Cristina sei una brava maestra, molto generosa dispensando tutti i trucchetti, grazie 😘

Buongiorno Signora Cristina 🥰🥰🥰🥰,sei un Amore 🥰🙏,oggi o fatto x la 2 volta ,i gnocchi con farina e fecola al sugo di ragù,sono venuti meravigliosamente bene ,ogni piatto che faccio delle tue ricette ,mi riesce sempre,🤓spieghi meglio di un cuoco,sei la mia preferita ,io mi sono iscritta ,e guardo solo te ,un salutone al tuo Matteo❤️💪💪

Davvero Bravissima Io sono di Bologna e mi piace cucinare e tutto quello che hai detto e gradevolmente fatto vedere è semplicemente la Bibbia del cucinar bene. Grazie infinite.

Scrivo dal Brasile. Sono proprietário di un bellissimo ristorante e ringrazio la sra Cristina per le preziose lezioni di come fare pietanze semplici ma veramente genuine e buonissime. É davvero brava. Complimenti.

Sei bravissima Cristina mi piace tutto quello che cucini sei anche generosa spieghi bene tutti trucchi grazie

Grazie signora Cristina lei spiega benissimo anche le accortezze io da lei ho imparato il pan di Spagna spiegato benissimo lo spiega ti pure a mia figlia 🙏🙏😘😌

Sei bravissima! Mi piaci per la tua precisione, nel curare i dettagli che, spesso, si dimenticano. Grazie di cuore.

Ciao CRI , molte bene anche al forno , io invece li taglio in 4 sbucciate è le metto nel cestello della pentola a pressione con poca acqua , calcolo 12 minuti dal momento del fischio .. e sono perfette … un metodo molto veloce 🤗🤗ciao CRI grazie sei fantastica 👋

Grazie mille Cristina per i consigli. Sei sempre molto gentile e disponibile. Ciao buona giornata 👋👋👋🥰🥰🥰

Cristina sei una forza ! Ti ho scoperta ieri, iscritto subito e mi faccio un giro tra i tuoi video e ...imparo un sacco di cose! Complimenti per la tua bravura, simpatia e amore per il cibo e la tua famiglia 👏🙏🌹

Mi diverto molto a guardare i suoi video Cristina, la trovo brava, simpatica, spontanea e mi piace come si semplifica il da farsi, in un modo che condivido. Poi è sempre ordinata e pulita. Mi fa venire voglia di provare le sue ricette anche se io non sono cuoca. Ma quando provo le sue ricette, mi riescono bene ed è una soddisfazione. Grazie ❤

Carissima Cristina,,fatti oggi è come dici tu sono..perfetti! Poca farina, belli asciutti, non appiccicosi e ottima forma e sapore! 😘🔝👏👏

Ma in quanti siete in famiglia? 😃 Dovrebbero farti una statua d'oro a grandezza naturale !! Mi ricordi mia mamma, chè non si confondeva mai , anche quando eravamo in tanti . Sei una grande donna❤

Buona sera !! Anche io faccio cuocere le patate al forno ! E la prima volta che vedo lo stesso procedimento! grazie Cristina 😍

Buongiorno signora lei è fantastica !!❣️🙏🙏🙏🥰 Mi piacciono tanto le ricette dettagliate e la sua è veramente eccellente Grazie infinite❤🎉🎉🎉

Grazie per questa chicca di cuocerle nel forno, adoro gli gnocchi! Li proverò sicuramente. E' un piacere ascoltarti 🤗

Oggi è giovedì e stamattina ho fatto gli gnocchi con la tua ricetta, cara Cristina😍e devo dire che sono venuti una bontà, li faccio spesso ma non ho mai cotto le patate al forno, è veramente una chicca speciale questa che ci hai regalato... Grazie grazie di cuore per condividere con noi tutti i tuoi segreti, il tuo sapere, le tue esperienze che ci semplificano e rendono ottimo il lavoro 😘😘😘 ❤❤❤

Cristina, mi sono iscritta da pochi giorni, ma ho già visto un bel po' dei tuoi video, sei una forza della natura........ complimenti

Davvero brava e portata a spiegare con la giusta grazia

😊😊😊😊brava Cristina buoni gnocchi

In questo modo di cottura di patate per fare gnocchi è una bella idea perché vengono più buoni e prendono meno farina io uso patate rosse prendono pochissima farina non metto l uovo grazie Signora Cristina per questa idea👏👏👏👏

Grazie, sono ghiotto di gnocchi, userò la sua tecnica, deve essere molto brava in cucina e avere passione e amore nel preparare le pietanze complimenti è un piacere vedere che ci sono Donne come Lei aspetto altri suoi video presto grazie ancora Edoardo

