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SCALOPPINE AL VINO BIANCO - Video Ricetta - Grigio Chef
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Күн бұрынEccoci qua nella cucina del Grigio Chef!
Insieme allo Chef Assistant oggi prepariamo le scaloppine sfumate al vino bianco con una spolverata di prezzemolo.
______________________________
COSA SERVE
Dosi per: 2 persone
Difficoltà: Facile
Ingredienti:
- 500gr di fesa di vitello
- 100gr di burro
- farina bianca
- prezzemolo tritato
- 1 bicchiere di vino bianco
- sale, olio e pepe
Cotto? Speriamo!
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#IngredientiSempliciGrandeEffetto
@giannigianni5047 3 жыл бұрын
Grande chef, ma anche grande assistente.
@marinakitrell1715 7 жыл бұрын
Il tuo aiutante mi fa morire dalle risate!! 😂😂
@mariagraziagiglio1418 4 жыл бұрын
Da noi in Piemonte il sugo per condire le bistecche infarinate lo usiamo fare con la salvia, anziché il prezzemolo e uniamo mezzo bicchiere di aceto a un bicchiere di vino bianco secco è il cosidetto "carpion" lo usiamo anche con le carni bianche, petto di pollo, trote ed altro, si conservano per 5-6 gg. Circa in frigo.
@cachitino 9 жыл бұрын
...WOW...semplice e simpaticissimo !!!...nonche ben fatto e si nota la grande esperienza !!!...e vaiiii...signur ke fameeee!!
@enricomusio3452 7 жыл бұрын
chef mi chiamo ENRICO mi piace cucinare xke sono un appassionato devo farle i miei complimenti xke veramente molto bravo sia a cucinare ed anche nelle spiegazioni . Ho provato la sua ricetta di wurstel e crauti . ECCEZIONALE .
@fabrigasan2150 5 жыл бұрын
Facci sapere anche dove abiti e che auto hai acqistato🍺 ti stimo
@fulviafoschi8129 4 жыл бұрын
Meraviglia, bravo lavoro pulito grande professionalità e risultato eccellente!
@francescomaurobaldini1555 4 жыл бұрын
Ciao Grigio, come al solito una bella ricetta, gustosa è fatta con amore.....siete bravissimi e forti🤗🤗🤗🤗
@soniapagano2711 4 жыл бұрын
Siete meravigliosamente bravi e simpatici ahahahah
@nelidagambetta6110 4 жыл бұрын
Uno de mis platos favoritos, y la receta con humor!! Me encanta.
@antoniotorresini812 Жыл бұрын
🔝🔝🔝
@picchioolevano1407 8 жыл бұрын
Mi piacciono molto le tue ricette, gustose e mi diverto anche molto! ciao
@giannicontini4009 Жыл бұрын
GRANDI SIETE FORTI SIMPATICONI🤗😋
@Incognito-uk3pk 7 жыл бұрын
da quando ezio greggio cucina ahahah ovviamente scherzo..grande effetto!
@giovannacassano487 9 жыл бұрын
Molto bravi.... mi fate sempre divertire. .....
@user-ye8jn4ly8x 5 ай бұрын
Buonissimo!
@GrigioChef 5 ай бұрын
Contento ti siano piaciute!!
@ilariasometimes6901 2 жыл бұрын
Non sapevo che Ezio Greggio sapesse cucinare così bene, comunque a parte gli scherzi, ottima ricetta!
@VitoLisma 9 жыл бұрын
Secondo me lo Chef Assistant lavora troppo ! ahhaah simpaticissimi :)
@ninaoak7483 4 жыл бұрын
Meravigliosa coppia, troppo simpatici!!! Grazie, un po' di leggerezza e' un' ingrediente indispensabile tra i fornelli. 🤗 👍🥂
@nuvola5532 Жыл бұрын
🌷👍
@baristamarcopiras3742 7 жыл бұрын
Grande aiutante e grande chef... Sembrava una buffonata invece siete un grande!!!!
@francon4489 Жыл бұрын
1:43 c'è sempre margine di miglioramento!!!😄😄😄😄😄
@lucaantonucci857 5 жыл бұрын
grigio chef un grande
@alessandrogiusti6851 Жыл бұрын
Oltre ad essere professionali..siete anche simpatici..grandissimi...
@lingerassa 7 жыл бұрын
Grande chef
@jettero75 8 жыл бұрын
Che raffinatezza raga!
