Whole lamb roast rotisserie (EN subs) | Grill philosophy
Рет қаралды 532,825
6 жыл бұрынWhole lamb roast, the traditional rotisserie roast. Watch step-by-step how to prepare and grill a whole lamb on a spit. Lamb grilling at Easter is our tradition and all Greeks at least once a year grill a whole lamb.
Happy grilling to everyone!
See also on Grill philosophy:
-Kokoretsi, 6 basic details: • Kokoretsi on charcoal ...
-Whole black pig roast: • Whole pig roast - Blac...
-Whole suckling pig roast: • Whole pig roast - Suck...
-Scented pork roast rotisserie: • ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙ ΧΟΙΡΙΝΟ ΑΡ...
We upload new grill videos every Thursday, and off-schedule videos during the month.
If you enjoy our videos, you can subscribe to our channel and hit the bell button to get immediately notified on every new upload!
Contact us:
info@amber.gr
www.amberq.gr
#αρνί #grillphilosophy #greekbbqclub
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα σε όλους! Με υγεία και αγάπη! Και για όποιον δοκιμάσει φέτος το συγκεκριμένο ψήσιμο του αρνιού, περιμένουμε να μας γράψετε τις εντυπώσεις σας! Χρόνια πολλά!
@nikolaizirov5942 6 жыл бұрын
Grill philosophy καλισπερα και Κάλι αναστασι πιτε μου σαν κάρβουνο ι μπικετα ινε καλο ι όχι
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
έχει διάρκεια και σταθερότητα στην θερμότητα που εκπέμπει, αλλά δεν δίνει άρωμα στα ψητά όπως ένα καλό ξυλοκάρβουνο, αργότερα θα ανοίξω αυτό το θέμα που είναι μεγάλο
@demetrischristou5501 5 жыл бұрын
Καλη ανάσταση από Λονδίνο. Your video was very good
@Grillphilosophy 5 жыл бұрын
Καλή ανάσταση και καλό Πάσχα
@vegaslyra 5 жыл бұрын
Καλό Πάσχα κ καλή Ανάσταση... Αν το αρνί το ετοιμάσω από το Μ.Σαββατο κ το έχω σουβλισμενο όρθιο με σεντόνι κ έχω αλατοπιπερωσει μόνο από μέσα είμαι Οκ. Η έχω κάποιο θέμα...?
@DimitrisKaparelis 2 жыл бұрын
Μεγάλο Σάββατο σήμερα και μια επανάληψη πριν τη τελική εξέταση είναι ότι πρέπει!
@Grillphilosophy 2 жыл бұрын
Έτσι σωστά, καλά ψησιματα και καλό Πάσχα
@harpap3727 6 жыл бұрын
Ένα μεγάλο μπράβο για το υπέροχο βίντεο κύριε Γιώργο , Καλή ανάσταση σε όλους σας!
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
Χρηστός ανέστη χρόνια πολλά, και καλά ψησίματα
@MrLickivuk 6 жыл бұрын
BRAVO GreekS/Helens Brother ..Thats a right way!!Regards from Serbia!!
@idealoading 6 жыл бұрын
MrLickivuk regards from greece
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
Greetings from Greece! Grilling unites people and cultures, it is our grill philosophy! Happy grilling!
@steliosroum 3 жыл бұрын
Τήρησα κατα γράμμα τις οδηγίες σας και το αποτέλεσμα ήταν ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ. Σας ευχαριστούμε πολύ για τις τόσο απλές οδηγίες που φέρνουν εκπληκτικό αποτέλεσμα
@Grillphilosophy 3 жыл бұрын
Να είσαι καλά, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
@Cepciko 3 жыл бұрын
BRAVO σας Κύριοι Μαλλιόρα για τις υπέροχες συνταγές που μοιράζεσται μαζί μας. Καλές γιορτές σε εσάς και τις οικογένειές σας.
@Grillphilosophy 3 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ Γιώργο, καλά ψησίματα με την παρέα σου
@gileou.3507 6 жыл бұрын
Άιντε παιδιά.... !!! Ήρθε η ώρα...!!! Σας ευχαριστούμε από καρδιάς όπως πάντα.... Όλα όσα μας λέτε είναι πετυχημένα και σωστά, επειδή είναι δοκιμασμένα... Δεν είναι όμως μόνο αυτό... Είναι ότι μας τα λέτε με ΑΓΑΠΗ.... Ανταποδίδουμε λοιπόν αυτή την αγάπη... ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ ΑΔΕΡΦΙΑ...
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
καλή ανάσταση Γιώργο και πολύ αγάπη, αυτό είναι το μήνυμα του προς όλους τους ανθρώπους....
@giorgospapafotiou7311 6 жыл бұрын
Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα σε όλους. Καλα ψησιματα!!!!. ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ.
@lamproskolliopoulos2832 3 жыл бұрын
Καλή ανάσταση, και καλο Πάσχα με υγεία πάνω από όλα παιδιά.
@Grillphilosophy 3 жыл бұрын
Έτσι ακριβώς καλά ψησίματα με την παρέα σου
@user-vr1fl5eg2g 4 жыл бұрын
Παρακολουθώ τα βιντεάκια σας και σας χαίρομαι πραγματικά!!
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Να είσαι καλά Δημήτρη, καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα
@kostas2157 5 жыл бұрын
πασχα 2019 ακολουθησα κατα γραμμα τις συμβουλες σας και το αποτελεσμα ηταν τελειο ευχαριστω !!!!!!!!!
