Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch - Griechische Papoutsakia

Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch - Griechische Papoutsakia | Kyriakos Kitchen

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Жыл бұрын

Kyriakos verrät Euch heute sein Rezept und die Zubereitung für traditionelle original griechische Melitzanes Papoutsakia.
Original griechische Papoutsakia sind gebackene Auberginen gefüllt mit Tomaten-Hackfleisch, Bechamelsauce. Diese werden dann im Ofen gebacken.
Papoutskia bedeutet auf deutsch “Schuhe“, da die Aubergine so wie sie zubereitet ist, wie ein kleiner Schuh ausschaut.
Dieses mediterrane Gericht bringt Euch ein Stück Griechenland direkt auf Euren Tisch.
Lasst Euch inspirieren und kocht zusammen mit Kyriakos tolle griechische Gerichte!
Das gesamte Rezept als Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Bilder sowie Kyriakos Gewürz findet Ihr unter: kyriakoskitchen.de
Guten Appetit oder Kali oreksi
Zutaten für die griechischen Papoutsakia:
Auberginen
Rinderhack (oder Lamm)
Tomaten
Zwiebeln
Zimt oder Zimtstange
Lorbeerblätter
Chiliflocken
Oregano
Paprikapulver
Knoblauch
Olivenöl
Rotwein (Trocken)
Kyriakos Fleischgewürz
Frische Petersilie
Frischer Basilikum
Frisches Melissenkraut
Frisches Bohnenkraut
Frischer Thymian
Mehl
Milch
Butter
Eier
Muskatnuss
Parmesan
Salz & Pfeffer
Produktion: www.servalpictures.de

Пікірлер: 68

@Papia361 7 күн бұрын

Bravo, Superrezept! 👍👍👍

@onurahmed3537 7 ай бұрын

❤mega pure Leidenschaft weiter so

@EsKa1343 Жыл бұрын

Das wird definitiv das nächste Rezept sein, das ich ausprobiere!

@Proceed999 11 ай бұрын

Koche ich jetzt nach, danke für das Rezept!

@mathiask8609 Жыл бұрын

Dieser Mann braucht kein Rezept er ist das Rezept 🤣👍👍👍🤗🤗🤗

@ChrisMuenster Жыл бұрын

Vielen lieben Dank für Deinen Kanal und Deine Inspirationen, gleich abonniert und auch 2 Gewürze bestellt!

@antonmiller9815 Жыл бұрын

Überragend wieder ganz toll. Fühlte mich wieder wie im Urlaub in Griechenland 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🙏🙏🙏🙏

@orep7217 Жыл бұрын

Hmmmmmmm - Lecker!! Und schön das es mal wieder was von euch zu sehen gab!!!

@ThePMM1 Жыл бұрын

Ach es ist so schön dir zuzugucken kyriakos, und der abspann mit dem Essen ist perfekt, Sebastian du bist auch der Knaller🤣 ich probiere erstmal😅👊👌👌👌 macht weiter und mehr, ihr seid echt ein super Team 😍

@johnwolter Жыл бұрын

Hallo Kyriakos und Sebastian , das ist wieder wunderbar und jetz nog ein kleftiko, das wahr der hammer. Grusse aus Roermond 👏👏🍻👍

@helmutsbayerischergenusskanal Жыл бұрын

Servus ihr zwei, tolles Gericht und das werde ich auch mal kochen! Beste Grüße, Helmut

@evelynhempel Жыл бұрын

Einfach genial!!!👍🏼

@meeresrauschen7380 Жыл бұрын

Lecker, liebe die griechische Küche 😋 Würde mir so ein Kochbuch von euch wünschen 🇬🇷😊

@Ostblock-it4ub Жыл бұрын

Ich wäre dabei!!!

@rinderzuechter Жыл бұрын

@@Ostblock-it4ub Ich auch ;)

@EHai666 Жыл бұрын

Ich auch!!!

@jinhayu Жыл бұрын

@aletalaveaux244 Жыл бұрын

So eine Begeisterung für diese aufwendigige Küche...! Danke Kyriakos

@rinderzuechter Жыл бұрын

Herrlich - ein ohantastisches Rezept. Ohne eigenen Kräutergarten ist es immer etwas Aufwand diese zu besorgen aber das Endprodukt beweisst: der Aufwand ist es Wert (im Sommer das Soutzoukakia von euch gemacht - ich musste aufpassen das meine Gäste nicht die Teller mit essen so lecker war das!). Diese Papoutsakia (warum heisst das Gericht eigendlich so?) wird es auf jedenfall bald bei uns geben - ich freue mich drauf! Danke das Ihr wieder da seid und a) mit der herrlich erfrischenden Art ein Lächeln hervorzaubert und b) uns so Tolle Rezepte mitbringt 🥰

@monikatheveen888 Жыл бұрын

War letzte Woche auf Kreta, meine griechische Freundin heißt mit Nachnamen Paputzaki und ja ich liebe und koche gerne griechisch. Dankeschön für's Rezept.

