Грибы выше деревьев, и почему саамы не едят грибы

Рет қаралды 327,072

Жыл бұрын

Известный грибной блогер, обладатель звания "лучший гид России" Дмитрий Тихомиров продолжает знакомить зрителей "Живой планеты" с самым таинственным царством живой природы в проекте "Царство грибов".
В этой серии мы попадем на Кольский полуостров. Это самая северная провинция нашего Царства, ведь в Ледовитом океане грибы, как известно, не растут. Здесь трудно найти видовые различия между подосиновиками и подберезовиками, зато очень легко искать как те, так и другие: они действительно сильно возвышаются над карликовыми полярными ивами и березками. Мы выясним, как грибнице удается выживать в почве, толщина которой не более 2 сантиметров, какие грибы можно считать специфически тундровыми и почему коренное население Кольского полуострова - саами - никогда не едят грибов, хотя их тут такое множество. Смотрите серию "Грибы выше деревьев" в проекте "Царство грибов" на "Живой планете", и вы никогда не уедете с пустой корзинкой из Мурманской области!
#грибы #живаяпланета #природа

Пікірлер: 530

@jeorjex 8 ай бұрын

"увидел ягодки, сразу набрал и съел, оказались съедобными" - мощно))

@user-dc5be4dv2b Жыл бұрын

Я служил в Североморске в 1981-83 гг. в ансамбле песни и танца "Строитель". Сыроежки я собирал за ДК "Строитель", на сопке и их солил в стеклянной пятилитровой банке. А подосиновики и подберёзовики собирал в других местах Кольского полуострова,куда мы ездили с концертами. Белые грибы мне не попадались...😊

@nevorotov Жыл бұрын

В смысле подберёзовик и подосиновик одно и то же?)) Попробуй на вкус..и поймёшь разницу..Можно ещё посмотреть на них..))

@udabada 8 ай бұрын

Я может дурак, но разницы тоже не вижу. Кроме как у подосиновика нога так нога! А подберезовик может быть шляпа с 2 ладони, а ножка тоще пальца младенца.

@gregocean 8 ай бұрын

Стиль съёмки в духе "Сдохни или умри")) Так и не услышал почему саамы не едят грибы)

@desertrose_ Жыл бұрын

Увидела размер "деревьев" и поняла, что гигантских грибов в этом видео я не увижу 😂

@perplexed76 8 ай бұрын

Зря. То, что собирают в средней полосе курам на смех. Тем более грибы ну никак с деревьями не связаны

@segreyd9762 8 ай бұрын

Почему это никак? В данном случае без карликовой березы этих грибов не было бы.@@perplexed76

@igar9127 8 ай бұрын

это от того...что вы не живете у нас

@user-mj5sg2ob1j 8 ай бұрын

Во-первых, большие - это переростки, невкусные и мы их не берем. Во-вторых - большие в лесу, нужно из тундры уехать.

@bydloshkolnik 8 ай бұрын

@@perplexed76 связаны в прямом и переносном смысле. грибы стали симбиотами деревьев миллионы лет назад. И без деревьев не будет грибов. Даже в передаче об этом говорят.

@user-sx5in2ot1v Жыл бұрын

Моя любимая,суровая Родина!

@user-sx5in2ot1v Жыл бұрын

Снимите,пожалуйста про сакральные места!

@user-cd7oc1yh8g Жыл бұрын

Это не ваша Родина это Родина Карелов и Саамов- лопарей Вы эти земли у них оккупировала Россия

@tsima0957 7 ай бұрын

@@user-cd7oc1yh8gГосподня земля и всё что наполняет её, Господь расселяет народы и собирает, каждому народу и племени дал Он место обитания и определил время проживания (из Библии )

@user-ow3gc2tc2o Жыл бұрын

Вкуснее морошки ,я ягоды-не ела.Сказочный вкус.А шляпки грибов,как правило-все трескаются. И все из-за того,что летом-НАСТОЯЩИЕ БЕЛЫЕ НОЧИ и солнце в небе-круглосуточно!!!Иногда,правда-тучки набегают.А так-любовались солнышком,запоминая его свет и тепло,т.к.впереди-ПОЛЯРНАЯ НОЧЬ.

@user-fx1fy3zk5u 11 ай бұрын

Грибы трескаются из за недостатка влаги ,а не от переизбытка солнца , то что белые ночи удобно собирать круглосуточно )) солнце в белые ночи сильно не круглосуточно греет , а только в дневные часы .

