গরুর পায়া দেড় কেজি
রসুন বাটা এক টেবিল চামচ
আদা বাটা হাফ টেবিল চামচ
ধনিয়া গুড়া এক চা চামচ
জিরা গুড়া এক চা চামচ
মরিচের গুঁড়া এক চা চামচ
হলুদের গোড়া এক চা চামচ
তেল 2 টেবিল চামচ
পানি ৩ কেজি
এলাচ আটটা
লং আটটা
দারচিনি দুইটা
গোলমরিচ বারোটা
তেজপাতা দুইটা
পেঁয়াজ কুচি হাফ কাপ
ফোরনের জন্য পরিমাণ মতো তেল
শুকনা মরিচ চারটা
পেঁয়াজকুচি পরিমাণ মতো
#Nihari_recipe#Beef_recipe