 요리영상에 자주등장하는 무쇠가마솥 정보 알수있을까요? 육개장 요리랑 오늘 감자찔때 사용하신 그녀석~~

@yolimusa Ай бұрын

오늘 감자 찔때 사용한 무쇠솥은 지역 전통시장에서 무쇠 취급하시는 분에게 싸게 구했어요. 가끔 전통시장을 돌아다니다보면 전통적인 스타일의 값싸고 질 좋은 조리 도구들을 발견할 수 있답니다. 🙂🙂

@user-tl6ti6mo4s Ай бұрын

볶음 나무 조리도구 정보좀 주세요~~

@yolimusa Ай бұрын

언제 조리도구와 그릇들을 모아서 정리하는 영상도 찍어봐야겠네요.

@msj2611 Ай бұрын

간을 조금 약하게해서 손녀 간식해줘야겠네요^^

@yolimusa Ай бұрын

아이들이 좋아할 것 같아요. 아이들은 케첩소스를 좋아하니 곁들여드세요. 손녀분이 맛있게 드신다면 너무 기쁠 것 같네요. 😀😀

@bibittubi2 Ай бұрын

단팥도 맛있게 삶으실 거 같아요ㅎㅎ

@yolimusa Ай бұрын

요즘처럼 비오는 날엔 단팥죽이 생각나네요. ㅎㅎ 유튜브 검색창에 요리무사 단팥죽 이라고 검색해보시면 예전 영상이 하나 나올거예요.

@user-it7ik1zl9e Ай бұрын

밀계빵 아니고 밀달빵이이요. ㅋㅋㅋㅋ 밀가루 달걀 빵가루 어감이 밀달빵이 더 쉽죠?^^ 고기나 완두콩 없으면 당근이나 호박, 옥수수 본인이 좋아하는 채소 넣고 만들어도 맛나요. 좀더 신경 쓰면 모짜렐라치즈 넣어도 맛나겠쥬?^^

@yolimusa Ай бұрын

답글이 너무 늦었네요. 죄송합니다!! 밀달빵 밀달빵!! 조언해주신 대로 입에 더 착착 달라붙는데요!! 모짜렐라 치즈를 속에 넣으면 아이들이 정말 좋아할 것 같구요!!

@user-vk1ds7vu3q Ай бұрын

밀가루 묻히고 계란물담갔다가 빵가루에 굴려 튀기죠!?

@yolimusa Ай бұрын

네. 맞아요. 밀계빵. 이 순서를 기억하시면 됩니다!! 저는 가끔씩 헷갈릴 때가 많아요. 😅😅

@user-lw7cn3dz3g Ай бұрын

무사님 쓰시는 그릇들 공구한번하실게획은 없으신가여?

@yolimusa Ай бұрын

앗! 제가 그런 쪽엔 완전 까막눈이라서, 공구 같은 걸 어떻게 진행하는질 전혀 몰라요. 😂😂 가끔 이메일로 다양한 제품들의 공구 협업 제안이 오기는 하는데, 느낌이 잘 맞지 않아서 늘 거절하곤 한답니다.

@user-me6cp6tc7y Ай бұрын

저는 이런점이 너무 좋습니다!!!대개 요즘 요리하시는 유투버님들은 물론 요리도 배울점이 있지만 비싼 냄비들,그릇등에 치중을 많이하니 그만 보다가 말아버리는데 사부님께서는 일부러 그릇들을 준비하신게 아니라 옛날부터 가지고 계신 그릇 도구들을 사용하시는것 같아 그점이 정말 마음에들어요^^고급스런 식기들이 음식만큼이나 품위있어 보입니다^^