Bravissima Cristina tutto buono e semplice nelle tue mani 😉🥰

Che belli i suoi video, spiegati minuziosamente e che ripeto sempre...domenica li faro' interessante la cottira a forno😍😘

Non c'è che dire sei bravissima mi piace la tua cucina e i tuoi ottimi consigli complimenti vivissimi 😋❤️

Ciao Cristina sei una forza e hai tanta volontà e bravura prendo tanti spunti grazie

Ma tu sei una vera maestra di cucina bravissima ti adorooo🔝🔝🔝🔝👏👏👏👏👏🙋‍♀️

Cristina sei bravissima. Mi piace tanto come cucini e come spieghi. Mi fai rilassare ascoltandotii. Ciao

Buonasera Cristina sempre interessante guardare le tue ricette favolose io nel impasto ci metto il Parmigiano Reggiano grattugiato gli darà più sapore sei sempre molto gentile 👍 e simpaticissima ti adoro ciao e buo appetito 😋😋 ciaoooo 🖐️

Cristina bravissima … spieghi molte cose utili ❤️

Mamma mia che voglia di farli subito sti gnocchi!! 🤩​🤪

Signora Cristina...semplicemente fantastica

Cris...domenica li faccio come dici tu e li porto a mio figlio e mia nuora ne vanno pazzi ...😂😂 sei un pozzo di buoni consigli

Bellissimo suggerimento ,patate cotte al forno ,grazie 😉

Invece noi le patate le si cuoce in cestello, sollevate dall'acqua (ne bastan due dita scarse!), in pentola a pressione! Velocissimo, economico e non si bagnano perché si cuociono per la temperatura del vapore che si sviluppa dentro la pentola a p.

Cristina non cambiare mai...sei fantastica!!! 🥰

Video molto dettagliato. Grazie, grazie anche per il consiglio sul glutine, fecola, ecc. Questa volta devo rigorosamente farle così. Il dubbio era sulla farina senza glutine di riso o altro. Farò con la fecola e per la dose provo alcuni gnocchi già cucinati e mi adeguo. Bene ora mi tocca. Ciao ❤

Carissima mamma Cristina, ho appena acceso la pentola per cuocere gli gnocchi fatti con la tua ricetta. Sono PERFETTI e sono certa saranno anche buonissimi. GRAZIE INFINITE COME SEMPRE🩷

Domani provo subito la tua ricetta di questi gnocchi! Grazie! 🥰

Favolosi! Se non fossero le 3 di notte li preparerei. Ma domani di sicuro!😋

Buongiorno oggi ho preparato gli gnocchi cuocendo le patate nel forno...sono venuti buonissimi ed ho impiegato pochissimo a prepararli...grazie mille Cristina!❤😅

Brava e grazie per le dritte...

Ciao Cristina,intanto complimenti, sei sempre preziosa ❤Volevo sapere la marca e il modello della tua impastatrice. Grazie😘

Buonissimi Cristina grazie

Complimenti x le tue ricette, sei bravissima... Posso chiederti di mettere il link x acquistare il tagliere d'acciaio? Ti ringrazio se lo farai e buona giornata! 🙋‍♂️🌈🌹🌿😀👍💖🌺👍

Sei tu uno spettacolo!!! Sei bravissima, ti invidio tanto!

Io le ho sempre bollite😕!!! Grande Cristina👍👍👍👏👏 seguirò il tuo metodo!😉😉 P.S. ricetta 😋😋😋😋da leccarsi i baffi😂😂😄🙋🙋

Buon giorno vorrei farti complimenti per la ricetta è strepitosa l'unica differenza è che le cuocio i friggitrice ad aria 25 Min a. 180 gr per praticità comunque ottima ricetta grazie grazie grazie

Ho fatto gli gnocchi con il suo sistema, sono venuti belli consistenti come piacciono a me, non ero mai riuscita a farli cosi'. Grazie!

Grazie dei consigli

Ciao Cristina, io cucino le patate la sera prima per utilizzarle il giorno dopo, perdono l acqua e le utilizzo anche per crocchette di patate o gateau di patate e vengono buonissimi, le patate lessate in acqua, senza sale e le schiaccio con lo schiaccia patate😊👍 aggiungo la farina 00 a seconda di quanto ne prende la patata...

Ciao Cristina, complimenti a te e al tuo canale, trovo le tue ricette fantastiche! Volevo chiederti se puoi indicarmi marca e modello del tritacarne, non ci avevo mai pensato invece hai ragione è molto utile per un sacco di cose. Grazie e complimenti di nuovo!