@doctorbsd 8 ай бұрын

Морошка - да, хороша, северная малина :)

@aidyshovalyg8987 Жыл бұрын

а почему саамы не едят грибы?

@user-oz3qw9he5w 8 ай бұрын

Да потому что они всю заразу собирают а так просто брюхо набить толку от них как еды не какого .

@user-ml3nv2ym9u 8 ай бұрын

Почему же?

@user-tq6dn7qo6m Жыл бұрын

Воспоминания юности! Была на Кольском в августе. Подосиновиков действительно было косой коси! Только шляпы отсвечивали по всей тундре. После этого свой родной лес года три казался пустыней!😅

@svetlanabeltyukova2187 Жыл бұрын

Потрясающе...

@user-mk6nu5lk8s 8 ай бұрын

И ни одного червивого.

@Kettari 8 ай бұрын

Согласна прожила там 25лет. Смотрю ностальгия😊

@user-ed1og7uh9d Жыл бұрын

Видео хорошее и даже почти душевное. Только, пожалуйста, перестаньте пытаться начитывать как Дроздов -- звучит нелепо и режет ухо. Используйте свой голос и свои интонации -- видео только выиграют от этого. Успехов!

@user-ep7ld3pb6e Жыл бұрын

Служил в гидрографии когда-то. В Мотовском заливе с лодками работали, там полигон был и КМЛ. В сопках чаще подосиновики попадались, а вот поганок ни разу не видели.

@user-qg4py8ql2q Жыл бұрын

Не знаю, но где я жила на Кольском саами грибы ели . Спасибо вот прямо по такой тундре гуляли и собирали грибы

@mtoporovsky 8 ай бұрын

А может....поморы? Саамы по русски?)))

@tsima0957 7 ай бұрын

раньше называли лопарями, потом окультурили - стали саамами..сама из этих..

@user-xd4tu3br5c Жыл бұрын

У нас эту черную ягоду на маленьких елочках называют шикша. Но, черника у нас не растёт, только голубика и жимолость.

@juliatvorogova8940 8 ай бұрын

"Вода здесь идеально чистая, не дам ей таковой остаться и почищу свои грибы прямо в реку". И ничего не царапнуло ведь

@user-Santar Жыл бұрын

Саамы родственники ненцев, у последних нет ферментов для переваривания грибов, поэтому они не едят грибы и у ненцев обобщенное название грибов переводится, как "боль в животе".

@youri4272 8 ай бұрын

Не подавайте им грибы в сметане, боль только усилится, так как наверное нет ферментов и на молоко коровы😢😢😅.

@dmitriisotnikov6473 7 ай бұрын

Не пишите глупостей, если не разбираетесь. Этнографию с антропологией рекомендую учить.

@user-Santar 7 ай бұрын

@@dmitriisotnikov6473 допустим в этнографии я хромаю, а что не так с антропологией?

@tsima0957 7 ай бұрын

у саамов с ненцами разный типаж лиц, саамы европеидного вида, а у ненцев азиатский разрез глаз и кожа лица темней; саамов в Скандинавии намного больше, чем в России..

@user-il5bx1sp9p Жыл бұрын

Спасибо за путешествие,с удовольствием прогулялись вместе с вами!!!!!

@ludmilamichurina9021 Жыл бұрын

Удивительно солнечный грибной человек!Сплошные теплые эмоции,спасибо!

@E.Grablinski 8 ай бұрын

Настолько эмоциональный что это вызывает некоторые сомнения в его душевном здоровии

@constantinnovikov8718 8 ай бұрын

Оператору нужно памятник поставить, за выдержку.

@IamJiva 6 ай бұрын

"Все хорошие люди едят сосиски"(а это не всем коровам нравится, а мне пломбира нехватает) разве что, больше недостатков я у него не заметил лучше грибы пожарить с паниром и сметаной заправить

@user-bs4mi1dl9x Жыл бұрын

Вставлю свою ложку дёгтя. Люблю такие фильмы. А Николая Дроздова люблю ещё больше. Поэтому не могу слышать, как Тихомиров подражает его голосу и интонациям (кстати - неудачно).

@user-ek5uv9dv2q 3 ай бұрын

Разве подражает?

