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Zuppa inglese. Ricetta originale, vi assicuro che farete il bis
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Zuppa inglese
Un dolce antichissimo, qui vi metto la mia ricetta tradizionale che faccia da quando ero bambina:
1 l di latte
6/8 tuorli
300 g di zucchero
50 g di amido di mais
50 g di amido di riso (se non avete l’amido di riso potete usare 90 g di amido di mais, oppure quattro cucchiai di farina circa 80 gr)
Una bustina di vanillina, o meglio ancora un baccello di vaniglia
Scorza di limone
40 g di cacao amaro in polvere
Una confezione di savoiardi
Alchermes originale quello rosso e non rosa
Per chi interessa l amido di riso vi metto qui il link
amzn.to/4230yK7
#profumi #aroma #zuppa #inglese #savoiardi #liquore #dessert #tradizioni #cooking
@albacartolaro90 Жыл бұрын
Cara Cri ti prego non smettere di parlare perché sei profonda umile intelligente pratica e professionale nelle tue spiegazioni, io ho 75 anni e la zuppa Inglese la mia mamma romagnola vecchio stampo la faceva originale come te ed è la più buona ricordo noi bambini ci bisticcevamo le bucce del limone quando venivano tolte., e credo nonostante il tuo "smaga" che il bis sia riduttivo, almeno per la golosità dei miei. BRAVISSIMA COMPLIMENTI!!!!
@tersillaparlato8243 Жыл бұрын
Ti prometto di farla anch'io
@mariarusso2208 Жыл бұрын
La proverò senz'altro,mio fratello ne va pazzo! La faceva mia mamma x lui ,era uno di quei cibi oggi dichiarati confort food! 👏😍😋
@user-gf3hv8jc1z Жыл бұрын
Bravissima
@mariapiacoppi1912 3 ай бұрын
Sei un portento
@stefaniacavicchioli8444 Жыл бұрын
porca miseria da quando ti ho scoperto mi viene voglia di provare tutto😞 racconti le ricette con un entusiasmo contagioso ed è un vero piacere ascoltarti. grazie
@mariarosariaperrone6471 Жыл бұрын
Condivido il tuo pensiero assolutamente Stefania.
@ninfazzurra Жыл бұрын
Hai ragione, l'amido di riso, fa la differenza, questo perché mentre l'amido di mais tende a gelificare, l'amido di riso aggiunge sensazione di cremosità e vellutosità. Grazie mille, mi hai fatto venire tanta voglia di farla!!
@palina6330 4 ай бұрын
Una spiegazione da 10 e lode. Complimenti Cristina, è da poco tempo che ti conosco, ma per la tua umiltà e bravura mi sembra di conoscerti da una vita, rimani sempre così semplice!!
@isabellachiusaroli989 Жыл бұрын
Solo una parola: stratosferica!!!! È il dolce che preferisco in assoluto, quasi anche più del tiramisù e tu l'hai fatta in modo egregio😍
@romanputvic8005 15 сағат бұрын
si, perfetta e senza errori, bravissima!
@paologiorgi8450 5 ай бұрын
Ricetta fenomenale! Mi hai fatto piegare quando hai detto "Stasera non ne faccio tanta, solo due litri di latte e 12 uova".... w le mamme dell'Emilia Romagna!
@PatriziaGinelli 14 күн бұрын
Grazie Cristina, mi hai fatto rivivere la mia infanzia, io sono di Imola e la mia mamma la faceva spesso con la brazadela, grazie ancora.
@rosannavillach5755 Жыл бұрын
Ciao Cristina, guardo i tuoi fantastici video, e mi sembra casa mia con i gatti sulle finestre, la mia cagnolina ... e io che cucino le tue ricette. Meraviglioso!!!
