Куриные крылышки в воке по-китайски (рецепт на угольном гриле)
Рет қаралды 47,354
4 жыл бұрынПростой рецепт вкуснейших куриных крылышек по-китайски в соусе! Готовим на угольном гриле в воке. Также можно приготовить эти крылышки на газовом гриле, где это делается гораздо проще. Крылышки по-китайски - отличная закуска к пиву или стартовое блюдо, чтобы разжечь аппетит! Категорически рекомендую, если хотите удивить домашних и гостей. :)
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: grill-bbq.ru/recipe/kurinye-k...
В съемках участвовали:
• Угольный гриль Weber Original Kettle grillmag.ru/product/original-...
• Чугунный вок grillmag.ru/product/chugunnyj...
• Китайский соус чили с чесноком grillmag.ru/product/sous-chil...
• Рыбный соус grillmag.ru/product/sous-rybn...
• Масло из рисовых отрубей grillmag.ru/product/maslo-ris...
• Жаростойкие кевларовые перчатки grillmag.ru/product/perchatki...
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте grill-bbq.ru/
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - grillmag.ru/
#крылышки #гриль #рецепт #соус #готовимвказане #казан
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!
@gr8794 4 жыл бұрын
Есть идея летнего рецепта. Окрошка с мясом из гриля.
@andrey4575 4 жыл бұрын
Добрый день. Если будет возможность, приготовьте, пожалуйста, осетра или стерлядь на угольном гриле! Можно с копчением😀👍
@gnomik19780 4 жыл бұрын
Если бы у вас была еще и рассрочка на приобретение было бы вообще огонь
@alexeyagarkov9552 3 жыл бұрын
Добрый день. Для подписчиков скидки в Вашем магазине бывают? 😌
@and-gc7iw 3 жыл бұрын
Андрей Чернавкин, подпишусь.
@user-de2xw9nv9y Жыл бұрын
Всё замечательно всё прекрасно,песня сказка, замечательно.
@Grillbbqclub Жыл бұрын
🔥
@user-bg5xt7pu6h 4 жыл бұрын
Как всегда!!! Шикарно! Просто и бесподобно!!!
@user-wn9uk9hc4u 4 жыл бұрын
Шикарный рецепт! На выходные обязательно сделаю. Спасибо!
@alexeyvolodchenko9865 4 жыл бұрын
Прекрасно👍, всегда наблюдаю за вами. Спасибо за душевность
@user-qk3vp3tu4x 4 жыл бұрын
Как всегда все очень вкусно ! Спасибо !
@user-ff1vz8tz6x 4 жыл бұрын
Добрый день, спасибо за рецепт, приятно смотреть и слушать.👍
@shmelgolf 4 жыл бұрын
Просто и красиво.супер.
@andreytsarev9168 4 жыл бұрын
Супер! Обязательно буду делать
@user-zo4gc9ek2r 4 жыл бұрын
Рецепт шикарный, удачи🐞🍀
@Mrzof007 4 жыл бұрын
В этом видео рады все! Хозяин, подписчики и животные) Спасибо за рецепт!
@bulatovs1 2 жыл бұрын
Относительно быстро и очень вкусно. Сегодня это сделал и планирую периодически продолжать. Зашло всем!
@user-zo1wo2nf2f 4 жыл бұрын
Просто бомба спасибо.
@ohughetotlogin 4 жыл бұрын
Спасибо за канал!!! Каждый раз перед готовкой на УГОЛЬНОМ гриле встает вопрос покупки угольных брикетов, не всегда бывает возможность купить уголь weber, а между прочим на просторах интернета выбор брикетированного угля не маленький! Вы бы не хотели сделать БОЛЬШОЙ обзор-тест драйв? Знаю что у вас уже есть на канале подобное видео, да и на других каналах есть похожие ролики, но вот прям масштабного нет ни у кого, а тема очень интересная, учитывая цену оригинальных weberовских брикетов и тот факт, что они прям далеко не на каждом углу продаются! Вот к примеру список, что удалось по-быстрому загуглить: - BOYSCOUT Уголь брикетированный - Союзгриль Угольные брикеты - ГЛАВ ЖАР древесно-угольные брикеты - Брикетированный уголь Камадо - Grillkoff Древесно-угольные брикеты - Уголь брикетированный Firewood - Брикетированный уголь CHARCOAL - Уголь березовый брикетированный PG - Древесноугольные брикеты Grifon - Брикеты угольные GreatBBQ - Брикеты угольные "Честный уголь" - Древесно-угольные брикеты "COAL PEAS" - Уголь древесный в брикетах BBQFIRE - Угольные брикеты BBQ BRIQUETTIES P.S.: не хотели бы продавать уголь собственного производства?