@dampfmicki Жыл бұрын

Heute zum zweiten mal nachgemacht. Dieses mal mit Gewürzen und Olivenöl von Kyriakos. Einfach lecker 😋 .Vielen Dank und weiterso.

@KyriakosKitchen Жыл бұрын

Vielen lieben Dank für deine Unterstützung! Wir hoffen dir gefällt was du bekommen hast. Und das Essen natürlich auch 😊😊 liebe Grüße

@ClaudiaHerreraL Жыл бұрын

Ich bin froh, dass Du wieder da bist! Ich schaue mir immer gerne Deine Videos an und koche Deine Rezepte! 🤤

@Christina-kz4ef Жыл бұрын

Tolles Video, wie immer. Schön, dass ihr wieder da seid. Schon beim Schauen des Videos ist mir das Wasser im Mund zusammen gelaufen.

@marcozercher9470 Жыл бұрын

Mega! War letzte Woche auf Kreta! Ich liebe das griechische Essen! Wird sicher nachgekocht😋

@antonmiller9815 Жыл бұрын

Ich liebe Eure Gerichtvorstellungen 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷

@antonmiller9815 Жыл бұрын

Mir würde eine Kochdvd von euch gefallen von allen Rezepten. 👍👍👍👍👍 🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷👌🏾👌🏾👌🏾👌🏾

@karstenf3817 Жыл бұрын

Schön das Sie wieder was Kochen, machen Sie weiter so. Griechische Essen ist immer sehr sehr Lecker 😋.

@xiom71 Жыл бұрын

Unfassbar geiler, authentischer Typ. Bin froh, diesen Kanal entdeckt zu haben!!!! Der Kameramann sollte an seiner Technik noch etwas arbeiten, aber das ist jammern auf höchstem Niveau!!!

@tanjarehberg7358 Жыл бұрын

Ganze Zeit gewartet ❤Danke 🎉🎉🎉

@reginadunz4098 Жыл бұрын

Super lecker sieht das aus, wird auf alle Fälle nachgekocht. Danke fürs tolle Rezept und schön wieder von euch zu hören lg Regina

@napoleon-griller Жыл бұрын

Endlich seid ihr wieder da. Habe eure Gerichte vermisst. Lecker.Ich gucke eure Videos so gerne.So tolle Leckere Gerichte. Ich liebe es.

@Gege31965 Жыл бұрын

Wie immer einfach klasse ! 😊

@helma89 Жыл бұрын

Danke für das tolle Rezept! Habe es einmal im griechischen Restaurant gegessen und war sehr begeistert. Super sympathisch, ich fühle mich wie in Griechenland wenn ich das Video schaue. Weiter so 😊😊😊

@heinrichweierhorst7645 Жыл бұрын

Lecker , lecker ! Das mag ich auch !

@marco9889 Жыл бұрын

Hallo Kyriakos 😃, schön wieder was von Dir zu sehen und hören. Ein wahnsinnig gutes Rezept von Dir und spitzenmäßig zubereitet und erklärt. Echt megaaaa 👍👍👍 LG Marco

@raap141 Жыл бұрын

Hätte ich in dem Restaurant gerne gegessen ! Trotzdem liebe ich meine eigene Bechamelsosse ,ist ja auch nicht schlimm .

@beatrixeichmann9976 Жыл бұрын

Super gemacht

@id260 Жыл бұрын

Sieht sau lecker aus und wird nachgekocht! Danke! Weiter machen bitte!

@EHai666 Жыл бұрын

Danke für das neue Video. Wird nachgekocht - wie immer. 🇬🇷

@dieterbirle6996 Жыл бұрын

Tolles Rezept, das wird auf jeden Fall nachgemacht.

@christophw.8416 Жыл бұрын

Super das ist bestimmt richtig lecker 😋!

@user-py9oh1fg2d Ай бұрын

Vielen Dank!

@marioschneider5129 Жыл бұрын

Bin extrem inspiriert das nachzukochen.👍😄

@user-py9oh1fg2d Ай бұрын

Das ist ja lecker

@saschaoliverselzer845 Жыл бұрын

Sieht sehr lecker aus!

@zanaperkovic5025 Жыл бұрын

Werde auf jedenfall nachmachen ,schaut lecker aus 😊Danke👍

@abisakhasshuss8495 Жыл бұрын

Sehr lecker 🤤 ❤

@hannilein692 Жыл бұрын

Das sieht so lecker aus. Wird bald nachgemacht. 🙂

@dimtsiol7589 Жыл бұрын

👌🤌👏👏 Noch ein Mal Kyriako!!!

@stefanieasic7969 Жыл бұрын

Toller Kanal, tolles Essen :-) Gigantes (Riesenbohnen) in Tomatensauce und Juwalakia (Ei-Zitronensuppe mit Hackbällchen) wären mal mega. Vor langer Zeit mal im Restaurant gegessen und nie wieder gesehen :-(

@Paule180 Жыл бұрын

Hallo, sehr schöne Videos und Rezepte sind auch klasse. Ich habe eine Frage und zwar das Messer, was benutzt wird ist das käuflich zu erwerben oder wie heißt das?