@Grillphilosophy 5 жыл бұрын
Χαίρομαι Κώστα, καλή επιτυχία και στα υπόλοιπα ψησίματα
@volumeup2714 3 жыл бұрын
Το καλύτερο βιντεο η καλύτερη παρέα τα δυο αδερφάκια μαζί...καλη ανάσταση παιδιά να Στέλιος να είστε πάντα καλα και θα γίνω και πελάτης σας ....!!
@Grillphilosophy 3 жыл бұрын
σ ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με την παρέα σου
@quebeckromeovictor 5 жыл бұрын
Συγχαρητήρια για την τέχνη σας, την άψογη μεταδοτικότητα που έχετε και την γενναιοδωρία με την οποία μοιράζεστε τη γνώση σας. Να είσαστε πάντα γεροί και παραγωγικοί.
@Grillphilosophy 5 жыл бұрын
σας ευχαριστούμε πολύ, χαιρόμαστε που βοηθάμε. και θέλουμε να διαδοθεί το μήνυμα πως το ψήσιμο και το φαγητό είναι επικοινωνία και όχι απλά μια βιολογική ανάγκη. καλά ψησίματα
@iva6928 2 жыл бұрын
Ιασασ τελομε να βρυμε ενα νυμερα απο σασ ισ να παραγλομε ψισαρτδια
@user-xp5mw6um1w 6 жыл бұрын
Aκριβώς τον ίδιο τρόπο χρησιμοποιώ. Καλή Ανάσταση παιδιά με χαρά στις οικογένειές σας ! Σας ευχαριστώ που βοηθάτε να παραμένει η παράδοση και το μεράκι !
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
ωραίος!!! απ' τη ρούμελη μπας και είσαι χα χα καλά ψησίματα κωνσταντίνε...
@nikospapsgr6661 6 жыл бұрын
Πολυ καλο το βιντεο!!Καλη Ανασταση και καλο Πασχα!
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
ευχαριστούμε καλό Πάσχα
@spiderman-iw8rf 5 жыл бұрын
Φοβερό βίντεο !
@Titos301 6 жыл бұрын
Ευχαριστουμε, Καλο Πασχα
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
κσλή ανάσταση και καλό Πάσχα
@markosvratimos4179 3 жыл бұрын
Χρόνια πολλά! Πρώτη φορά που σούβλισα και έψησα αρνάκι! Χάρη σε εσάς, ακολουθώντας τις οδηγίες σας, έγινε λουκούμι! Το δέσιμο με τον βρεγμένο σπάγκο εντυπωσίασε τους έμπειρους καλεσμένους, χωρίς σύρματα και πένσες, ακόμα και στο τέλος δεν κουνιόταν καθόλου! Σας ευχαριστώ πολύ! Να είστε καλά!
@Grillphilosophy 3 жыл бұрын
Χαιρόμαστε Μάρκο, πάντα επιτυχίες στο ψήσιμο και καλά ψησίματα με την παρέα σου
@user-yk4gg1gi5n 6 жыл бұрын
Καλο Πασχα παλικαρια. Να ειστε γεροι και με υγεια.
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
Παναγιωτης Παπαμαυρουδης καλή ανάσταση καλό Πάσχα με καλή παρέα... Και πολύ αγαπη
@nikosvithoulkas9602 5 жыл бұрын
Το κάναμε και πέρυσι...!!! Θα το ξανακάνουμε και φέτος...!!! Εγκυημενος τρόπος, πολύ καλό ψήσιμο, τέλεια γεύση...!!! Να είστε καλά, καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα...!!! Καλά ψησίματα!!!
@Grillphilosophy 5 жыл бұрын
καλά να περνάτε, και καλά ψησίματα
@gate7olympiakoshooligans896 3 жыл бұрын
ΕΝΑ ΜΕΓΑΛΟ RESPECT ΓΙΑ ΤΑ ΒΙΝΤΕΟ ΣΑΣ
@Grillphilosophy 3 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
@Cor_Inquietum 6 жыл бұрын
Ευχαριστουμε για αλλο ενα γευστικο και ιδιαίτερο βίντεο. Μια ερωτηση, το μαχαιρι που χρησιμοποιειτε που θα το βρουμε; Πολυ κοφτερο και βολικό φαινεται
@user-rd9gq6gv9x 6 жыл бұрын
Καλή Ανάσταση με υγεία και αγάπη πάντα. Μπραβωσας παιδιά !!!!!
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
τα είπες πολύ καλά υγεία και αγάπη... καλή ανάσταση
@user-qe9fw8tr5i 2 жыл бұрын
Χρονια πολλα ,ευχαριστουμε για τις συμβουλες σας.
@Grillphilosophy 2 жыл бұрын
Να είσαι καλά, Χριστός Ανέστη χρόνια πολλά
@km.productions 6 жыл бұрын
Με μια λεξη.. καλιτεχνες!!! Ευχαριστουμε που μοιραζεστε μαζι μας αυτα τα απιθανα ψησιματα που κανετε. Ευχομαι ολοψυχα, υγεια και καλη ανασταση σε ολους!!!
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
και εμεις σας σας ευχαριστούμε μας δίνετε δύναμη να συνεχίσουμε και έχουμε πολλά ακομα να δώσουμε, καλά ησίματα και καλή ανάσταση
@user-yd5fn9ys9z 6 жыл бұрын
Τελειιοοο ...μπραβο συνεχιστε να μας μαθαίνετε γιατι το καλο φαγητο και το σωστο ειναι υγειααα καλη συνεχεια
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
έτσι ακριβώς, και η καλή παρέα πάντα με το φαγητό... ευφραίνει την καρδιά καλή ανάσταση
@user-yd5fn9ys9z 6 жыл бұрын
Grill philosophy επισηςς!
