Je vis au Québec et j'ai été agréablement surprise d'y retrouvé un artisan québécois. J'ai regardé ce segment avec fierté!!!

J'habite à Annecy, le fromage est très bon en France, en Suisse, en Italie, c'est le piémont, parfois ils puent oui, mais il faut l'avouer ils ne puera jamais autant que nos homme politique.

I have to make my own raw milk cheese, now that it's illegal to sell in the USA since 2018. I was raised in Switzerland with Reblochon, Camembert coulant de Normandie, Vacherin Mont d'Or, raclette, and other stinky cheeses. My five children all complain about the smell during "affinage," but they're always happy to eat them. I have two different cheese cellars to prevent cross contamination between the white bloom cheeses like camembert and brie, and the washed rind cheeses like reblochon.

Superbes références dans ce reportage. Maintenant on va se régaler ! 😋🙏👌

J’adore vos vidéos

Pour moi si ça pue pas c'est que c'est pas bon!

Merci ♥️

Le fromage de Herve en belgique,,,the best of the best

saint nectaire, cantal, bleu d auvergne

25:01 il a tout dit j’veux rien savoir

C'est quoi ces gens inculte dans les rues

ce qu il dit a 25:00 c est tellement vrai

oui le brie une roue de maux bonne chance il y 20 30 40 ans ce n'était pas le même.vraiment pas c'est devenu de la craie de meaux

Tant que les protections législatives du côté de France et les lois anti-lait-cru ne changent pas, il y a fort peu de risque que les chiffres d'affaires dans les deux pays évoluent de manière si dramatique comme l'indique ce reportage au début... excellent travail en tout cas

Je suis le seul a trouver sa bizarre de congeler son fromage ?

"Moi je n'aime pas les fromages forts !". Les gouts de chiotte d'un pays en décadence...à l'image de sa musique, à l'image de sa littérature et de son cinéma. Il n'y a jamais de miracle. Tout se tient !

Je suis d'accord avec la démarche du canadien qui avec notre savoir-faire fait peut être mieux que nous

Le kiri j'adore

Mon dieu les témoignages...

A vraie dire le fromage et le pain fran,cais sont excellents

Goûter le fromage de Herve de Belgique . Herve fort. C est violent pire que le vieux bourgogne ou maroille

En haute savoie, il nous restera toujours le reblochon, la créme de la créme du fromage!

jmange du ti-quebec drete la.super bon

Pourquoi généraliser.pour moi un jours sans fromage au lait cru bien sûr est bien triste. Il me semble qu'il faudrait éduquer le consommateur à la richesse de nos terroirs de Savoie, de l'est, de Normandie, du nord et des autres régions à faire la différence avec du fromage pasteurisé

La fourme d'Yssingeaux un tres bon fromage, produit du terroir AOC, un regal je recommande

Oui et ce n'est pas d'aujourd'hui.

Acheter des fromages Français avant d'acheter des fromages étrangers !

35:17 le fils a chuk norris non? xD

Luisier affineur a remis levrai fromage au gout du jour

ca c'est du marketing du fromage à new york tout les vrais petits fromgers sont vers la frontière canadienne.et pas chez le dynamiteur un malade.

La puanteur est signe de qualité à ce qu'il paraît

Un bon fromage sent très bon les pieds qui puent. Mais les plus forts sont ... belges, surtout du pays d'Herve...essayez ! Mais, faites attention que le chien du voisin ne se mette à hurler.

Si la France est le pays du fromage ; que dirons-nous de l Italie !? Y a un excès de confiance ....

Cela sent mauvais cette histoire de fromage qui pue ...

L'histoire du fromage français, ces 20-30 derniéres années, je trouve que c'est un peu comme le vin. Je m'explique... D'abord, ça commence par un ingrédient de base de bonne qualité. Du lait pour le fromage et du raisin pour le vin. Et aussi beaucoup de savoir-faire "ancestral", on ne peut pas le nier non plus. Mais il y a longtemps qu'on fabrique l'un et l'autre, à peu près partout dans le monde. Et cela bien avant que juste le mot "France" n'existe. C'était il y a au moins 2000 ans , ce qui ne nous rajeunit pas non plus. ;-) Après, et pour en revenir à ces "dernières années", il y a un moment aussi que les producteurs, comme les consommateurs (un rien critiques ou avertis) de tous les pays ont compris que le Label France n'était pas forcément une garantie de qualité. Et que d'autres pays ou régions, Californie, Chili, Afrique du Sud, Italie, Espagne, Portugal, etc , ont compris aussi que "rester dans la course au prix" n'était pas forcément une bonne idée. Et que ça passait surtout par une amélioration de la qualité. Ce que je veux dire au final, c'est qu'une appellation "Bordeaux" ou "Camenbert" , je m'en fous pas mal. Je ne mange, ni ne bois pas l'appellation. ;-)

