Ich würde mich sehr freuen, wenn ihr dieses Video teilen würdet mit Freunden und Familie ❤ Noch wichtige Anmerkungen für diese Woche: 1. Die schriftliche Anleitung findet ihr auf unserer Webseite: www.meat-n-great.de 2. Es gibt neue wunderschöne und einzigartige Schneidebretter 😍 www.shop-n-grill.de 3. Wir sehen uns auf Instagram 😋

Genau solch ein Format find ich mega! Bei meiner großen Familie sind solche Tips super hilfreich! Viele Selbstversuche endeten für mich fast immer nicht zufrieden stellend! 👍🏻Gerne mehr davon, im Sinne kompletter Mahlzeiten! 😉

Ich finds sehr angenehm wie die alles erklärst. Danke dafür.

Einfach geil! Ich find super, wie du immer auf die Wünsche deiner Community eingehst💪🏼🔥

Top 🤙 Alles gleichzeitig fertig zu bekommen ist die Kunst beim Grillen. 💪

Deine Videos sprechen immer genau die Probleme und Fragen an, die ich beim Grillen habe 🙌🏻

WEEEEEER kann da noch Grillmeister werden... ES KANN NUR EINEN GEBEN!!! Ich war bisher mit Megagrillen überfordert, Du hast moi gerettet, Super!!! Muss man nur abbonieren oder adoptieren? Das sind Tips, die der manchmalspontangrillermitohnevielerfahrung braucht!

Super beschrieben. Ein Video was einen erklärt wie alles gemeinsam fertig wird. Ein großes Dankeschön

Respekt und Anerkennung!👍 Das ist wirklich die Kunst, für mehrere Gäste alles gleichzeitig fertig zu bekommen. Super gemacht! Deine unaufgeregte Art verbunden mit dem Talent, dich so eloquent auszudrücken gefallen mir ausgesprochen gut. Schaue deine Videos inzwischen gerne und regelmäßig. Bin schon gespannt auf die Entstehung deines Grillparadieses. Weiter so!!🤗

👍👍Danke für diese super Anleitung 👍👍 wiedermal ein super Video 🍻😎

Das ist ein mega gutes Video. Große Klasse, toll erklärt und gezeigt, wie man für so viele Leute und soviel Verschiedenes grillt. Großes Kompliment!!!😍🤗🙋🏼‍♀️

Weiter so 👍 danke dafür

Respekt! Ich hab jetzt seit fast 2 Monaten einen gasgrill, man hat es zwar bequemer, vor allem was Timing angeht, aber bei dir ist ja von Gemüse über Fisch bis ribs alles drauf. Wer braucht schon yt-kanäle die ein einziges Steak perfekt brutzeln wenn du hier ein ganzes Buffet auf den Punkt bringst. 👌🏻

Wieder ein tolles Video, mach so weiter. Alles gut erklärt.👏👍👏👍

genau das ist meist die Herausforderung, 10 Leute mit verschiedenen Leckereien zu begrillen. Das ist dir sehr gut gelungen und zeigt auch mal wieder: einen zu großen Grill gibt es gar nicht 😉

Top Video, vielen Dank dafür. Bitte weiter so...

sehr geil, danke

Perfekt! Vielen Dank mal wieder hierfür 🤙

Sehr cool es ist immer wieder eine feude wie gewissenhaft und gut du deine Viedeos machst. Ich freue mich schon auf die fertige "Grillhütte"🤩

Das ist wirklich Kunst auf hohem Niveau! Deine Videos sind einfach mega! Weiter so, freue mich immer auf deine Videos LG Wolfi

Mega! Wirklich tolle Arbeit!👍🏻

Meeeegaaa!….genauso habe ich mir das erklärende Video vorgestellt!…Super Tips!…Tolle Anleitung für Mehr-Personen-Viefallt-Grillen!……..Danke!….🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Mega geniale Anleitung. Danke dafür

Tolles Video, alles super erklärt. Danke dafür 💪👍🙂

Mal wieder ein astreines Video 😍 bei so vielen Sachen noch so gelassen rüber kommen ist Kunst 😂💪🏼

Moin....ein sehr cooles Video....Super!!!!!

