Garlic shrimp with the addiction garlic oil you're gonna love

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ファビオ飯 /イタリア料理人の世界

ファビオ飯 /イタリア料理人の世界

Күн бұрын

スーパーで手に入る海老🦐を使って極上のおつまみを作りました👨‍🍳桜えびを使う事で有頭えびの様な香ばしさを纏い最高ですよ🤤
ーーーーーーーーーーーー
【ガーリックシュリンプ】
材料
バナメイエビ 11尾分
ニンニク ひとかけ
カラブリア唐辛子 1本
イタリアンパセリ 4g
桜えび 15g
塩、胡椒 適量
作り方
①えびの背側に包丁を入れ背わたを取り塩で5〜10分脱水させる。その後小麦粉で揉み白ワインを加え洗う。真水が綺麗になるまで洗い水分を切っておく。
②フライパンにEXオリーブオイルとニンニクのみじん切りと唐辛子、桜えびを加えごく弱火でじっくりと加熱する。
③ニンニクが色づいてきたら軽く塩胡椒したえびを加え両面焼く。
④イタパセ のみじん切りを加え皿に盛り付け完成です。 
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【チャプター】
0:00 材料紹介
0:50 海老の下処理(ポイント)
6:15 調理スタート🦐
10:34 完成・実食
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◆今日のおすすめ食材◆ 
アイコノオリーブオイル フルーティ amzn.to/3tIPelZ
クリスマス島の海の塩 amzn.to/3ElVG7C
カラブリア唐辛子 a.r10.to/h5BgqA
カクサ 冷風乾燥桜えび 18g amzn.to/3ElVKnS
◆今日のおすすめ白ワイン◆
ガヴィデルコムーネ amzn.to/3hLCmsz
◆愛用機材◆ 
ドレッジ amzn.to/3d5FOMS
ゴムベラ amzn.to/3L2phFX
シリコンスプーン amzn.to/3quOoaS
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📚ファビオのレシピ本📚
【1冊目 】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝
→ amzn.to/3xcNDHa
「出汁と素材の味を最大限に引き出す ファビオのとっておきパスタ」
【2冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛
→ amzn.to/3AYmQQ8
「自分史上最高に美味しくできる ファビオ式定番おうちごはん」
【3冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩🆕最新書籍!
→ amzn.to/3B9P5eG
「火入れを極めるファビオの肉料理」
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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#ガーリックシュリンプ #海老の下処理 #海老レシピ

Пікірлер: 276
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
皆さんが好きな(推しの)ビールメーカーはありますか🍺❓
@user-km5kq9uk7y
@user-km5kq9uk7y Жыл бұрын
もちろん、アサヒィスーパードュラァァァアイ🍺
@1105sanami
@1105sanami Жыл бұрын
バドワイザー🍺❤
@user-dh6ke3pm3j
@user-dh6ke3pm3j Жыл бұрын
僕はシンハービールです😆
@sbar6009
@sbar6009 Жыл бұрын
サッポロ赤星・キリン1番搾り・ハートランドを、食べ物に合わせて飲みます〜
@fuyu-alxd
@fuyu-alxd Жыл бұрын
アサヒ スーパードライです🍺✨✨
@kenfurukawa4895
@kenfurukawa4895 8 ай бұрын
ガーリックシュリンプ自体初めて作ったのですが、妻に美味しいのでまた作って欲しいと言われました!ファビオさんのおかげで我が家の食卓の幸せ指数が爆上がりです。本当にありがとうございます。
@tenchijin9291
@tenchijin9291 Жыл бұрын
ハマって ずっと観まくっております。😊 ペースも トーンも 説明も 毒性がありますな😝 観るだけで終わる動画が多い中 作ってみたくなる気持ちにもさせてくれる💓💓 買い出し行ってきまぁす✊
@user-fw2kx1rs9u
@user-fw2kx1rs9u Жыл бұрын
丁寧な下処理解説ありがとうございます!火入れもオイル煮のようにするんですねー。今日もとっても参考になりました♪友達との飲みの時にも下処理さえやっておけば、パパッと作れそうで嬉しいです😊
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
下処理までやっておく感じがベストですね🥳
@user-wt6gx5vg5w
@user-wt6gx5vg5w Жыл бұрын
むっちゃ美味しそう! しかも分かりやすく ありがとう😉👍️🎶
@user-xu9ri3bw9z
@user-xu9ri3bw9z Жыл бұрын
桜エビで香りと旨味と食感を出せて素晴らしいレシピですね!
