왜 그런지 이유들을 다 설명해주시니까 공부가 되네요. 항상 레시피만 보고 따라하는 식이어서 순서 약간 바꾸기도 하면서 상관없겠지 그런 마인드였는데 많이 배우고갑니다. 설명 감사해요^^

이 레시피 덕분에 처음 식빵만들어보는건데도 성공했어요!! 진짜 맛있고 실패없이 만들어지네요 ㅎㅎ 베이킹은 정말 과학이 맞나봐요 해피쿠킹님이 원리와 이유를 다 설명해주니 이해도 쏙쏙 되고 왜 이래야하지? 하면서 내맘대로 적당히 하려고 하지 않고 똑같이 따라하니까 실패가 없는 것 같아요 ㅎㅎ 오븐도 열선 위치랑 그런것까지 정확히 해주시니까 헷갈리지도 않고 영상미를 살리는 베이킹채널도 좋지만 이렇게 확실히 알아가고 이해가 되는 영상이 더 유익한 것 같습니다 ㅎㅎ 구독할게요~!

재료마다 왜 지금 해야하는지 그런 부가설명같은거도 해주니까 쏙쏙 들어오고 지금까지 본 영상중에 최고네요 왜이렇게하는지도 설명해주니까 지식도 쌓이고 좋네요 아는것도 많아지는 영상이네요 ㅎㅎ

해피쿠킹님 늘 고마워요~ 따뜻한 목소리로 자세히 설명하시면서 요리를 하시는 동영상이 제귀에 쏙쏙 들어오고 많은 도움이 됩니다 늘 도움만 받다가 고마운 마음이 너무커서 글을 남깁니다 고맙습니다♡♡♡

강력분 2컵 125x2 250g 이스트 1+ 1/4 tsp 6g 설탕 2Tbsp 12.5×2 25g 소금 1/4 tsp 1g 우유 120ml 130g 달걀 1개 버터 2Tbsp 14.18×2 28g 1차발효하고 틀에 성형해서 밤에 냉장고에 넣고 다음날아침 계란물발라서 160도에 30분 구웠어요 저도쿠미님 처럼 저온숙성 하고싶었는데 이게 저온숙성이 맞나요ㅎㅎ 어쨌든 이방법으로 진짜맛있는 식빵이됐어요 저는반죽기써서 조금 쉽게됐어요^^ 역시 믿고보는 해피쿠킹 레시피입니다

감사합니다 그대로 따라해봤어요 너무너무 맛있어요 행복해요

만들었는데 너무 맛있고 반짝반짝해요! 좋은 레시피 감사합니다

과학적인 근거가 있는 설명을 해주셔서 이해가 쉽고 유익합니다. 계속 열심히 따라해 볼께요. 감사합니다().

식빵 만드는것만 서른번 실패한 것 같아요... 귀에 쏙쏙 들어오는 강의 감사합니다... 주말에 재도전 해볼게요. 제가 실패하는 이유와 개선방법 확실하게 알고갑니다!

설명을 잘해주셔서 너무 좋아요 이해가 잘가는것같아요

설명 너무 잘해주셔서 완전 팬 됐어요 여태까지 본 베이킹 영상중 최고

우연히 영상 보다가 저도 두번 시도해서 만들어 먹었는데 맛있게 잘 먹었어요 방부제 없는 천연빵 넘 유익하네요 넉넉히 해서 애들도 주고 지인들도 나누 주게 또 해 먹어야 겠어요 생전 첨 만들었는데 저 또한 뿌듯하네요 귀한 정보 알려 주셔서 넘 감사 드려요 구독 합니다~^^

해봤더니 아주 잘됬어요! 할머니가 병원에 입원 중이신데 선물로 드렸더니 정말 좋아하시더라구요! 맛있게 잘 먹었어요^^~

ㅋㅋ~ 아 놔 요리 정보 보면서 이렇게 고급 하이 퀄리티 조크 들어서 한 참을 웃었음!! 웃게 해주셔서 감사합니다...

책 나오면 저는 5권씩 살거예요! 주변에 널리 널리 알려야죠 이런 요리책은 이제까지 없었구 너무너무 유용할거 같아요 ㅎㅎㅎㅎ 응원합니다^^!!!!!

언제들어도 중독성 있는 목소리~ 한중양식에 베이킹까지 넘나드는 영상들 항상 잘 보고 따라하고 있습니다 ㅎㅎㅎ 너무 정석이 아니라 제게 딱 맞아요.

여기서 기본적인 베이킹원리 숙지하고 만들면 저희집 오븐이나 조건에 맞는 저만의 레시피를 만들 수 있는듯해요.. 너무 유익해요 감사합니다

설명을 너무 잘 해주셔서 101번째 보고 있습니다. 감사합니다.