So muß das *Respekt*! Videos von einzelnen Fleischarten gibt's genug, aber DAS ist BBQ. Vor allem Tips die jeder kapiert und nicht mit zig SchnickSchnack. Vielleicht ist bald ein Smoker drin wenn die Hütte fertig ist... genau da fehlt mir noch diese Vielfalt. Bist ne coole Socke, weiter so und gerne mehr!

Roland Beste Gewürze ☺️

Super Video,super Typ! ❤️

Grillgemüse, total Lecker und einfach zubereitet. Werden die Steak Fetischisten nie zugeben aber trotzdem essen! 😁😂

👍👍👍👍👍 Starke Leistung

Moin Joscha! Fange direkt mit dem letzten Punkt an, den das Video zeige ich meinen Mädels: „man kann nie genug Thermometer haben“ - Du sprichst mir da sowas von aus der Seele 🙏👍😉 (hier wird immer direkt liebevoll geschimpft und geneckt, wenn ich mit Neuem zusätzlichen Grill-Zubehör ankomme) Für mehr als 6 Gäste muss man in der Tat schon einen guten Plan haben und vor allem strukturiert vorgehen. Bei mir sind dann meist mehrere Grills gleichzeitig an 🤷‍♂️ Aber der größte Dank gilt dann immer meinem Superschatz, der alles in Ruhe vorbereitet und mir die Grillsachen nach draußen bringt! Um ehrlich zu sein, am Besten sind doch eh die zwanglosen, teils spontanen Grillpartys, wo es keinen Plan gibt, alle mithelfen, sich vielleicht auch um den Grill versammeln, wo das Essen nicht a la Minute fertig sein muss, wo jeder was mitbringt, wo es keinen Zeitdruck gibt und und und …. Okay, sobald ich dabei Gefahr laufe, Kerntemperaturen zu verfehlen / tolle Produkte zu übergaren, dann werde ich auch wieder hektisch und der Chill-Modus ist schneller vorbei … Hoffen wir, das es wieder reichlich Grillpartys gibt, wenn die Pandemie jetzt endlich dem Ende zu geht! In diesem Sinne, bleibt Gesund! Danke für das toll produzierte Video - tolles Team! PS: Deine neuen Holzbretter sind echt mega! Leider Geil!

Ein wunderschönen 🙋🏼‍♂️Sehr gutes Video, eine entspannte Stimme 👍🏼. Bin seit ner Weile auf der Suche nach ein Gasgrill, da du ihn ja viel nutzt.... Werde ich mir auch den videro kaufen. Top Video... Top Top ✌🏼

Schönes Video. Ich mache die Kartoffeln immer zusammen mit den Rippchen. Werden dann auch nach den 2h fertig. Dabei gehen Pellkartoffeln genauso wie Salzkartoffeln, z.B. als Basis für ein Kartoffelpüree.

Top Video - danke dir! :))

Danke für das Video! Ich habe befürchtet dass es einfach nur stressiger wird wenn man für mehr Personen grillt ;) Trotzdem waren ein paar gute Tipps dabei. Von mir aus darfst du gerne mehr Videos machen wo du für mehr Personen grillst.

Sers Britta ! Die Kartoffelrolle schaut echt mal mega aus. Abgeliefert würde ich sagen 👌🏻. LG Stefan ✌🏻