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@indigochild6079
@indigochild6079 11 ай бұрын
エビ大好物😊シェフさん話し方が穏やかで落ち着く😌
@user-dh6ke3pm3j
@user-dh6ke3pm3j Жыл бұрын
本日もエビの殻の代わりに桜海老というテクニックを教えてくれてありがとうございました🥳
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
どう致しまして😊
@itsmylife3202
@itsmylife3202 Жыл бұрын
私は海老の香りを出す為に、バナメイエビの殻をオイルに入れて出汁を取ってたんですが、桜海老で出汁取りは勉強になりました!
@miyakomurai2144
@miyakomurai2144 Жыл бұрын
エビ大好きなので絶対作ります❤下処理がとても分かりやすいくて勉強になりました!
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
そういってくれて嬉しいです😊
@SuperYamaton
@SuperYamaton Жыл бұрын
えびの下処理大変参考になりました。ありがとうございました♪
@user-pv7is6wb4l
@user-pv7is6wb4l Жыл бұрын
海老大好物です。美味しそうです。明日でも作ってみます。海老の下処理の仕方も丁寧です。
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
よかったです😊
@yasuhideohta1501
@yasuhideohta1501 Жыл бұрын
美味い、エビも美味しいけど、オリーブオイルが抜群に美味かった❣️ フォカッチャに付けて頂きました。料理わかりやすく教えていただいて、ありがとうございます❤
@user-zj4tl2ko4h
@user-zj4tl2ko4h Жыл бұрын
フライパンの傾け方かっこいい…
@jimscanoe
@jimscanoe Жыл бұрын
Thank you so much for the English subtitles-I seriously love your videos.
@kurage958
@kurage958 Жыл бұрын
ガーリックシュリンプは、飲み会の時によく作ってました! 有頭海老を使ってましたが、桜エビ使うことで鯵と食べやすさが解決されますね😁試してみます!
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
是非😊✨
@user-lq5bz9ou6d
@user-lq5bz9ou6d Жыл бұрын
ファビオさんの普段作る家庭的な料理も気になってきました
@tsubasaw5678
@tsubasaw5678 Жыл бұрын
これは反則…美味しいに決まってる🤦‍♂️
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
最高す😊
@1105sanami
@1105sanami Жыл бұрын
美味しそうすぎる!海老好きなので毎日食べたいです🥹✨🦐
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
毎日食べたい料理ですね笑🤤✨
@user-wt1me9ke3b
@user-wt1me9ke3b Жыл бұрын
いつもありがとうございます。 台湾に住んでいます。 台湾の朝市では生きた芝えびを売っています。蒸しただけですごく甘いのでニンニク醤油で食べるのが一番です。 えびの中には背腸とハラワタがあります。えびの下処理は大切ですね。 台湾には桜えびと同じサイズの白エビもあります。安いのでペペロンチーノには最適です。
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
台湾に住んでるなんて素敵ですね🥳 ニンニク醤油で食べるとか最高です🤤
@rhythm.devine
@rhythm.devine Жыл бұрын
エビのお掃除勉強になりました❗️ありがとうございます❤
@kokihasegawa3879
@kokihasegawa3879 Жыл бұрын
絶対美味しいやつですね!作ってみます 今ファビオさんが飲んでる白ワインが気になる!
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
ガヴィデルコムーネです🥳
@50-ku1yj
@50-ku1yj 2 ай бұрын
また簡単なおつまみシリーズしてください!初めて作りましたが美味しい!
@user-ig8xn2yz8w
@user-ig8xn2yz8w Жыл бұрын
美味しそー🥰🦐 家族全員エビ大好きなので早速作ります!!
@user-wj8ri6vt6g
@user-wj8ri6vt6g Жыл бұрын
エビが苦手なのですが ファビオさんがお料理すると 本当に美味しそうで 「食べたい!」と思う不思議✨ 今日もごちそうさま😃
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
そういってくれて嬉しいです😊
@sophia-0604.danceforever
@sophia-0604.danceforever Жыл бұрын
ガーリックシュリンプ😍 下処理ちゃんとして 桜えび入れてやってみます! 絶対美味いやつですね❤😂💞
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
最高です🤤
@greenknight_life
@greenknight_life Жыл бұрын
エビのW使いとは素晴らしいアイデア! さすが天才♪ そのままファルファッレやフジッリ入れてパスタにしても美味しそう♪ ナスの煮物用に買った桜えびの余りあるので、後日ワインも買って作ります!!
