ingrédients
500 g d'aubergines,
500 g de viande hachée.
3 poivrons vert et rouge
3 pommes de terre
1 gros oignon
1 courgette
150 g de mozzarella râpée
sauce tomate
Poivre
huile d'olive,
sel.
pour sauce béchamel
2 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de beurre
500 ml de lait
Un peu de poivre noir
Un peu de sel
Un peu de muscade( gouza)
مكونات
500 غرام من الباذنجان،
500 جرام لحم مفروم.
3 فلفل أخضر وأحمر
3 بطاطس
1 بصلة كبيرة
1 كوسة
150 جرام موزاريلا مبشورة
صلصة الطماطم
الفلفل
زيت الزيتون،
ملح.
لصلصة البشاميل
2 ملاعق كبيرة من الدقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة
500 مل من الحليب
القليل من الفلفل الأسود
قليل من الملح
قليل من جوزة)
#platmarocain #recipe #foodlover #gratin #food #رمضان#ramadan2024