No video
廣東話影片｜咸鮮滑雞粥｜一隻全雞兩種做法，集咸鮮軟滑於一爐｜從無變有，一小時內有得吃的雞粥，大家都能做得到。
Рет қаралды 23,307
Күн бұрын今天想跟大家分享：
1、從無到有，一隻全雞兩種做法，如何做到既有咸鮮味又有軟滑雞件
2、如何快速煮粥，讓粥底更綿滑的小技巧
以下是我各個系列影片的連接，已經超過400條影片，請大家欣賞。
節日菜系列(39款)。 • 節日菜系列
粥粉麵飯系列(55款)： • 粥粉麵飯
香港人的味道回憶系列(282款)： • 香港人的味道回憶
咸魚青菜系列(34款)： • 咸魚青菜系列
疫情特餐系列(26款)： • 疫情特餐系列
涼拌系列(9款)：kzfaq.info/sun/PLZ...
真。煲仔菜系列(6款)： • 真。煲仔菜系列
煲仔飯系列(7款) • 煲仔飯
多國語言Muti-Lingual CC字幕(23款)： • 多國語言CC字幕影片
30分鐘兩餸飯挑戰(3款)： • 30分鐘兩餸飯
我的Grill & Bar系列(3款)： • 我的Grill & Bar
廚房雜談(4條影片)： • 廚房雜談
City Roaming/城市漫遊： • City Roaming/城市漫遊
#咸鮮滑雞粥 #一隻雞兩種做法 #快速煮出綿滑粥底 #簡單易做 #小心思煮出好味道 #家廚做得好
@stellagreen1816 Жыл бұрын
多謝Leo師傅毫無保留地分享 Yummy ❤
@starleo4126 Жыл бұрын
多謝祝福。。。
@mieulam373 Жыл бұрын
早晨，很喜歡收看師父制作的節目，多謝
@starleo4126 Жыл бұрын
多謝欣賞，我會繼續努力的。
@heongjohn86 Жыл бұрын
最近發現老師的頻道,老師是有實力的人,祝老師身體健康.
@starleo4126 Жыл бұрын
多謝祝福，也祝大家新年快樂、身体健康。 不過呢，希望大家明白，每個人都有能和不能，希望大家能夠發現每一個人背後的努力哈。。 包括每個人自己，一定有些能力比別人強的，別以為事事不如人就好。
@user-uh3oe5bb5i Жыл бұрын
感謝師傅苦口婆心的教導、譲大家的厨藝有所進歩。能為家人提供美食、師傅的功勞很大❤
@starleo4126 Жыл бұрын
多謝支持。
@danielt9151 Жыл бұрын
Mr Leo, you are the best
@starleo4126 Жыл бұрын
多謝讚賞，我會繼續努力的。。
@laikitping8899 Жыл бұрын
早晨Leo,正呀！ㄧ大煲，ㄧ家人食暖笠笠又經濟，今曰一於照㷛，落街買條油炸鬼先，多謝分享👏👏👏🤗🤗🤗
@starleo4126 Жыл бұрын
哈哈，係架。。
@L-T-C423 Жыл бұрын
現在的天氣，最適合吃粥.