Hey,.... Sehr cool... Und für sehr viele hier wirklich informativ und absolut nützlich... ... Die Tipps zum Schluss auch wirklich gut und richtig... ... Aber besser: einfach mehrere Grills haben😅... Und etwas Bier... Das hilft💪 ... Ich hab IMMER einen extra gasgrill für die Beilagen! ... Was auch immer etwas hilft, um sich einen kleinen Zeit puffer zu verschaffen, ist etwas fingerfood vorweg... Bruscetta, pepperoni/bacon rolls, kleine gefüllte snack paprika und "Männerpralienen" ... Dann sind alle recht entspannt und schon mal zufrieden... Dann läuft der Abend meistens gut . ... Und die Menü Auswahl ist wichtig! Eine Leiter Ribs für 10-12 Personen ist einfach verschenkte Platz auf dem Grill...das wären 1 Knochen für jeden🤔 In diese Aluform passen bequem 8 Stränge Lendchen hinein. Erst angegrillt, dann in champion-rahm-sauce überbacken... Wer mag auch gerne 2-3 Stränge angegrillt und dann indirekt fertiggrillen und servieren. Aber was am meisten hilft, ist einfach Erfahrung... Man wird besser und lernt jedes Mal wieder etwas dazu. ... Aber ich kann auch klug daher reden.... Ich hab 14 Grills und 2 Dutch oven 😁😜 ... Beste Grüße Henning

Das alle zusammen essen ist immer mein Anspruch. Und du hast Recht, das ist stressig. Meine Frau belächelt das ein bißchen glaube ich, wenn ich sage: " ich hab dafür jetzt keine Zeit, ich steh am Grill😂

Jaaaaaa😄🙃😁 endlich mal ein Video für mich 👍🏻😅, ich grill immer noch viel zu viel, schon beim Einkaufen fragt mich meine Frau ob es mir gut geht 🤭😜😄🤭 dann beim Grillen ist mein Enders Boston pro 6 turbo sikr 2 voll gepackt und ich hab dann Spaß mit drehen, weglegen usw🤣🤣🤣🤦🏻‍♂️...... Super Video. Lg René

Mega! Richtig gut erklärt und ich denke für jeden verständlich. Es ist dir keiner böse, dass du mit deinen Gästen gegessen hast und den Abschluss Kommentar erst am nächsten Tag gemacht hast 👍✌️

Ich hab mal für 20 Leute gegrillt 2 kugelgrills mit unterschiedlichen Temperaturen und ein pellet smoker für Rippchen und pork belly burnd ends. Hab dann denn smoker gleichzeitig mit einer Ikea Schale mit etwas Flüssigkeit dass essen vom Kugelgrill warm gehalten. Muss sagen das war ganz schön stressig.

Erstmal vielen Dank für die ganze Mühe die du dir gibst um sehr informative Videos zu produzieren. Ich habe im Garten meiner Schwiegereltern das (Glück) mit einem Weber Spirit E310 Classic 3 Brenner, grillen zu dürfen. Er funktioniert sehr gut aber das wars irgendwie auch. Meiner Meinung nach Fehlen Feature wie Glashaube Turbozone etc. Nach den ganzen Videos die ich mir von dir angeschaut habe, habe ich mich dafür entschieden den Rösle G4-S 2021 zu kaufen. Weil ich mir gedacht habe, fast alles was du hier machst oder erklärst, mit dem Grill sehr gut klappt und ich mir alles abgucken kann um das genau so gut hinzubekommen :) Den Grill habe ich bei Möbel Porta zufälligerweise gesehen für 699 € inkl. Abdeckhaube. Zu meinem Glück war es das letzte Ausstellungsstück, schon aufgebaut und kostete nur 599 € :) Diese Woche kann ich den Grill abholen und werde ihn am Wochenende testen, die Grillversiegelung ist auch schon bestellt. Meine bitte an dich wäre es vielleicht noch mal in Angriff zu nehmen Videos davon zu drehen wie man größere Gerichte wie komplette Lammschulter, Lammbein, Pulled Beef etc. zubereitet. Interresant wäre auch wie man Hackfleischspieße oder Leberspieße zubereiten kann ohne direkten Kontakt auf das Grillrost zu haben. Sowie zum Beispiel beim Schaschlik grillen. Weiterhin wünsche ich die viel Erfolg und bedanke mich nochmal für den Output. Liebe Grüße aus Berlin

Von wegen etwas nasal. Hab eben mit Klabauterbach gesprochen. Der diagnostiziert einwandfrei Carola oder wie das heisst. Joscha kommt jetzt erst mal 14 Tage in Quarantäne, mit seinem Grill und 100 Kilo Fleisch, Wurscht und Gemüse. 😁 Aber Spass beiseite, wieder mal ein TOP Video von dir. Wir sinds ja schon gar nicht mehr anders gewöhnt. Danke dir dafür.

