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★今回のレシピはこちら↓↓
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【ガツンと痩せ飯!アヒージョ風】
是非とも作ってみてください!
~材料~(2~3人前)
鶏むね肉…1枚(400g)
ブロッコリー…300g
さけるチーズ…2個
※ニンニクオイル一晩寝かせる
オリーブオイル…大さじ4
ニンニク…4ヵヶ(すりおろし)
黒胡椒・岩塩(粗びき)…少々
鷹の爪(輪切り)…適量
※お肉を漬け込む際の材料30分寝かせる
白ワイン…大さじ2
ニンニク…1ヵヶ(すりおろし)
岩塩(粗びき)…少々
薄力粉…1.5(3O分漬け込んだ後に入れる)
※仕上げに使用
岩塩(粗びき)…少々(味の調整)
黒胡椒(粗びき)…少々(アクセント)
※粗びき黒胡椒・岩塩は通常の塩コショウより辛味が強いので少しづつ入れながら調整してくだい!
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