Готовим в настоящей русской печи! Борщ в чугунке, хлеб и пицца

Рет қаралды 26,762

3 жыл бұрын

#Антоновсад #пицца #русскаяпечь
Добрый день, дорогие друзья. Сегодня на канале Антонов сад мы вместе с Сергеем и Ольгой Тюкиными будем готовить в настоящей русской печи! Сергей поделится рецептом римской и неполитанской пиццы с продуктами из собственного огорода. А Ольга расскажет как приготовить вкусный томленый борщ и домашний хлеб в печи! Кстати, все эти рецепты вы можете приготовить и в обычной духовке. Получится не так колоритно, но все равно очень вкусно! Запаситесь перекусом перед просмотром, будет невероятно аппетитно.
Наш сайт antonovsad.ru
Наши группы в социальных сетях
ВКонтакте: antonovsad
Одноклассники: ok.ru/antonovsad
Фейсбук: / antonovsad
Инстаграм: / antonovsad

Пікірлер: 44

@user-ch7zl3sc3w 11 ай бұрын

Замечательное видео ! Вкусный борщ ! Пицца-- супер ! Хлеб --- шикарный ! Хозяйка --- русская красавица !!! Ребята, вы МОЛОДЦЫ !!! 🌼🌾🌾🌼🌼🌼🌾🌼🍀❤

@user-tr5sd6jo9f 3 жыл бұрын

Ребятки!Какие же Вы молодцы!Обожаю русскую печь, просто умнички, когда смотрела канал " Моностырская кухня" , я всегда радовалась, русской печи!Удачи вам и вкусных блюд.....

@user-xn4oy9ep2l 3 жыл бұрын

Всем привет.Как замечательно готовить в русской печи,мечтаю об этом,благодарю за прекрасные рецепты.

@user-zh9hn4fe1q 3 жыл бұрын

У кого рука поднялась поставить дизлайк!? это же такая вкуснота и красота! Ребята большие молодцы! Женя, спасибо!

@user-tq6ti9pd8n 3 жыл бұрын

Какие вы молодцы!!! Умницы!!! Я тоже мечтаю о русской печке. Может сбудется когда нибудь моя мечта.Удачи вам ребята и конечно 👍👍👍👍👍👍👍

@user-bu6ru1ej4v 7 ай бұрын

Я не ставлю дизлайк но как каменщик все же хачу сказать что сама печ сделана не правельно дымоход должен быть впереди и когда ставишь заслонку он отсекается от топки и печ не будет дыметь и перед не закаптится как у них.

@user-sk5rb7yq6m 2 жыл бұрын

Какие вы молодцы! Блюда приготовленные в русской печи обладают неповторимым вкусом!👍🏻

@user-mf1nq5ls4n 2 жыл бұрын

Прекрасная семья. Благодарю за труды.

@user-yw2sg7er2x 3 жыл бұрын

А еще Сергей очень хорошо рисует, делает вкусненькую колбаску и варит пиво! Оля тоже умница! Ждем ее на телеэкранах!👍👍👍

@ko_ka8636 Жыл бұрын

Такие красавчики, очень рад за вас, за ваши блюда, участок). Молодцы💪🏻👏

@Make_81 Жыл бұрын

Счастливые люди. Молодцы, я себе делаю печь, а пока смотрю похожие видосы и любуюсь, хоть пару печей уже есть и тоже в них готовлю, но они не мои.

@user-vd2ou6cc8z Жыл бұрын

гениально!!!!!!! спасибо большое ❤️

@andreasrapp9273 Жыл бұрын

Пальчик 👍 Какая красота! 😋 Вкусняшка

@user-oc6yt4iz3w 3 жыл бұрын

Молодцы!!!

@user-cc6cl9ow5u 3 жыл бұрын

👍👍👍Класс!!! Молодцы!!!

@Tatyana-myza 3 жыл бұрын

Какая красивая девушка!!!

@user-vj4yh1so9d Жыл бұрын

Прекрасно 🌹

@veramyakisheva6752 Жыл бұрын

Молодцы!

