Hola amigos♡, bienvenidos un día más a mi canal…hoy os voy a mostrar cómo hacer estos ricos GLASEADOS DE MERENGUE es un dulce típico de la ciudad donde nací ALMERÍA y la verdad es que recuerdo siempre como mi madre los compraba en alguna ocasión especial, así que quiero compartir con vosotros como hacerlos.
Cómo este año 2019 la capital gastronómica Española es Almería pues que mejor homenaje que haciendo este dulce tan tradicional.
Como ya os anuncie haré mas recetas típicas Almerienses durante todo lo que queda de año, esta ya es la segunda que hago. La primera fueron CHINITOS, te dejo el enlace por si te apetece ver como los hice: • MEDIAS LUNAS/ CHINITOS...
INGREDIENTES UN POCO MÁS ABAJO⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇
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🔸🔸🔸🔸 INGREDIENTES 🔸🔸🔸🔸
Con estos ingredientes te saldrán 6 porciones de glaseados bastante grandes
-Crema pastelera. Te dejo este enlace donde podrás ver como la hago: • MEDIAS LUNAS/ CHINITOS...
-Una lamina y media de hojaldre. Puedes hacerlo tu mismo ó comprarlo fresco ó congelado
-Una mezcla de azúcar moreno (1 cucharada), azúcar blanco normal (1 cucharadita) y canela en polvo (media cucharadita)
-1 Huevo Batido
-Una pizca de tremor tártaro o en su defecto unas gotas de limón ó vinagre
-8 claras de huevo a temperatura ambiente
-600g de azúcar blanca normal granulada
-Agua (la cantidad que cubra el azúcar), para ver mas detalle mira el vídeo
-1 yema de huevo para pintar al final el merengue tostado
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-How it Began de Silent Partner (Biblioteca de audio KZfaq)
-Safety Net de Riot (Biblioteca de audio KZfaq)
-Happy Mandolin de Media Right Productions (Biblioteca de audio KZfaq)
Si llegas hasta aquí abajo ponme en comentarios que postre te gustaría que hiciera en mi canal. VAMOS ACEPTO SUGERENCIAS!!!!
ESTE VÍDEO NO ESTA PATROCINADO Y ESTAS SON MIS PROPIAS OPINIONES 🙃
Espero que os guste. Muchísimas gracias y hasta pronto😘♡
Este vídeo se lo dedico a mis Trujis que sé que les encanta este dulce, va por vosotras!!!!
by Belén♡