Καλησπέρα σας είμαι ο Παναγιώτης και σε αυτό το επεισόδιο είπα να σας φτιάξω ένα δροσερό βελούδινο Γιαουρτογλυκό που είμαι σίγουρος οτι θα σας ξετρελάνει!!Δεν λέμε ποτέ όχι σε ένα δροσερό και πανεύκολο γλυκό ψυγείου!!!
Υλικά
225 γρ μπισκότα με γεύση σοκολάτα
100 γρ λιωμένο βούτυρο
-------------------------------------------
500 γρ φυτική κρέμα γάλακτος
400 γρ στραγγιστό γιαούρτι 10% λιπαρά
2 βανιλίνες
200 γρ ζεστό σιρόπι κομπόστας
1 φάκελο φρουί ζελέ ανανά
-----------------------------------------------
200 γρ ζεστό νερό
200 γρ κρύο νερό
1 φάκελο φρουί ζελέ ανανά
Φρουτοσαλάτα κομπόστα
English
Ingredients
225 g biscuit with chocolate flavor
100 g melted butter
----------------------------------------------
500 g vegetable whipping cream
400 g yoghurt
2 vanilla
200 g hot fruit cocktail syrup
1 packet pineapple jelly
-------------------------------------------------
200 g hot water
200 g cold water
1 packet pineapple jelly
Fruit cocktail
GERMAN
Zutaten
225 g Keks mit Schokoladengeschmack
100 g geschmolzene Butter
----------------------------------------------
500 g Gemüse-Schlagsahne
400 g Joghurt
2 Vanille
200 g heißer Fruchtcocktailsirup
1 Päckchen Ananasgelee
---------------------------------------------
200 g heißes Wasser
200 g kaltes Wasser
1 Päckchen Ananasgelee
Fruchtcocktail
Εκτέλεση
Ξεκινάμε την συνταγή θρυμματίζοντας σε έναν πολυκόφτη τα μπισκότα. Έπειτα τα ρίχνουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο.Το ανακατεύουμε πολύ καλά με το χέρι μας και στην συνέχεια το ρίχνουμε σε μια αποσπώμενη φόρμα 25 εκ. Αφού το ρίξουμε στην φόρμα το πατάμε ελαφρώς το μείγμα με ένα κουτάλι και στην συνέχεια το βάζουμε το ψυγείο. Αφού βάλουμε την βάση με τα μπισκότα στο ψυγείο συνεχίζουμε φτιάχνοντας την κρέμα. Σε ένα μπολ ρίχνουμε την φυτική σαντιγί και την χτυπάμε με το μίξερ για 20-30 δευτερόλεπτα. Στην συνέχεια προσθέτουμε το στραγγιστό γιαούρτι με 10% λιπαρά. Μετά ανοίγουμε μια κομπόστα με κοκτέιλ φρούτων και παίρνουμε 200 γρ από το σιρόπι της κομπόστας και το ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων. Μόλις ζεστάνουμε το σιρόπι διαλύουμε ένα φάκελο φρουί ζελέ με γεύση ανανά.Το αφήνουμε να κρυώσει και αφού κρυώσει το προσθέτουμε μέσα στο μείγμα με το γιαούρτι σταδιακά. Αφού το ρίξουμε όλο το βάζουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες.Μόλις περάσουν 4 ώρες περίπου και έχει σφίξει η κρέμα διαλύουμε σε 200 γρ ζεστού νερού 1 φακελο με φρουί ζελε με γεύση ανανά. Μόλις διαλυθεί καλά προσθέτουμε ακόμη 200 γρ κρύο νερό και ανακατεύουμε καλά. Βγάζουμε το γλυκό από το ψυγείο και πάνω από την κρέμα απλώνουμε τα φρούτα από την κομπόστα. Μόλις βάλουμε και τα φρούτα ρίχνουμε το φρουί ζελέ που φτιάξαμε προσεκτικά πάνω στο γλυκό. Να ακουμπάει πέφτοντας πάνω στο κουτάλι. Αφού το ρίξουμε το βάζουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες. Το γλυκό μετά από 5 ώρες είναι έτοιμο τόσο νόστιμο και δροσερό που θα το φτιάχνεται συνέχεια για όλη την διάρκεια του καλοκαιριού!!!Καλή σας επιτυχία
#γιαουρτογλυκό #γλυκό #yοghurt #dessert