Греческий салат с фирменным соусом как в ресторане

Рет қаралды 73,534

2 жыл бұрын

#греческий #салат #салатгреческий #каквресторане
ДЛЯ САЛАТА:
- салат айсберг
- огурец
- помидор
- перец болгарский
- маслины
- лук салатный
- сыр брынза или Фета
ДЛЯ СОУСА:
- масло растительное
- орегано сушенное
- сахарная пудра
- соевый соус
- бальзамический уксус
- горчица
- чеснок
- сок лимона
РЕЦЕПТ:
1.Для получения соуса смешиваем все ингредиенты с растительным маслом.
2. Собираем салат: в салатную миску рвем листья айсберга, добавляем к ним две ложки соуса и перемешиваем. Выкладываем заправленные листья на тарелку. В эту же миску добавляем крупно нарезаные овощи, добавляем к ним две ложки соуса, перемешиваем и выкладываем к листьям салата. Сыр брынза нарезаем крупным кубиком и красиво выкладываем на салат. Украшаем маслинами и тонко нарезанным кольцами салатного лука.
Греческий салат с фирменным соусом как в ресторане готов!Приятного аппетита!

Пікірлер: 50

@user-xz1mj8sm9q Жыл бұрын

Это один из моих любимых салатов. Спасибо за рецепт заправки, и красивую презентацию.

@user-em4ts7wu4y 2 жыл бұрын

Круто👍

@marinazhubakova3761 Жыл бұрын

Классно! Спасибо за понятное и пошаговое объяснение, выглядит ооочень аппетитно, завтра же попробую приготовить по вашему рецепту👍👏👏👏

@user-lt5hb6yu1g 11 ай бұрын

Благодарю!

@user-db4ts9rj3r 2 жыл бұрын

Алексей, супер! Спасибо! Побежала готовить, благо все ингредиенты в холодильнике имеются!

@thevkus8782 2 жыл бұрын

Спасибо!не пожалеете 🙌

@newone3397 2 жыл бұрын

Как приятно смотреть как красивый мужчина вкусно готовит!! Соус- заправку записала!)) Я тоже повар, нужно подтягивать знания! Спасибо!!

@zania856 2 жыл бұрын

😘как же я скучаю...

@atishanurmagomedova2948 2 жыл бұрын

Возьму! А заметку соус👍

@user-wh6uj7qu8p 2 жыл бұрын

Очень вкусно еду к вам.

@user-qr3uk7tq3z 2 жыл бұрын

👍

@user-mb4dw6pq7t Жыл бұрын

Здравствуйте С наступающим вас Новым годом а сыр Сиртаки можно или только Фета

@user-xc3kf7on8x 28 күн бұрын

🤗

@liudmylakhomenko6455 Жыл бұрын

масло нужно оливковое

@akobirsayfiev Жыл бұрын

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@user-mx1mk3rj3d Жыл бұрын

Очень хороший рецепт. Но, насколько я знаю, масло для этого салата используется только оливковое.

@user-yo6gx3rj2k Жыл бұрын

Здравствуйте, а можно подробнее сколько чего нужно для соуса?

@fotinitsanaka3100 Жыл бұрын

Живя в Греции 20-лет такого салата не знаю и никогда не видела.а уж тем более такого соуса.насколько я знаю и делаю сама лично почти каждый день салат как его едят греки,в него входит огурец,помидор,лук,оливки,риган,масло оливковое,винный уксус,сыр Фета.

@sergeykhvan7344 Жыл бұрын

Везде делают по разному по снг.

@sofiaevora4710 Жыл бұрын

) и я подумала то же самое...

@user-ks5oo6fn6m Жыл бұрын

В каком же ресторане такой соус делают, Мишлен 5 звёзд

@user-zy6lv8ug5o Жыл бұрын

Это же одна порция а на общую тарелку сколько всего понадобится?

@anastasiia.positivelife 4 ай бұрын

А пропорции к соусу?

@user-gg8so5lx8s Ай бұрын

Сколько нужно масла?

@chinaraaisarieva4204 2 ай бұрын

Не немножко,а лимонный сок идет в первую очередь!

@dratuyte Жыл бұрын

Все идентично готовила, кроме соуса, точнее его главного составляющего - масла) я использую оливковое. Но и немного иначе подаю, просто режу в тарелку овощи, потом без всякого соуса перемешиваю, соус в самом конце, вот. Салатик прелесть 🤤🤤

@user-pm5lj7df5c Жыл бұрын

Игра в кулинара)

@Ksenia235 10 ай бұрын

А пропорции сложно хотя бы приблизительно написать??

@alfakopatelsudakov5590 Жыл бұрын

кто же масло подсолнечное льет в салат)))) Там только оливковое масло используется

@svetlanaskoryna2116 9 ай бұрын

І айсберг в грецький салат 🤔

@elenekuchava4514 Ай бұрын

Он сказал масло растительное.,подсолнечное не говорил. Оливковое масло растительное.

@olenamoskaieva8576 2 жыл бұрын

Сыр фета или брынза или это одно и тоже?

@thevkus8782 2 жыл бұрын

Нет 😉 не одно и тоже,хотя это всё рассольные сыры 🧀 но мне больше с Фетой нравится 🔥

@fotinitsanaka3100 Жыл бұрын

Это совсем не одно и тоже.брынза более резиновая и плотная.фета более кремовая и рыхлая.

@user-zy6lv8ug5o Жыл бұрын

Не под каждого?

@user-le2lj7hs8d Жыл бұрын

Самая большая ошибка.Масло надо брать оливковое.и греки никогда не едят огурцы с кожурой.Сыр ффета,а от ваших огромных кусков дети могут подавиться.

@user-vc5po3bh6k Жыл бұрын

Салат самый любимый. Но соевый соус тут явно не в тему.

@nargizajumabaeva9948 Жыл бұрын

А соль?

@user-ep3fg2zr2l Ай бұрын

Скурили

@user-ep3fg2zr2l Ай бұрын

Закончилась

@Nadezhda-florist Жыл бұрын

Пробуйте соус на вкус, умм, то что надо, если что то не хватает, добавляйте по вкусу! Если бы знать какой вкус должен быть у настоящего соуса " в живом виде"

@user-lc3id4gd9r Жыл бұрын

Соевый соус и Греция, повар это ваша фантазия, но не греков

@user-dc6on5dz3g Жыл бұрын

В рецепте ингредиенты без веса. Испортила салат этим бальзамическим уксусом. Барахло рецепт

@user-gq1tx7ug7n Жыл бұрын

Соус не вкусный

@user-ug9tj1qi5l Жыл бұрын

На вкус и цвет товарищей нет

@Samsunk-iBich 10 ай бұрын

@@user-ug9tj1qi5l соус гавно - это факт. А со своими цвета и вкусами обманывайте себя. Соус к греческому салату не на основе оливкого масла, так туда ЕЩЕ И СОЕВЫЙ СОУС СЛИЛИ. АХААХАХХА 🤣🤣🤣🤢🤮

@user-hv6yg2ue5f 4 ай бұрын

Придумывают свои рецепты, а называют "Греческий салат".😢

@user-ne3on2hc9q Ай бұрын

Салат хорош, и заправка интересная👍 Но это - не греческий салат😉 Кое-что поменять в ингредиентах, добавить специй, и получится авторский рецепт ацецили "Колхидский" или "Аргонавты в Колхиде".