Готовим с сестрой пирожки Самосы и знаменитый индийский Самоса Чаат. Кисло-сладкий соус из тамаринда

Рет қаралды 36,965

28 күн бұрын

Наш основной канал / @india_sveta_tripathi
✅мы в Инстраграм india_svetatrip...
🤫Посплетничаем в Телеграмм канале t.me/indiasvetatripathi
Всем добро пожаловать на наш кулинарный канал. Здесь мы будем делиться с вами рецептами индийской кухни
Всем приятного аппетита и спасибо, что остаетесь с нами🙏🏽
📩Для сотрудничества svetlanatripathi3@gmail.com

Пікірлер: 191

@user-sp2vf3kw6h 26 күн бұрын

Светлана добрый вечер. Ваш Шекхар хороший муж и отличный повар. Приятно смотреть ваши видео , о вашей дружной семье. Желаю вам огромного семейного благополучия! 🌺🌺🌺

@user-xm3fu1kv8j 26 күн бұрын

Какой Шекхар добродушный, как плюшевый мишка. Всегда улыбчивый❤

@user-nf7qo5hr7v 26 күн бұрын

Обманчиво конечно улыбка бывает😅😮

@nataliakrylova6129 26 күн бұрын

Вы Шека на "психе" не видели.... он страшен в гневе....😢

@user-tb8ko9hb3w 26 күн бұрын

А вы откуда знаете,какой он? С ними живёте постоянно? Дай Бог всем таких зятей как Шекхар!! 🙏

@user-xm3fu1kv8j 26 күн бұрын

Психануть каждый может, люди же не роботы, умеют чувствовать

@GalinaGalinaxo 25 күн бұрын

@@user-tb8ko9hb3wНе хочу зятя безработного!

@user-sr4sy4bs2c 26 күн бұрын

Добрый вечер! Дружная семья❤💯👍♥️Очень люблю вас смотреть🖐️🌿🏵️🌿

@Aikyo3003 26 күн бұрын

Шекхар шеф повар 👍👍👍❤

@Parvin-em7yl 26 күн бұрын

Ребята, какие вы классные, мы вас обожаем!!! Спасибо за суперскую самосу, вы не представляете, как я искала, настоящий рецепт индийской самосы, у вас в рецепте своя особая изюменька, мне очень понравилось, обязательно приготовлю!!!

@angelabri1987 25 күн бұрын

Света и Шекар! Это ваш один из лучших роликов! Все снято с домашним теплом и любовью! И Света не стебется над родственниками.

@user-og2dx3mb3m 26 күн бұрын

Шекар Ваш защитник и помощник. Светочка, Вы лучшая!

@sonyatilekova4339 26 күн бұрын

Ооооочень вкусно!!! Спасибо Шекар! Света❤

@user-ph9vv4eh5u 26 күн бұрын

Я для себя решила, что возни очень много, лучшие блинов напеку, а начинку сделаю с зеленым луком и яйцами, с картошкой и жареным луком, и отдельно с фаршем. Конечно кухня Индии интересна, но я из всех приправ только кинзу нашла, 120руб за 100 грамм

@Miroslava59 26 күн бұрын

На ВБ этих масал стопицот видов, и сто́ят они от 200 до 300 рублей за 100 грамм. Да и другие упомянутые здесь приправы там тоже есть.

@angelabri1987 25 күн бұрын

@@Miroslava59Согласна! Я себе заказала, использую, нравятся. Для этого блюда у меня всё есть в наличие, даже тамаринд. Благодаря кулинарному каналу Шекара и Светы!

@user-dl8co4zg7d 26 күн бұрын

Приятно Вас всех видеть!!!❤❤❤

@angelabri1987 25 күн бұрын

Светочка! Вам отдельное спасибо, что вы так подробно рассказываете и записываете как готовить индийские рецепты! Вот самосу можно и нам попробовсть приготовить! Лично я попропую! Еще раз спасибо за популяризацию индийской кухни! Никто так не снимает! И никто так не готовит! Шекару и его сестре особая благодарность за такой рецепт!

@ivangogidze3818 26 күн бұрын

С такими талантами в кулинарии, как в Шека, надо открывать индийские кафе в России. Кто один раз попробует индийскую кухню, останется ее поклонником навсегда! Только специй побольше захватите!

