Наконец-то я увидел как выглядит "Буря в стакане"! Спасибо Вам! :)

Какие у вас замечательные ролики! И смотреть приятно, и думать ))

Межфазное натяжение на границе "вода -масло" ниже, чем поверхностное натяжение "вода - воздух", поэтому воронка больше и стабильнее. А в общем, это очень хорошая иллюстрация того, как происходит передача импульса от мешалки к жидкой среде и, следовательно, процесса смешения.

как интересно, спасибо мужики! день прожит не зря

Спасибо за наглядность физических опытов!

Спасибо за ваши ролики! Очень ждём коньки!

Отличная воронка , Моё почтение ! Жму руку авторам !!

Замечательный опыт, слов нет. Наглядное пособие для визуализации многих процессов. Спасибо!

Очень интересные и познавательные ролики, огромнейшее спасибо!

Замечательный ролик, отличное объяснение, очень близко и четко. Все бы ролики такие

Вроде бы простейший опыт, а заставил так глубоко задуматься.

Замечательно!

и ещё. было бы интересно пронаблюдать этот эксперимент с маслом на поверхности - в вакуумной камере)

Так вот как Моисей раздвинул воды красного моря. Класс!

Лучшее что я видел. Спасибо

Раньше такие стиральные машинки были, активаторные

Отличное познавательное видео, спасибо!

Spasibo!

Может потому что плотности масла и воды близки и маслу не так сложно преодолевая архимедову силу вытеснить из центра воду ибо оно стремится занять область более низкого давления чем вода... UPD: ну еще вязкозть воды и масла различны, поэтому воде попроще будет создавать вихри ибо внутри нет такого сильного вязкого трения. Т.к. масло покрывает ее поверхность - оно стекает в область пониженного давления в воде но скорости вращения недостаточно для того чтобы создать достаточную для образования вихря разность давлений в масле... Грхм. Пойду пепла сразу наберу в ведерко чтоб на голову посыпать...

Дамаю, это потому что вертушка не разбрасывает масло вокруг, и оно вращается практически как целое, не циркулирует в радиальном направлении, его линейная скорость не возрастает при уменьшении радиуса, поэтому уровень масла не понижается

Хорошее видео!

Cпасибо вам, я выучыл физику через 5 минут, а в школе 0 секунд.))

Спасибо

молодцы !

Добавьте в воду соли (для электропроводности) и уберите мешалку со дна. Интересно, будет ли крутиться вода вод действием вращающегося магнитного поля?

Какая неожиданная концовка с маслом!

Потому что масло легче чем вода. От этого масло на повести остаётся нетронутой. Когда Вы налёте на воду масло и потом включите мешалку (стержень), то тогда вода будет крутится вместе с маслом. Но когда масло дойдёт до консистенции воды, то вода закроет и перестанет двигаться, потому что у масло меньше сопротивления, чем у воды.

Так как масло и вода не смешиваются, то вихри в воде не передаются маслу, в масле таких процессов нет, и потому воронка в масле не появляется?

ну у масла плотность и сила поверхностного натяжения отличаются от водных.

2 жидкости не смешиваются и вихревое движение от воды к маслу не передается - поэтому можно считать что масло не подвижно и равномерно заполняет воронкообразное пространство со стороны воды, а на поверхности работает принцип freesurface для раздела сред жидкость-газ

Комментарий, комментарий, комментарий, комментарий.

У вас на рисунке было красным показано что вода делает оборот с низу в верх, в виде круга. Но когда вы били трубкой и отсекали часть воронки, она разбивалась на мелкие пузырьки, и эти пузырьки показывали еще большую воронку, которая была едва видна, и размером на всю емкость.

Воронка которая с масло засчет плотности жидкости. Вообще я (троишник и делетант). А в первом случае из за большого объёма. Она не может достичь дна. А вообще очень понравилось устройство.