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Отличный обзор! Из всех перечисленных со мной контактировал только главжар. Остальным видимо не требуется поддержка блогеров. Добавьте в список еще и брикеты Севзапуголь. Вполне приличные.
@user-rc5qz8cz6g 4 жыл бұрын
класс! какие аппетитные куриные крылышки!
@magistr.turizma 3 жыл бұрын
Отличный рецепт!👍🏻
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Спасибо!
@kosty8498 4 жыл бұрын
Отличный рецепт! Давайте еще историй про Вок!
@zzvalgass 4 жыл бұрын
Всё 🚶 готовить спасибо
@rustamyessenbekov1591 4 жыл бұрын
Мастер-шеф👍🏻👍🏻👍🏻
@user-zr5oi9hu3v 4 жыл бұрын
Рецепт суперический! Роньку не обижай... Завтра попробую повторить за мастером.
@grilldschigit 4 жыл бұрын
Привет из Германии. Классные крылышки 😋👍. Я делал на газовом гриле и на углях-разница конечно есть , но не большая 💪😋👍 У нас 🥘🔥🥩🔥🍖🔥🍗🔥🍕🔥😋👍 С уважением Владимир
@freedom7046 4 жыл бұрын
Отлично! Со свининой тоже будет бесподобно... и в казане)) Спасибо за рецепт!
@user-wx6qq8hy5j 4 жыл бұрын
Что сказать? Наши вкусы совпадают))) Спасибо за рецепт.
@lamer492 4 жыл бұрын
А можно показать, если были в Тайланде, какие-нибудь сладко-острые шашлычки куриные/свиные как они делают, очень рецепта хочется!)
@user-ky6vh4cw2s Жыл бұрын
Вы
@biohazard8267 4 жыл бұрын
Не только коты но и хаска) супер))
@user-vw8jb5kj1q 4 жыл бұрын
Аппетитно
@evgenijafanasev9551 4 жыл бұрын
Отличный рецепт! Как по поводу непрямого жара на Spiritus 310, нужно 2 комфорки использовать или 1 достаточно
@agafo 4 жыл бұрын
Собака покушающаяся на щипцы - жиза )))) Спасибо за курочку, Сергей!
@eugeneman80 4 жыл бұрын
Всю неделю жду от вас рецепта. Спасибо! А можно эти крылья в утятнице приготовить?
@Pavelkiss 4 жыл бұрын
Хотел сегодня сделать рёбрышки, но жена сказала, что пиво пить не даст😪 пришлось отказаться от гриля. Вообще считаю что когда ставишь стартер, то надо наливать кружку пива.
@vLeik75 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Мне очень понравилось, прям как в китайском ресторане побывал.😁👍
@Grillbbqclub Жыл бұрын
Спасибо! :)
@poradovalby 4 жыл бұрын
Надо попробовать на выходных
@dedACDC 4 жыл бұрын
Приготовлю обязательно! Крым. Ялта.
@user-zc3tc5lu5z 4 жыл бұрын
кто ты и где, никому не интересно
@weber4722 3 жыл бұрын
Только что сварганил крылья... вещь! Спасибо большое за рецепт. Поскольку у меня 47 гриль, то пришлось изгаляться и заказать себе приблуду по типу и размерам Vortex... шикарная штука!
