곰퀼트인스타그램 : / gom_quilt
#pea #paste #완두앙금 #완두콩
#완두콩앙금 #pea paste
If you like video, click ‘like’ and ‘subscribe’ please.
-----------------------------------------------------------------------------
#4. 완두콩앙금 만들기 Green Pea paste
*껍질제거 할 필요 없어요! 체에 걸러줄 필요 없어요! 아주 쉬운 완두콩앙금 만들기~
*이번엔 한창 제철인 완두콩으로 앙금을 만들어서 완두앙금플라워빵을 만들거예요~
* Ingredient :재료 *
*햇완두콩 Green pea 500g
*삶을 물 water for boiling 630g
*소금 salt 2g
*설탕 sugar 230g
*녹차가루 Greentea powder 4g
*좀 더 단맛을 원하시면 설탕의 양을 250g으로 해주세요
*햇완두콩이라서 불리지 않아요
* 중불---- 약불로 삶아주세요.
15분 15분
* 모두해서 30분정도 걸립니다
* 콩이 쉽게 눌러질 때까지 삶아줍니다.
* 콩을 볶을 땐 넓은 팬을 사용하시면 더 좋아요.
* 타기 쉬우니까 눈을 떼지말고 계속해서 저어줍니다
* 삶은뒤 콩과물의무게는 약 710g 이었고
* 졸인뒤 앙금의 무게는 약 500g 나왔습니다 --------------------------------------------------------------------------
* 위 영상, 자막, 설명 글의 무단 도용, 재 업로드, 2차 편집을 금지합니다.
ⓒ 2023. gomquilt. All rights reserved.