Garçom - Técnicas de atendimento, aumente suas vendas.

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Күн бұрын

O garçom é o ator principal do seu restaurante ou salão onde trabalha. Uma vez ele é quem mais se relaciona com o cliente.
Quando uma pessoa procura um restaurante, nem sempre ela busca apenas alimentos, mas também serviços de qualidade, comodidade, e novas experiências. Assim a satisfação deste cliente será completamente influenciada pelo atendimento do Garçom.
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Пікірлер: 78

@Gabriel-qv3yn 2 жыл бұрын

Sou apenas um mero cliente que adora a area e ver esses videos me da uma boa noçao de como é a rotina do pessoal

@TheBillyFive 4 ай бұрын

Kkkk mas de 100 3 tem essa habilidade o resto leva tudo na zueira

@leidianegomes7446 Ай бұрын

Eu sou garçonete onde eu trabalho e muito corrido pq o pessoal pega no nosso pé pra fixar em cima do cliente e muotos reclamam pq mal terminam de comer e já estão retirando os pratos da mesa mais eu amo trabalhar de garçonete, não sei muita coisa mais sou muito educada com os clientes e sempre sorridente procuro dar o meu melhor e garças a Deus até dando certo mais por enquanto estou amando os seus vídeos e dicas estou aprendendo muito . Deus abençoe a sua vida

@LUCASMAISVIDEOS 11 ай бұрын

O melhor vídeo que achei até hj!

@Worldisfreak 2 жыл бұрын

Rapaz a maestria do mano de carregar os 3 pratos hahhaha chocado

@marcelosilvaviana3648 7 ай бұрын

Eu carrego uns oitos ou talvez mais

@user-kv5oz3qg6v Ай бұрын

Parece que os pratos estavam colados no braço dele rsrs

@nandodamaceno4800 Жыл бұрын

Quero ver toda essa atenção e maestria tomando conta de uma praça com 10 mesas ocupadas 🫡

@eik550 10 ай бұрын

Real

@marcelosilvaviana3648 5 ай бұрын

Eu tomo conta de 20 mesas e digo que se eu me vacinar eu não dou conta 😢😢😢

@nandodamaceno4800 5 ай бұрын

@@marcelosilvaviana3648 trabalhei com 15 mesas aperreio viu, mas Deus sempre abençoa pra gente fazer o melhor

@evaldooliveira1951 2 ай бұрын

E bravo

@n0sremew Ай бұрын

Real mano kkkk

@rodribogo Жыл бұрын

Se todo restaurante fosse assim estaríamos bem servidos, sou gastrónomo de formação

@kelvyntalier 2 жыл бұрын

Ótimo vídeo de treinamento para Garçom minha nota é 10 para esse vídeo muito completo e rico de informações importantes que temos que saber

@brightpascoalchannel5901 3 ай бұрын

Muito bom mesmo

@ruan7160 9 ай бұрын

1 - Boas Vindas/ Ao receber o Cliente, o garçom dever ajudar na acomodação de todos, pode ser necessário providenciar cadeira especial para criança pequenas e ate um lugar para colocar bolsas ou pastas sem que o garçom toque nelas. O cardápio dever ser entregue primeiro para as mulheres e depois para os homens, um bom garçom deve conhecer os pratos do cardápios. Não devemos forca nenhum serviço, deixar o cliente a vontade para fazer o pedido 2 - serviço de bebidas/ A Bandeja redonda é mais usada para os garçons,nelas transportamos bebidas e xícaras, utensílios de ménage, devemos sempre transpotala com a mão esquerda para facilitar o serviço do lado direito do cliente, garra e copos devem ser colocado juntos ao seu corpo, para serviço de bebidas coloca-se um tres de quarto no copo, seja água ou refrigerante, crianças e mulheres são servidas primeiro, sem alguém pediu suco o açucareiro e adoçante deve ser levado para a mesa 3 - serviço a la carte/ o serviço a la carte é aqule que o cliente escolhe o prato a partir do cardápio apresentado pelo garçom 4 - Empratado/ Serviço empratdo chamado de prato pronto, o transporte dos pratos deve ser feito de duas formas ou em bandejas ou oval ou então na mão, como acontece na maior parte das vezes nos restaurante pegasse o primeiro prato com a mão esquerda

@user-mh1hd7nm5e 6 ай бұрын

Parabens.aula.que.vai.mim.fortaleser.amo.esse.profissao.por.amo.bater.meta

@leonelleonel6873 2 жыл бұрын

Este vídeo é um tesouro. Muito obrigado

@adairsilva5560 Жыл бұрын

Ótimo vídeo parabéns.

@yuricosta616 Жыл бұрын

Parabéns aos garçons e garçonetes por servirem bem a todos nós

@marcelosilvaviana3648 7 ай бұрын

Obrigado ❤

@aderitocarisma3674 2 жыл бұрын

Aprende Muito Com Esse Vídeo Bgd

@betaosilva1177 10 ай бұрын

Sensacional parabéns bom video to encantado com tudo que viu❤

@saratorres7352 Жыл бұрын

Vídeo top

@orlandogouveia9358 2 жыл бұрын

Obrigado, estou adquirindo mas conhecimento pra minha área de garçom.

@jmayconzs 5 ай бұрын

Ótimas dicas

@user-ep9qx4vr1e 2 ай бұрын

Professor como servir o peixe. Aprenda que nos restaurantes no se serve peixe e sim PESCADO, pois peixe é quando ainda não foi pescado. Obrigado

@fernandosantospintadosanto7361 Жыл бұрын

Muito legal mesmo

@cristinacosta7740 11 ай бұрын

Garçom é foda mesmo

@marcelosilvaviana3648 2 ай бұрын

Obrigado ☺️

@dera2946 Жыл бұрын

Muito bom

@juliosantiago3962 2 ай бұрын

obrigado pelas dicas principalmente do alicate ..estou parado mas logo si Deus quiser arrumo trabalho ..