@user-jg2bs7ln2o Жыл бұрын

Интересное видео спасибо разработчикам смотрела с удовольствием 👍👍👍 🍄🌿🍃‼️

@LeraChestno Жыл бұрын

За сбор грибов в куртку лайк:) Сама так делала:)

@user-ur1tb8pu2p Жыл бұрын

Зачем собака для поиска грибов? Их там пруд пруди. Зачем трепаться. Кстати дождевик очень вкусный, пока молодой!

@PanNikola Жыл бұрын

Так почему Саамы не едят грибы - я что-то пропустил?

@ShamIk009 Жыл бұрын

Сейчас нельзя верить названиям) А таких уродов в бан кидаю,которые видео называют хер знает как,главное,чтоб посмотрели.

@user-bn2gs4sp8x Жыл бұрын

...говорят радиация зашкаливает...

@user-nb9du4gh2b Жыл бұрын

А Самы на рыбалку пошли пока нет расстрела за рыболовство.

@saltfox1 Жыл бұрын

давно про это слышал, решил тут узнать, но автор обманул ожидания. Полез в поисковик, там пишут, что это миф не понятно откуда родившийся. Пишут, что фины ездят так же на сбор грибов даже семьями и у них развиты пункты приема грибов и вообще даров леса. в общем едят они грибы.

@user-ur1tb8pu2p Жыл бұрын

В фильме "Кукушка" местные считают грибы отравой. Да и все северные народы грибы не едят, кроме мухоморов. И ещё, белый гриб можно использовать при ожогах.

@user-ju7nc3mq5f Жыл бұрын

Эх, красота! Есть ряд моментов: Мотовский залив не на Кольском полуострове. Полуостров должен быть с трёх сторон окружён водой. Таким образом он восточнее меридиана, на котором город Кандалакша. Примерно правее Кандалакши и Мурманска. Ну и, Хибины, тоже никак не могут быть рядом с Мотовским заливом. Прошу прощения за ворчание старого пердуна.🙂

@user-ys1jp8rk5w 8 ай бұрын

у нас тут Кандалакшский залив, если в районе Кандалакши.

@Kettari 8 ай бұрын

И Кольский залив😊

@apolobrown4804 8 ай бұрын

О том, что не вся Мурманская область является Кольским полуостровом (а именно западная часть области) не знают даже местные 🤷🏻‍♂️ поэтому вы не ворчали, а проводили ликбез)

@user-pm1dp1xj4c Жыл бұрын

..Ольга Петрова 👍 грибочки и Кольский 👍👍👍

@i888australia2 8 ай бұрын

Мои родители, живя в Тикси, каждый год собирали по несколько вёдер белых грибов, помимо менее благородных. На фотографиях - целые плантации в лишайниках.

@user-db8sn8xx7o Жыл бұрын

Спасибо!Очень интересно.

@lubovasavcenko9782 Жыл бұрын

Очень интересная передача удачи Вам !!!❤

@emilyflight 10 ай бұрын

Почему в первой половине видео ведущий выковыривает грибы с частью корня, а не срезает при наличии ножа?

@irok-zveroksemenova1237 Жыл бұрын

Там растут надберёзовики и надосиновики.

@4istiycanal 8 ай бұрын

😂

@sergeikalinichenko9211 8 ай бұрын

спасибо Дмитрию Тихомирову. Великолепный ведущий, обаятельный, деликатный, умный! не могу оторваться

@user-xe4oi4yu6d Жыл бұрын

У нас в Сибири подберёзовики и подосиновики называют одним словом Абабки. Рекорд сбора ....за один раз собрали тележку мотороллер а (примерно 4мешка).

@user-bn7zg6uj8i 9 ай бұрын

На Урале Обабками называют переросшие подберёзовики.

@aleksandrmatlachov3934 8 ай бұрын

@@user-bn7zg6uj8iВ ПИТЕРЕ ОБАБКИ, ПЕРЕРОСШИЕ ПОДБЕРЕЗОВИКИ, ОШИБКУ НАДО ИСПРАВИТЬ.

@veselkavasileva138 Жыл бұрын

...Очень попрошу:свиней НЕ ОБИЖАТЬ!;Только люди засыряют(и просырают)везде где только можно и не можно придумать...😢

@ninasheverd3978 Жыл бұрын

Господа операторы! Нужны крупные планы, чтобы рассмотреть представляемые грибы. Ещё хорошо бы медленно рассмотреть гриб со всех сторон. Господа "актёры"! Не надо размахивать руками, чтобы донести до нашего понимания то, что вы держите. Это издевательство, а не рассказ с показом. Была на Чукотке. В окрестностях Билибина и Иультина (здесь грибы были выше "леса") много незнакомых грибов. А уж с подосиновиками, подберёзовиками и белыми мы разберёмся. И странно, что поедание добычи происходит среди больших деревьев. Неужели удалось на самолёте быстро долететь? И почему же саамы не едят грибы-то? Не по теме видео сняли.