Я человек простой: сначала лайк - потом смотрю :)

Уважаемые, осмелюсь задать такой вопрос. Рассматривали ли вы под увеличением капли масла поднимающиеся по спирали на 5:30?)

Очень прикольно, а температура воды изменяется, при долгом вращении ?

А ведь в центре вихря как мы видим частички зависают или движутся вниз , или вверх, нет гравитации .

То есть весь столб в последнем опыте состоит из масла, а не воздуха?

Описанное подходит и к джетам квазаров. Там те же вихри.

Масло более вязкое, и при небольших оборотах (по скорости, а не мощи), образует большую воронку.

А почему воронка должна образоваться в масле? Сходу хочется сказать, что, судя по видео, воронка появляется из-за наличия мешалки на дне. “Если бы вода вращалась равномерно, то поверхность прогнулась бы по параболоиду". В "сосуде", где находится масло нет мешалки, а вращаются стенки. Однако, стенки (то есть вода) раскручивают масло не как единое целое. Более того, чем ближе к центру и соответственно ниже, тем больше скорость вращения. Получается, что вода раскручивает масло сильнее внизу, чем наверху. А это уже повод для того, чтобы образовались радиальные потоки, нужные для появления воронки. Для того, чтобы появилась воздушная воронка в масле, нужна достаточно большая скорость раскручивания, не сильно меньше, чем для воздушной воронки в воде. При этом на видео сказано, что масляная воронка наблюдается при меньших скоростях. Соответственно, воздушную воронку ожидать и не приходится. Другой вопрос, почему масляная воронка образуется при скоростях более низких чем те, что нужны для образования воздушной воронки. Если писать формулы, то здесь удобно посмотреть на кадр в моменте @. Когда сверху налито масло, то нужно дописать еще один член: rho_{масла}*g*h_{масла}. Как мы знаем при малых скоростях воздушной воронки нет, поэтому h_{воды}+h_{масла}=h_0 можно считать постоянной. Тогда закон Бернулли получается: (1/2)pho*v^2 + rho_{воды}*g*h_{воды} + rho_{масла}*g*h_{масла} + P = const или что тоже самое (1/2)pho*v^2 + (rho_{воды}-rho_{масла})*g*h_{воды} + rho_{масла}*g*h_0 + P = const Объяснение состояло в том, что чем ближе к оси, т.е. чем больше скорость и тем меньше высота. Раньше коэффициент пропорциональности между (const-rho*v^2) и высотой был 1/(rho_{воды}*g), а теперь стал 1/((rho_{воды} - rho_{масла})*g), то есть сильно больше. Соответственно и воронка может образоваться при сильно меньших скоростях. Если по-простому, то это наверное можно сказать так. Масло, которое сильно тяжелее воздуха, помогает воронке образоваться тем, что оказывает большее (в сравнении с воздухом) давление на стенки и на дно пусть даже немного образовавшейся воронки. И дальше, чем глубже воронка, тем сильнее давление масла, то есть способствует углублению воронки и увеличению ее ширины.

при r=0 скорость стремится не к бесконечности, а наоборот падает до нуля , тем более если умножается на ноль

Вода как аналог тёмной материи или тёмной энергии?

интересно бы попробовать засунуть в колцевое ядро тороидального воздушно вихря сетчатое ожерелье из нагретых воздушных шариков, но такой крупномасштабный эксперимент довольно дорогостоящий

Разве потенциальная энергия это плотность на УСП и высоту, а не масса?

А если в жидкость добавить, к примеру, песка. А еще лучше черного и белого, но разных фракций. Сможем ли мы увидеть хоть какое разделение сред или будет всё перемешано однородно?

Для появления воронки существенно, что скорость v к центру увеличивается. Большая вязкость масла этому, наверно, препятствует. Скорости соседних слоев масла выравниваются из-за внутреннего трения.

А если вращать в разные стороны сосуд и мешалку, будут наблюдаться искривления?