J’aimais bien le reportage jusqu’à qu’elle arrive une femme nue à côté d’une vache c’est du n’importe quoi respecter les artisans et le consommateur

Si un fromage ne pue pas c'est juste du lait.. Vive le Maroil tranpe dans le café du matin.. Vive le fromage qui sent bon les chaussures de foot du p'tit dernier.. Plus sa pue plus c'est bon...contrairement à une pacholle infesté de champignons..

Besoin réel d'exploiter le corps de la femme pour vendre du fromage?

La solution pour rebooste les ventes?? Mettre une femme à poil sur la publicité! Si vous voulez vous différencier des industriels, ne mettez pas leurs publicités sexistes! Encore un élément qui rabaissent la femme, juste là pour exciter les clients et faire vendre... c'est pas ça qui va nous faire revenir aux vraies valeurs

Hummmmm j'adore toutes ces fortes odeurs ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ça me rappelle une maitresse que j'ai bien aimer

haha , il traduise en francais quand sont dans l'entrepot tranquille mais le gars est dans rue a coté des camion et qui hurle a cause du bruit alors la babye le traducteur haha

21:19 je pense que lorsqu'on fait ce genre de métier, il faudrait tout de même se raser les bras 🤔, non???

ok l'autre et son usine j'ai failli faire une attaque.decidement ce ne sera pas simple.l'agroalimentaire est déjà là.50 vaches laitières tres bien selon le type de fromage pas des milliers de vaches enfermées.il faut même vendre au plus près.et un artisan pour le.pain aussi des légumes etc mais faites votre fromage et une imitation comme le ferait fera l'agroalimentaire .

PTDRRRR vous demandez à des Parisien la différence entre du lait pasteurisé et du lait cru 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 NUL

Tant que les français penseront qu'ils sont l'épicentre du savoir-faire que ce soit pour les fromages ou les vins, ils ne se remettront pas en question..là est certainement le problème. Il y a d'excellents produits fromagers en France et heureusement pas que en France.

Venez sentir mes baskets après le sport ca vous mettra en appétit.

trop de rediffs next et dislike

non lui c'est un goliath il n'a jamais gouté il fait du fric celui d'avant avec ses lunettes regard mauvais mr argent.

Y a rien de meilleur que l emmental ou le double crème doux et le gouda pour le reste non merci!!!!!!

Le commentaire à 25:00 est un commentaire de quelqu'un qui peut se permettre des arbitrages. Pour tous ceux qui se battent simplement pour un toit et de la nourriture, et ils sont nombreux, cette réflexion est juste ignoble et pathétique.

la france se fait appeler pays du fromage mais les fromages que vous consommez en grande partie c'est le gruyère (suisse) et le parmesan (italie) la france perd sa culture

mdr la remarque d'Hervé Mons , 25'15 c'est la même pour l'électricité ,la voiture pour travailler ,l'assurance de la voiture bref , quelle remarque déplacée je lui retourne la remarque ,vue le prix de la viande et du fromage , a 25€le kg ( compté 20 mois ) ,désolé je n'ai pas le budget pour

Mdr les frustrés qui font un caca nerveux de 10 lignes pour les mots "qui pue"

Mdr avant c'était mieux il me tue le producteur français. C'est dur pour tout le monde...

21:20 et autre les bras poilu dans le fromage et a divers moment de se reportage question hygiene les fromage français me degoute

c'est ridicule comment la France dans plusieurs domaines a tout pour s'imposer comme leader mais réussie est quand même à être ridicule. Avec macron réélu qui va continuer de vendre nos savoir-faires, on est mal barré

stop ta chanson stupide le problème est dans la tête pas dans la bouche.

Sérieux mais comment on peut manger ça ! Moi j’ai toujours éviter ça et mon haleine m’en remercie et les femmes avec qui j’ai échangés de langoureux baisers ne s’en plaignait pas ! Soyez frais, éviter cigarette, café, fromage … et votre bouche vous remerciera !

Un diplôme universitaire pour être fromager... Quel crétinisme. Les métiers artisanaux s'apprennent par la pratique et par la transmission de savoir faire de la part des anciens.. Le diplôme, c'est de l'orgueil d'inutile... Cette scolarisation des métiers et les sabotages administratifs (règlements, taxes, etc.) empêchent d'entreprendre dans ce pays.