09. gf seeded sourdough loaf
산호세가 원래 이렇게 더웠나?
엘에이보다 덥다니 이게 머선일이지?
낮에 오븐을 켜기엔 너무너무 더운 30도가 넘는 온도지만
맛있는걸 우째 🤪
긍정적인 마음가짐으로다가 화이팅//
그런 의미에서 집에서 베이킹을 하면 좋은점 5가지
1. 내 맘데로 단맛, 짠맛을 조절 할 수 있다
2. 좋은 재료를 아낌없이 팍팍 넣을 수 있다
3. 최적의 맛의 상태일때 먹을 수 있다
4. 시간은 아껴지지 않지만 돈은 아낄 수 있다
5. 오늘도 배운다
더있나,,,,?
☺︎ 재료 구입처
Brown rice flour
amzn.to/4cK7occ
Buckwheat flour
amzn.to/3Wllo6o
Sorghum flour
amzn.to/4f4f2zq
Arrowroot starch
amzn.to/3Y0wheS
Teff flour
amzn.to/3VYUjEF
Millet flour
amzn.to/45Zxwx7
Oat flour
amzn.to/4bM4Use
Almond flour
amzn.to/3Wjesqh
Psyllium husk
amzn.to/3xTsN3m
Flaxseed
amzn.to/3W0taRz
Fennel seeds
amzn.to/3S1RTnx
Charcoal powder
amzn.to/3XWEJMl
Sesame seeds
amzn.to/3Y8MUFc
Molasses
amzn.to/4bK8JhH
Salt
amzn.to/3zzCJ2k
Monk fruit sweetener
amzn.to/4cVDn8P
Maple syrup
amzn.to/3W00HLP
✦모든 레시피는 'gluten free sourdough baking - Mary Thompson'의 책에 나와있어요
이 책을 마스터 하는게 목표 입니다 화이팅!
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