Bravissima e simpaticcissima

Grazie mille Cristina voglio.proprio provare a fare gli gnocchi con i tuoi consigli su come fare poi ti so dire buona serata

Grazie mille, ci da sempre ottimi consigli n

Bravissima ho fatto la marmellata al caffè è fantastica proverò anche altre ricette sei bravissima

Sei unica ,nel semprificare tutte le tue ricette . Grazie grazie ❤ Ti posso chiedere un favore? Anche la mia famiglia è numerosa (4 figlie e 6nipoti ) 2 intolleranti al glutine e al lattosio . Potresti suggerirmi qualche ricetta di dolci .senza glutine e lattosio ? Grazie grazie ❤ Ho fatto il pane , è venuto perfetto.

I gnocchi sono la prima cosa che ho imparato a fare da piccola con la mia zia è adoro il fatto che anche tu li fai senza uova ❤

Simpaticissima! Un saluto da Venezia 😄

Mi permetta di precisare che le patate ideali per fare gli gnocchi , al di là del vecchio o meno vecchio, sono le patate bianche: purtroppo da un po' di anni non si trovano più come si deve, spesso hanno delle caverne nerastre. Per quanto riguarda il metodo di cottura, d'accordissimo sul fatto che meno acqua c'è, meglio è. Adoro gli gnocchi fatti bene, li faccio da più di quarant'anni, anche solo conditi con un semplice sugo rosso con aromi e funghi porcini secchi. Grazie Cristina!!!

Signora Cristina complimenti, anche a me piace semplificarmi la vita. Io di solito le patate le cuocio a vapore, secondo lei è uguale alla cottura in forno? E poi vorrei chiederle se ha mai congelato gli gnocchi cotti con la cosiddetta sbianchitura. Grazie

Che bontà, complimenti ‼️😃

Cristina, grazie per i tuoi trucchetti...quando faccio gli gnocchi, li devo cuocere subito, altrimenti si allentano e si attaccano tutti, sai se con questo metodo di cottura è possibile tenerli nel vassoio per qualche ora prima di cuocerli senza che questo accada? Grazie in anticipo! 😊

Li ho fatti ieri, mi piace molto farli e sperimentare cose diverse per capire cos'èmeglio , ho provato a usare 200 gr.di semola rimacinata e 100gr. di farina 0 ...che ne pensi? A me pare siano riusciti bene... Grazie in anticipo per la risposta!

Grande Cristina sei bravissima

Wow...mi fai sognare da giorni...forse perché la mia nonna nella sua semplicità, olio di gomito e con quello che aveva in casa tirava fuori delle ricette da leccarsi i baffi. Me la ricordi molto e ti ammiro tanto tanto per la persona,la passione e l'amore che trasmetti nei tuoi video. Ti faccio i miei complimenti e so che la costanza, lavorare molto e l'esperienza...la pazienza, la forza di volontà, il saper aspettare i tempi, l'olio di gomito e tanta curiosità ripaga nella vita. Grazie di cuore per tutto ciò che ci dai non solo dal punto di vista culinario...i segreti...ed i consigli che nessuno dà, ma anche da quello umano.❤ In pochi giorni sei sbucata fuori all'improvviso e non riesco a staccarmi dalle tue ricette.😂 Non ho parole...non so se è la mia fantasia o l'orario...ma sento già il profumo degli gnocchi...😻😻😻.GRAZIE INFINITE🙏🙏🙏 Tramandare tradizioni, adattandole alle necessità ed attualizzando le ricette....un Nobel!!! Gli gnocchi non mi vengono bene, ma dopo questi accorgimenti ci riproverò presto👍😋

Sei molto brava Cristina ogni cosa che fai mi viene voglia di rifare subito ciao

Ti ho appena trovata e mi sono subito iscritta ….brava

La cottura delle patate può essere fatta anche in friggitrice ad aria al posto del forno?

Bravissima niente da rimproverare ma ti e arrivata l ultima bolletta della corrente ?

Buongiorno Cristina 😍 Nel video parli dell intingolo, burro salvia e un goccio di miele per condire gli gnocchi : mi potresti dire quando aggiungere il miele al intingolo, da subito o solo quando è già cotto/insaporito? Grazie mille abbraccio

Ti ho appena scoperta... Brava e simpatica

Ciao sei bravissima....vorrei chiederti come conservare gli gnocchi se li cucino al pomeriggio x la sera... lo chiedo perché una volta li ho lasciati fuori e si sono appiccicati tutti..cosa mi consigli? Grazie e complimenti ancora

👍👏👏👏bravissima❤🤗😘

Ciao Cristina volevo dirti come realizzo io gli gnocchi di patate dal momento cje un'ora di forno e tanto sprevo di luce io dopo aver bollito in acqua salata le patate le pelo le passo io ho lo schiaccia patate, e metto il passato di pataye in una pentola senza niente e per pochissimi miniti faccio asciugare l'acqua in eccesso dopo vado ad aggiunhere farina ed un uovo intero mi vengono abbastanza asciutti .questa e' una delle mie versioni che ne pensi ? I tuoi consigli mi sono preziosi ciao e grazie

Non sapevo come commentare questo video, mi è venuto spontaneo: Sta donna è una miniera.