@denisenegri2568 Ай бұрын
Dolce spettacolare, spiegato ottimamente. Come sempre. Grazie mille Cristina. Un abbraccio a te e famiglia 🌺💖
@silviab7695 Жыл бұрын
Cara Cristina,nn smettere di parlare!!Sono incantata, semplicemente bravissima.Grazie!!!👏👏👏😘
@mariapiacoppi1912 3 ай бұрын
Sei bravissima
@mariapiacoppi1912 3 ай бұрын
❤
@mariapiacoppi1912 3 ай бұрын
Non trovo la mezza frusta
@rozapetre7713 11 ай бұрын
Ciao Cristina,sei fantastica,la tua chiaccherata è un esplosione di vitalità, utile,simpatica,veramente è un piacere ascoltarti... Sei meravigliosa, meriti💯,di piu,,,,grazie di cuore, complimenti per tutto quello che fai,e per quello che sei, grazie❤
@marinellamei5089 Жыл бұрын
La migliore zuppa inglese che abbia mai visto fantastica
@assuntaverocam2547 Жыл бұрын
Grazie della generosità di aver condiviso questa ricetta! Bravissima Cristina!
@danielacamerlenghi7835 Жыл бұрын
Ciao Cristina , io sono mantovana e ricordo che anche mia mamma la faceva così, rigorosamente col cacao era buonissima ,sono anni che non la faccio grazie per averla proposta e dei consigli brava ciao 😘👏👏👋
@animablu339 Жыл бұрын
Hai ragione Cristina, nel mettere l’amico di riso nella crema! È il segreto dei migliori pasticceri, solo che non si trova sempre nei negozi.
@cristinacamorani Жыл бұрын
Io lo trovo in Amazon. Nella descrizione della ricetta ho messo il link per chi volesse acquistarlo
@giulianadieffe891 Жыл бұрын
Cara Cristina, tempo fa non avevo ancora visto il tuo video sulla zuppa inglese, ma, dovendola preparare per una cena con amici e parenti, l'ho fatta utilizzando le tue ricette della crema pasticcera con le uova intere e del pan di spagna. L'ho fatta a strati classici ed è venuta buonissima (tutti hanno fatto il bis e qualcuno anche il tris). Sei veramente brava e soprattutto chiara e precisa nelle spiegazioni. Grazie per i tuoi preziosi consigli. Attendo il video sui savoiardi, se già non lo hai fatto e magari me lo sono perso! 👏🏻👏🏻👏🏻
@kiralory 7 ай бұрын
Buongiorno, ho fatto questa zuppa inglese per il giorno di Natale ed è stata molto gradita, complimenti 😊
@saraminuto6662 Жыл бұрын
L'ho conosciuta a Ferrara e ho imparato a farla e ora ho la conferma di farla giusta!!! Grazie e ...sono d'accordo: viva la cucina della tradizione
@pinucciamarchesini2100 Жыл бұрын
Sempre bravissima..le tue regole per fare qualsiasi cosa ..sono fondamentali e preziose. .ciao
@paolomariotti1 Жыл бұрын
Ho messo mi piace a prescindere ! Anche nelle Marche la ricetta è la stessa. Ne ho mangiata a dismisura ! Complimenti !!
@elianapersoneni4803 Жыл бұрын
Noto del pubblico alle tue spalle che segue attentamente...🤭 Ma che belli i mici che fan da spettatori mentre spignatti!!!😺😻😽
@giuseppinamirra812 18 күн бұрын
Bravissima Cristina sei fantastica come le tue ricette. Non ho mai fatto la zuppa inglese cosi. Spero farla bene. Grazie un abbraccio❤❤❤
@antonellaborgarelli7498 Жыл бұрын
Brava Cri ! Dolce perfetto procedimento pratico edi bella figura !!🤩
@mariarosapredieri4857 Жыл бұрын
Ciao Cristina, anch'io la faccio con i savoiardi ,a casa mia è il dolce che va alla grande e la faccio da da sempre ,grazie per I consigli
@annatirelli4311 Жыл бұрын
Grande Cristina 👏👏👏😊😋😋😋😘
@lucianacipollini 7 ай бұрын
Parli il giusto; così accompagni anche la lunga preparazione di una ricetta come quella della zuppa inglese rendendola gradevole. Sono abruzzese e la tua ricetta è uguale a quella che faceva la mia mamma . Era il dolce delle feste importanti. Mi hai riportato alla memoria un divertente episodio legato a questo dolce che per ovvi motivi tralascio di raccontare...ma ho vissuto un tuffo nel passato con gioia e nostalgia insieme. Grazie dunque per tutto ❤