Servus, das ist bei uns relativ einfach. meine wollen immer Steaks, Bratwürste, Grillfackeln dazu kartoffel und Nudelsalat ja die Rippchen gehen mal wenn so nix gegrillt wird und Burger ab und zu seperat. Das ist dir abeer gut gelungen, alles zu kombinieren.👍👍

Gute low-tech Variante👍👍. Lachs, Burger und Jemös würd ich genau so machen. Aber Steak hätte (hab) ich als ganzes Stück, ca. 9cm vorab auf 54KT mit etwas Butterschmalz sousvide gegart und dann nur mit dem OHG aufgeknuspert. Aber man sieht, du verstehst dein Handwerk👍

Wie immer ein ansprechendes und hilfreiches Video. Kannst du bitte (noch) mal teilen welches Ablagerost du da hast und welche Größe das ist? Danke dir

Danke für die tollen Tips. Sag mal wo kriegt man so tolle Riperl her? Im Supermarkt kriegt man immer nur so magere fleischlose Teile.

Top Video Leider ein wenig zu spät für dieses Jahr 😉 Ein persönlicher Tipp von mir für die, die gerne Spare Ribs essen und keinen Platz auf dem Grill haben: Spare Ribs würzen und in Alufolie einpacken. Bei 90c. im Ofen, je nach Größe und Menge, ca. 2 bis 3 Stunden garen (kann man auch am Vortag machen). Danach auf dem Grill "kurz" Kross grillen. Werden richtig Zart und Saftig! Wünsche euch viel Spaß beim Grillen und e Guete...

👍👍

Sehr schönes Video! Ist wirklich ziemlich stressig, für so viele Personen zu grillen und alles sauber hinzubekommen. Ich frage mich nur gerade, was die (aktueller Stand) 12 Leute veranlasst hat, das Video zu "disliken"? Ist das Frust, allgemeiner Weltschmerz, oder einfach nur Dummheit? Wenn mir irgendetwas bei KZfaq, Facebook oder sonstwo nicht zusagt, klicke ich das "x" oben rechts und bin einfach nur weg. Um deine Arbeit aber wirklich bewerten zu können, muss ich mir das Video schon komplett anschauen. Wenn ich dann immer noch auf "dislike" klicke, habe ich ein ganz anderes Problem... Unfassbar! Das wollte ich einfach mal loswerden, weil diese Menschen echt nerven. Nicht nur auf deinem Kanal.

Immer mit vollem Einsatz hier am Start (Perfektionist😁halt) . Danke und gute Besserung 😎

TIPP Nr.4 in Gängen servieren! heißt das zauberwort, somit nehmt ihr den kompletten Stress aus der Nummer und zum Filmen wäre auch noch Zeit geblieben! TIPP Nr. 5 Routine Routine Routine! Aber an sich ist das Video eine nette Idee. Greetz

😍👍

Hey. Kann man ein Drehspieß problemlos mit Batterie benutzen?

Alufolie ist auch für salziges eher suboptimal. Ich bevorzuge Butcherpaper

Ordentlich gefüllter Tisch am Anfang 😀, statt der Alufolie kann man bereits fertiges Grillgut auch in ne Glasschale, Topf oder Pfanne mit Deckel packen. So machen wir es , da der Platz regelmäßig zu knapp ist…

Hab mal auf ner 47er Kugel für 13 Personen Hähnchenbrustteilstücke gegrillt. War spannend vom Timing her und nicht so ganz zeitnah fertig...😅❎

Kurze Frage: warum kommt das Bier beim Decken auf den Tisch? Das wird doch warm

Naja,sehr viel geredet wenig zu sehen... .. sorry.... Aber manchmal ist weniger mehr... ... Danke trotzdem für die Mühe...