Ciao Cristina!! Grazie dei consigli e della ricetta! Scusami se te lo chiedo.. Siccome nel video parli dei passatelli.. Avresti una tua ricetta? Grazie e buona domenica!!

Ottima idea cuocere nel forno le patate 😅 grazie. .adoro gli gnocchi 😊❤

Ciao Cristina, ti seguo, con piacere, dallo scorso settembre e quindi ho visto questo video solo adesso. Sono anni che non faccio i gnocchi e guardando il tuo video mi è venuta voglia di riprovare ma volevo chiederti una cosa, secondo te potrebbe essere una buona alternativa cuocere le patate a pezzi a vapore nel microonde. Se puoi fammi sapere 🤗

Bravissima 👏 👏👏👏 si può congelarli è in che modo?

Molto brava li devo provare ❤

Mi piace il tuo metodo ❤❤❤

ciao, dopo l'impasto bisogna farlo riposare o almeno se è ancora tiepido farlo raffreddare o metterlo in frigo?

Cristina sei bravissima e dai ottimi consigli, io faccio gli gnocchi con 1kg di patate cotte o nella pentola a pressione o al microonde 300g di farina e a volte 1 uovo, a volte vengono benissimo a volte troppo morbidi ( a me piacciono sodi non duri) mi puoi dare un consiglio per farli sodi? Quando li tagli e meglio usare farina o semola per non appiccicarli?

Cristina da poco mi sono imbattuta nei tuoi video e raramente ho trovato una persona così paziente generosa nel trasmettere insegnare i trucchi le furbizie della cucina . Io ho 77 anni ho ritrovato il piacere che c’era una volta di scambiarsi consigli e mi è venuta voglia di cucinare peccato che adesso siano tutti a dieta durante la settimana e mangiano al ristorante alla domenica😢Complimenti perché sei bravissima chiara disinvolta adesso faccio parte anch’io della tua grande famiglia Carla Dovesi Venezia

Buon giorno Signora . La seguo sempre e d eseguo sempre con successo le sue ricette ... purtroppo .. tranne questa degli gnocchi che ho preparato e congelato.....Solo che nel metterli in acqua bollente da ancora surgelati... si sono sfaldati completamente. Mi può dire dove ho sbagliato? Grazie mille e buona continuazione .

Ciao Cristina, anche per me è importante semplificarsi la vita, che marca è il tuo tritacarne?

Ciao Cristina vorrei fare la tua ricetta degli gnocchi le patate sono cotte al forno ventilato o statico grazie x la risposta

Cristina questa cucina è a gas o elettrica, molto bella e comoda, mi puoi dire dove posso trovarla

Mi domandavo ma cotte a vapore potrebbe andare bene per avere meno acqua.

Sei bravissima

Will try, I love Italian food, tried long time ago, the potatoes were lots of water. I will try in oven. U are good shef.

Ciao Cristina ❤️ ma sei fantastica ❤️ scusami la mia confidenza ❤️ Complimenti per la ricetta , ora li preparo subito , grazie mi sono appena iscritto al tuo canale menomale ti ho trovato 😂😂 Ciao ,sei stupenda ❤️

Bellissima ricetta! A che temperatura si cuociono le patate? Grazie

Grazie per il video 👍🏻

Brava Cristina. Ottimo consiglio: patate cotte in forno senza condimento. Da provare subito😂

Trovo interessante la planetaria che hai in cucina. Sembra un oggetto più che valido. La consiglieresti?

Anch' io uso spessissimo il tritacarne in modo "alternativo". Mi piacerebbe provare a fare i passatelli (con il tritacarne). Quando li prepari la crociera del tritacarne la lasci o la togli?

Seii una donna stupenda ...spieghi BENISSIMO .. UN PIACERE ASCOLTARTI DAVVERO . !!!!!!!!🥰🥰🥰🥰🥰😅😅😅😅

Ho provato a farli: sono eccellenti! Ora vorrei provare con la zucca... È meglio cuocerla (al forno avvolta nella stagnola) CON oppure SENZA buccia? Inoltre: zucca al 100% o mescolata con una parte di patate? Posteresti una ricetta con le dosi e le grammature? Grazie di cuore.