@DIY.kataskeves-episkeves 3 жыл бұрын
Πολύ χρήσιμο το βίντεο και φαίνεται πολυ ωραίο το ψήσιμο, λέω να το ακολουθήσω άυριο!
@Grillphilosophy 3 жыл бұрын
Δες και το νέο μας βίντεο που ανέβηκε προχτές είναι ακόμα πιο αναλυτικό καλή ανάσταση
@gianniskavouklis9754 6 жыл бұрын
Γειά άλλη μια φορά ζωγραφισατε. Μπράβο
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
ευχαριστούμε Γιάννη καλά ψησίματα και καλό Πάσχα
@sakisrorras 6 жыл бұрын
Η μυρωδιε εφτασε μεχρι τη Καβαλα! Καλη Ανασταση, Καλο Πασχα!
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
καλό Πάσχα στη Καβάλα και καλά ψησίματα
@user-ug4wp4rp3q 3 жыл бұрын
Οι οδηγίες σου όσο αναφορά το ψήσιμο τέλειες, πρωταρης στο ψήσιμο και το αρνί έγινε τέλειο
@Grillphilosophy 3 жыл бұрын
Χαίρομαι Μανώλη, καλή αρχή και καλά ψησίματα με την παρέα σου
@kwstaslalaounis3212 2 жыл бұрын
Να είστε καλά ευχαριστούμε!!!
@Grillphilosophy 2 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ! Καλό Πάσχα και καλά ψησίματα!
@vangelisg927 6 жыл бұрын
Α! Ρε τι μας έκανες πάνω στη νηστεία!! Έχω ένα κόμπο στο στομάχι μου! Καλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση αδέλφια!
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
βαγγέλη ζυγώνει η μέρα, καλή ανάσταση και καλό Πάσχα να έχουμε
@johnmike8890 6 жыл бұрын
Ωραίο βίντεο. Χριστός Ανέστη.
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
Αληθώς ανέστη χρόνια πολλά... Ευχαριστούμε πολύ...
@ultra_instinct5784 6 жыл бұрын
Τέλειο πολύ καλή δουλειά..αλλα !!! Αυτό το χέρι που πετάγεται κ αρπάζει την πέτσα μίλησε στις καρδιές μας 😂😂😂 Υ.γ πρέπει να κάνεις ένα βίντεο αποκλειστικά κ μόνο για τα κάρβουνα, μεγάλη κουβέντα. Καλή ανάσταση να έχετε
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
αχ αυτή η πετσούλα χα χα ναι το έχω στα υπόψιν και διερευνώ το θέμα πριν το ανοίξω... καλά ψησίματα
@mikenisyrios8264 3 жыл бұрын
OYYY AAAAA OYYYYYYYYYYYYY ... αυτο!!! ευγε!!!! ΜΑΣ εφυγε η μασελα στο εδαφος!!!!! Παιδες Καλο Πασχα με Υγεια και καλη Ανασταση σε σας και στις οικογένειες σας! ΚΙ ευχομαι του χρονου ΟΛΟΙ να εχουμε τις οικογενειες μας κοντα και να κανουμε γιορτες Χωρις Κορονοιους..
@Grillphilosophy 3 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ, αυτό ευχόμαστε όλοι μας, Πάσχα όλοι μαζί. Καλό Πάσχα και καλά ψησίματα
@volumeup2714 3 жыл бұрын
Υπέροχη δουλειά Καλη Ανάσταση!!!ετσι θα το φτιάξω απο φέτος ..παραδοσιακά Ρουμελιώτικα....!!
@kratonas 6 жыл бұрын
Καλή Ανάσταση.....και καλά σουβλίσματα....! Θα είστε σημείο αναφοράς σε πολλές αυλές τη Κυριακή του Πάσχα, με όλα τα tips και συμβουλές!
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
Όπου καλή παρέα και καλός μεζές είμαστε εκεί.... Καλό Πάσχα
@user-ck9jx4rg3e 6 жыл бұрын
ΧΡΌΝΙΑ ΠΟΛΛΆ ΚΑΙ Χριστός ανέστη μπράβο στο μάστορα
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
Αληθώς ανέστη χρόνια πολλά
@miltosstef2694 5 жыл бұрын
Πραγματικός καλλιτέχνης του ψησίματος ο κ.Μαλλιωρας και οι ψησταριές του ονειρο ζωής κάθε ψηστη!
@Grillphilosophy 5 жыл бұрын
Να είστε καλά, καλά ψησίματα
@user-zj2ju7ey9k 6 жыл бұрын
χρόνια πολλά καλή Ανάσταση υγεία και ειρήνη
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
Καλή ανάσταση υγεία αγάπη ειρήνη.....
@velissariosvelis4814 5 жыл бұрын
Πολύ ωραίο και κατατοπιστικό βίντεο. Εμείς στα μέρη μας κάνουμε ακριβώς την ίδια διαδικασία από το σούβλισμα έως το ψήσιμο με μόνη διαφορά ότι τα πίσω πόδια τα βάζουμε το ένα μέσα στο άλλο. Βοηθάει περισσότερο στο δέσιμο και στο κράτημα. Καλά ψησίματα!!!
@Grillphilosophy 5 жыл бұрын
όταν το αρνί είναι φρέσκο λυγίζουν εύκολα τα πόδια για δεθούν έτσι.. που είναι ένας παραδοσιακός τρόπος δεσίματος και κρατάει το αρνι πολύ καλά στο σουβλί... έλα που εμείς τα έχουμε στο ψυγείο του χασάπη καμια βδομάδα ακόμα και να τα φέρουμε στην θέσει που βλέπεις είναι δύσκολο... ευχαριστώ για το σχόλιο... συνέχισε έτσι... καλά ψησίματα
@Kossalia 6 жыл бұрын
Τώρα μπήκα φαγωμένη..... Αλλη χάρη, να στε καλά παιδιά. Καλό Πάσχα!