@user-fw2iy6nk4q 26 күн бұрын

Горох желтый, горох зелёный, картошка, йогурт, специи и жареное тесто… а потом ночной салют и канонада 🎉😂😂😂😂Надеюсь у Светы крепкий желудок, я бы от такой пищи с унитаза не слазила😂😂😂

@indiasvetatripathikitchen 26 күн бұрын

Главное-много не есть. Организму много и не надо бобовых. Из этого количества ест всё семейство (больше 20 чел). Если съесть больше порции, то будет газообразование. Асафетида помогает предотвращать его. На самом деле, бобовые очень полезные, мимо них не стоит проходить

@user-fw2iy6nk4q 26 күн бұрын

@@indiasvetatripathikitchen я люблю бобовые, но не с таким сочетанием. Например в моей семье любят печёные в духовке пирожки с горохом, или гороховое пюре, при правильных пропорциях и приготовление, выглядет не хуже картофельного, пышное и вкусное, да и чечевица. Просто меня поражает количество масла, что все пережаривается. Я удивляюсь, как вы там выживаете? Про мясо я нет разговора, его и у нас можно не есть, и питается вполне себе не плохо. Но структура пищи, забивание всего специями, это просто … Я порой смотрю, на готовку и кажется, что кроме масла, воды, специй, ну и лука в блюде не чего нет. А ну и на закуску -лепешка. Честно говоря, я бы своей дочери, такой жизни не пожелала. А ваши дочери? Им же расти нужно, на горохе такой высокой как мама не вырастишь , Вика у вас худышка, одни глазки. Да уж, Индия совсем не такая, как показывали нам в фильмах, с песнями и плясками.

@VikkiKus 25 күн бұрын

@@user-fw2iy6nk4qэто одна из худших стран для жизни по целому списку причин...(🇨🇾🫶🏾)

@user-gz2mm3rg2p 22 күн бұрын

Мирида, любите что хотите, к чему критика чужой кухни!???

@user-fw2iy6nk4q 22 күн бұрын

@@user-gz2mm3rg2p не только кухни, но и традиций, поведения, детей, родни, дома, внешнего вида, мужа, дома, собак… Я такая Сука, просто Мрак…

@user-fp4pj2ed3z 24 күн бұрын

Спасибо большое за идею! Будет интересно самой приготовить что-то подобное, конечно же подстроив под себя рецепт.😊 Ведь у каждого свои вкусовые предпочтения, и возможности здоровья. Всем добра!❤

@user-zl8ep9iw7r 25 күн бұрын

Мне бы было просто достаточно поесть сам пирожок без огромного количества соусов, мокая в какой нибудь один. Очень хочется попробовать такой пирожок

@user-fp4pj2ed3z 24 күн бұрын

Идея блюда интересная! Можно принять готовое сочетание ингредиентов, а можно подстроить всё под себя. Не пожарить, а запечь. Изменить пропорции в состветствии со своими потребностями и возможностями. А также узнавая новое обогощаться знаниями, радостью и впечатлениями. Позволять людям проявлять свое творчество. Важно делиться хорошим настроением! А критики и злости и так через край в этом мире....🙏🏻

@rosamay8914 23 күн бұрын

Приотовила! Все получилось! Это мега вкусно😻 начинку можно использовать как самостоятельное блюдо даже

@user-dp3zo6sf9d 11 күн бұрын

У вас всегда много специй, какая прелесть!!!

@user-sr4sy4bs2c 26 күн бұрын

Хороший. рецепт ,обязательно попробуем . Спасибо всем Шекхару его дорогой сестрице И тебе Света. Нравится наблюдать как вы дружно работаете💯👍👍👍❤❤❤🌿🏵️🌿🏵️🌿🏵️🌿

@SvetLana-pm3sq 26 күн бұрын

Индийская кухня вызывает у меня отвращение, ничего не могу с собой поделать 😂 но вы очень интересно снимаете, смотрю с удовольствием! Любви и процветания вашей семье❤

@GalinaGalinaxo 25 күн бұрын

@@SvetLana-pm3sqНе пробовали,но испытали отвращение?

