В связи с событиями, которые начались с февраля 2022 г., обратная связь на ютубе (т.е. ответы на ваши вопросы) прекращается, кто хочет задать вопрос пишите мне на яндекс дзене

Сразу вспомнил лето и аромат смородины.спасибо за видео!

Спасибо за дельный совет.

Смотрите также:

Спасибо за рецепт

Зимой как вкусен и ароматен этот полезный чай

Спасибо, это очень вкусно

Спасибо большое, как раз делаю такой чай,и ваш ролик увидела, спасибо

Спасибо за видео классно Желаю тебе здоровья счастья благополучия твоим близким.

Благодарю !

Я просто сушил без ферментации, Ито очень вкусно получилось, не представляю какой крутой вкус будет после ферментации!

привет земляку!

я добавляю листья смородины когда чай завариваю

Спасибо

И я делаю подобным образом чай из листьев смородины, тоже снимала видео. По поводу того, что аромат выветривается, не соглашусь с bratecyo, т.к. именно при таком способе заготовки он полностью раскрывается и усиливается.

ферментирование даёт интересные ноты к основному вкусу чая

Сушим всегда на шкафу ( на огромном листе ватмана) все травы и листья. Переодически переворачивая. Главное , чтобы не было прямых солнечных лучей, а помещение провертивалось время от времени. ..Ни цвет не теряется, ни вкус, просто прелесть. Храним в плотно-закрытой стеклянной посуде( в сухом месте) Попробуйте, не пожалеете.

Добрый день. Мы просто подвешиваем веники из смородины и сушим, потом листики крошатся и смешиваются с ферментированным иван чаем. Полезные свойства не теряются? Или лучше делать ферментацию смородины?

а мы просто замораживаем листья и зимой добавляем в чай, на вкус как из свежих, с сухими не сравнить

patiko