@Jorick_73 8 ай бұрын

Полностью согласен с комментомю. Дизлайк автору за суету и нераскрытие темы с саамами

@nadejda196 8 ай бұрын

Позёр короче. Это когда специалист и актер не одно и тоже

@ninasheverd3978 8 ай бұрын

@@nadejda196 Как-то и на специалиста не тянет, а уж про актёра... Был бы женщиной, я бы сказала, что "покровитель" распиарил, а тут - и придумать не могу, почему его так много. Хотя человек-то неплохой, видать.

@user-et9uu3qo2g 8 ай бұрын

Наверно, подразумевалось "и почему саамы не едят грибов?"

@user-dg5fq2un4c 9 ай бұрын

Хочу цикл передач Дальневосточные грибы. В приморье грибы другие, и отличаются от стандартных описанных по России

@deathtrasser 8 ай бұрын

Потому что они тунгусоманьчжурские

@nadejda196 8 ай бұрын

Как маньчжурские орехи ,вроде грецких, но мяса мало и даже скорлупа броневая , только тиски могут ее разломать

@Magik_Koldovstvo 8 ай бұрын

Китайцы снимут скоро,для Китая

@user-nb9du4gh2b Жыл бұрын

После этого видео депутаты примут закон о пожизненном заключении за сбор грибов и ягод.

@user-cy3uo5wg3l Жыл бұрын

Уже приняли.две недели назад. Миколог Вишневский дал интервью, и рассказал, что за сбор ценных и редких грибов могут дать срок от 6 до 15 лет.

@user-kg6di5lc2g Жыл бұрын

@@user-cy3uo5wg3l в местах, где они краснокнижные. Подосиновик редкий и ценный? Внимательней будьте.

@sergiyivanov4619 Жыл бұрын

С 01.04.2023г.: за сбор краснокнижных (федеральные, региональные) - 1 млн. ₽ штраф и срок на 9 лет.

@sergiyivanov4619 Жыл бұрын

@@user-kg6di5lc2gомимо общефедеральной Красной книги в каждой области, республике имеются свои региональные Красные книги со своим списком грибов. Закон распространяется и на них.

@user-bw9ll3fp6b Жыл бұрын

По "горам"-отвалам видно что добыча до 18 века , ископаемых там велась интенсивно.

@user-qg3cd7nr4m Жыл бұрын

да не без разницы как называь грибы, вкус подберезовика отличается от подосиновика

@leoenakievo8348 Жыл бұрын

Согласен! Кстати, мне на Кольском попадались ,подосиновик, подберёзовик, моховик, сыроежки красные и зелёные очень яркие!у нас вДонбассе в лесопосадках они серые страшно брать!

@PollisianNomad Жыл бұрын

@@leoenakievo8348 На Донбассе)

@ninastalkersha Жыл бұрын

Здорово👍

@user-ur1tb8pu2p Жыл бұрын

Зачем чистить грибы в реке?

@Jorick_73 8 ай бұрын

Ну как зачем - нужно же нагадить хоть немного )))

@valentinabogdane5244 2 ай бұрын

Какая красота, какая свобода!

@user-fc2xn7fo5v 8 ай бұрын

Почему не срезает? Разве это правильно? Меня всегда учили что надо оставлять срез, чтобы вырос следующий 😮

@aleksandrmatlachov3934 8 ай бұрын

ГРИБЫ ,ТОЛЬКО РВАТЬ, ОЛЕНЕЙ С НОЖАМИ НЕ ВИДЕЛ.

@LuckyBaby1239 8 ай бұрын

Без разницы совершенно.

@user-mj5sg2ob1j 8 ай бұрын

Нельзя воронику с черникой перепутать, они по-разному выглядят. Даже цвет разный.

@lesnikpolevik Жыл бұрын

Был в тундре на Кольском и грибов действительно хоть косой коси.

@captainjack1810 8 ай бұрын

Я был в этом месте лет 20 назад. Эльдорадо для грибников и любителей морошки.

@Elena-mz7ue 5 ай бұрын

Здорово!