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
έτσι πότε νηστική εδώ τ' παμε χα χα χα
@BladeCharmer 6 жыл бұрын
Ετσι θα το φτιαξω κι εγω! Μπραβο παιδια.
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
καλό Πάσχα φίλε
@StRain-zx2vo 4 жыл бұрын
Wish you had shown how you loop tendon over ends of front legs to hold them in place.
@user-gb9fg4tr3n 6 жыл бұрын
Χρόνια του πολλά . Πολύ ωραία μουσική
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
Καλό Πάσχα
@user-gb9fg4tr3n 6 жыл бұрын
Grill philosophy επίσης
@hroarkadinou8101 3 жыл бұрын
Χρόνια πολλά καλή ανάσταση να έχετε υγεία Να χαίρεστε τις οικογένειές σας από Ζάκυνθο με αγάπη
@Grillphilosophy 3 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου και καλό Πάσχα
@user-bd2kh6ib7d 2 жыл бұрын
Ωραίες συμβουλές ναστε πάντα καλά.
@Grillphilosophy 2 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
@littlenikolas 6 жыл бұрын
Γειά σας μάστορες , καλό Πάσχα με υγεία!!!
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
ευχαριστούμε καλό Πάσχα και καλά ψησίματα
@kassiman5307 6 жыл бұрын
LOOKS GREAT ... THIS VIDEO ...! NICE ....!
@ioannisvassiliadis4210 6 жыл бұрын
Καλη Ανασταση και καλο Πασχα υγεία σ όλους σας και καλες δουλειες
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
Χρηστός ανέστη χρόνια πολλά, και καλά ψησίματα
@ztoum6131 4 жыл бұрын
Αργό το σχολιο μου , αλλά ακολουθήσαμε όλες τις συμβουλές και το αποτέλεσμα νόστιμο!
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Χαίρομαι... Καλά ψησίματα με νοστιμιές
@zachbaz4033 4 жыл бұрын
What kind of string do you use to tie the lamb? Kalo Pasxa from Chicago!
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
We use cotton sting. Καλό Πάσχα from Greece!
@user-cf1co3oe4o 26 күн бұрын
Καλησπερα χρονια πολλά σε ολους. Αν το αρνι το σουβλισω σημερα για μα ειναι ετοιμο αυριο, μπορω να του ναλω και τα μπαχαρικα σήμερα ή πρεπει αυριο πριν την φωτια;
@Grillphilosophy 25 күн бұрын
Ναι τα μπαχαρικά όταν το σουβλισεις
@user-fm9vn5tb1i 6 жыл бұрын
Χρονια πολλα παιδια
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
χριστός ανέστη χρόνια πολλά και καλά ψησίματα
@konstantinosgiannakopoulos1297 5 жыл бұрын
Καλησπερα Γιωργο, καλησπερα Αντρεα! Καλη Ανασταση! Εν οψει Κυριακης του Πασχα (29/4/2019), ειπα να κανω μια υπενθυμιση στις γνωσεις μου και επελεξα, φυσικα, εσας! Ευχαριστω για το...ιδιαιτερο μαθημα και ελπιζω την Κυριακη να σας μοιασω! Καλη Ανασταση παιδια! Καλη παρεα και καλα ψησιματα! (Το μαχαιρι ολα τα λεφτα! Δικης σας κατασκευης;)
@Grillphilosophy 5 жыл бұрын
καλή παρέα και όλα έχουν άλλη γεύση. το μαχαίρι δικός μας σχεδιασμός, και χειροποίητη κατασκευή από συνεργάτη μας μαχαιροποιό
@amirshahzad-hr2tz 4 жыл бұрын
nice
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Thank you! Happy grilling!
@colonelperigord4900 4 жыл бұрын
Like όποιος το βλέπει σε καραντίνα Covid-19 !
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
πρώτη φορά θα κάνουν πάσχα οι Έλληνες χωρίς μεγάλη παρέα και κάποιοι δεν θα κάνουν καθόλου κλεισμένοι στα διαμερίσματα. και εμείς φέτος πρώτη φορά σε στενό οικογενειακό κύκλο, μπόρα είναι θα περάσει
@arseniibudoian5533 4 жыл бұрын
@@Grillphilosophy Εχω μια ιδέα. Λογου κοροναοιου , πρεπει να μας δείξεις πως μπορούμε να σουβλισουμε μισο αρνι για μια οικογενεια
@jimf16arta 6 жыл бұрын
Πολύ καλή δουλειά παιδιά!Μπράβο!Και πολλά μπράβο επίσης, για τα μαθήματα ψησίματος που μας κάνετε!! Τα μαχαίρια όμως είναι όλα τα λεφτά!Ειδικά το μαχαίρι-μπαλτάς που χρησιμοποιείται εδώ!Απίστευτο μαχαίρι!Περισσότερες πληροφορίες γι'αυτό?!
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
ευχαριστούμε πολύ Δημήτρη, όσο για τα μαχαίρια είναι χειροποίητα, γράψε μας το mail σου να σου στείλω στοιχεία για την μακεδονική κοπίδα και φωτό απ' τα στάδια κατασκευής
@jimf16arta 6 жыл бұрын
Grill philosophy το email είναι Jimf16arta@gmail.com Ευχαριστώ και πάλι!Καλές δουλειές παιδιά!
