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說到平民小吃肉圓,在台北有一間很特別的店,就是老闆娘張秀卿獨門研發的芋頭肉圓,比一般加筍子的口味,更多了綿密口感跟芋香,過去只是家庭主婦的她,竟然憑著這特別的好手藝,打敗許多彰化肉圓名店,一舉獲得台灣肉圓盟主擂台賽冠軍稱號。對料理特別有熱情的她,年近半百才開始做起餐飲,堪稱是最強肉圓大嬸。
店家資訊:
寶島肉圓店
地址:台北市文山區羅斯福路五段136號
電話:(02)29308800
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