@cristinacamorani 7 ай бұрын
💖🙏💖
@carmentrapletti6091 Жыл бұрын
Grazie Cristina, ora farò la tua ricetta!!!! Grazie anche per il buon umore che ci regali . Un abbraccio grande 🌺🌺🌺
@cristinacamorani Жыл бұрын
Grazie Carmen💖🙏
@francacirri8608 Жыл бұрын
Che piacere quardarti Cristina grazie per tutti i consigli che ci dai 👏👏👏👏♥️♥️
@lauraabbattista1464 11 ай бұрын
Ma che meraviglia Cristina! Da giovane andavo a mangiarla in un ristorante a conduzione familiare romagnola 😋. Oggi sto preparando la tua ricetta delle brioches, entro fine settimana proverò la tua zuppa inglese 😉
@fiorangelabelotti2491 Жыл бұрын
Ciao grazie x qst ricetta! Concordo perfettamente che la pasticcera deve essere fatta con soli tuorli e bacca di vaniglia! Grazie x ituoi consigli sei bravissima e, sopratutto sai trasmettere la tua passione Grandeee
@annabellelli2107 Жыл бұрын
Ciao Cristina, la proverò a fare come te. Grazie mille e buona giornata. Sei bravissima.👋👋👋🥰🥰🥰
@antonialini3958 Жыл бұрын
Mia madre la faceva esattamente come te. Era fantastica.anche mia nonna che era francese. Con il cioccolato in polvere. Io invece con il cioccolato fondente Novi. Grazie Cristina mi hai fatto sentire l'odore della crema con la vaniglia . Mamma metteva una punta di caffè ristretto
@1gualandi Жыл бұрын
Che consolazione: una cucina VISSUTA (leggi "incasinata") come la mia. La maggior parte di quelle che si vedono sembrano più sale operatorie. 🤩🤩
@cristinacamorani Жыл бұрын
👍🔝😘😂
@mariagrazianapoli981 Жыл бұрын
...e dopo la zuppa inglese non potevo fare altro che,prima iscrivermi al canale e poi organizzarmi per farla. Anche per me è il dolce dell ' infanzia e più. SUPER.
@teresapeluso9862 Жыл бұрын
Buonissima la mia nonna la faceva sempre ed anch'io la faccio e metteva anche la cannella macinata fresca ...un profumo in tutta la casa meraviglioso...grazie ❤ infinite Cristina bravissima.
@oraziocaltabiano1759 Жыл бұрын
Sei bravissima e spieghi tutto bene continua sempre così sei super amo le tue ricette e amo come spieghi bene grazie di tutto quello che ci spieghi
@lella2235 Жыл бұрын
Da ferrarese sottoscrivo tutta la ricetta : PERFETTA! Concordo pienamente anche sull’uso del cacao PS: mi procurerò al più presto l’amico di riso . Complimenti!! Grazie 🙏🏻
@user-kp6qx1qr3t 3 ай бұрын
Bravissima. Zuppa inglese. Favolosa😊❤
@bettinenci60 Ай бұрын
Da una vita volevo questa ricetta!!🎉🥰❤️
@silvanaciceri6546 Жыл бұрын
Bravissima!!! Io sento il profumo della cioccolata e alkermes!!!!
@tizianoferenc4630 Жыл бұрын
Fantastica zuppa e bellissima donna , complimenti per tutto!
@alessioricca-nq8ju Жыл бұрын
Mitica zuppa inglese 🤗 la faceva anche mia mamma che è emiliana 🥰 che bello stare in tua compagnia ❤️
@annagiaquinto2521 11 ай бұрын
Sto guardando il video della zuppa inglese .... Sta spiegando la storia de diplomatico .... Sei bravissima perché non apri una scuola per insegnare..... Sei bravissima a insegnare comenwue sono le 2 che non posso dormire e ti sto vedendo come prepari la zuppa inglese
@catiaflorini269 Жыл бұрын
Il mio papà la amava. La mia mamma a Natale la faceva praticamente solo per lui. A me non piace ma la conosco perché c'era sempre per Lui. Lui non c'è più da tre anni ma siccome quest'anno sono nostalgica per svariati motivi, per Natale la voglio fare grazie
@cristinacamorani Жыл бұрын
💖💖💖
@marinelladambrosio7020 Жыл бұрын
Era anche il dolce di mio padre, che però non gli facevamo perché non era quella di Cristina. Adesso, mangiando la zuppa inglese di Cristina, mi è venuta benissimo, penserò una volta in più a lui.