@user-ed9fb3tk4y 3 жыл бұрын
μπραβο σας
@Grillphilosophy 3 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
@chatzidimitriou100 6 жыл бұрын
Συγχαρητήρια ,!!!!!!!!!!!!!!!!!!'!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
ευχαριστούμε πολύ Άρη. καλά ψησίματα
@sulejmandervishi8293 Жыл бұрын
Me pelqen dhe kam mesuar shume nga ky kanal
@Grillphilosophy Жыл бұрын
Shume faleminderit! Gëzuar pjekjen në skarë! Thank you so much! Happy Grilling!
@georgematarangas4628 6 жыл бұрын
Τέλειο και κατατοπιστικό το βίντεο από ανθρώπους με γνώση και μεράκι. Μόνο μία επισήμανση θέλω να κάνω, εγώ δεν μπήγω το δίχαλο στη λεκάνη αλλά το βάζω ανάμεσα πλάτη και κοιλιά με μόνο σκοπό να μην χάσει το αρνί από τις τρύπες τα ζουμιά του. Αυτό ίσως προυποθέτει ένα ακόμη δέσιμο στην πλάτη που δεν είναι κάτι σοβαρό ή δύσκολο. Επίσης πριν δέσω την κοιλιά βάζω μέσα ένα λεμόνι κομμένο στα τέσσερα με σκοπό να πάρει την μυρωδιά του λίπους του αρνιού. Καλά ψησίματα, Καλή Ανάσταση, Υγεία σε όλους
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
το δίχαλο στα μπούτια είναι σημαντικό αλλιώς θα γυρίζει το αρνί γύρω απ' το σουβλί... κάποιοι βάζουν και λεμόνι εδω έδειξα τον πιο κλασικό και παραδοσιακό τρόπο, σε άλλα ψησίματα θα το πάμε πιο πέρα γευστικά. καλή ανάσταση και καλό Πάσχα να έχετε με την παρέα σας
@ZERVASful 5 жыл бұрын
ΣΩΣΤΟ
@johnlentzas1793 6 жыл бұрын
Αν και ψήνω χρόνια έβαζα κάρβουνα και στην μέση της ψησταριάς με αποτέλεσμα να βάζω κομμάτια από λαμαρίνα μετά για να μην αρπάξει. Φέτος δεν έβαλα καθόλου κάρβουνα εκεί όπως ακριβώς το έδειξες, και βγήκε υπέροχο χωρίς λαμαρίνα στην κοιλιά και το σπουδαιότερο χωρις να αρπάξει. Χίλια ευχαριστώ.
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
να είσαι καλά John.. καλά ψησίματα ευχόμαστε σε σένα και την παρέα σου
@Mana8aPaoStaKarabia 5 жыл бұрын
Μπραβο για ολη την καλη δουλεια και τα τελεια ψησιματα. Τι γνωμη εχεις που μερικοι προτεινουν να κρυωσει λιγο το αρνι πριν το λιανισουμε? Καλη συνεχεια με καλες παρεες παντα.
@Grillphilosophy 5 жыл бұрын
καλό είναι να μείνει για μισή ώρα με 3/4 για να κοπεί... και λίγο παραπάνω ακόμα καλύτερα... γι αυτό να έχουμε μεζέδες ενδιάμεσα... γιατί κανένας δεν περιμένει.. καλά ψησίματα
@DISTORTIONPUMPIN 20 күн бұрын
Χριστός Ανέστη, Συγχαρητήρια για τα πολυ ωραία και κατατοπιστικα σας βίντεο .μια ερώτηση θα ήθελα αν κάνω ποσες ώρες συνολικά χρειάστηκε το αρνί για να ψηθεί και ποσα κιλά ήταν το συγκεκριμένο..βασικα αν είναι εύκολο να μας πείτε αναλογία κιλών/ώρας?? Ευχαριστώ πολύ 😊😊❤❤
@Grillphilosophy 19 күн бұрын
Αυτό είναι 12 κιλά περίπου, και το ψησαμε σε 5 ώρες περίπου, από 15 και πάνω ανεβαίνουν οι ώρες ψησίματος, καλό είναι να έχεις θερμόμετρο. Αυτό θα σε καθοδηγεί.
@droplou 5 жыл бұрын
Μπράβο παιδιά!!! Ακολούθησα τις οδηγίες σας κατά γράμμα και το αποτέλεσμα ήταν τέλειο. Το ίδιο και στο κοκορέτσι. Ελπίζω κάποια στιγμή στο μέλλον να φτιάξετε και σε μένα μία από τις φανταστικές ψησταριές σας!!!
@Grillphilosophy 5 жыл бұрын
όλα θα γίνουν, προς το παρόν απόλαυσε τα ψησίματα με την παρέα σου, εμείς θα συνεχίσουμε να σας δίνουμε ιδέες να την μαζέψετε
@takiskamblitsis6706 4 жыл бұрын
Μπράβο
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Καλά ψησίματα Τάκη
@hobbygreece3795 6 жыл бұрын
Καλό Πάσχα και καλά ψησίματα σε όλους.Ακριβώς έτσι το ψήνω και εγώ.Σαν να με αντιγράψατε.
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
χαίρομαι συνονόματε... καλά ψησίματα και καλό Πάσχα
@jordaniskatsakis2442 5 жыл бұрын
George G. ΚΑΛΗΜΕΡΑΣΑΣ από ΑΦΣΤΡΑΛΙΑ έχετε άντιπροσοπια στην ΡΟΔΟ;?
@dimitriskampolis705 3 жыл бұрын
Μύστης στην τέχνη του ψησίματος! Υποκλίνομαι!
@Grillphilosophy 3 жыл бұрын
Να είσαι καλά Δημήτρη, καλά ψησίματα με την παρέα σου
@nellisphotography3946 3 жыл бұрын
Hello! I love your videos. Im from Australia with Greek background and I am interested in buying your rotisserie grills. Do you distribute, your grills in Australia?