목소리가 질리지않아서 좋네요. 여러가지 빵이나 달지않은 바삭한 크레커 나 샐러드소스비법도 간편해면서도 쉽게 설명해주세요ㅡ.또 들을 수 있는 날이 셀레인다.

와ㅜ너무나 유익한 설명 감사합니다.. 이스트를 더 활성화되게 하는 팁까지....♡♡♡ 너무 감사해요!!! 그리고 목소리도 넘 이쁘셔여^^

영상 감사히 잘봤어요 미세먼지 조심하시고 행복한 주말 보내세요 ^^

하나하나씩 설명해주시는 모습이 참 보기 좋습니다 ~ ^*^ 잘보고 갈게요

저 방금 식빵 구웠는데 진짜 잘됐어요!! 전 식빵 반죽은 처음인데 비슷한 피자반죽을 해보긴 했었거든요... 근데 항상 실패하다가 이대로 하니까 완전 결대로 쫙쫙 찢어지는 맛있는 식빵이 됐네요!! 저희집에 오븐이 없어서 에어프라이기로 했는데도 완전 잘됐어요!! 감사해요♡

녹이고 따로 하고... 이런 거 안해서 너무 좋아요..함 해보고 싶다는 생각이 들었어요 감사합니다~^^

초보자도 알기 쉽게 설명해주셔서 쏙쏙 들어오네요. 옛날 영화에서 심은하 떠오르는 목소리에요. 잘 보았습니다!

이유를 설명하지 않고 이렇게 저렇게 하세요 를 좀처럼 따라하지않는 성향이라 이분의 설명이 매우 마음에 들어요!!

제첫베이킹 님의 친절한 레시피로 따라해보겠습니다 성공해서돌아올게요

통밀식빵 만드는법도 알려주세요..영상 항상 잘보고 배우고 갑니다~^^

이런 저런 설명.. 상세한 설명.. 톡 톡 ..말을 잘 해 주심이 좋씀당... 즐겨 찾기 해 노코.. 나 중에 다시 바야징.. 빵 마니아 나도 맛나게 해 묵어야징.. 감솨~

마치 옆에서 알려주시는 것 같아요~ 덕분에 제빵 성공했습니다!

이거 영상보고 만들었는데 잘만들어졌네용ㅎㅎ 좋은 영상 감사합니다

이거는 사람이 이길수밖에 없는 싸움이에요

이대로 만들었는데 매번 실패만 하다 성공했어요~ 쉬운 레시피와 설명 감사합니다~^^

요리가 과학이네요 . 왜그렇게 하는지 설명을 꼭해주셔서 이해가 되네요.

영상에 대해 하나하나 또릿또릿하게 설명까지 곁들여서 해주시니 초보자인 저에겐 너무 좋아요. 아주 아주 좋았어요. 구독 꾹!! 앞으로 자주 찾아올께요

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ말 너무 귀엽게 하세요 “이건 사람이 이길 수 밖에 없는 싸움이니까”

요리는 과학입니다 ~~~♥ 멋져요 ♥

넘 잘보고... 설명이 좋았어요. 덕분에 많은것 께달았습니다.

참 친절한 설명과 실력이 대단하신분이네요~~감사드려요~잘보고 갑니다^^

설명도 진짜 잘하시고 원리들도 잘 설명해주셔서 너무 좋아요!! 그리고 마지막에 나오는 노래가 무음에서 점점 커져가면 좀더 자연스러울 것 같네요 :▷

해피쿠킹님!! 구독 누르고 금방 팬이 되어버렸어요! 요즘 요리하는게 너무너무 잼나요! 맨날 사먹고 안 먹다 폭식해서 몸도 망가지고 있었는데ㅠㅠ 요리가 쉽고 재밌으니 매일 집에서 해먹네요ㅎㅎ 요즘은 해피쿠킹님이 알려주신 몇가지 레시피로 식단을 짜서 먹고 있어요! 그리고 요번엔 식빵틀 사서 이것도 도전해보려고요! 너무 감사해요 :) 덕분에 맘도 몸도 건강해졌어요 ! 항상 건강하시고 행복하셔요❤️

이거는 사람이 이길수밖에 없는 싸움이니까ㅋㅋㅋㅋㅋ 굉장히 과학적으로 알려주시는거같아요;)

쿠미님 저 이렇게 해서 식빵 완전 성공했어요! 보들보들 속살ㅜㅜ 감사합니다!!