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Спасибо!:)))
@alexkznproducer 4 жыл бұрын
Я все Ваши рецепты пробую повторять , и скажу , что вы гений ))))
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
😁 спасибо
@user-ok9nw8yu6b 4 жыл бұрын
За рецепт спасибо, приготовил дети смели все, по 3 захода к столу делали, добавьте в соус немного грецких орехов, они там очень к месту пришлись, и да я обычно вместе с основным блюдом делаю картофель в гаршочках на гарнир
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
😁 Отлично! Спасибо за отзыв
@user-wu9lr4jz7x 4 жыл бұрын
Блин, ну вот почему мне это обязательно надо посмотреть ночью 😂
@big_bang4318 4 жыл бұрын
Знаю такой рецепт! Вкусно - ум отъешь!
@purpur6820 4 жыл бұрын
Идея с неудачными дублями просто шикарная 😂
@refize 8 ай бұрын
Остро! Я ем хабанерки, могу даже гоуст сушеный покусывать, но это, на грани остроты и вкуса, мне зашло, домашним, пришлось обмыть и зажарить отдельно… добавил бы ложку сахара и уменьшил чили чесночный соус раза в 3
@Grillbbqclub 8 ай бұрын
Ну, в целом этот рецепт довольно среднюю остроту дает. :)
@arturnesterov8312 4 жыл бұрын
Все, в выходные делаю.
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
🙂👍
@user-vt6fh4gz3y 4 жыл бұрын
Надо еще с кисло-сладким (тоже китайским) соусом попробовать зарядить.
@vepsar 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, на первом этапе, температуру не увидел, какая?
@user-zv2yr1ci6j 4 жыл бұрын
На фразе: -"...коты сегодня будут пировать"(с) - собакина постигло тяжкое изумление...
@dariadar5670 4 жыл бұрын
Сергей! Спасибо, что в такой простой, душевной и доступной форме делитесь своими знаниями и опытом! У нас два года стоял Original Performer без дела, один раз попробовали что-то приготовить - не вышло, и пошёл гриль грустить на веки вечные в амбар. А благодаря вашим роликам решила взять все в свои руки и дать ему шанс! И все, что готовила (а приготовили уже мноооого) получается превосходно! Мы из тех семей, где гриль-мен - это Мама 😂 И все в восторге! Долгих лет и процветания!
@dariadar5670 4 жыл бұрын
Как думаете, казан Цептер из нержавейки можно туда приспособить? По размеру подходит в GBS, про нержавейку сомневаюсь.
@bulatovs1 2 жыл бұрын
Женщина при гриле и мяса? Парадокс, который уважаю.
@zojamatsko3809 Жыл бұрын
Попробую то попробую,но сколько заморочки с приправами
@marynasoltys1956 4 жыл бұрын
Достойно китайского Мишелена! Я загорелась этим грилем. Просто супер вещь! Но в конце жалко что вы не использовали оставшийся жар и дымок. Например для копчёной лосося или мойвы, или бекона или...паприка можно фантазировать долго. Классный рецепт.
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Спасибо!
@user-wc6hq6ny2p 2 жыл бұрын
спасибо. Кленовый сироп вполне подошёл… но с мёдом было намного лучше . Ещё раз спасибо
@Lunatickdr 4 жыл бұрын
Капец. Завтра попробую приготовить. :) отчитаюсь.
@vinCarUfa 4 жыл бұрын
Ну и где отчёт?)
@paulineschafer7738 3 жыл бұрын
Чел умер, от удовольствия :)
@SashaVisionTV 2 жыл бұрын
На сколько литров вок?
@NightSovereign 4 жыл бұрын
скажите пожалуйста, а ваш рецепт про лоллипопы можно готовить на электро гриле? на нем вообще коптить можно?
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Можно, если на нем есть возможность сделать непрямой жар. Например, на Weber Pulse 2000. Коптить тоже можно.
@NightSovereign 4 жыл бұрын
@@Grillbbqclub спасибо большое за такой скорый ответ. У нас Q серия, я думала соорудить что-нибудь из фольги, чтобы прикрыть мясо и симитировать непрямой жар или температуру отрегулировать. Спасибо за ваши труды, здоровья вам
@user-th3tx8hy5l 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт попробую сделать. Подскажите пожалуйста Вок на сколько литров.?.