@Grillphilosophy 3 жыл бұрын
Hello, thank you for your comment! Yes, we ship worldwide. You can view our products and prices on our website here: www.amber.gr/en Please contact us on our e-mail info@amberq.gr or through our website's contact form for further information and shipping.
@nellisphotography3946 3 жыл бұрын
@@Grillphilosophy thank you I have contacted you through your website about shipping cost on the rotisserie A to Australia
@user-qu1hh6bx4f 2 жыл бұрын
Καλησπέρα και χρόνια πολλά!υπέροχο βίντεο και πολύ κατατοπιστικό.μια ερώτηση έχω μόνο....εάν δεν έχουμε στάχτη με τι μπορούμε να την αντικαταστήσουμε;; ευχαριστώ εκ των προτέρων.καλες γιορτές σε όλους με πολλές ευχές!!
@Grillphilosophy 2 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ, δεν μπορείς να την αντικαταστήσεις, κάψε στο τζάκι σου μερικά ξύλα και κράτησε την στάχτη, εμείς έχουμε πάντα έναν κουβά κρατημένη στάχτη από προηγούμενα ψησίματα. Καλό Πάσχα
@madbad2904 4 жыл бұрын
Πολύ ωραίο βίντεο, μπράβο σας!Μήπως μπορείτε να μου πείτε πιο μαχαίρι είναι αυτό με το οποίο κόβετε και που μπορώ να προμηθευτώ σαν αυτό;
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Είναι δική μας κατασκευή θα το βρεις στην ιστοσελίδα μας www.amberq.gr
@telosfd 5 жыл бұрын
Πολυ σωστο αυτο που λες για τις λαμαρινες μαστορα, οπως δεν πρεπει να βαζουμε αχωνευτα καρβουνα στη φωτια που ψηνουμε, ειναι αληθεια οτι ακομα και σημερα ο κοσμος εχει για πολλα πραγματα αγνοια.
@Grillphilosophy 5 жыл бұрын
Απ τον νόμο απαγορεύεται η Χρήση γαλβανισμενης λαμαρινας σε ψησταρια... να μην πουμε για τις σουβλες
@vaggelistsagris8758 4 жыл бұрын
τέλειο πολύ καλή δουλειά!!!! Μια ερώτηση μόνο.. Πως κραταμε τα μπροστινα ποδια; Μου αρεσε αυτο που ειδα και θα ηθελα να ηξερα πως γινεται. Ευχαριστώ.
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Έτσι βγαίνουν απ το σφαγείο, δεν μπορεί να γίνει μετά λόγω ακαμψία.
@vaggelistsagris8758 4 жыл бұрын
@@Grillphilosophy Ευχαριστώ πάρα πολύ!
@jimmycharaabs7838 5 жыл бұрын
Πολυ σαφείς μπράβο
@Grillphilosophy 5 жыл бұрын
Καλό Πάσχα με καλή παρέα
@Greek_Operator02 5 жыл бұрын
Καλή ανάσταση από κρητη😉
@Grillphilosophy 5 жыл бұрын
καλά ψησίματα στην Κρήτη
@monkeytutz2 4 жыл бұрын
I want to do a whole lamb for Easter, but nowhere in the UK sells the souvla / tray for the charcoal. Anyone know a Greek supplier that does mail order?
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
amberq.gr/el happy grilling my fiend
@fuckinashol 6 жыл бұрын
Είστε μαστορες!!! Έχω μια απορία... Αν ταυτόχρονα θέλω να ψήσω κοκορέτσι πως πρέπει να μοιράσω τα κάρβουνα ώστε και το αρνί να μην καεί στην κοιλιά και το κοκορέτσι να ψηθεί ομοιόμορφα; Ευχαριστώ για τις πληροφορίες!
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
όταν βάζουμε κοκορέτσι βάζω και λίγα κάρβουνα στην κοιλιά, είναι ένα θέμα, και αρχίζεις να κόβεις κοκορέτσι εκεί που έχει δυνατή φωτιά και εχει ψηθεί πιο γρήγορα και το μετακινείς πάνω στο σουβλί όσο εχει απομείνει προς το μέρος με τη δυνατή φωτιά, εμείς φέτος θα ψήσουμε μικρά στις μικρές σούβλες βγαίνουν σε 20 λεπτά και ξαναβάζουμε, καλό Πάσχα
@koukou_fishing 5 жыл бұрын
Γιώργο και Ανδρέα, ευχαριστούμε για τις γνώσεις που μας μεταδίδεται!!!!! Θα ήθελα να ρωτήσω αν μπορώ να κάνω και το ίδιο δέσιμο σε αρνί 17 κιλά?? Ευχαριστώ πολύ καλή ανάσταση και καλό Πάσχα σε όλους μας!!!!
@Grillphilosophy 5 жыл бұрын
ναι το ίδιο το έχουμε κάνει και σε μεγαλύτερο, φέτος θα το κάνουμε σε 20 κιλά περίπου. καλό πάσχα
@makisfishing9835 2 жыл бұрын
Ωραίο βίντεο,μια ερώτηση Γιώργο,όταν ράβεις την κοιλιά το σκοινί να είναι διπλό η τετραπλό στην Σακοράφα;;; ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΣΑΣΗ να χαίρεσαι με υγεία την οικογένεια σου.
