요리수업 15년 동안 듣고 실천하며 요리에 진심인 1인 입니다. 15년 동안 요리수업 들으면서 해물쌈장은 첨이네요😅 배움의 길은 끝이 없네요. 이런 귀한 레시피 좋아합니다. 또 감사합니다~
@user-db2vg2wd2m19 сағат бұрын
귀한 레시피 감사합니다😊 채소 구울 때 토치로 해도 될가요?
@user-vt5xc9uf9j21 сағат бұрын
진짜 훌륭한 요리사 이십니다 ❤❤❤
@minjungchun496121 сағат бұрын
보고 있으면 빠져 드네요. 정갈하게 음식준비하는게 숭고하기까지…그렇지 삶이란 이거지. 무사님의 삶도 이렇게원칙과 정결할듯 생각듭니다
@user-vt6od2lj2qКүн бұрын
간장은 안넣어도 되나요?
@newyorkcookingtable2344Күн бұрын
너무 잘 보고 있어요 채널 대박날 것 같아요
@earthangel539Күн бұрын
전 외국에 오래살고 있지만 (40년이 넘네요) 한국음식을 더 자주해먹어요. 뒤뜰에 작년 깻잎씨가 떨어져 다시 자랐는데 부각이랑 다른반찬도 한번 도전해봐야겠어요. 두번째 반찬은 첨보는 요리네요.. 요리도 좋았지만 전 왜 그릇, 도구들이 더 눈에 들어오는걸까요? 😊 내년 한국 방문 계획인데 가면 대나무 소쿠리, 사각 바구니 다 사오고 싶어요.. ㅎㅎ 어디가면 살수있나요? 재래시장? 남대문 시장? 6각 유리 그릇도 너무 이쁘네요. 그런 그릇은 이천 도자기 마을이란 곳에 가보면 찾을수 있을듯한데... 나이랑 상관없이 그릇 욕심이.. ㅎ. 대니무 그릇들은 비누로 세척하시나요? 아니면 물로만 헹군후 말려야 할까요?
@ezkimkr2 күн бұрын
😊
@-bv2c2 күн бұрын
장어 덮밥 1인분 장어 몇 kg이 필요한가요???
@-bv2c2 күн бұрын
청와대 식이네요 청와대 섀프가 잣써서 닭을 저렇게 만든다고 했어요.
@user-fc9mw1pm6s2 күн бұрын
오늘도 잘 보고 갑니다 감사합니다 무쇠솥과 무쇠팬 어케 구입할수 있나요?
@user-iz5on7sd5j3 күн бұрын
오늘 도전하고 싶네요^^
@user-ly1tu8jp6t3 күн бұрын
어제 감자조림 해서 딸래미한테 보내주었는데 너무 맛있다고 "엄마 이거 어떻게 한거야?" 하고 연락이왔어요 ㅎ 맛있는 요리 알려주셔서 감사합니다^^
@halomode3 күн бұрын
무사가 그 무사였군요😆 그래서인지 칼도 칼질도 예사롭지가 않습니다ㅎㅎ
@user-oj1gm9uw6s3 күн бұрын
계피가루 필수인가요?
@user-it7ik1zl9e3 күн бұрын
밀계빵 아니고 밀달빵이이요. ㅋㅋㅋㅋ 밀가루 달걀 빵가루 어감이 밀달빵이 더 쉽죠?^^ 고기나 완두콩 없으면 당근이나 호박, 옥수수 본인이 좋아하는 채소 넣고 만들어도 맛나요. 좀더 신경 쓰면 모짜렐라치즈 넣어도 맛나겠쥬?^^
@user-ew4sy3if4i4 күн бұрын
감자 고로케 아주 맛있어 보여요
@myungkim29184 күн бұрын
음식이 정갈하고도 색이며 요리법이며 보면서도 요리하시는 분의 내공과 정성이 느껴집니다. 감사합니다. 질문이 있는데 레서피에 레몬즙이 레몬 두개에서 짜 낸 양이 맞는지 여쮭고 싶습니다. 화면에 배반개의 양에 레몬 반으로 자른거 두개 그니까 레몬 한개만 보이고 제 생각에도 두개의 레몬양이 많게 느껴지거든요. 답 부탁드립니다
@yolimusa4 күн бұрын
이번 비빔냉면 양념장은 10인분 기준이랍니다. 생각보다 많은 양이라서 레몬 2개 정도는 들어가야 상큼한 맛이 날거예요. 레몬 크기에 따라 좀 달라지긴 할텐데 레몬을 반으로 잘라 즙을 짜내면 실제로는 그리 많이 나오질 않더라구요. 🤔🤔
@user-lw7cn3dz3g4 күн бұрын
무사님 쓰시는 그릇들 공구한번하실게획은 없으신가여?