@nillacozzi9033 Жыл бұрын
Me tapina!! Guardando le ricette in internet l'ho sempre fatta a strati ...i video mi assicuravano che era la ricetta originale . Che dire: da oggi in poi la assemblero come hai fatto tu e le care persone che hanno scritto nei commenti. Grazie Cristina buon pomeriggio
@silvanagranero7599 8 ай бұрын
Beata te che hai ancora un posto dove andare a ballare: cura la mente e il corpo. Bravissima
@roberta62345 Жыл бұрын
Ma come si fa a dire che parli troppo????? Mah …… strana la gente! 😂😂😂 adoro ascoltare le tue “ chiacchiere” Grazie cara! 👏👏👏👏👏😜
@mariarosariaperrone6471 Жыл бұрын
❤meravigliosa, mi ricorda quella della mia mamma! Pazzesca da divorare all'istante.🎉🎉🎉🎉🎉😂
@mararonchini998 8 ай бұрын
X domenica scorsa ho preparato questo dolce. Altro che bis! Neanche paragonabile agli altri! Grazie davvero e complimenti
@dominiquecolosimo2730 Жыл бұрын
Io farei anche il tris 🤣🤭un dolce che adoro 😋👏😁
@marinellaassiemi2429 Жыл бұрын
Cara Cristina riguardo alle kiarr dell' uovo sono pienamente d'accordo con lei nella crema pasticcera c vogliono solo i tuorli ho provato una volta mettere le kiare risulta piuttosto collosa sono contenta Ke lo hai detto👏👏👏Bravissima 🙋
@rossellabaggiani7639 Жыл бұрын
Ciao k bellezza è vero la zuppa inglese è un ricordo anche x me le nostre mamme la tenevano molto in considerazione proverò la tua ricetta perché mi sembra ottima
@madoniasanta5606 Жыл бұрын
Ciao che meraviglia quante cose belle fa fare complimenti ❤
@adrianadipietro8684 Жыл бұрын
Cara grazie,se tu parli vuol dire che ci dai indicazioni,segreti, strategie 🥰 grazie
@giorgiobenedetti4116 Жыл бұрын
Cercavo una ricetta, e oltre a quella ho trovato anche un modo bellissimo ed entusiasta di presentarla. Mitica, mi hai fatto sentire a casa (mia mamma é emiliana, mio babbo invece é romagnolo). Grazie di cuore
@cristinacamorani Жыл бұрын
💖🙏💖
@gianniottaviazucchetto9566 Жыл бұрын
Sei fantastica e simpatica grazie mille per la scuola che ci doni.🥰🌹🍀
@pattybenedetti49 3 ай бұрын
Complimenti Cristina,sei bravissima e molto simpatica, è veramente un piacere guardarti e ascoltarti.Io sono golosissima della zuppa inglese, proverò la tua ricetta con piacere.Grazie mille.😘😋😋😋💐💐
@ivanabartoliniborghi3249 Жыл бұрын
Cara Cristina non pensare di smettere di chiacchierare perché ci piaci troppo così e poi , se non chiacchieri , come puoi spiegarci così bene le tue bellissime ricette
@marinelladambrosio7020 Жыл бұрын
Cristina ho fatto il bis della tua/mia zuppa inglese. Grazie.
