Блинчики получаются нейтральные, ни сладкие, ни соленые. Вкусно с фруктами/медом или с овощами/мясом. Крахмал в рецепте подойдет кукурузный или тапиоковый.
Вместо холодной воды можно взять кефир (если употребляете кисломолочные продукты) или растительное молоко.
Друзья, не ожидайте много от таких блинчиков, они без сахара, без пшеничной муки и на воде. Этот рецепт подойдет, если Вам на ПП очень хочется блинчиков на масленицу:)
Рецепт:
гречневая мука -90гр.
яйца С1 -3шт.
кокосовое масло -20гр.
крахмал -4 ст.л. (45-50гр.)
вода холодная -200мл.
соль -1/3ч.л.
разрыхлитель -1ч.л.
вода кипяток -200мл. (в конце)
если блины при выпечке рвутся, добавьте еще яйцо или крахмал (1ст.л. без горки), хорошо перемешайте
Приятного аппетита!
На этом канале рецепты здорового питания: без сахара, без глютена, без лактозы, с минимальным количеством рафинированных углеводов. Всегда возникает вопрос, что же тогда готовить? Подписывайтесь, здесь для вас такие рецепты.

#БлиныПП, #БезГлютена, #ГречневыеБлинчики