@Grillphilosophy 2 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ, διπλό είναι αρκετό, καλά Πάσχα και καλά ψησιματα με την παρέα σου
@Vasilis_Chatzis 5 жыл бұрын
Καλησπέρα αντί να ραψετε την κοιλιά με σπάγκο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο κλαδί ελιάς (χωρίς τον φλιο) και σκονισμένο στην άκρη σαν σουβλι .Κάνει πολύ καλό "ράψιμο "
@Grillphilosophy 5 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ. Καλά ψησίματα
@chri1685 3 жыл бұрын
Καλό Πάσχα πολύ ωραία τα βίντεο που βγάζετε... Θα ήθελα να ξέρω πώς τα μπροστινά πόδια πώς δέθηκαν έτσι ... Επίσης φαίνεται πως έχετε δώσει ένα σκοινί πίσω από τα μπροστινά πόδια όταν αλλά δεν έχω καταλάβει σε ποιο σημείο το άντε αυτό και ποιο ρόλο παίζεις το δέσιμό του αρνιού...
@Grillphilosophy 3 жыл бұрын
Χριστός ανέστη χρόνια πολλά, τα πόδια μπαίνουν έτσι στο σφαγείο, εκεί απλά βάλαμε ένα δέσιμο μην τυχόν και φύγουν τα πόδια απ' την θέση τους. αν δεν δέσουμε το αρνί δεν γυρίζει στην σούβλα
@gkanis_GR 6 жыл бұрын
Καλησπερα και καλη ανασταση..εγω που εχω 2 θεσεις στην ψησταρια πρεπει να το ψησω με λαδοκολλα;
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
δεν πρόλαβα το σχόλιο σου εγκαίρως, αλλά όχι λαδόκολλα, έλεγχος τις φωτιάς πάντα, θα μείνεις στην πάνω θέση για πολύ ώρα. έλεγχος της φωτιά πάντα... καλά ψησίματα
@gkanis_GR 6 жыл бұрын
Grill philosophy δεν πειραζει να σαι καλα..θα ξερω για την αλλη φορα.
@1greenfrog 6 жыл бұрын
Can I ask, how many kilos is that lamb, and how long did it take to cook through? Thank you.
@telosfd 5 жыл бұрын
Always we use ten to twelve kilos lambs time is 3-4 hours. But you have to follow the instruction that this guy gave.
@ahmadsaeed1986 3 жыл бұрын
how much time is required for proper grilled 3 or 4 hrs ?
@Grillphilosophy 3 жыл бұрын
Hello Ahmad, thank you for commenting! The hours required for a proper grilled lamb are at least 4, usually we grill it for 4-5 hours, so that its colagen can break and it gets really tasty. Happy Grilling!
@ahmadsaeed1986 3 жыл бұрын
@@Grillphilosophy thankew for needful information 😍
@user-dx8eq5qq9m Жыл бұрын
Αν μη τη άλλο! Απο εσάς περίμενα τα δεσίματα να είναι επαγγελματικά με θηλιά! Αυτό θέλουμε να δείξετε!!
@Grillphilosophy Жыл бұрын
Με σχοινί είναι το καλύτερο δέσιμο το πιο σταθερό και παλιός τρόπος. Θηλιά εννοείς τα διχαλα πλάτης?
@jeryiakob125 4 жыл бұрын
Συγχαρητήρια, μια ερώτηση το μαχαίρι πως λέγεται?
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Κοπίδα, είναι δικής μας κατασκευής δες στην ιστοσελίδα μας. amberq.gr/el
@bebekosgourounomouris1346 5 жыл бұрын
Κάρβουνα συμπληρώνουμε λίγα όταν πέσει η φωτιά ή κατεβάζουμε σκάλα; γενικά πότε συμπληρώνω κάρβουνο; Επίσης ποιο είναι το καλύτερο κάρβουνο; ευχαριστώ πολύ
@Grillphilosophy 5 жыл бұрын
πρώτα κατεβαίνουμε πιο κοντά στη φωτιά όταν αδυνατίσει, μετά συμπλήρωμα, το καλύτερο είναι το πουρνάρι αλλά και κάποια κουβανέζικα (μαραμπού) αλλά είμαι σε αναζήτηση για ακόμα καλύτερο γιατί το πουρνάρι είναι δυσεύρετο
@uripalatnik471 4 жыл бұрын
At my own opinion will be a very good idea to fill it with potatoes and sausages (and maybe more things also ) , all of them will be full cooked after so many hours on the grill
@Grillphilosophy 4 жыл бұрын
Thank you for your suggestion! The way shown in the video is the Greek but we will also try your suggestion as well, if you can share a few more details about it. Happy grilling!
@uripalatnik471 4 жыл бұрын
@@Grillphilosophy Of course, i will continue contribute, I am from Israel, and have family in Trikala, and perhaps I saw your grill in Mitzela ( Amaliapolis ), but I am not pretty sure if was from yours
@user-yz9cp5ih9f 6 жыл бұрын
Καλή ανάσταση με Καλά ψησιματα..
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
Νικόλας Καβάλα καλό Πάσχα Νίκο και καλά ψησίματα
@nicksiafakas8474 5 жыл бұрын
@16:16, ΡΕ!!!! Ποιο αρπακτικό είναι αυτό που πήρε την πέτσα, είσαι ο εφιάλτης των παιδικών μου χρόνων! Χχαχαχαχααχαχαχαχαχχαχαχαχα.... κλαίω μωρέη!!!!!!
@Grillphilosophy 5 жыл бұрын
χα χα χα... μην νομίζεις πως έχουμε αποβάλει τα παιδικά σύνδρομα, και μαθαίνουμε και τους μικρούς... καλά ψησίματα..