@budiyarus Жыл бұрын

У нас, в Сургуте, тоже растёт вороника, только из-за её водной структуры и безвкусности мы её называем обоссыка😁

@user-uj2wp8in8m Жыл бұрын

На Сахалине растёт бздуника так называют там жимолость

@user-ey3qz1hw6b Жыл бұрын

На Кавказе тоже растет ) его не собирают но употребляют для утоления жажды ) называем тартыш

@user-bn7zg6uj8i 9 ай бұрын

@@user-uj2wp8in8m А на Урале чёрный паслён называют бздника 🤣

@user-mk6nu5lk8s 8 ай бұрын

Да , иногда горсточку возьмёшь , пожуёшь и выплюнешь 😝

@user-jj6wv1yb9f Жыл бұрын

Для нас все подосиновики, подберёзовики - это или так и называются, или обабки. Отличаются они тем, что подосиновик более плотный, но сам поменьше и очень редко бывают не червивыми, но самое главное отличие от подберёзовика это то, что на срезе подосиновик окрашивается в тёмно-синий цвет, а при приготовлении вообще становится чёрным. Подберёзовик же более крупный, более мягкий и не чернеет. Поэтому у вас больше похожи не на подосиновики, а на подберёзовики. Хотя через экран трудно судить.

@user-kg6di5lc2g Жыл бұрын

Пожарьте подберёзовик на свином жире.

@user-wh7sj7yu6n 11 ай бұрын

Сколько людей людей написали, что те и другие называют обабками. А у нас обабки это только поберезовики. Подосиновики - красноголовики

@liliuskova7384 8 ай бұрын

@@user-kg6di5lc2gлюбой гриб поджаренный на сале это супер, мне лисички нравятся 😋

@udabada 8 ай бұрын

@@user-kg6di5lc2gчто будет? Цвет не поменяет?

@user-kg6di5lc2g 8 ай бұрын

@@udabada Будет вкусно. Чуть потемнеет. Делать так: натопить свиного жиру, лучше из грудинки. Подберёзовики отварить обычным 5-минутным методом. Откинуть через дуршлаг, ежели шибко много воды - не давить, ложкой переставлять, ток не деревянной и алюминиевой - нержавейка рулит. Далее грибы в жир и на медленном/малом огне томить в кастрюльке из нержавейки либо эмалированой и иногда ворочать той самой из нержи. Только шоб не шкворчали, а плавились, это как не тепло, не жарко, не холодно - запах выдаст, что эта та самая температура. К этому времени у Вас подготовлены сухие поллитровые банки, именно поллитровые. И крышки полиэтиленовые чистые, ошпареные, сухие. Солить всю жарку перед раскладкой. Ежели солить ранее - будет грибной сироп. Должно получиться следущее: в банке соседствуют свиной жир и подберёзовики, этих видать на стенке банки, при этом жиром под крышкой непременно покрыты. Как застынет жир - открыть и сверху посолить. Заливать горячим, банку прогреть перед заливкой. Ни лука, ни перца не добавлять. Свиной жир топлёный (от свинки, не от кабана), подберёзовики (желательно с тёмной шляпкой), пищевая соль крупного помола, не йод ированная. Как всё готово - хранить можно в сенях, либо в ином прохладном затемнённом месте, в погребе, к примеру - главное не давать жиру "то теплей, то холодней" и не выставлять на Солнце.Далее наступит весна. Откроете пресловутую пл/крышку. Понюхаете сие творение. Пару ст/ложек на сковороду. Вот тут можно репчатый лук мелкорезаный прям туда же. Покуда расходится - три картохи уж почищены, нарезаны ломтями. Как зашкворчит - Забрасывайте картоху. Вот тут не солить. Важно пожарить картоху так, будто она и не жареная вовсе, однако, при этом будто жареная. Ну, а грибы составят компанию в этом картофельно-луково-жировом сообществе. Не хворайте. P.S. Ежели возникнут трудности перевода - обращайтесь

@user-cu4wh8ko3l Жыл бұрын

Грибы с землёй класть в короб? Ужас. Местные удивляются.

@user-bs4mi1dl9x Жыл бұрын

У нас про такого грибника говорят "тащит в дом огород". А в данном случае - сомневаюсь, что он их перебирает....Иначе знал бы, что такое грибы с землёй перебирать😆

@user-su4nc1wt7i Жыл бұрын

Такие огромные грибы собирать, когда такое изобилие? Непонятно...