그동안 다른 요리동영상볼때 이해안됬던 행동들이 해소되네요! 하나하나 이렇게저렇게 하는 이유를 설명해주시니 이해가잘되요

식빵 넘 먹고싶었는데 자세한 설명 넘 감사해요!!

저렇게 맛있어보이는 빵을 직접 만들수 있다니..정말 부럽네영..

설명 진짜 정말 감사합니다. 왜 그러는 건지 이제 이해됐어요. 궁금하던 것들 ㅠㅠ

설명을 맛갈나게 하시네요ㅋㅋㅋ

글루텐에 대해 잘 배워갑니다ㅜㅠ감사해요

저 이거보고 따라 만들어봤는데 처음만든것인데 완전완전 맛있었어요ㅠ 레시피 감사합니닷!!

와 진짜 설명 너무 감사해요😢 그동안 왜 이스트를 설탕 소금이랑 직접 닿지 않게 하는지 이유도 모르고 하래서 했는데 ㅎㅎ; 죽어버리는거였네요. 진짜 너무너무너무너무너무 감사해요!

지나가다 우연히 식빵 검색하다봤는데 설명이 쉽네요 중독되겠어요 감솨합니다^^

너무 친절한 설명 감사드립니다

많은 식빵 동영상중에 제일 귀에 쏙쏙 들어오네요. 갑자기 식빵을 만들고 싶어 지네요~ 말씨 ,음성 ,정말 듣기 편안해서 구독했어요~ 여러가지 많이 올려 주세요~ 감사해요~

너무잘봤어요 고마우요 ㅎㅎ다음에 또 다른빵도올려주세요^^

에구 빵을 얼마나 좋아하는지 모름니다 훌륭합니다 자주 뵈엉요, 응원 힘차게 해드리고 살롬

식빵... 사먹을때는 별 생각 안하지만 직접 만들면 심각하게 생각하게 되는 메뉴죠.(빵이 사람 잡는다는 말이 생각나는.. ㅎㅎㅎ) 틀도 구입했겠다 저도 한번 만들어봐야 겠어요. 궁극의 수타식빵이라던가...(응?)

와..하나하나 친절한설명 정말좋아요!

좀 오래된 영상이긴한데 세세한 꿀팁을 다 말해주시네요. 반죽할 때 참고 많이 하겠습니당 ㅋ

정말간단히맛있는빵을만드네요^^

평소 식빵만들기가 궁금했는데, 님의 영상을 시청하고나니 너무나 명쾌하고 시원하군요, 물론 설명하시는 것도 훌륭하지만, 근원적으로는 님의 목소리가 너무나 좋다는 겁니다.헐헐헐...

목소리가 엄청 예쁘세요 . 다정다감하고 남자들이 친절하고 좋은인상 심어주는 목소리에요

우와 쿠미님 빵까지 맛있게 만드시네요~ 요리못하는 주변 친구들에게 쿠미님 채널 적극 홍보 하고 있습니다~ ^^

대박.. 식빵 만들기라니! 선리플 후감상 합니다 ㅎㅎ

너무 이쁘게 말씀하심 귀여워여~`

설명귀에 쏙쏙 목소리 좋으세요

사람이 이길수밖에 없는 싸움ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 🤣설명이 넘 재밌고 귀여워용❤

맨날 실패해서 고민했는데 오성 식빵제조기 뚜껑을 열어 온도가 올라가지 않게 반죽을 23분 했는데 처음부터 우유에 이스트를 풀어준 뒤 20분 정도 온장고에 온도맟춰 놔 두었다가 나중에 밀가루, 설탕, 소금을 넣고 또 이스트가 유지를 안 좋아해 유지를 나중에 넣어야 한다는 말씀듣고 그리 했더니 오랜만에 성공했어요. 감사합니다. 계속 만들고 싶네요^^

빵 만드는 것까지. 영상으로 보니 쉽게 따라할 수 있게 해놓았네요! 드라이이스트를 사용하셨는데, 많은 량이면, 생이스트도 괜찮겠고, .... 이스트가 발효하는 과정이 정말 중요하다고 하네요. 온도와 습도가 이스트의 생육에 영향을 준다고 하니까. 보온밥통을 생각나게 합니다. 이스트가 내는 방구(??)가 밀반죽의 조직을 변화시키고 식감을 만들어 낸다고 하니!! 영상보면서, 집에서 만드는 영양가 많은 발효 잘된 정성가득한 빵을 자꾸 상상하게 하네요!!! 기분좋은 영상이었습니다.

손과 팔뚝의 힘이 이기겠지요 아따 많이 웃네요

너무 맛있어 보인다...