А если в воду добавить например фейри то воронка должна быть глубже так как снизится повехностное натяжение жидкости

от себя ,ввиду прошлых комментаторов ,могу только добавить,что масло распределяется по воде толщиной в одно моллекулу

Если был бы бесшумный, то получился бы не плохой ночник...

Я так понимаю, без куска проволоки на дне банки, это всё не работает?

А если цилиндр положить горизонтально, получим вихрь в виде тора?

Происходит ужасное. Та вещь которая должна перемешивать оказывается не особо то и перемешивает. Я чего-то не видел, чтобы обычные химики-практики как-то противодействовали такому ходу вещей. Разве что только биохимики озадачивались, и вращают мелкие мензурки с дикой скоростью и под наклоном, и в массовом производстве способы перемешивания более твёрдо-абразивные как-бы, иначе в одной таблетке получилось бы много витаминов, а в другой - почти ничего...

Масло легче воды и для воронки нужно меньше усилий

Вы простым языком, как весь ролик озвучен, поясните такой маленьки нюанс: а почему в центре условие не выполяется - это самое интересное. Или уж пишите полную формулу, а не этот огрызок рожи аш.

Если сахар плохо размешивается в вашем кофе....

Почему опыт не имеет места быть в обычном блендере, если вместо лезвия взять такую же проволоку и плавное регулирование оборотов?

Ну предположим что масло плотнее воздуха но вода плотнее масла, вот и масло занимает место воздуха.... (но это не точно)

Опять с необычайной ловкостью умолчали л центробежной силе. Именно она увеличивает вес, то есть плотность на периферии. Так же как в опыте с чаинками чаинка, как и пузырек выдавливаются силой Архимеда а горизонтальной плоскости

Вы ещё поднимите тему с чаИнками (частичками чайной заварки). После размешивания чая, после того, как успокоится жидкость, бывает, что чаинки на дне чашки образуют регулярные рисунки. Там даже целая теория на этот счёт развивалась, с вращением Земли, и т.п... Тоже вихри... Враждебные...

это не полный эксперимент - вы не вращали сам стакан

Броем яйца и в ясли

но легче воды)

Столб воды давит больше, чем сила от вторичного вихря, которая создает воздушную воронку.

масло тяжелей воздуха)

Это теория а где доказательства что происходит наложение ?

странно , почему то не упоминали про центробежную силу , как бэ он участвует

Ещё опыты со смерчем в воде здесь: kzfaq.info/get/bejne/j8iJYNKT18WZqXk.html

1) масло не смешивается с водой 2) плотность масла меньше чем у воды Возникающие в воде вертиккальные вихри не увлекают за собой масло, которое просто плавает на поверхности воды. На поверхности масла воронка от мешалки не обрауеться, скорее поверхность масла прогибается посередине, так как у масла одинаковая скорость и в нём не возникает таких вихрей как в воде

Доброго здравия Уважаемые авторы. С увлечением смотрю Ваши ролики, и буду учить по ним своих детенышей, т.к. хоть и знания есть но донести информацию так, чтобы было и "ежу понятно" это искусство. Спасибо Вам за Вашу работу. Но, при объяснении происходящих физических явлений Вы стали допускать ошибку присущую копи-пастерам учебников, а именно, Вы начали их объяснять через формулы. Вода, воздух, масло не знают что такое Ро жэ Аш, они не знают и им без разницы произведение чего на что является величиной постоянной. Поэтому ребенку для понимания нужны в первую очередь происходящие физические процессы, а потом уже их описать формулами, рассказав откуда они появились. Так с воронкой всё просто - мешалка у основания раскручивает молекулы воды, они начинают "разбегаться" в стороны выдавливая другие молекулы в стороны. Т.к. есть стенка молекулам деваться некуда они поднимаются вверх. Выше/дальше от мешалки, тем скорость вращения меньше, силы действующие на эти молекулы, поэтому поднятые молекул заворачиваются от стенок к центру и так по всему объему. А потом можно рассказать почему константа и т.п. и как появилась формула.