@SvetLana-pm3sq 25 күн бұрын

@@GalinaGalinaxo да, вы совершено правы, то как выглядит соус и т.д вызывает отвращение непроизвольное, не смогла бы такое есть

@user-oh6vb2qd3d 25 күн бұрын

Привет из ХМАО, Нижневартовск,Света такие приправы как у Вас я купила на озоне, 14 разновидностей гарам масла, и для чая, чай на молоке ооочень вкусно, мне понравились индийские приправы,, такие пирожки тоже сделаю, спасибо большое за рецепт, любит и уважайте друг друга ❤😘👍👍👍

@user-zn7iq9mc8o 26 күн бұрын

Спасибо Шекару за рецепт ребята вы Супер браво да и бог вам здоровья счастья удачи любви ❤❤❤

@user-fp6ez3ix4v 22 күн бұрын

Ребята, спасибо за такой подробный рецепт самосы ❤. Обожаю вас 😻

@user-xx5dc5bn9z 26 күн бұрын

Ура🥳 опять видосик🤗🤗😉🙋🙋

@user-ph5wb4vp4h 26 күн бұрын

Всегда ,с удовольствием, смотрю , как готовят индийские блюда, интересно, красочно, выглядит аппетитно, так хочется попробовать, но не все блюда. Спасибо, за рецепт, хорошее настроение, дружно и готово! ❤❤❤❤❤❤

@user-pq2db1bs9m 26 күн бұрын

Я люблю Индию

@Aikyo3003 26 күн бұрын

Великолепно ❤

@olberg1344 23 күн бұрын

горох нам близок. Спасибо за рецепт

@user-bi6pf4wv9g 26 күн бұрын

Спасибо за рецепты 😊

@user-sp3te1zn2l 26 күн бұрын

Замечательно ❤ Так аппетитно выглядит 👍

@lyalyamur 23 күн бұрын

Как я люблю самому и самому чат! Это очень вкусно! А с соусом вообще бесподобно!

@user-os4ei5jy7p 25 күн бұрын

Спасибо за рецепты, на вас приятно смотреть, хорошая семья.

@user-ql4jh7mx5x 26 күн бұрын

Ммм самоса вкуснятина, спасибо большое за рецепт!

@user-iu4xj2gu8f 26 күн бұрын

❤ спасибо за видео здоровья счастья успехов в сёмках любви мудрости вашей семье удачи вам благополучия

@user-kb9vz5jm8s 26 күн бұрын

Спасибо, Вкуснотеева, иду готовить ❤

@user-dv4hl7vf3z 26 күн бұрын

Очень аппетитно выглядит 😋

@user-mq3tm8xp5b 26 күн бұрын

Столько специй и как всё долго. Мне не выжить в Индии)) Мои специи соль, перец , лук , укроп и жареная картошка, ням ням.) Восхищаюсь теми людьми кто любит готовить разные блюда и занимается выпечкой. Сама с удовольствием готовлю шанги, бэрамеч,плов, манты, фарш. болгарский перец, ну и супы. Домашние пельмени и холодец , это что готова кушать хоть каждый день))

@user-kt7fl7sn4y 26 күн бұрын

Стала больше смотреть ваш кулинсрный канал, очень класснл Шекхар готовит, приятно смотреть и слушать!!!

@user-oo2fk6pz4d 26 күн бұрын

Добрый вечер, всех вас с праздником. Очень интиресно вас слушать. Наблюдать за вами.

@user-hi3td8du5n 26 күн бұрын

Какие красивые пирожки ,думаю что и вкусные

@user-os5yx9fh2m 26 күн бұрын

Спасибо большое ребята! Нагнали аппетит, пойду нагонять килограммы🤗😁😘

@user-qp2mo2ut7j 26 күн бұрын

Молодцы!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@user-zx9mh3dw3s 26 күн бұрын

Такие пирожочки симпатичные были и на тебе, сверху разные соусы!где пирожок?!😂

@ProfessorMoriarty-pr8lo 26 күн бұрын

Света, люблю тебя, булочка моя 😋🥰🥰❤️❤️

@galya3124 26 күн бұрын

❤❤❤❤❤

@user-ne1qc5th3z 26 күн бұрын

Шекхар очень милый. Аппетитное блюдо🫛🥘🥟

@zulfiyakarakasadova5298 24 күн бұрын

Очень много возни , но, дело вкуса. Очень люблю вас смотреть. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@nataliecavalli331 26 күн бұрын

О как я люблю Самосы! Особенно с картошкой:)

@user-nn6iz7lt4e 26 күн бұрын

Спасибо за рецепт, готовьте вкусные блюда. А есть рецепты с пажитником? Я по вашему рецепту готовила много, нам очень понравились все вкусно.