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
是非やってみてくださいね🤤✨
@user-go7oc8lc2j
@user-go7oc8lc2j Жыл бұрын
海老の下処理にお酒入れるし、オイルの香りも良さそうだし、絶対飲みながら作ってみたいです!!笑
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
最高ですね😊
@hotty-k
@hotty-k Жыл бұрын
ガーリックシュリンプは作ってみたい料理なので、下処理しっかりして試してみます♬
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
是非🤤
@user-dm9uh4kl3p
@user-dm9uh4kl3p Жыл бұрын
おつまみシリーズ最高😋早速作りまーす😋
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
最高なので是非🤤
@user-oz4ql1ff6r
@user-oz4ql1ff6r Ай бұрын
ハートランドの小瓶はお風呂上がりに最適です👍
@yoshikoimmaculate5215
@yoshikoimmaculate5215 Жыл бұрын
雨の祝日、桜海老ある❗️海老ある❗️で、早速作りました✌️困った美味しすぎる😂
@happydoll3583
@happydoll3583 Жыл бұрын
フライパンの傾け方真似しようと思います😆 最高のおつまみですね。しっかりとオイルをつくって挑みたいと思います😊
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
是非🤤
@TwilightCat88
@TwilightCat88 Жыл бұрын
動画と同じように作ったら、想像を超えた美味しさでした。 ありがとうございます。 自分の手で海老の臭み抜きをしてみたのは初めてだったのですが、強烈な臭さでした(笑) 美味しさの裏に在るシェフの一手間に感謝です。
@user-gq5kp5zw4n
@user-gq5kp5zw4n 2 ай бұрын
先日拝見して早速作りました!冷凍エビしか売ってなかったのでそれでやりましたが美味しかったです!
@user-vm4xg3bx4y
@user-vm4xg3bx4y Жыл бұрын
桜えびペペロンチーノが、すでに美味そう🤤
@user-gp8mm9tm4d
@user-gp8mm9tm4d Жыл бұрын
初です 説明が丁寧で初心者が疑問に思うところを的確に解説してくれるのでタメになりました チャンネル登録させていただきます これからも投稿頑張ってください
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
そういってくれて嬉しいです🥳
@user-db5os8jl9d
@user-db5os8jl9d Жыл бұрын
めっちゃ最高なおつまみ❤
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
最高ですよね😊
@ko.818
@ko.818 Жыл бұрын
バナメイエビは殻も比較的柔らかいから、殻ごとバリバリ食べるのが美味しい
@user-hn3du5wz9s
@user-hn3du5wz9s Жыл бұрын
桜えびを使うなんて考えもしなかった!めちゃめちゃ感動😊
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
嬉しいです🥳
@user-jt5mb1qe6g
@user-jt5mb1qe6g Жыл бұрын
桜海老を食べて育った海沿いの静岡住みの者です。 桜海老を使ったガーリックシュリンプは早速作らせていただきます! 地元では生の桜海老も食べれるので、ぜひファビオさんに味わって欲しいですね。香りと甘みが非常に強いですよ! また地元ではクラフトビールも盛んで、地元「沼津港」にあるクラフトビールと一緒にキメれば間違いなく飛べるはずです。 いつも動画を楽しませて頂いています。これからも頑張ってください!
@ryoum4343
@ryoum4343 Жыл бұрын
イオンとかだと、アルゼンチン赤エビが入手し易くて、殻でオリーブオイルに香りを移して時々パスタを作ってます。 うまうま。 有頭だと、エビ味噌も入っているので、結構濃厚になります。
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
最高ですね🤤
@namekatayukue
@namekatayukue Жыл бұрын
ガーリックシュリンプは殻がついてて食べるのが少し面倒なイメージでしたがサクラエビという手段があったとは これなら簡単に作れそうでいいですね!早速試してみます!
