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Sécheresses, canicules, pluies diluviennes : le changement climatique va bouleverser la géographie agricole du pays. D’où cette question : à quoi pourrait ressembler l’agriculture française en 2050 ? Pour y répondre nous recevons Serge Zaka, docteur en agroclimatologie, chercheur indépendant, et conférencier qui explore l’impact du changement climatique sur l’agriculture.
Interview réalisée par Maxime Thuillez
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CHAPITRES
00:00 - Introduction
00:37 - L'agroclimatologie
01:35 - Impact des sécheresses
07:15 - La fin du maïs ?
10:10 - L'irrigation en Espagne
12:20 - Le gel tardit
16:05 - Vagues de froid
18:30 - La moutarde au Canada
20:12 - Impact des canicules
23:30 - Le fourrage
25:26 - Stress thermique des plantes
27:15 - Les sécheresses éclairs
29:48 - Les parasites
34:15 - La grêle
38:18 - Les précipitations
43:26 - L'agriculture en 2050
47:09 - La construction des filières
49:56 - Le rôle de l'État
51:49 - Les hommes politiques