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Около 5,5 литров.
@user-th3tx8hy5l 4 жыл бұрын
@@Grillbbqclub спасибо.
@georginich2216 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Будем делать на выходных) Насчёт масла - в магазинах Метро Кеш&Керри продают масло для фритюра в 5 и 10 литровых канистрах. Оно на основе подсолнечного, но с добавками (антиокислитель, пеногаситель). Температурный режим на этикетке не указан. Во фритюрнице около 150°С Подойдёт ли оно для вока?
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Можно
@SAlexMih 4 жыл бұрын
Добрый день. Можно ли это блюдо готовить на Голландской печи?
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Можно
@ozonyufirov 4 жыл бұрын
Клево, но думаю можно и на печи в казане мутануть такое
@fullydully2338 3 жыл бұрын
Добрый вечер. Как мыть вок? На видео видно, что он хорошо прокален и на нем готовили много. Второй день делаю крылья и на второй день крылья немного прилипают к воку. Прокаливал хорошо его. Может лучше не мыть его средствами для посуды от жира!? Рецепт супер. Сделаем кг крыльев за ужином))
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Я его почти не мою. Слегка лишь намыленной губкой. а перед использованием нужно прокалить около 20 минут на прямом жаре. Если прилипает, значит недостаточно нагрелся.
@Maenling 4 жыл бұрын
Сначала были сомнения насчет температуры в воке, ну а потом сомнения развеялись.
@user-wc6hq6ny2p 2 жыл бұрын
Очень похожий рецепт любит вся семья. Уверен, что ваш еще лучше. Но есть проблема - у двоих детей аллергия на мед. Можно чем то заменить (сироп, коричневый сахар или еще что-то), Или может быть нагретый мед уже не опасен. Очень нужен ваш совет.
@Grillbbqclub 2 жыл бұрын
Можно заменить сиропом, мелассой.
@user-kf7eg2nj4m 3 жыл бұрын
А нельзя снять вок, залить соус, раздвинуть угли? Чтоб не использовать вторую кострюлю
@user-if2iu3og7q 4 жыл бұрын
Звук не очень, а так супер ！
@user-rm6ve1cy4v 4 жыл бұрын
👍не очень понял зачем в конце крылышки достали из вока?
@user-ew5nv7fi7m 4 жыл бұрын
Что бы в кипящий соус их опустить.
@broSALATIK 4 жыл бұрын
Ребята, где купить такую ткань, чтобы закрыть беседку?
@maaskvichka 4 жыл бұрын
поищите в военторгах, называется "маскировочная сетка"
@georginich2216 4 жыл бұрын
Только не берите на АлиЭкспресс. Я купил там такую, за сезон полностью выгорела и на следующий год рассыпалась в труху. А стоила около тысячи за полотно 2х4
@RemRu 4 жыл бұрын
Персик у вас как скворец, всегда в скворечнике сидит?)
@gmenisonfire 4 жыл бұрын
Купите петличку, стоит не дорого, но на качество звука отразиться)
@Diantonas 4 жыл бұрын
Осталось купить вок
@user-tk3ld2gi2g 4 жыл бұрын
Приготовьте на угольном гриле Чикагскую пиццу. Будет куча лайков!
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Добавил в план
@user-tk3ld2gi2g 4 жыл бұрын
Большое спасибо! Жду с нетерпением!
@user-kf7eg2nj4m 3 жыл бұрын
А нельзя снять вок, залить соус, раздвинуть угли? Чтоб не использовать вторую
@user-kf7eg2nj4m 3 жыл бұрын
Всегда за вами смотрю, но усложнять не хочу...это можно и в казане по сути сделать. Но... Мне нравится что вы делаете, и вам успехов,не первый год смотрю
@user-rk9ng7of7w 4 жыл бұрын
Привет,я как то тебе писал про мясо по китайски,оно готовится либо из свинины или говядины,приготовь серж 🙏
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Есть в плане
@user-rk9ng7of7w 4 жыл бұрын
@@Grillbbqclub о крутяк,это будет бомба💣
@romanromaneev4976 4 жыл бұрын
придется вок покупать
@Isildan88 4 жыл бұрын
Мой рот: ммм, крылышки... Моя поджелудочная: ну нахер... Я сваливаю! Не, ну ты видел?! ВИДЕЛ?!