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
これ最高なので是非😊✨
@SoundTrue_
@SoundTrue_ Жыл бұрын
桜えびのオイルだけでパスタと合わせても美味しそうですね! ビールは断然サッポロ黒ラベル派です!
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
同じくです🥳
@shintarokasai6544
@shintarokasai6544 Жыл бұрын
美味そう、、、。ビール飲みたい!
@fuyu-alxd
@fuyu-alxd Жыл бұрын
おつまみに🍺ピッタリですね♡
@thickocean2519
@thickocean2519 Жыл бұрын
エビとニンニクの組み合わせは最強すぎる❤ ところでニンニクって匂いがついちゃうと思うのですが、ファビオさんがやってるニンニクの匂い対策があれば教えてください!
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
ブレスケアです笑😆
@user-xz2ii8us3i
@user-xz2ii8us3i Жыл бұрын
なるほど、桜エビ使うんですねー🦐 これはお酒進みそう🍻☺️
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
最高です🥳
@user-zb6cp5zn2r
@user-zb6cp5zn2r 3 ай бұрын
ありがとうございます✨
@onakaippai-dw6fh
@onakaippai-dw6fh 6 ай бұрын
お鍋傾けるのマネしようとしたら穴にトング入らんかった。でも始めてプリプリにできました!ありがとうございます!
@user-rq1rk2uc6s
@user-rq1rk2uc6s Жыл бұрын
桜えびを味付けにしたことからメインのエビの味が相乗して旨くなりそう
@TA-tp3mj
@TA-tp3mj Жыл бұрын
うまそー😮 冷凍エビでもそこそこ美味しくできますかね?
@mrj5942
@mrj5942 Жыл бұрын
これはワインとパンが進みますね😋
@user-nx5gv5jj9c
@user-nx5gv5jj9c Жыл бұрын
フライパンの傾け方!真似してます(笑) ナイスです!!
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
よかったです🥳
@user-ro5hj5it2e
@user-ro5hj5it2e Жыл бұрын
間違えなく酒が進む逸品ですね。余ったオイルはバケットに付けて食べたいですね🤤🥖ちなみにわたしはアサヒですね。辛口が好きなので🍺
@Daphnis_et_Chloe
@Daphnis_et_Chloe 3 ай бұрын
🤤🤤🤤🤤 素晴らしい👍🏻🙏🏻
@user-kd1oh4vv9k
@user-kd1oh4vv9k Жыл бұрын
初めまして、こんばんは。凄く良い料理ですネ。美味しそうですね😋是非頂きたいです👍
@Cafeindaichi.spicese
@Cafeindaichi.spicese Жыл бұрын
これは、優勝!
@user-xb6xq1pw9q
@user-xb6xq1pw9q Жыл бұрын
ハワイとかよりも、シェフのガーリックシュリンプの方が、絶対美味いです🤤しかも食べやすいし🤤車海老は、もったいないですか❓これ見てたら、桜えびと干し椎茸のペペロンチーノ食べたくなってきました🤤
@koumori6361
@koumori6361 Жыл бұрын
うん、これは美味い!🎉
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
美味しかったです🤤
@koumori6361
@koumori6361 Жыл бұрын
@@chef_Fabio さん、知ってます。飯テロなので、そんな報告は不要です(笑)。
@heartsay8391
@heartsay8391 Жыл бұрын
サッポロビールが好きです、特にクラシックとか、黒ラベルです😌👍
@user-oh3sg4ip7z
@user-oh3sg4ip7z 11 ай бұрын
バターも入れてガーリックバターシュリンプにする場合は、バターはどのタイミングがよいですか?
@hiroyuki5920
@hiroyuki5920 Жыл бұрын
エビの背わた、動画と同じように包丁で軽く切れ目を入れてとってます。で、教えてほしいのですが、腹側にも黒い筋みたいなのがありますよね。取り除いた方がいいでしょうか?それも臭みの元なんでしょうか?
@user-sm6hc4ce3n
@user-sm6hc4ce3n Жыл бұрын
こんばんは〜😊エビの下処理ってそんなふうにやるんですね😮娘も好きそうだから祝日にやってみます❤
@user-by9oi7jz3c
@user-by9oi7jz3c Жыл бұрын
これ、エビを別の食材に変えてもいけるかな?例えば鶏肉とかイカ、タコ、ホタテ辺り。
@tsuri2024
@tsuri2024 Жыл бұрын
いつも拝見させていただいています。 クリスマスも近づいてきているので家庭でできるイタリアンなクリスマスディナーの参考料理ありますでしょうか?