Na das nenne ich mal den Grill an seine Grenzen bringen !

Welcher Gasgrill ist das denn? :)

Ich gebe zu, für 10 Leute habe ich noch nie versucht so "individuell" zu grillen. Ich würde auch nie auf die Idee kommen Rippchen, Lachs, Burger, Steak und Gemüse gleichzeitig so zu planen. Und schon gar nicht mit dem Anspruch dass alles auf den Punkt fertig ist. Jenseits von Fleisch gibt es so viele Dinge, die sich vorab einfach vorbereiten lassen, z.B. (auch gehaltvolle) Salate, Backwaren, Kräuterbutter, Dips & Co.. Es gibt aber auch einfach vorzubereitende Sattmacher für den Grill (z.B. Gratins, Aufläufe). Damit entsteht erst gar nicht der Stress am Grill. ;) Als Fleisch für Grillparties passt logischerweise alles was kurzgebraten wird (Steak, Burger, Wurst), wer den Durchsatz und entsprechende Qualität haben will sollte Sous Vide mit in Betracht ziehen. Ansonsten mag ich auch leckere OnePot Gerichte, die natürlich im Atago neben dem Gasgrill, damit bekommt man auch den ein oder anderen satt und der große Vorteil ist, dass diese immer für alle gleichzeitig fertig sind und auch lange bereit stehen. Im allgemeinen ist somit ein Mix sinnvoll. Das vorbereitete Chilli con Carne schmeckt auch wenn es gerade am Grill staut, und auch später beim zweiten Hunger. Für den Gourmet darf es gerne auch Steak geben, die "individuelle Zubereitung" sollte dann aber nicht zeitkritisch sein. ;) Früher, als die Welt sich noch langsamer drehte, hat meine Mutter für unsere Parties 20L (?) Gulaschsuppe vorbereitet. Da konnten auch 30 Leute kommen. Mit einer zusätzlichen Ladung Baguette, dazu ein paar Salate, einem Klumpen Kräuterbutter und einer ordentlichen Goudakante, damit ist damals jeder auf seine Kosten gekommen. OK, Bier war auch genug vorhanden. ;) Und man glaubt es kaum, es ging damals auch ohne 4 Thermometer. ;)

Wie grille ich für 10+ Leute gleichzeitig? Und dann liegen 3 Steaks auf dem Grill. Der Rest muß Ribbs und Burger futtern. Reichen Deine Gäste einen Tag vorher Ihre Wünsche ein?

Heut mal nichts verpennt😁

Nee, mit einem (einem) Gasgrill für 10+ Personen grillen, so viele verschiedene Sachen, und dann auch noch alles gleichzeitig fertig haben, so das man auch noch entspannt mitessen kann. Das will ich sehen. Dazu braucht man viele viele Jahre Übung. So was in einem Video darzustellen, für die Grillanfänger, ist ......... Die Langjährigen Griller haben sich sicher schon öfter versucht, und es auch nie mit einem einzigen Gasgrill hinbekommen. An die Griller, viel Erfolg beim nachmachen. 😂

Alufolie ist nicht so der Hit. Naja, jeder wie er meint.

Ich würde mir persönlich nicht die Arbeit machen so ein umfangreiches Angebot an Sachen für 10+ Personen zu machen. Ist einfach nicht entspannend. Wir machen meist einfach nur Würstchen. Ab und zu noch Bauchscheiben und Nackensteaks dazu, aber das war's. Uns geht es mehr um das zusammen Sitzen und da reicht das einfache

Super Video. Wo ich Probleme habe ist mit dem Gaskocher. Etwas warm halten geht damit nicht. Man müsste denn noch mehr regulieren. 😞 Aber sonst, mit einem 4-brenner, für 10 (und mehr) Leute zu grillen ist super . Noch besser finde ich, für vier Leute ein Vier-Gänge-Menü. 👍 😀😍