@starleo4126 Жыл бұрын
哈哈，也是。
@maychau6755 Жыл бұрын
（咸鮮滑雞粥）正呀冇胃口食飯食他正呀。 我昨天去朋友屋企食飯，她很钟意食芥蘭，但她炒到有噢青味，原來她用沙糖炒我叶她学你用片糖炒真的是很好味，她叶.我多謝你。
@starleo4126 Жыл бұрын
多謝妳幫手推介啊。。
@tracysoon265 Жыл бұрын
Great cooking lesson 👍🏼
@starleo4126 Жыл бұрын
多謝讚賞。
@user-oh5si1jh5d Жыл бұрын
師傅新年快樂！合家身體健康！心想事成！
@starleo4126 Жыл бұрын
多謝祝福，也祝大家新年快樂，萬事勝意。
@L-T-C423 Жыл бұрын
我看完這片，立即入廚房煮這雞粥，真是好好吃的。
@starleo4126 Жыл бұрын
Good，加油！
@eileentung786 Жыл бұрын
I learnt so much from your cooking and Chinese language. Thank you so much. Tung
@starleo4126 Жыл бұрын
多謝讚賞，我會更努力的。
@chungmr4571 Жыл бұрын
先比like才看！！ 又有經濟實惠美食！！
@starleo4126 Жыл бұрын
係啊，我仔女都話，咁既價錢，重要比出邊多咁多料咁話。
@ysimchan418 Жыл бұрын
👋 Leo, the salted chicken porridge looked yummy 😋. My family loves porridge, I'll cook for them to try. Thanks 🙏
@starleo4126 Жыл бұрын
簡單易做，只需要花點小心思者，加油！
@marychin8094 Жыл бұрын
@@starleo4126 wasseseeeea
@barbaraluong1830 Жыл бұрын
Thank you so much 😃
@starleo4126 Жыл бұрын
哈哈，多謝支持。。
@CWCFRANDY Жыл бұрын
滑雞粥正呀，炒個米粉，絕配👍多謝 Leo 🙏
@starleo4126 Жыл бұрын
哈哈哈哈，我咁多炒米粉既影片，實有一款合你心意既。
@CWCFRANDY Жыл бұрын
@@starleo4126 Yes, 好多配搭👍
@starleo4126 Жыл бұрын
@@CWCFRANDY 哈哈，我希望盡量幫到大家啦。。
@clee6864 Жыл бұрын
Leo , 好嘢👏一定好食，我會試著你教導煮，多謝分享😘
@starleo4126 Жыл бұрын
係巧巧味呢，呢次我重配炒萵筍，夠晒清腸胃，哈哈哈哈。。
@ngyuknui6878 Жыл бұрын
謝謝你，我而十先職㷛粥
@starleo4126 Жыл бұрын
加油！ 凡事總有第一次。。 做過了，以後就一帆風順架啦。。
@ngyuknui6878 Жыл бұрын
@@starleo4126 謝謝
@marilyn3158 Жыл бұрын
Delicious silky smooth chicken porridge. Thks Leo for sharing😋.
@starleo4126 Жыл бұрын
唔使客氣，希望能夠幫助大家找到自己的幸福味道。。
@aimeshum Жыл бұрын
多謝 Mr Leo 師傅分享 👍👍👍🙏。記得小時候，見D長輩食粥，喜歡加埋油條(油炸鬼)，一啖粥就咬一口油條來食😋😋
@starleo4126 Жыл бұрын
係啊，不過在家裡就不搞這些了，但現代城市，已經是很少見現炸的油炸鬼了，在香港舊區重建之下，這門手藝也日漸消失，現場炸油炸鬼的店家也買少見少了。。
@aimeshum Жыл бұрын
@@starleo4126 是的，這些傳統又好味的粥品食店，的確很難找到了，(時下的連鎖店D粥底好傑)，回味的油條，牛利蘇，艇仔粥，及第粥，豬紅粥，和白粥，提起粥……潮州粥也很合我口味呢～😋😋
@starleo4126 Жыл бұрын
@@aimeshum 是時代的進步，卻也一代一代的日漸失傳。
@aimeshum Жыл бұрын
@@starleo4126 現代的香港舖租貴，人工貴，包括燈油火臘，成本勁高，食材又要新鮮，所以售價不便宜，有經驗的師傅都退休了，後生的不肯承傳，因為是辛苦的，同時又要捱貴租，真係做埋都唔夠交租。以前見D街坊經營食店，沒有現在的困難，通常是一家人做排檔，很熱鬧，又有人情味 😄
@starleo4126 Жыл бұрын
@@aimeshum 對的，除了經濟現實，更重要的是城市規劃，我很羨慕星馬的排檔，有機地聚在一起。 我曾經在影片中提過，香港的政策，是一步一步的毀滅傳統，現在只能是連鎖店的天下了。
@MichaelLee-my4yh Жыл бұрын
How to cook salted pork porridge. Thks.
@starleo4126 Жыл бұрын
就在這裡。kzfaq.info/get/bejne/q76ipqZevr7FmmQ.html
@kennethfeason8821 2 ай бұрын
係呀係呀！！！ 自從见到你之後，我就开始觉得心理上有点吾平衡，渐渐地仲开始有点变态添！，生理则无異样，请你放心！但我就非常之开心，终於俾我揾到个值得我追捧嘅偶像！ 係你啦！😂😂😂😂😂
@starleo4126 2 ай бұрын
哈哈哈，幾好玩咁喎？ 你繼續啦，我真係唔介紹的，回覆你一次，我又多左曝光率加權。。 出醜果個又唔係我，我點解要阻止你呢？
@Mr-uo2yg Жыл бұрын
🤗❤👍🏻❤🤗
@starleo4126 Жыл бұрын
多謝支持。。
@amywong5263 Жыл бұрын
這種白毛巾真的好經典， 在那買呢?
