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🔶 깻잎장아찌에 사용된 재료
1. 깻잎 : 1.3kg
2. 맛 조림간장 : 300ml
3. 물 : 300ml
4. 매실청 : 200ml
5. 식초 : 100ml
6. 설탕 : 숟가락으로 2개
7. 마늘 : 100g
8. 양파 : 1개
9. 고추씨 : 종이컵으로 2/3
10. 청양고추 : 7~8개(기호에 따라 선택)
@ 숟가락 = 10ml, 종이컵 = 150ml
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