Gracias por toda la información.

Muchas gracias maestrito , tengo una tienda de productos naturales , gracias por la aclaración.

No he visto en ninguno en la etiqueta la Acidez.

Gracias x ser tan claro

Muchas gracias Gabriel. Saludos

Que significa que tenga 90 porciento de PICUAL y 10 porciento de coratina y un 3 por ciento de acidez?

Qué significa 0.28??? En acidez

gracias

Hola, he consumido aceite de oliva desde hace muchos años pero recién he escuchado sobre la acidez. Mi pregunta va dirigida en como leer la etiqueta para determinar el grado de acidez que tiene el envase, siempre compro aceite "extra virgen" pero checo las etiquetas y no logro ver por lo menos textualmente donde está ( el grado de acidez). Saludos y gracias!

Porque el aceite de oliva, el que venden el super no tiene olor a oliva

Hola! Dicen que es el mejor aceite de oliva en el mercado argentino, pero, el grado de acidez del producto clásico es de 0.8% (según informa la página). Hoy, se puede encontrar aceites de otras marcas con un grado de acidez menor a 0.5% por el mismo precio o menor (no quiero mencionar marcas). Como se puede explicar esta diferencia numérica? Gracias y saludos!