@user-bx3xh6lw9z 2 жыл бұрын

В конце прям ждал, что борщ будут раскладывать по деревянным мискам и есть деревянными ложками))

@lisyabelomorskay8630 3 жыл бұрын

Соль и зелень я бы положила в конце. Вот не понимаю в памяти прабабушка готовила в печи когда угли, а не живой огонь

@eugenportman.3959 3 жыл бұрын

В русских печах, внутридомовых, огонь горит в принципе постоянно ( поддерживается), особенно в отопительный сезон, и у автора он также на заднем плане, не воздействуя на блюдо непосредственно. Это ж не газовая духовка, температура снижается, ее нужно поддерживать, так что на мой взгляд все нормально. Главное, чтоб вкусно))

@user-nb7dq3bi4e Жыл бұрын

Все верно!!! Все скидала в чугунок.... а навар убирать? И в каком месте там что томится? Там горит всё. Все это готовится по правильному только когда угли образуются. Тогда можно и на костре в казане приготовить, при чем тут русская печь не понятно. Русская печь постоянно не топится!!!!!! Представляете сколько дров нужно, чтобы постоянно топить печь. И ночью сидеть возле неё. Дом греет не огонь, а кирпичи самой печи. Они медленно отдают тепло. Это просто похлебка! Пиццу наверное можно так приготовить, там угли не особо нужны. С дымком даже лучше!!! А борщ за час думаю даже не сварится. Можно было мясо варить пока огонь горит, но все добавлять только после того, как все прогорит и уберётся пенка от мяса. По правильному даже все ингредиенты кладутся отдельно по очереди.я застал печь у бабушки. Хорошо помню как она готовила. Сейчас строю дом и тоже хочу русскую печь. Но готовить в русской печи не так то и просто, сноровка нужна. Не для современного человека так сказать, но иногда думаю смогу. Весь смысл печи в том, что жар со всех сторон воздействует на блюдо. В этом случае весь жар уходит в трубу. Для приготовления после прогорания дров, закрывается задвижка и температура становится постоянной. Нет притока воздуха и угли долго не прогорают.

@vivivente4424 2 жыл бұрын

Очень нравятся такие видео. Но это не борщ:-( Пицца очень красивая и вкусная. Молодцы ребята

@user-cd3ky5xe1s Жыл бұрын

у каждой хозяйки свой рецепт борща был. у всех свои вкусы.

@eugenportman.3959 3 жыл бұрын

Как русский, всю жизнь живущий в Украине скажу - все отлично, что касается борща, у него десятки вариантов, и даже с грибами и рыбой готовят ( хотя последний вариант не пробовал никогда), но квашеная капуста в борще - табу, это для щей или капустняка ( украинский суп с пшеном и квашеной капустой), ну или чего ещё.

@user-tx3tx8dd4p 3 ай бұрын

НЕЖНЕЙ ГОТОВИТЬ НА ВТОРОМ БУЛЬОНЕ.))

@user-vm4fx4cc1y 2 жыл бұрын

Порядовку можно ?

@Androsovlife 2 жыл бұрын

Я бы сделал поправку. Не используйте уксус. Выжмите сок лимона. А так конечно лайк)))

@user-ud7td6sw1v Жыл бұрын

Если не ложить капусту и крупно набросать, то получится Халлом😂

@bavik80 Жыл бұрын

Готовить в печи с дровами можно ? А как я помню. дрова должны прогореть ?!

@antonov_sad Жыл бұрын

Либо прогореть полностью, либо их можно отодвинуть, если они еще не прогорели, когда размеры печи позволяют. 🤗

@user-mn3ll2to1m 2 жыл бұрын

Молодцы ребята а то сечас у всех афганские казаны и узбексие блюда

@user-rq1sn3jk1h 2 жыл бұрын

Мда☹️ кто вам сказал что так готовят борщ? Это тоже самое что сварить рисовать кашу и положить все тоже самое для плова и назвать её пловом.

@anna320630 2 жыл бұрын

Кто же ставит еду в живой огонь? Нужно в тлеющие угли, хлеб прогорел, зелень на пицце тоже лишняя, сгорит. Не научились в русской печи готовить. Да и в борщ зелень в конце кладут и ещё минут на 15 задвигают. Не понравилась ваша готовка, но диз конечно не поставлю, печь красавица👍

@user-ud7td6sw1v Жыл бұрын

Хашлома

@jotasojoestar1870 Жыл бұрын

Не понимаю, почему люди не любят печки. Они ничуть не уступают духовке

@antonov_sad Жыл бұрын

Нам кажется, что в быстрое наше время человек просто не успевает остановиться и насладиться всеми ее прелестями😊 быстро живем))

@antonov_sad Жыл бұрын

@dmitriyn9291 2 жыл бұрын

Русское национальное блюдо борщ) Улыбнуло. Да и борщ собственно несколько иначе готовится. Никакой квашенной капусты в борще быть неможет. Это получилось что то типа видоизменённыйх щей. А вообщем интересно.