Früher...also vor einigen Jahrzehnten gab es nur wenige Regionen wo man guten (Berg)Käse bekam, deshalb war bei uns in Vorarlberg auch die Hochburg der besten Kässpätzle. Ich kann mich noch gut erinnern, daß wir nach Innerösterreich immer Wälder-Bergkäse mitbringen mussten....heute hat man überall die Möglichkeit, an gute Zutaten zu kommen. Auch ich mache fast wöchentlich Kässpätzle...es ist einfach ein gutes, einfaches Essen.

Ich komme aus Mexiko un meine Liebling Österreichische essen ist käsespatzle, Danke für die Tolle video :)

Einfach s'Beschte! 😍

Isch halt z'beschte ..... 🍻

Schöne Doku ! Wo kann ich den Hobel bestellen ? Danke aus dem Allgäu

Sieht so lecker aus😍

I❤💩....

Ein Traum...