@starleo4126 Жыл бұрын
在屋村的五金家品店有賣。
@pinkycheung972 Жыл бұрын
請教点解d粥全程大火d粥会不会越煲少呢？不会蒸發？請教導🤔🙏
@pinkycheung972 Жыл бұрын
Sorry總結已明白,🙏
@starleo4126 Жыл бұрын
哈哈哈，我加過兩次水啊。。
@starleo4126 Жыл бұрын
@@pinkycheung972 而且我講到明，我係特登加水既，因為滾與不滾之間，可以悶爛D米，可以讓粥底更加綿滑。。
@L-T-C423 Жыл бұрын
師傅🔪雞看起來很簡單。
@starleo4126 Жыл бұрын
係啊，好簡單的。
@tammeimei4731 Жыл бұрын
睇你劏就好易,自己做就雞手鴨腳咁,又唔夠力
@starleo4126 Жыл бұрын
@@tammeimei4731 我呢種斬雞法，唔使好用力架，尤其是開雞背，比你想像中容易同只需用1/3力！ 你試下就知道，一次生兩次熟，三次就成精架啦，信我！ 加油！
@tammeimei4731 Жыл бұрын
明天跟片煲,不過老公唔鍾意腐竹,唯有唔加
@tammeimei4731 Жыл бұрын
加多個乾燒伊麵
@starleo4126 Жыл бұрын
其實原以唔加腐竹架，我覺得影響不大！
@starleo4126 Жыл бұрын
@@tammeimei4731 乾燒伊麵不如整蠔油撈麵啦，更管單又更夾。 我都有拍片分享架。
@tammeimei4731 Жыл бұрын
@@starleo4126 謝謝你的提議
@tammeimei4731 Жыл бұрын
好掂呀師傅,剛吃過雞粥,家人都讚賞
@kwaihinganitakwaihing8139 Жыл бұрын
用乜米？？
@starleo4126 Жыл бұрын
香港人一般用泰國米。
@kennethfeason8821 2 ай бұрын
係呀係呀！你今次果然说得对！👌ok！😅😅😅
@starleo4126 2 ай бұрын
你鐘意點講就點講啦，唔使咁興奮。。 多謝你咁落力表演。。
@eileentung786 6 ай бұрын
Whenever you taste the food or Jook do not put your spoon back into the pot again .just use your spoon to taste and set it aside ..do not use it again .for hygiene sake
@starleo4126 6 ай бұрын
哈哈哈哈，你就那么執著這種小細節嗎？ 大哥，我係家廚啊，我煮緊飯比家人食架，你以為拍緊電視節目？ 真係啋你都傻，愛看不看。。
@kennethfeason8821 2 ай бұрын
自以风趣，怪声怪气 鸡手鸭脚，一味认叻
@starleo4126 2 ай бұрын
咁又與你何干呢？ 唔啱睇你可以轉台，但你出聲就係幫我推高收視，等啱Channel既人見識我既努力。 學點尊重別人，好難嗎？ 真係辛苦你。。 多謝。。
@starleo4126 2 ай бұрын
啊，真係難為你喎，睇得咁辛苦重要睇咁耐，點解我查唔到你之前5個回覆既內容既？ 唔係怕醜嚇嘩？自刪留言？
@kennethfeason8821 2 ай бұрын
我就係想你嘅收视有所提升，否则你揾吾到食我豈不是少了很多失眠嘅娱乐？？？ 最重要嘅就係我无聊之际一激下你就即刻有反应果下的确令我有快感有满足嘛！哈哈哈哈哈！ 继续努力……不要停！💪💪💪
@kennethfeason8821 2 ай бұрын
出多些片，我支持你！😘😘😘
@starleo4126 2 ай бұрын
@@kennethfeason8821 唉啊，原來你係心理變態架？ 明白既，咁你繼續做小丑幫我囉，我唔介意架。。 我搵唔搵到食唔使你擔心，我收入好過好多小明星既頻道架。。
ABRACADABRA TV
Рет қаралды 6 МЛН
〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Рет қаралды 33 М.
娛壹 As One
Рет қаралды 30 М.
star leo
Рет қаралды 18 М.
{{越煮越好}}Very Good
Рет қаралды 50 М.