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍☝☝☝☝☝☝ 최고이십니다요~~~ 쉽고 맛있는 설명 감사해요~~~

처음으로 구독이란걸 해봤어요!^_^* 목소리도 좋으시고 잘보고갑니다-!

설명 넘나 좋아요 이유를 모르면 따라할 수가 없으니까요

말투가 옛날서울 사투리 같아요 !!!ㅋㅋㅋㅋㅋ

목소리도 너무 예쁘시고 조곤조곤 듣기너무좋아요 ㅠ 잠자기전에 들으면 좋을거같아요 ㅋㅋ 설명도 너무 찰지게 잘해주시고 너무 잘보고있어요!!! 홈베이킹을 이제 막 시작해서 이 영상만 몇번을 돌려보는지몰라요 ㅠㅠ 이렇게 디테일하게 설명해주는 유튜버는 없어용 ㅠ 혹시 교포신가용?? 여튼 너무 좋아요♡

정말로 맛있겠다 저도 만들어 봐야지

목소리 달콤하고 부드러워요 빵도 맛날것같아요

꺅! 쿠미님이 베이킹 영상을 올리시면 너무 기뻐요! 이것도 내일 해먹어봐야겠네요 /ㅅ/ 두근두근>ㅅ

300번째 좋아요~!! 오늘 식빵을 만들었는데 발효과정에서 문제가 있었는지 망했네요ㅠㅜ 이 영상을 보고 저온 발효도 있다는걸 깨닫고 갑니다~ㅠ 다음에는 실패하지 않기를 빌며ㅎㅎ♡

요리학교 갈여력이 안되서 답답했었느데 독학으로 잘배우고있습니다. ㅜㅜ감사합니다.

진짜 요리 잘하신,ㄴ 듯 해요 ㄷ ㄷ

오늘강력분으로 모닝빵을 하고는 아주 망쳤는데 마침 오늘 식빵반죽을 올려주셔서 왠지 넘 반가웠어요

2주전에 happycooking님의 실패없는 마카롱 레시피로 마카롱을 성공시켰어요. 저같은 사람도 실패할 수 없는 레시피가 맞더라구요 ^^ 조곤조곤 설명해주시는 내용이 실기에서 왜 그런지 이유를 알려주시는 거라 공부도 되고요. 지금 요리를 공부하는 학생으로 정말 도움이 많이 되더군요. 계속 구독할게요~ 고마워요^^ 오늘은 실패없는 슈크림이랑 식빵에 도전해 보려구요. 내일 학교에 들고 가서 자랑하려구요 ㅋ 행복한 하루 되세요~

다른 레시피로 식빵 대 실패하고 뭐가 문제인가하고 이 레시피로 새로 도전했더니 글루텐 생성부터가 다르네요 ㅠㅠㅠ 너무 기뻐요 이제 내일이나 내일 모레 숙성 끝난 후에 굽는게 기대되네요

설명이 마음에 드네요

왕 구독자 1만명 축하해요!

소화가 안돼면 천연발효종으로 빵을 만들어 보세요 그럼 소화도 잘되구 속도 편하더라구요 아는 지인 집에 초대받아 먹어보았더니..참 담백하고 좋더군요

항상 좋은 정보 감사합니다ㅎㅎ 베이킹 항상 실패하는 저도 이건 진짜 할 수 있겠네요!

다른 요리 채널은 학습 채널인에요, 여기는 힐링 채널입니다. 목소리가 어마무시 고우십니다. 햄버거빵 만들어 주세요.

이거 보고 방학숙제햤네요..ㅎㅎ 감사해요!!

잘 배워갑니다

영상들 보며 많이 배우고 있습니다~ 레시피만이 아니라 원리를 알게되니 정말 좋은것 같아요! 혹시 라우겐프레첼 만드는것도 집에서 하고 싶은데 혹시 기회가 되신다면 이것도 가르쳐주실수 있으실까요~?^^♡

유툽을 보고있는데 목소리가 뭔가 애교스럽고 진솔스럽고 친근감이 들어서인가 귀에 잘들어오네요~^^.

설명울 잘하네요..

목소리가너무예뻐요 빵도먹음직스럽네요 잘봐서요

밤에 배가 고파서 시청중입니다. 빵에 생크림 발라먹고 싶은 맘에...보면서 대리만족중이예요..단백하고 텁텁한 스콘도 너무 먹고싶어요.ㅋㅋ 스콘영상도 부탁해요

목소리 너무너무 매력있으십니다

음성이 친밀감 만들어바야겠습니다 맛있겠다 요 이틀후 해야하는게 좀 감사합니다 성공하면 답올리게요

멘트 사랑스럽다 ㅋㅋ