@leonidleonidov2170 8 ай бұрын

Отличные, атмосферные, добрые репортажи! Респект! Только разнообразие хорошее на севере, в средней полосе нет некоторых видов, что есть на севере. Только тема саамов не раскрыта осталась😁

@rubinaevgenia987 Жыл бұрын

Выковырыши😄👍до чего же наш язык многообразен.Подосиновики мои любимые грибы .А бабушка моя говорила- белые грибы и черные -подберезовики и подосиновики -темнеют при сушке.

@jamfre1141 8 ай бұрын

белые грибы на то и белые всегда) слышала звон..

@stkirs8862 Жыл бұрын

как я соскучился по ботаникам!! а когда мужчина вырвал лишайник - мне показалось, что женщина-ботаник вцепится ботанику-грибнику ногтями в лицо за варварство

@xeroxmetallurgov531 Жыл бұрын

Молодец Дима огромное спасибо!!!

@user-kg6di5lc2g Жыл бұрын

Автору канала о названии ролика: "Грибы выше деревьев. Почему саамы не едят грибы?"

@Iriskavredina 6 ай бұрын

Ягоды красиво сняли

@user-sn6mk4cj5z 8 ай бұрын

А почему он их не срезает? Грибница же повреждается..

@karlw066 8 ай бұрын

Если в названии стоит: "почему саамы не едят грибы", то надо хоть что-то об этом сказать.

@gbnthcrbq1924 8 ай бұрын

насколько я знаю - северные народы не едят грибы потому что это тяжелая и пустая еда. лучше поесть мяса. ведь так? особенно на холоде

@plusultra1485 Ай бұрын

Прекрасное видео! Хотел спросить, в нашей дачной местности подосиновики растут преимущественно под ёлками. Значит, они образуют микоризу с хвойными?

@sutasublack1962 6 ай бұрын

Слетать на Камчатку за грибами, и приготовить их дома… я как человек, не заставший СССР, даже представить себе не могу такое 😅 это круто) вот бы мы все так хоть иногда могли

@josefchmela7130 Жыл бұрын

Agitace na jedění hub, docela dobrý

@sergeygoryunov334 Жыл бұрын

А не краснокнижные ли это белые подосиновики? Если так то по новому УК РФ там штраф до полтора ляма или срок. Вот по этой причине не едят, а только глядят

@user-cy3uo5wg3l Жыл бұрын

Срок до 15лет, миколог Вишневский. Две недели назад дал интервью.

@sergiyivanov4619 Жыл бұрын

@@user-cy3uo5wg3lЕсли бы только срок... Ещё и штраф 1 млн. ₽ .

@Jorick_73 8 ай бұрын

@@user-cy3uo5wg3l до вроде до 9, а не до 15.

@_AJlexa_ 10 ай бұрын

увидел ягодку сразу набрал и съел оказалось съедобное😂

@user-du1nk1gf1k Жыл бұрын

Странно, что лучший грибник не вспомнил одно общее для всех красноголовиков, подосиновиков и подберезовиков слово - ОБАБОК! Испокон веку их так называют, особо не вдаваясь в уточнение их места произрастания. )

@user-wh7sj7yu6n 11 ай бұрын

У нас обабки это подберезовики, а красноголовики - подосиновики. все равно разные

@user-sf6pq5ez5h 9 ай бұрын

Обабком у нас называют старые переросшие грибы

@user-du1nk1gf1k 9 ай бұрын

"у вас" - это далеко не эталон. Зато есть общепринятое понятие "обабок", о чем и пишет Википедия.@@user-sf6pq5ez5h

@user-bn7zg6uj8i 9 ай бұрын

@@user-sf6pq5ez5h Да,у нас тоже,перерос и обабился🤣

@jamfre1141 8 ай бұрын

@@user-sf6pq5ez5h ну вот, что часто и случается с подберёзовиком - он когда большой уже становится "старым" . Шляпка мягая и большая, хотя ножка твердая. А подосиновик бывает большой и все же плотный. Плюс подберёзовик на срезе не чернеет, а подосиновик да) Что роднит подосиновик с моховичком. Это просто мое наблюдение

@user-tq6dn7qo6m Жыл бұрын

Находили подберёзовики (выше берёзок), а вот белых за две недели не встретили ни одного!

@user-ft7ry8ju5f Жыл бұрын

Какой Гольфстрим???

@user-tm3nl9by1p Жыл бұрын

А дадут вывести столько грибов в аэропорту?