@fabrigasan2150 5 жыл бұрын
Sei un bravo cuoco e simpatico( valtellina)?☄️
@lucky1834 5 жыл бұрын
guardarvi e' un GRANDE EFFETTO
@TheOwl6 8 жыл бұрын
Bravissimi come sempre , una preghiera : alzereste il volume del microfono ?
@TheLordMyHealer 9 жыл бұрын
A translation would be awesome, chef.
@paolofarnararo2016 Жыл бұрын
😂
@walben63 11 жыл бұрын
Forte il mio amico Paolo
@lauraraffaele5646 9 жыл бұрын
Molto carino,ma per insaporire o per aiutare a far venire la cremina io aggiungo del brodo vegetale diventa molto saporito cmq bravi e divertenti. iscritta.
@andreebarale8906 Жыл бұрын
Scusate primi del succo di limone avete messo un po’ d acqua ? Grazie de la risposta
@GrigioChef Жыл бұрын
Ciao Andree! Si, nella preparazione del sugo è stato messo un bicchiere d'acqua 😊
@fabioultrashamsik1550 7 жыл бұрын
Io le faccio con cipolla ..metto la carne infarinata la giro e sfumo col vino è un mestolo o di Aqua e le faccio andare ...la carne si deve cucinare con il sughetto ...se no rimane secca
@giannisperli4968 2 ай бұрын
Buona sera Chef..l’olio a che punto va della ricetta?
@GrigioChef 25 күн бұрын
Buonasera Gianni! 😊 Grazie per la tua domanda: l'olio va aggiunto all'inizio della ricetta, quando si riscalda la padella per rosolare le scaloppine. In questo modo, si sigillano i succhi della carne e si crea una bella crosticina dorata. Buona cucina! 🧡🍽️👩🍳
@tuc4319 7 жыл бұрын
consiglio un cucchiaino di amido (fecola, maizena, riso..), che si può mettere sia nell'infarinatura della carne o all'inizio della salsa, per aiutare la salsa a stare su e a non scivolare sulla carne
@maurobeccia2730 3 жыл бұрын
Vorrei sapere qual è la ricetta originale, cioè solo limone, solo vino bianco, o entrambi???? in questo caso ci sono tutti e due dato che ci sono tantissime versioni boh grazie.
@fabrigasan2150 5 жыл бұрын
L’e’ luu!!
@stefanodarco1619 8 жыл бұрын
Salve Chef volevo dirle,questo procedimento vale anche per carne di maiale e pollo? o i metodi sono diversi?
@alessandrociarlariello7285 4 жыл бұрын
Se per te è uguale te lo dico io. Sì il procedimento è uguale,cambia solo il tempo di cottura per il maiale.
@carlamelappio9949 9 жыл бұрын
Posso usare anche la carne (girello) GRAZIE
@pierogiomo1340 Жыл бұрын
Strepitosi😉
@aldomartini1562 4 жыл бұрын
Chef abbassa la musica che non ti si sente... Ciao
@silberfuchs5715 10 жыл бұрын
Maestro, posso usare la carne di maiale, poiché non mangio carne bovina????
@GrigioChef 10 жыл бұрын
Certamente...
@silberfuchs5715 10 жыл бұрын
Grazie!
@Silemila 11 жыл бұрын
c'è anche chi mette la cipolla se è per quello, ma o è al limone o è al vino bianco/marsala, la cipolla poi non ci sta per niente........
@severitate 11 жыл бұрын
Negli ingredienti manca il succo di limone.
@donatosaponara4406 6 жыл бұрын
Il succo di limone lo ha messo
@andrea-sp2xm 6 жыл бұрын
guarda bene l'ha messo faacendo il sughetto
@alfonsorossi3004 6 жыл бұрын
Se vedi bene sta !
@brunosavarese1 6 жыл бұрын
troppe chiacchiere
@moirarigotto4080 5 жыл бұрын
La cremina è liquida
@TheAlexG78 7 жыл бұрын
chef la cremina e slegata
@mariasaia3238 5 жыл бұрын
Troppo burro! Ciao duo
@olivieroconte5514 Жыл бұрын
hai bruciato tutto ... pistola !!!
@etrell9553 2 ай бұрын
non si vede na minchhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
@GrigioChef 2 ай бұрын
Essendo una delle prime ricette non eravamo molto pratici con le inquadrature 😉 Se sei interessato potremmo provare a rifarla ora con la cucina nuova! Fammi sapere
GialloZafferano
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