@silvanabaldini6767 Жыл бұрын
io nn sono romagnola..ma marchigiana...ma la faccio identica a te...e soni d'accordo con gli ingredienti...bravissima
@marinelladambrosio7020 Жыл бұрын
Ancora non l'ho fatta come la tua, ma non riesco a mangiare una zuppa inglese come dico io e come l'ho mangiata una sola volta. Buonissima. Credo che la tua versione originale sia LEI. Poi tu dirò. Grazie
@lucillapac3563 Жыл бұрын
Ciao cara Cri 🌸 sei simpaticissima ti adoro 🤩 non smettere di parlare 🗨 a noi piaci così 😉 strepitosa zuppa inglese‼️ 😋😍 grazie x la condivisione 🌹 l amido di riso, nella crema è tutt alta cosa, più setosa 👍😍 buon divertimento 💃🕺😁
@cristinacamorani Жыл бұрын
Grazie Lucilla🙏💖
@agnesebangrazi6019 Жыл бұрын
Complimenti spieghi benissimo grazie
@antonellamenegatti9158 Жыл бұрын
Mia sorella ha fatto il tuo castagnaccio, è buonissimo, ora la zuppa inglese la farò io, non ora che sono a dieta altrimenti me la mangio tutta, fra circa tre quattro mesi così la mangio e me la gusto a dovere , grazie per condividere 👍🙋 ciao da Roma
@annaaliperti416 Жыл бұрын
Cara Cristina si si vede .. continua con il cacao anche mia mamma la faceva come te, diceva vome te, brava come te . Bravissima vai a ballare nn smettere mai. Capito perché sei una straf..iga …
@isabellacalore2455 6 ай бұрын
È vero l'alchermes è diverso , adesso è molto acquoso 😢 . Anche in Veneto 😊 Brava , complimenti! Sei molto chiara nelle spiegazioni
@paolabernardini6938 6 ай бұрын
La farò la zuppa inglese buona facci i savoiardi!😊👍
@carlacolombo8408 Жыл бұрын
Bellissima ricetta ,grazie del consiglio del Conad perché anche da me in Lombardia l alchermes non si trova !👏👏👏🐞☘️💐🌹😘😘
@mariateresaveluti5880 Жыл бұрын
Buona sera guardi che l'alchermes lo trova alla Esselunga
@giannabogani8698 Жыл бұрын
BRAVISSIMA!!!
@manuelabenaglia3962 2 ай бұрын
grazie x questa straordinaria ricetta , quando hai tempo ci fai il video x fare i savoiardi.
@lavorichiacchierino5612 Жыл бұрын
Che belle. Hai ragione il liquore non riesco a trovare rosso intenso come il tuo, anche quelli di marca sono annaquati non colorano.Provero al conad sperando di trovarlo .Messo sempre il Like.P.S. parla nei video ascoltari è un piacere è interessante. 🤗
@cristinacamorani Жыл бұрын
💖🙏
@zagorfario51 Жыл бұрын
Ciao Cristina, ho provato le crespelle con farina di ceci. Favolose!!! Io le ho farcite con Salmone affumicato, gamberi, formaggio spalmabile e rucola 😘👍👍👍
@cristinacamorani Жыл бұрын
👍🔝😘
@loredanacottarelli4787 Жыл бұрын
Ciao Cristina sei simpaticissima è un piacere sentirti parlare spieghi benissimo 👍
@stellazero2470 Жыл бұрын
È uno spettacolo ,,,colori bellissimi viene voglia di affondare il cucchiaio 😅😅😅😅brava Cristina e assolutamente da fare
@martapuccinelli4723 Жыл бұрын
Anche io amo la zuppa inglese come la faceva mia mamma, come te solo con metà farina e metà maizena, ottima !!!!!!
@rosellaceroni9126 5 ай бұрын
Cara Cristina ,il canale e tuo e hai il diritto di farlo come vuoi tu ,se a qualcuno non va bene ne vada a seguire un altro diverso. C` è scelta. Tu continua a parlare come e quanto ti pare.❤😊
@ritacenci4246 Жыл бұрын
Il latte e intero e fresco .Grazie mille sei fantastica !!!!
@cristinacamorani Жыл бұрын
Beh se metti il latte intero fresco e sicuramente migliore
@rossanadeangelis6166 Жыл бұрын
Cristina sei di una bravura i straordinaria adesso sarà il mio compleanno farò guesta zuppa inglese sei geniale e simpaticissima ❤️
@antonellaalfonsi677 6 ай бұрын
Anch'io la faccio così...solo che i savoiardi li inzuppo da una parte con il liquore e dall'altra con il caffè...!ottimo👏
@mary.cs.51mary73 Жыл бұрын
Le donne della Emilia romagna e anche del.Piemonte son tutte simpatiche !! E sanno divertirsi qui nel comasco e una tristezza immensa !!!tenerissimo il gatto !!
@mary.cs.51mary73 Жыл бұрын
GRAZIE !! BUON BALLO !!!
