정말정말 유용한 정보네요 감사합니다^^

전에어머님들은 육수없이 젓갈만으로도 참맛있었는데 요즘정말 너무 여러가지를넣던데 오늘 좋은정보 잘보고갑니다 감사합니다

육수의 종류가 엄청 많으네요~~ 명인님 항상 건강 챙기시고 비법 감사합니다.

참 훌륭하십니다.역시 요리연구가 십니다 우리주부는 요리사래요.올해 김장부터는 참고해야겠네요.

김치 육수에 대해서 보면서 너무 다 때려 넣는거 아닌가 싶었는데 역시나 그랬군요. 김장 레시피가 달지 않고 깔끔해서 여기까지 보러오게 되었어요. 감사합니다.

귀한 영상 올려주셨습니다. 감사합니다 🎉😊 잡탕육수가 바람직한 것은 아니군요. 맛난 것 총집합하면 맛도 증가하는 줄 알았습니다. 김치의 고유한 맛, 개성을 없애게 되겠지요. 잘 배웠습니다

사골 육수는 배추. 깍두기. 석박 김치에 넣는다 했습니다.저도 과일. 여러가지 짬뽕해서 끓이는것보고 햇갈렸는데 선새님 육수 끓이는거보고. 마음ㅣ 놓였습니다.역시 명인이십니다. 저도 김치 담으면 맛있다는 말 듣는데.짬뽕으로 끓이는것보고 햇갈렸거든요.

김장철 되어 선생님 영상 다시 보고 있습니다. 이 영상 보며 모든 것이 너무 풍족해졌다 생각했습니다. 선생님, 자세한 설명 감사합니다.

육수에관해서 항상 궁금했는데 좋은정보감사합니다

저는 모두다 섞어서 사용했더니 일주일만에 속이먼저 익어버리는 바람에 한해 김장을 망친적있는데 따로따로 쓰는것도 지혜로군요 올해는 그렇게 해봐야겠어요

명인님 육수 특급 비법 유용한 정보 주셔서 감사드립니다

명인님 영상 너무 유익한 내용이 많아서 잘 보고 있습니다. 항상건강 하세요.

저도 한가지 재료만쓰는데 ㅎ 명인님 영상 감사합니다^^

오늘도 잘 배웠습니다~👍❤️ 근데 너무 어려워요~^^ 여러번 보고 배워야 할것 같아요~👍❤️

또 공부하고있어요.육수를 헙체하지않고 해볼께요.건강하셔요

명인님 유익한 정보 감사합니다 건강하세요

양질의 영상 넘 감사합니다~!

채수나 육수를 늘 만들어 사용하는데 저도 오래 안끓여요. 특히 멸치, 황태, 사태 등 동물성 단백질에 채소 같이 넣고 오래 끓이면 멸치, 황태 등 본연의 맛을 잃고 육수가 혼탁해지더라구요. 30분이내로 끓였을때 깔끔하면서 깊은 맛이나는 육수가 나와요. 양지육수에 김치 담으면 정말 맛있어요. 근데 김치가 빨리 시더라구요

공감합니다 옛날에 어머님 젓갈만넣고김치 담아도 시원하니 여름에도 물리지않고 맛있어 어요 생각 해보니~~^^

구독할께요 배울께 많은게 좋아요

육수에대해 자세히 설명해주셔서 감사해요❤나중에 시간 되시면 순무김치 영상도 올려주심 감사하겠습니다🥰

친정엄마는 생새우를 한상자사서 살만까서 많이넣으니 삭을수록 시원한 맛이납니다

김치 육수에 관한 자세한설명 감사합니다.

감사합니다 🎉

잘보았습니다 감사합니다

오늘좋은 공부감사함니다.

유용하게 잘들었습니다 김치육수를이것저것 너무 많이넣는건 저두 별루였어요 굿 입니다

과연.명인.답습니다...설명도잘정리해주셔서감사감사해요

저도과일등 여러가지 짭뽕식으로 넣고 끄리는 육수는아니라고 생각해요 오늘 선생님 정리 잘 해주셔감사합니다

넘~감사합니다

육수 내는방법 간단하고 맛있게 내는 방법 좋은데 어떤 선생님 육수내는 방법 재료 시간 혼돈 어느것이 옳은지 햇깔려요

감사합니다

선생님 설명참 감사합니다 저는 시원한 육수가 좋은데 추천부탁드려요~~

잘배워 감니다

옛날에는 김장할때육수같은것안해도 맛만좋드라

선생님 어떤육수가맞는지 정말궁금했습니다 요번주할건데정보 감사합니다~~^^

좋은 영상 감사합니다~~^^

안녕하세요~ 괴산기술센터친환경 농업대학 김치과 교육에서 뵈었습니다~양념을 많이 안넣고도 김치가 맛있어서 감동였습니다

구독했습니다~김장김치로 액젓은 어디꺼가 좋은지 여쭈어봅니다

쌤고맙습니다 도움이많이됬습니다

역쉬 장인이십니다! 급질문!sos 김장을 앞두고 연습삼아 배추 세포기 담궜는데 김치국물이 점차 검애져요ㅠ 무서워요 ㅎ왜그럴까요??

낼 김장하려고 누가 알려준 잡탕하고있어요 어쩌면 좋을까요

사골육수는 어떤고기나 뼈로 육수만드는건지 알려주세요 돼지인가요 소인가요

겨울 김장김치는 사골 육수 사용하는게 좋다는 이야기죠? 판매용 사골 구입하면 될까요?

설명을 잘 해주셨는데...뭔 예긴지 잘 정리가 안되네요.

동치미나 나박김치같은경우도 즙을내서 짜서하는게 더좋은거죠?

정보 감사 합니다. 그런데 요즘 김장철 인데 한가지만 자세히 해주셨으면 좋았겠다라는 생각이 들었습니다 감사 합니다

명인님 잘 봤어요..

So nice to watch 👍

감사합니다.

어느날 장아찌도 피클이 됬읍니다

선생님 김치 사려면 어떡해 주문 해야 하나요

사골육수는어디에쓰는지 설명이없네요

이렇게 복잡해서 따라하기가 어렵네요

여러가지 예를드니깐 주제가 없네요

설명이 제대로 안된것같아요 사골 육수는 빼먹으시네요 여러가지 한꺼번에 어수선 하기만 머리에남는게없어요 침착하게 알아듯게 해주셔으면 감사합니다

그렇군요 잘배웟읍니다