@user-fq7ey2md3q 11 ай бұрын

Дадут. Можете посылкой отправить. Обработанные, конечно. 🍄🍄🍄✈️📦

@-.1405 Жыл бұрын

На Байкале эту Веронику, наз Шикша.

@goshinberg1 8 ай бұрын

пожалуйста оставьте название цикла в заголовке видео для облегчения поиска

@Elena-mz7ue 5 ай бұрын

Так и не узнала, почему же саамы не едят грибов...

@Jorick_73 8 ай бұрын

Ну вороника-водяника совсем не вкусная. А что касается грибов, то лопухи-то зачем брать?

@user-qm6mr7ey5n 8 ай бұрын

А я в детстве от отца слышала, то что вы называете вороникой, называли волчьей ягодой!

@mauzerLV 11 ай бұрын

Тайм код надо делать. Зачем смотреть всю лажу, когда заинтересовала только одна тема "почему саамы не едят грибы".

@Jorick_73 8 ай бұрын

Это при том, что во всем видосе нет ответа на этот вопрос )))

@tsima0957 7 ай бұрын

вероятно, чтобы увеличит просмотры

@luckyalexandr Жыл бұрын

Что-то про саамов не услышал

@user-wj4wh1lt8e Жыл бұрын

Мне кажется про саамов сказано относительно раз грибов очень много то создаётся ощущение что местные их не едят потому их так много

@nng1937 Жыл бұрын

Есть такая удивительная книга Павла Кучера "Деревянный хлеб", где на научной основе рассматриваются практические возможности выживания в дикой природе при питании только одними грибами

@user-rj9py5nn3q Жыл бұрын

Бумага всё стерпит,что на ней ни напиши...

@nng1937 Жыл бұрын

@@user-rj9py5nn3q Язык без костей - мелет всё, что в голову надует

@user-rj9py5nn3q Жыл бұрын

@@nng1937 Изучайте то,о чём хотите поспорить,не из публикаций разных писателей,а из научных данных. Да хотя бы из школьных учебников.Если вы там учились... Если питаться только грибами,то не выживешь точно,и сдохнешь гораздо раньше,чем без них. Ещё раз о фактах - грибы в природе едят только насекомые,олени,и ещё одни олени,которые люди.

@agasherpigmalion 11 ай бұрын

на грибах через две недели ноги ноги протянешь

@nng1937 11 ай бұрын

@@agasherpigmalion Это да, без специальной доработки - даже варёные грибы почти не усваиваются... Это примерно так же, как если вы будете питаться зёрнами ржи или пшеницы... В названной книге подробно описан способ обработки грибов, после чего все питательные вещества, содержащиеся в грибах, человеческим желудком полностью усваиваются

@nata_melekhova Жыл бұрын

На приполярном Урале собирала такие грибы выше деревьев)). Да, не червивые, но совершенно безвкусные по сравнению с такими же грибами в средней полосе России.

@marsiamarion2287 8 ай бұрын

Тоже этому удивляюсь, почти не пахнут как вата на вкус

@Mother_Universe 8 ай бұрын

Горы Хибины южнее, чем Мотовский залив. Город похож на Кировск. Там уже нормальный лес.

@yuragury 10 ай бұрын

воронику с черникой перепутать - это надо быть профессионалом! И не компот, а вино с вороники.

@user-hi5yy2jr4w Жыл бұрын

Друг всё отлично

@user-rn1pm8cu3k 7 ай бұрын

Не боится нарваться на краснокнижный гриб?

@Barmaley80x Жыл бұрын

в степях и пустынях из грибов чаще всего дедушкин табак. Когда гриб молодой он вкусный. Когда созрели споры, его есть нельзя.

@nikoayz1739 Жыл бұрын

Наверное, мяса хватает, вот и не едят грибы

@sergiyivanov4619 Жыл бұрын

Да, они оленей пасут.

@user-si3st8ec6l Жыл бұрын

А как это чернику спутать с вороникой😮...у них и лист разный...и сам куст другой...ладно когда собрана уже...а на кусте не спутаешь

@user-ov4ys1tp6z Жыл бұрын

Да и в собраном виде не спутаешь. Цвет и форма ягод разная. Хорошо, вороний глаз там не растет.

@sergiyivanov4619 Жыл бұрын

@@user-ov4ys1tp6z👍 А может быть плохо, что он там не рос ? 😄

@user-ov4ys1tp6z Жыл бұрын

@@sergiyivanov4619 Добрый ты, боярин))))

@user-gl4wo7sw5f Жыл бұрын

ЭТО лучший гид?!...