@onakaippai-dw6fh
@onakaippai-dw6fh 6 ай бұрын
冷凍された海老を使う場合下処理はいらないですよね?お正月、家族で集まるので持っていきます!
@usagiusagi3838
@usagiusagi3838 Жыл бұрын
初めてお邪魔しました。 お邪魔してよかったです。 冷凍のブラックタイガーをどうやって美味しく食べようかと思案してました。 もうこれしかないですね❗️ 明日はイタリアンパセリを買ってきます!😊👍
@16mitsu36
@16mitsu36 Жыл бұрын
エビって下処理がイヤだから使ってなかったけど、この料理作りたさにやるかぁ!って気になる😂
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
下処理一番大事に是非やってみてくださいね😊
@user-he6bs9se5u
@user-he6bs9se5u 10 ай бұрын
質問失礼いたします。 腹側の黒い背わたのようなものは取らなくても大丈夫なんですか?
@masanao03700130
@masanao03700130 Жыл бұрын
トングをフライパンの柄に刺してフライパンのバランスを変えるんですね🙆
@user-hi5xi2gv2k
@user-hi5xi2gv2k Жыл бұрын
美味しい
@CiLi_tean
@CiLi_tean Жыл бұрын
フライパンの傾け方天才では?
@sigerumatuzaki
@sigerumatuzaki Жыл бұрын
アヒージョとガーリックシュリンプの良いとこ取りなイメージですかね。パスタあえたら絶対うまい! 好きなビールはエビスと遠野のZUMONAです。
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
遠野の飲んだことないので試してみます✨
@potepote282
@potepote282 11 ай бұрын
冷凍エビを大量に購入したのですが、それでも作ることはできますか?
@sancreamood4247
@sancreamood4247 Жыл бұрын
下処理が大事なんですね 勉強になります
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
下処理しっかり目で是非🤤
@rumafarn
@rumafarn 4 ай бұрын
🍤の下処理、勉強になりました。エビチリとかも同じですよね😅
@user-yp4jy2bt1z
@user-yp4jy2bt1z Жыл бұрын
ハワイでたべた、あの味を再現したいのですが、なかなか難しいんですよね(涙) ファビオさんのも真似して作ってみます!!
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
ハワイの味気になりますね🙄
@user-yp4jy2bt1z
@user-yp4jy2bt1z Жыл бұрын
@@chef_Fabio ノースショアのガーリックシュリンプ、サイコーです!!
@user-yk5vn6yc6c
@user-yk5vn6yc6c Жыл бұрын
海老の殻の香りがあるとうまいですよね このやり方エビチリに応用はきくんですかね
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
エビチリにも応用できますよ。さらに卵白と片栗粉ならいい感じですね🥳
@masaeyoda3035
@masaeyoda3035 3 ай бұрын
海外在住なので、サクラエビないんですが、、、代用できるもの?or入れなくてもいいですか?
@taroatom4731
@taroatom4731 Жыл бұрын
ちょっとだけアンチョビ入れたらまた一段と美味しかったです!(まあ当たり前ですが😅)
@junpei.fisherman
@junpei.fisherman Жыл бұрын
桜えびって生じゃだめですか?
@user-vm9xr9so1w
@user-vm9xr9so1w Жыл бұрын
あー、優勝ですね😚食欲に直撃🎯バケットも焼いて、ソースごとおつまみにしたい😋  週末、スカルパリエッロ作りましたよ❤リガトーニでやりましたが、ソースも残りませんでした😆✨
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
スカルパリエッロも作ってくれて嬉しいです😊 これはバケットかパスタいきたいですね🍝🥖
@user-vm9xr9so1w
@user-vm9xr9so1w Жыл бұрын
@@chef_Fabio 間違いなく最後まで美味しく食べられますね😋
@romico.