@francescafal9671 Жыл бұрын
Grande Cri😘👌
@barabbabill548 Жыл бұрын
il dolce in cima alla mia top dei miei preferiti...mi inchino❤👍
@giuseppinamercaldi5351 Жыл бұрын
Sei un mito questa ricetta è favolosa 😊
@Mary544 Жыл бұрын
Sono d’accordissimo , Cristina. Anch’io ho una certa repulsione per la pasticceria moderna che sta sdoganando le nostre tradizioni con l’uso di gelatina dappertutto, persino nel tiramisù. Dolci geometrici, squadrati , belli da vedere , ma senza sapore. Evviva la crema con i soli tuorli come piace anche a me. Noi continuiamo a salvare le nostre bontà. Brava!!!
@cristinacamorani Жыл бұрын
👍💖😘
@Casa-dei Жыл бұрын
Col tuo racconto sull'Alchermes, mi hai fatto venir voglia di saperne di più 😘, così sono andata a curiosare su Wikipedia e poi ho trovato anche la ricetta per chi volesse farlo a casa su "tuttogreen": interessante! Grazie Cristina! 😘
@cristinacamorani Жыл бұрын
Grazieee 👍😘
@Casa-dei Жыл бұрын
@@cristinacamorani 🥰
@grimaudoagnese Жыл бұрын
Brava Cristina, e tutto vero quello che hai detto continua così
@antonialini3958 Жыл бұрын
I miei figli sono maschi. Arrivederci Cristina, sei bravissima e tutto quello che fai lo rendi facile
@barbarapeggi7915 8 ай бұрын
Cristina non sai come mi rende felice vedere che fai la zuppa inglese come mi ha insegnato mia nonna❤ ciao e complimenti da Reggio Emilia.
@annaelisabertani6534 5 ай бұрын
Grazie, Grazie, Grazie! Oltre alla ricetta, tanti altri suggerimenti. Ma dove si trova un'altra come te????????Solo tu....(famosa canzone dedicata a te)
@marabielli3300 Жыл бұрын
Cristina dopo questa chicca sulla zuppa inglese... Sarebbe il top la ricetta dei tuoi savoiardi! Grazie mille 😘
@cristinacamorani Жыл бұрын
Quando li faccio farò il video
@marziadimarzio3842 Жыл бұрын
Grazie Cristina 😘
@barbaraventura1074 Жыл бұрын
Buongiorno Cristina è da poco che ho scoperto il tuo canale ,devo dire che le tue ricette e i tuoi consigli mi piacciono un sacco,ho fatto il dado vegetale e mi è venuto bene,la zuppa inglese è come la faceva mia suocera,le creme uguale alle tue però con il pandispagna ,e non sono in Romagna ma nel basso Lazio, grazie continuerò a seguirti un abbraccio ❤️🤗
@enricoorsettopavan9892 Жыл бұрын
Grazie Cristina💪💪💪🫶 Che Favola ⭐⭐⭐⭐⭐ ❤️
@andrijanapaternoster600 Жыл бұрын
Bella riccetta,a me scuola alberghiera hanno insegnato d farla con fettine d Pan d spagna tra un strato e l altro farcita con crema pasticcera e crema cioccolato nel quale c era rum.lo faccevano mettere in una ciotola d vetro coprire in frigo fatti tutti strati. Poi dopo la meringa fresca sopra tolto lo stampo pochi minuti in forno poi su ciliegine .ed finita..e pronta .cmq c sono diverse ricette credo in ogni zona s fa in modo diverso .io scrivo dal Trentino .
@antoniovespignani8465 Жыл бұрын
appunto...in romagna le nonne la facevano....TALE...E QUALE! grande Cri...!
@linacanovi2906 Жыл бұрын
Cristina sei superlativa bravissima e simpaticissima sembra di stare in cucina con te io sono di Reggio Emilia e il procedimento della mia zuppainglese e come il tuo solo i tuorli sono 8 anche da noi si dice "brasadela" come vedi siamo più vicini di quanto può sembrare un abbraccio
@susannapesce2520 Жыл бұрын
Non è vero che parli troppo ed è un piacere ascoltarti 👍
@DominikRossi 4 ай бұрын
Brava e affascinante, fortunato tuo marito❤❤❤😂
@claudiatebaldi618 8 ай бұрын
Grazie carissima
@silviamarrucci2924 Жыл бұрын
Ciao Cristina anch'io la faccio come te, l'unica cosa che cambia è che io invece che con i savoiardi uso la ciambella romagnola. Ciao un bacione e buon ballo😘😘
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