@user-vk5nz7yh3k 25 күн бұрын

Мне очень нравится ваша семья ❤❤❤❤

@user-sd3yj1tt5j 26 күн бұрын

Класс.

@user-gk8gu5zz7s 26 күн бұрын

Как хочется попробовать!!! Начинка картошка с горошком и приправами очень соблазнительно.

@user-ek1bf9rp7e 26 күн бұрын

👌😍

@jildizkorgoldoy5825 26 күн бұрын

Самоса чаат обожаю ❤

@user-eu6ij4ws9y 26 күн бұрын

Как же мне нравились самосы с рыбой. Конечно, очень острые, но какие же они вкусные были.

@theakira1023 26 күн бұрын

У нас тоже есть это.масала.только называем-хнели сунели разные....

@user-iy2bq7nv6p 26 күн бұрын

хМели-сунели

@theakira1023 26 күн бұрын

@@user-iy2bq7nv6p я в грузии живу.мы обычно называем так.извените если что нитак😉😉😉😘

@guliaskarova7632 23 күн бұрын

Узбекскую самсу не ели 😅 я очень вкусно готовлю ❤❤❤

@user-fp4pj2ed3z 24 күн бұрын

Хорошо бы тестовый рецепт. И побольше внимания рецептам теста, вариации и тонкости🙏🏻

@user-fp4pj2ed3z 24 күн бұрын

Дополняю опробовала рецепт теста и приготовила Момо (манты) веганские. Тесто великолепное! Ещё попробую в духовке его опробовать! Ещё раз спасибо вашей дружной команде!😉

@user-ki1ge3iq9v 26 күн бұрын

Света, открывайте своё кафе!

@user-pt9tf6mv5s 26 күн бұрын

🎉🎉🎉😊😊😊

@user-uu3kn7pu5y 26 күн бұрын

Вчера в одеом ресторане заказывали чат самосу. У них к стандартным ингридиентам были добавлены гранатовые зерна. В сояетании с минт-кореандр чатни получается просто скпер-вкусно.

@feridebulut6619 26 күн бұрын

👍👍👍

@user-ej3ki7cz5n 26 күн бұрын

Мне нравиться смотреть как Шекхар вкусно 😋 готовит.👍

@user-iy1zl3ec5u 19 күн бұрын

Молодец

@user-xw1it6bj1k 26 күн бұрын

Светочка, а омлет из нутовой муки будет?❤❤❤

@angelabri1987 25 күн бұрын

Чувствуется, что и тетя довольна!

@user-bo3mj7ur2i 17 күн бұрын

Света, что такое тамаринд и чем его заменить?

@user-ui2rm5yj2z 25 күн бұрын

👍🏻👍🏻👍🏻

@yuriyyuriy4252 26 күн бұрын

Узбецкая Самса почти похожая , немножко ингредиенты отличаются ,

@user-iy2bq7nv6p 26 күн бұрын

УзбеКская...

@user-cf8fv9qy1t 26 күн бұрын

❤❤

@irinas622 26 күн бұрын

❤❤❤

@user-qp9hl4we2g 25 күн бұрын

Выписала гара масалу на Вайлберис, будем пробовать😄😄😄😄

@user-jg6gg2hb2d 26 күн бұрын

👍👍👍💯💯💯

@MarinaSPb783 26 күн бұрын

Света,ну нельзя говорить "вялый тамаринд ,вялое манго"!есть вяленые продукты.кстати,тамаринд-это индийский финик.можно было бы и объяснить тем,кто смотрит

@user-sc6tz2ov9o 26 күн бұрын

Светлана, в России уже много разнообразных блюд разных стран. А вот индийской кухни нет. А хотелось бы попробовать😊

@user-iy1zl3ec5u 19 күн бұрын

Напишите домашний ваша гарамасала рецепт Спасибо

@zhulduzzhanibekova3397 18 күн бұрын

Доброго времени суток с Света ! Я с Казахстана, с удовольствием смотрю вашу индийскую кухню. Я поняла что весь вкус заключается в специях и в нюансах приготовления. Я ваши каналы видео смотрю в основном с телека а иногда с телефона. У меня к вам вопрос можно ложить для приготовления блюд консервированный горошек или обязательно должен свежий или замороженный ? Вы рассказывали есть разные виды специи масала. Скажите какую лучше универсальную приправу масала приобрести ?