@romico. Жыл бұрын
どうして、今、1週間前の【トマトパスタ🍝】食べ終わった直後に 超美味そうな レシピを上げて下さるのでしょうか...😱 後日 チャレンジしたいです... いえ.. します(^.^)👍
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
最高なので是非🤤
@user-hg1ws1nj3s
@user-hg1ws1nj3s 6 ай бұрын
トングがフライパンの穴でスタンバってるのに感動しました😅
@gabrielruicosta7133
@gabrielruicosta7133 Жыл бұрын
背わたの処理は爪楊枝でやってましたが、やはり包丁の方が良いですね😅
@doladoladola
@doladoladola Жыл бұрын
フライパンにそんな傾け方があったとは。。。
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
😊
@1quazyang179
@1quazyang179 Жыл бұрын
海老の腹にも黒い筋のワタありますよね。これは取らなくてよいのでしょうか。
@user-jgmmwx8560jjxrm
@user-jgmmwx8560jjxrm 5 ай бұрын
背ワタは内蔵、腹ワタは神経索となっており、腹ワタは味に関係しないので除かなくても大丈夫です
@junkomisumi8975
@junkomisumi8975 Жыл бұрын
海老のお腹側にも中に何かありますが、あれはどうでしょうか?
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
腹側は中枢神経なので取る必要がないですよ!
@IHChannelPerformance
@IHChannelPerformance Жыл бұрын
赤海老は桜エビの代わりに頭を入れるとおっしゃってますが入れた頭と殻はいつ外せば良いでしょうか?
@beelzebuth4444
@beelzebuth4444 Жыл бұрын
ファビオ 、お疲れ様です🍵 ガーリックシュリンプ作ってみますねぇ〜🤤 海老の下処理、桜エビと弱火で炒めるがキモですねぇ〜🤗 話は変わりますが、おとといサルシッチャを作りましたよぉ〜😁 ファビオ のレシピで美味しく出来ました😊 ブレンダーやミンサーを持ってないので、包丁で叩きまくりました😅 腱鞘炎になるかと思いましたねぇ〜😂
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
お疲れ様では☕️ 激ウマなので是非✨ サルシッチャ最高ですね🤤
@user-rn8ho3ys3k
@user-rn8ho3ys3k Жыл бұрын
にんにくを使った料理を食べた後って、りんごみたいな口臭対策の食べ物食べたりしてますか?
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
ブレスケアですかね笑😆
@akkosandayo
@akkosandayo 11 ай бұрын
桜エビ高いよな…いるの?とか、あみえびじゃだめなのか?をずっと思っていたけど最後補足されて感動🥺 片栗粉の代わりに小麦粉でも良いとかプロしかできない料理ではなく素人がおうちでやれるレシピでやるとこいつもありがたいです!
@24tomahawk4
@24tomahawk4 Жыл бұрын
エビの臭み取り、こうやってやるんですね。あした、休みなので、作ってみます。桜エビとアミエビの違い、なるほど~。 好きなビールは、最近サッポロ・黒ラベルです。1本だけなら、ほかの国内メーカーも好きですが、2本目、3本目までおいしく飲めるのは、癖がないのがいいですね。 海外だと、アメリカのボストンビアのサミュエル・アダムスが好きです。あまり売ってないですが
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
是非やってみてくださいね✨  僕も昔からサッポロ黒ラベル好きです🥳
@user-zu5cj8cp4s
@user-zu5cj8cp4s Жыл бұрын
静岡と台湾のものしか桜エビと呼べないとは! 知りませんでした👍
@user-fj4bl4xw4u
@user-fj4bl4xw4u Жыл бұрын
父が、ファビオさんの動画、掘り出し物だ!って絶賛してました🥰
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
嬉しいです☺️
@niku-maru
@niku-maru Жыл бұрын
これは白ワイン最高だろうなぁ…
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
最高でした😊
@user-hj8cv3nf5t
@user-hj8cv3nf5t Жыл бұрын
ナイス
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@user-ts7gd1lc3k
@user-ts7gd1lc3k Жыл бұрын
自分はアサヒスーパードライとクリアアサヒです。
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
いいですね😊
@shi0711
@shi0711 Жыл бұрын
海老の殻から出る出汁はおいしいですが、殻がない場合は桜エビから旨味を抽出してあげるんですね。今回の動画でなんとなく気づいたのですが、イタリア滞在中にイタリア語を話していたからか、ファビオChefの日本語がどこかイタリアンなアクセントになっているような気がします :-)
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
最近イタリア人とのお仕事が多いのでそうかもですね笑😆
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