@Kossalia 6 жыл бұрын
Παρεμπιπτόντως, εγω προσωπικά ράβω και μαντήλα γύρω γύρω, πολύ λεπτή δουλειά... Αλλά το κρέας βγαίνει ζουμερό και ευχαριστιέσαι την πετσούλα🍴🍾
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
μαντήλα?? μήπως εννοείς τη μπόλια? τέτοια έχει πάντα το αρνί και δεν θέλει ράψιμο γιατί στέκεται μόνη της, αν δεν έχει σκέπη δεν μπορεί να ψηθεί, αρπάζει που λέμε απ' την θερμοκρασία, καλή ανάσταση και καλό Πάσχα
@Kossalia 6 жыл бұрын
Grill philosophy Ναι την μπόλα εννοώ, Καλό Πάσχα καλή Ανάσταση σε όλους
@user-se3bi5qe1m Жыл бұрын
@@Grillphilosophy του να
@user-pi2uh6nq5h Ай бұрын
ΕΙΣΑΣΤΕ ΠΟΛΛΥ ΜΑΓΓΕΣ ΜΠΡΑΒΟ ΜΟΝΟ ΠΟΥ ΤΡΕΞΑΝΕ ΠΟΛΛΥ ΤΑ ΣΑΛΙΑ ΜΟΥ ΒΡΕ ΚΟΠΕΛΙΑ, ΑΧΑΧΑΧΧΑΑΧΑ
@Grillphilosophy Ай бұрын
Να είσαι καλά, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
@pitsamary 5 жыл бұрын
κε Μαλιώρα τα βιντεάκια σας εξαιρετικά . Μας ανοίγουν την όρεξη όπως πάντα θα ήθελα να ρωτήσω από που είστε αν επιτρέπετε . καλά ψησίματα με υγεία
@Grillphilosophy 5 жыл бұрын
ευχαριστούμε πολύ, είμαστε απ' την Καρδίτσα όπου εκεί έχουμε και το εργοστάσιο μας, με τις κατασκευές ψησταριών... καλά ψησίματα
@user-pt9vi6kg2b 14 күн бұрын
Χριστός Ανέστη, ο σπάγκος όταν στεγνώσει δεν καίγεται από την ζέστη του κάρβουνου;
@Grillphilosophy 14 күн бұрын
Όταν στεγνώνει σφίγγει πιο πολύ, εννοείται πως θέλει πάρα πολύ μεγάλη θερμοκρασία για να έχουμε αυτανάφλεξη. Που σημαίνει θα κάνει πρώτα το αρνί και μετά το σχοινί
@user-et9vf4sv9c 3 жыл бұрын
Καλη ανάσταση κ χρόνια πολλά.. Σε περίπτωση που είναι πρωτο ψήσιμο στην ψησταρια κ δεν έχω στάχτη να ρίξω τη θερμοκρασία, τι μπορώ να κάνω, να σβήσω με νερό η να γυρνάω γρήγορα το αρνι μέχρι να πέσει η φωτια ;
@Grillphilosophy 3 жыл бұрын
Έχεις χρόνο να δημιουργήσεις στάχτη ανάβοντας κάπου ξύλα, εναλλακτικά πρέπει να πας πιο ψηλά απ' την φωτιά όχι νερό στα κάρβουνα
@user-et9vf4sv9c 3 жыл бұрын
@@Grillphilosophy ευχαριστώ πολύ..
@makisfishing9835 2 жыл бұрын
Γιώργο Χρόνια Πολλά με υγεία και πολύ φως στην ζωή σου ,μια ερώτηση έχω.Ο σπαγγος κατά το δέσιμο του αρνιού είπες να είναι βρεγμένος , να είναι βρεγμένος και κατά το ράψιμο της κοιλιάς η δεν χρειάζεται??? Πες γιατί ετοιμάζομαι για την Πρωτομαγιά! Ευχαριστω πολυ
@Grillphilosophy 2 жыл бұрын
Σ ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά, να ας είναι και στην κοιλιά βρεγμένου, στην κοιλιά δεν παίζει τόσο ρόλο το αν είναι η όχι. Καλά ψησιματα με την παρέα σου
@SerialGrillerCyprus 6 жыл бұрын
Καλη Ανάσταση παιδιά
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
Καλή ανάσταση
@idealoading 6 жыл бұрын
The Foukou Cartel επισης
@krujim6713 5 жыл бұрын
Μαστορια Καλησπερα Ποσά κιλά κάρβουνα βάλατε στην αρχή και ποσά στο σύνολο μέχρι να τελειώσει το ψήσιμο;
@Grillphilosophy 5 жыл бұрын
από 10-12 κιλά κάρβουνο, αν έχεις μπρικέτα μπορεί και να σε βγάλει μέχρι το τέλος όπως και το πουρνάρι, για άλλα κάρβουνα ανάλογα το κάρβουνο. στην αρχή πάντα στάχτωμα, έτσι κρατάς και το κάρβουνο μιας και δεν θέλουμε στην αρχή μεγάλη θερμοκρασία. καλά ψησίματα
@apmikalogran 6 жыл бұрын
Καλή δουλειά
@Grillphilosophy 6 жыл бұрын
ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα
How to grill whole lamb and goat -seminar video with George Karagiannis (EN subs) | Grill philosophy
Grill philosophy
Рет қаралды 442 М.
Oscar's Funny World
Рет қаралды 226 МЛН
Grill philosophy
Рет қаралды 155 М.
Grandpa Tassos cooking
Рет қаралды 319 М.
Grill philosophy
Рет қаралды 655 М.
Bohemian Kitchen
Рет қаралды 105 М.
Grill philosophy
Рет қаралды 250 М.
Grill philosophy
Рет қаралды 456 М.
BYB Academy
Рет қаралды 96 МЛН
alena.wildberry
Рет қаралды 1,7 МЛН
Cool Items
Рет қаралды 27 МЛН