@user-qz8yp5co1z Жыл бұрын

Грибы это не пища .а специя !.применяется для улучшения вкуса основного блюда ...на одних грибах и без масла можно погибнуть от голода .северные народы это знали и тратить время на их сборы не делали .

@nng1937 Жыл бұрын

@gennadipeltokangas9788 Жыл бұрын

Тем более - гриб и огурец в жопе (извините), не жилец. Проскакивает насквозь. 😀

@nng1937 Жыл бұрын

@@gennadipeltokangas9788 В названной мною выше книге - важная часть была посвящена именно усвояемости грибов человеком и содержание в разных грибах полезных веществ... которые, правда, человеческий организм может усвоить в полной мере только в одном случае - если грибы при строго определённой температуре высушить и размолоть в пыль... После такой обработки - некоторые грибы по питательной ценности вполне могут заменить даже мясо... и, при этом, хорошо упакованный грибной порошок - может очень долго храниться без всяких холодильников

@user-qz8yp5co1z Жыл бұрын

@@nng1937 малые народности что жили с этими грибами книжек не читали

@nng1937 Жыл бұрын

@@user-qz8yp5co1z Хм, к чему ваши слова? Не только малые, но и большие народности жили и живут с этими грибами... А некоторые из них и сейчас - не только книжек не читают, но даже пытаются этим фактом гордиться... Опять - цитата из книги Павла Кучера - "Деревянный хлеб": - Был в США знаменитый врач, физиолог и ученый-орнитолог - Джаред Даймонд. В числе прочего - он написал несколько хороших научно-популярных обзоров по истории. ... Ему приписывают интересную цитату - "Определяющие "видовые признаки" человека - это умение пользоваться огнем, изготавливать орудия труда, обучаться в зрелом возрасте и самостоятельно создавать для себя среду обитания. Пресловутые ходьба на двух ногах или членораздельная речь - монополией людей не являются. Они более-менее обычны для многих животных".

@user-gw5gd9oj3w 6 ай бұрын

👍👍👍❗

@user-mz2pc1hq1p Жыл бұрын

Люди живут охотой и собирательством.А от грибов отказались.Ну такая глупость

@nadejda196 8 ай бұрын

Ферментов нету в желудках

@belladobrohotova124 8 ай бұрын

мурманские лисички невероятно вкусные

@user-sb2bb2yh3r 8 ай бұрын

Ещё одно название воронки - ссыкуха, отличное мочегонное средство. Вороничный сок помогает в лечении ангины и простуды, но только помогает, о лекарствах не забывать.

@JohnSmith50166 7 ай бұрын

Подберёзовик 24 часа и если ты его не приготовил, можно попращаться. Подосиновик 2-3 дня продержится. Лисичка дней 7- 10.

@sanchio37 8 ай бұрын

Надо ножик побольше,а то этот мал слишком для грибов 😂

@izkamneiMARIYA Жыл бұрын

Я бы поучаствовала в походе за грибами с гидом..

@bobslim75 11 ай бұрын

Идём 😉

@user-fq7ey2md3q 11 ай бұрын

Езжу самостоятельно август-сентябрь каждый год. 🍄🍄🍄

@nevorotov Жыл бұрын

В смысле ,"любых грибов"?))) Съедобные не опасны для нашего здоровья...мы их ох как любим.Чёт афтор попутал )))

@Geka744 8 ай бұрын

Вот подосиновики и подберёзовики вообще не одно и тоже. Подосиновик твердый, вкусный гриб, подберёзовик же губка, что на ощупь, что на вкус

@alexandersmirnov8775 8 ай бұрын

почему саамы не едят грибы?

@agasherpigmalion 11 ай бұрын

ножик у димы хороший с ним не только по грибы но и более крупную дичь можно ходить

@user-cn7ny5jt7q 11 ай бұрын

Тогда , почему же в магазинах такие дорогие грибочки ? Как то у нас министр по питанию не работает ,просто не работает .

@lazy_cat_channel1000 Жыл бұрын

А что это за красные яркие ягоды?

@user-kt9xn7wb1l Жыл бұрын

Я думаю, это брусника.

@Voljga 10 ай бұрын

Желто-бурый подосиновик выглядит как обычный подберёзовик.

@user-gy4uq4rx2x 8 ай бұрын

Если так много грибов,зачем брать старые?

@4istiycanal 8 ай бұрын

И ножки)