@yolimusa4 күн бұрын
앗! 제가 그런 쪽엔 완전 까막눈이라서, 공구 같은 걸 어떻게 진행하는질 전혀 몰라요. 😂😂 가끔 이메일로 다양한 제품들의 공구 협업 제안이 오기는 하는데, 느낌이 잘 맞지 않아서 늘 거절하곤 한답니다.
@albergobb41815 күн бұрын
창작해주셔서 진심으로 감사드리며, 좋은 하루 보내세요
@yolimusa4 күн бұрын
제가 더 감사합니다. 오늘도 비가 많이 내린다니까 빗길 조심하세요. 맛있는 식사하시구요. 😀😀
@Kim-hw3cj5 күн бұрын
저의 가사실습시간도 도넛과 감자크로켓이었어요ㅎ 그시절 전국 여학교가 비슷비슷 했었나보군요😂😅😊 감자에 소고기 푸른 완두콩까지 더해지니 영양만점 간식으로 두둥~^^ 자꾸만 손이 갈듯한 감자고로켓~😊 요즘 집에 여기저기서 주신 감자가 풍성한데 꼭 해먹어봐야겠어요🤭🎶 포실포실 감자 삶는법도 중간과정에서 나이스 캐치~!!!! 장맛비가 시작되는 주말이네요~ 더위가 또 얼마나 우리를 지치게하겠지만 사부님 무사님 건강하게 화이팅이요!!!
@yolimusa4 күн бұрын
사부님께서 가사실습 시간엔 소고기가 없었다고 하셔요. 그런데 제가 고기를 좋아해서 이번엔 소고기를 볶아서 넣어 요리하셨답니다. 🙂🙂 완두콩이 들어가니 식감도 재미있고 맛있었어요. 하루 종일 비가 내리니 울적하네요. 이런 날엔 맛있는 음식 먹으며 기분전환 해야 할까봐요. 맛있는 식사하시고 행복한 휴일 보내세요. 🙂🙂
@user-rm1nb7ti2g5 күн бұрын
쌈네일 진짜 이뻐여
@yolimusa4 күн бұрын
감사합니다. 맛있는 식사하시고 월요일 활기차게 시작하세요!!
@user-jb7dg1bw9j5 күн бұрын
고기에 완두콩까지 추억의 옛날 고로케 같네요. 추억 돋는 요리 너무 잘봤습니다😊
@yolimusa4 күн бұрын
추억의 고로케. 크로켓이라고 하지만 어쩐지 고로게라고 발음해야 더 맛깔난 것 같지요. ㅎㅎ
@user-cd8he7vi2u5 күн бұрын
한달전 완두콩까서 냉동실에 가득 얼려둔거 꺼내 고로케만들어 봐야 겠어요. 동영상을 보다 보면 마음이 차분해지고 행복해지는데요.오늘도 레시피 잘 보고 갑니다~
@yolimusa4 күн бұрын
저희 집에도 한번 데쳐놨다가 냉동보관한 완두콩이 꽤 된답니다. 고로케에 완두콩이 들어가니 식감도 재미있고 맛도 고소하네요. 맛있게 만들어서 소중한 분들과 나눠드세요.
@SanSandraR5 күн бұрын
Perfect snack for the weekend. I have to find a good substitute for the beef. Will prawns/shrimp do? Have a pleasant weekend!
@yolimusa4 күн бұрын
that's right. Potatoes and shrimp are a great combination. I need to try it again with shrimp. It's the rainy season in Korea, so it rains a lot. The sound of rain and fried food sound similar, so I often eat fried food on rainy days. 🙂🙂
@estherh2635 күн бұрын
가사시간 ㅎㅎ 저희하고는 좀 다르게 하셨네요 저희는 감자속에 재료들을 넣어서 약간 타원형으로 만들었던것같아요 아들 어렸을때는 자주 해줬었는데... 옛날 생각납니다 더운날 수고하셨어요 ~~~
@yolimusa4 күн бұрын
감자속에 재료를 넣어서 만들면 식감이 더 재미있을 것 같군요!! 감자 크로켓이라고 써야하지만 어쩐지 고로게 라고 발음해야 더 맛깔나는 것 같아요. 이제 네살 된 조카가 있는데 그 아이가 오면 꼭 맛보여주고 싶은 맛이었어요. 🙂🙂