@otalgregosantos6011 Жыл бұрын

Oi meu nome e ubiran pataxo. Parabéns a vocês ótimo conteúdo e prático, fácil de compreender. Parabéns. Obs:trabalho como garçom por isso estou aki kkk vlw

@kimbakutala Ай бұрын

Boa tarde Gerson!

@galdinoviegas5938 Жыл бұрын

Estou pondo em prática tudo que estou aprendendo

@suellyalmeida4123 Жыл бұрын

top

@jessicapaivasilveira902 8 ай бұрын

😊

@user-kv5oz3qg6v Ай бұрын

A entrega dos alimentos não é pelo lado esquerdo?

@monniquemotta7022 Жыл бұрын

Adorei todo o conteúdo, principalmente quando mencionado sobre à quem se deve entregar a conta. Excelente!

@maikeenndryo3004 5 ай бұрын

Boa kkkkkkk

@ancielmarodrigues6030 Жыл бұрын

Deu vontade de trabalhar nessa área agora..kkkkk

@pensadoresdabiblia 6 ай бұрын

Mais isso é para locais de luxo ou restaurantes elegantes. Tipo de serviço a inglesa. Nos demais restaurantes de subúrbio o podrão da esquina não existe isso.

@marcelosilvaviana3648 2 ай бұрын

Não existe mesmo isso porque se os garçons demorarem muito na mesa o patrão ou gerente chama a atenção 😞

@lidianealvesdesouza8950 Ай бұрын

Kkkk vdd

@YouDrink Ай бұрын

Entendo sua preocupação, mas a excelência no atendimento pode e deve ser aplicada em qualquer tipo de restaurante, seja ele de luxo ou de bairro. Independente do estilo do serviço, tratar os clientes com atenção, cuidado e profissionalismo faz toda a diferença. Um bom atendimento não depende do tipo de restaurante, mas da atitude e dedicação dos profissionais. Com organização, comunicação clara e antecipação das necessidades dos clientes, é possível oferecer um serviço de qualidade em qualquer ambiente. Existe o garçom e existe o tirador de pedido ou carregador de bandeja. Vc pode escolher o que deseja ser

@galdinoviegas5938 Жыл бұрын

Isso mesmo eu tenho o curso de garçom no Senac Aclimação

@YouDrink Ай бұрын

Fez num ótimo lugar! Muito bom

@user-kv5oz3qg6v Ай бұрын

O cara do vídeo deu uma de " migué" se queria pagar a conta porque não se adiantou antes de a mulher pedir rsrs?

@Lucasbb-vc3sx Жыл бұрын

@user-yw8lf1wo5q Жыл бұрын

Quero ser empregada de mesa suficiente

@rafaelcosta4102 Жыл бұрын

Vc disse quê têm quê levar a bandeja na mão esquerda mas e se não souber e levar só a outra mão

@alexandrepaiva620 Жыл бұрын

aprende

@rafaelcosta4102 Жыл бұрын

@@alexandrepaiva620 eu sou canhoto então levo na mão direita a bandeja

@YouDrink Жыл бұрын

Rafael, o problema é que num serviço mais formal é importante servir pela direita (lado que o copo fica na mesa). Se for um serviço em um coquetel por exemplo, nao teria problema ok.!

@rafaelcosta4102 Жыл бұрын

Sim tudo bem mas, eu só levo na mão direita e sirvo pela direita sou canhoto

@thameflores9225 5 ай бұрын

Bora vê essa delicadesa depois de 10horas de trabalho em pé

@IsabelaMsrtins 4 ай бұрын

É escravidão? Mais de 10 hs de trabalho.

@marcelosilvaviana3648 2 ай бұрын

@@IsabelaMsrtins eu trabalho 13 por dia 😅😅😅😅

@andersonesb7585 Ай бұрын

Feliz dia do trabalhador

@YouDrink Ай бұрын

Entendo seu ponto, trabalhar 10 horas em pé é cansativo. No entanto, manter a dedicação e atenção ao cliente, mesmo quando cansado, é o que distingue um profissional de excelência. Técnicas como organização, priorização de tarefas e pausas estratégicas ajudam a manter a qualidade do serviço. Além disso, essa área exige um bom preparo físico; se não aguenta, é importante considerar outra profissão. A satisfação dos clientes impulsiona nosso trabalho e crescimento na carreira.

@Pedro-gy4ht 9 ай бұрын

Po legal .. mas servir o arroz assim é não muito prático, bonito é, mas não é prático.

@YouDrink Ай бұрын

Por isso nao muito mais usado. Hoje o Prato pronto é mais usual ou entao em buffet

@kinhoskate99 Ай бұрын

Carregar apenas 3 kkkk amador

@Ghosth_Black7007 2 жыл бұрын

Cada frescura viu

@saulodemorais8960 2 жыл бұрын

faz parte, nao dá pra deixar brecha para os clientes reclamar

@yaayy9702 2 жыл бұрын

Aahaahhahhaha

@melanyhdelgado7221 Жыл бұрын

Kkkk Ainda pur cima cada cliente chato

@alysonlopes3784 Жыл бұрын

Isso não é em todo restaurante, eu trabalhei em restaurante pequeno e a gente fazia de qualquer jeito, como trabalho no coco bambu agr tem que ter o procedimento certinho.

@JANAINACRUZOFICIAL Жыл бұрын

@@alysonlopes3784 precisa de experiência pra trabalhar no coco do bambu?