@user-el1ek5th7j 4 жыл бұрын
Посолить не забыли？
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Солить не требуется, там соевый соус. :)
@purpur6820 4 жыл бұрын
Рецепт красивый и интересный, но я уже настолько привык есть крылья без масла на гриле.Что уже во всех барах и ресторанах сразу желудок сводит от масла.
@timg531 4 жыл бұрын
Этому воку бы ещё крышку примостырить и будет отличная замена казану для гриля.
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
У него есть крышка, только стальная. См. по ссылке в подписи к видео
@dimaschelios3322 4 жыл бұрын
Всё классно! Но мёда многовато!.......
@user-tw7op1xn2l 4 жыл бұрын
Что прям совсем без соли?
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Да, там же соевый соус.
@110rat 4 жыл бұрын
Рецепт хорош, но этап с первыми 20 минутами на непрямом жаре непонятен, если мы потом жарим крылья до золотистой корочки в масле. Можно ж просто пожарить их.
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Все, что содержит кость нужно предварительно готовить на непрямом жаре. Иначе, во время жарки мясо у кости останется сырым, т.к. кость за это время не успеет прогреться.
@DeryuginaTatyuna 4 жыл бұрын
Ь
@user-gn6ff1mu5w 4 жыл бұрын
Брат иди с Богом!)))
@user-yr8gk4pt3g 4 жыл бұрын
Ну какой это вок-это казан. Вок это тонкостенная посудина для быстрой обжарки.
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Это самый настоящий вок, только не стальной китайский, в чугунный американский. Кстати, стенки у него довольно тонкие. А в целом заменить его на казан можно.
@rukonstant 4 жыл бұрын
К чему лишние движения с выниманием всего и раздвиганием угля? Заливаете соус, снимаете казан и доготавливаете на остаточном жаре казанчика/вока
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Толковое предложение! Нужно будет попробовать. Тут самое важное, чтобы соус закипел. И кипел секунд 20 для карамелизации.
@dmitrydemidov4822 4 жыл бұрын
короче лотки надо брать.....
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
:)) Однозначно
@gms7959 4 жыл бұрын
100 % очень вкусно, но по 3 раза перекладывать из вока в миску и обратно вообще не вижу смысла. Очень много лишних движений
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Как скажете. :)
@ErohaMr 4 жыл бұрын
это реклама вашего магазина, а не простым парням совет
@user-ew5nv7fi7m 4 жыл бұрын
Это не совет, а пошаговый рецепт. Продвижение, реализация и популяризация грилей через канал на ютубе, это нормально.
@maaskvichka 4 жыл бұрын
Видимо авторы канала присягнули вам на крови "предоставлять годный контент совершенно бесплатно, чтобы вы могли придираться и выбирать". Вы ведь правда так считаете, да? )) Только что-то мне подсказывает, что вас тут никто не держит. )))
@georginich2216 4 жыл бұрын
Благодаря этому каналу я перешёл с мангала на гриль и уже третий сезон радую себя, своих близких и гостей. Спасибо огромное Сергею за то, что своими видео увлек меня. И совершенно не напрягает реклама магазина. Человек делает годный контент и имеет право рассчитывать на отклик. К слову, гриль у меня вообще китайская копия Вебер. П.С. Пока никак не зайду в магазин поглазеть на ассортимент, хотя и проезжал пару раз мимо. Обещаю исправиться)
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Спасибо большое!
@user-ik5zq7pw6g 4 жыл бұрын
Первый
@slavamoto 4 жыл бұрын
смотреть это невыносимо. это просто пытка какая-то ) а потом еще наливание пива в кадре... ааааа.....
Гриль-барбекю Клуб
Рет қаралды 39 М.
Oscar's Funny World
Рет қаралды 132 МЛН
Fun Effects
Рет қаралды 13 МЛН
Chico
Рет қаралды 23 МЛН