@zhulduzzhanibekova3397 18 күн бұрын

Заранее Благодарю Вас 🙏🏻

@irinanikitina1738 25 күн бұрын

Шекер Отлично говорит по русски!!! Вы Отличная команда! Люблю Вас смотреть!!! ❤ Желаю Вам Любви взаимной на долгие - долгие года, Взаимоуважения и Успеха во все Ваших делах!!! ❤

@GalinaGalinaxo 25 күн бұрын

Говорит он плохо,многие звуки не выговаривает.Вы просто других индийцев не слышали.Это небо и земля

@kodenetsOlga 24 күн бұрын

Света здравствуй! Извини может не по теме ролика, хотела спросить , вы слушаете мантры? Ганеша что то вроде этого?

@user-mk8rn7qn7e 26 күн бұрын

Ой! Все пирожки испортили подливами😊😊😢❤

@user-kg6sf6cy8q 26 күн бұрын

Сколько ингредиентов....Может и вкусно, но это для любителей.

@larisapetrosian9514 22 күн бұрын

Я бы просто самос поела,без ничего.😊

@user-yp8xs7du8l 25 күн бұрын

так уточните, пожалуйста, врач или. повар?

@odinnadcataya 26 күн бұрын

У вас появилась стеклянная посуда!?😊

@user-om2qt4jk7g 26 күн бұрын

А что такое тамаринд?

@user-ki1ge3iq9v 26 күн бұрын

Почему чёрная соль белая?

@user-kn1en1ls9m 26 күн бұрын

Еды едят много потому что малым количеством можно накушаться только мясными продуктами. И вся еда пережаренная коричневого цвета.

@user-mq3tm8xp5b 26 күн бұрын

Шекхар забыл одеть свой красивый фартук)

@Severnaya304 17 күн бұрын

Самосы-очень запарный и трудный рецепт. Я обожаю самосы,кушаю их в индийском ресторане,только там размер нормальный и отдельно зеленый чатни. А тут в итоге получились на тарелке одни соусы присыпанные кучей специй,и одна мизерная самоска размером с пельмень,ну вы серьезно? Лайк за интересную сложную готовку. Блюдо называется тарелка соусов со специями)

@user-be3ce6jz2c 26 күн бұрын

👍👍👍👍🇷🇺🇹🇯🇺🇿🇹🇷🇨🇳

@user-qu1fx3mh9s 22 күн бұрын

Разве это еда😮

@pandapandochka4191 26 күн бұрын

👀👍🥳🇺🇿

@user-ob3cu1ev7m 25 күн бұрын

Между ладоней трут приправу чтобы от тепла рук раскрылся аромат специи,а масло в гтрошек добавляют для быстого приготовления

@YHuh-dc7qv 23 күн бұрын

Пошліть мені в Прагну Гара масалу ) а я вам щось пошлю звідси 😊..я її дуже люблю як і вашу програму 😊

@user-xs2mv6ix3h 26 күн бұрын

Какой же долгий процесс!!! Я за сыроедение!!!! Мясо не ем, рыбу очень редко (стараюсь отказаться от неё совсем). Яйца не ем, изделия из белой муки тоже. И легко передвигаться, жить проще. Ну, стоять столько у плиты я не смогу, уже не вижу смысла и время жалко тратить на желудок. И ещё удивляюсь - почему в Индии болеют пародонтозом (цингой)? Вроде бы витамины, солнце, климат.... Почему? Видимо, много термической обработки растительного сырья. Все витамины разрушаются. И сахар даёт воспаление на поджелудочную (вот и сахарный диабет). Опасно там у вас жить в Индии. Счастья всем!!!

@ninadil1636 26 күн бұрын

Ну и не еш а мы поедим

@lianasorokina6931 26 күн бұрын

Что входит в эту масалу?

@kapilki_dushi 25 күн бұрын

Наши вареники 🥟 лучше 😅😊 мой желудок такое количество специй и гороха с йогуртом точно загнётся лучше не экспериментировать не буду даже пробовать .Светлана Вы привыкли видимо за столько лет. Молодым можно пробовать но со специями лучше меру знать