广东顺德老牌大排档,锅气干炒牛河,卜卜蚬鲜美,阿星吃蜂蜜烧烤Food stall snacks in Shunde Guangdong

  Рет қаралды 1,285,339

阿星探店Chinese Food Tour

阿星探店Chinese Food Tour

3 жыл бұрын

大排档文化在广东地区很是盛行,烟火气十足的大排档美食可以抚慰每一个广东胃。锅气十足的干炒牛河,鲜美的卜卜蚬,生爆肥肠,还有刷了蜂蜜的烧烤,阿星体验广式夜宵小吃。顺德作为世界有名的美食之都,吸引了很多美食爱好者,有的食客离开顺德以后,关于顺德美食的记忆并不是一些名菜,而是卜卜蚬的鲜美味道。
The food stall culture is very popular in Guangdong, and the fireworks of food stalls can soothe every Guangdong stomach. The steamy dry-fried Niuhe, delicious Pupu clam, Stir-fried fatty intestines, and honey-brushed barbecue, Axing experience Cantonese-style supper snacks. As the world's famous food capital, Shunde has attracted many food lovers. After some diners left Shunde, the memory of Shunde food is not some famous dishes, but the taste of Pupu clam.

Пікірлер: 1 000
@livimoon5631
@livimoon5631 3 жыл бұрын
别看阿星只是随便吃个饭,他真的很认真做足了功课给大家最准确的信息! 很给力的美食博主👍
@ready2eat5
@ready2eat5 3 жыл бұрын
+1,我是广东的也被他科普了
@tsengnice54
@tsengnice54 3 жыл бұрын
@@ready2eat5 +1
@angieng8732
@angieng8732 3 жыл бұрын
+1,仿佛带着我到处遊,很多'民间知识'
@user-tc2un5nq1v
@user-tc2un5nq1v 3 жыл бұрын
同意
@laimary4325
@laimary4325 3 жыл бұрын
@@ready2eat5 一
@user-es9xr1dl4f
@user-es9xr1dl4f 3 жыл бұрын
阿星是我看過最棒的美食節目主持人。
@user-mm5yq7kh6m
@user-mm5yq7kh6m 3 жыл бұрын
是的 引人入胜
@jenniferytchang7303
@jenniferytchang7303 3 жыл бұрын
看到阿星準備咽下卜卜鍋的墊菜時,眼淚併口水都要一起流下來了。因為就算是普通的吃貨也會知道,那是比蛤肉還鮮美好吃的精華部分啊!
@lisayist
@lisayist 3 жыл бұрын
广东人表示看阿星的形容能准确地想到味道,艾玛想家了。
@Mickeygoboom123
@Mickeygoboom123 3 жыл бұрын
就喜欢看阿星的视频,棒棒哒💯,有自己的特色才能出类拔萃。介绍当地文化和美食,幽默风趣,看他吃的那么香总是止不住流口水🤤,要了亲命了。
@einsteinonblitz2345
@einsteinonblitz2345 3 жыл бұрын
阿星是个真正的吃货!👍
@kinglee3050
@kinglee3050 3 жыл бұрын
很欣賞阿星求證求真的精神👍作為一個北方人,對老廣的飲食文化了如指掌,如數家珍,連我這個老廣都自嘆不如😅
@sunyunmei0118
@sunyunmei0118 3 жыл бұрын
哈哈哈!估計阿星這幾天在順德,口中吃著美食,耳邊還聽著“靚仔、靚仔”的,肯定樂飛上天啦!😋😋😋😋😋
@tracyl5639
@tracyl5639 3 жыл бұрын
老阿姨的普通话我给个大大的赞。在顺德生活工作过,东西太好吃了,人们都是老老实实做生意。
@sherrylee1635
@sherrylee1635 3 жыл бұрын
阿姨就阿姨幹嘛加個老字?
@kittyli9140
@kittyli9140 3 жыл бұрын
广东8岁到80岁都叫靓女🤪
@jennifer12366
@jennifer12366 3 жыл бұрын
喜歡這次照的特寫鏡頭,河粉看起來好香好好吃喔!每次的取景拍攝都不一樣,很新鮮!兩個人做足了功課!😍喜歡💕
@yueanhuang3046
@yueanhuang3046 3 жыл бұрын
阿星在一声声靓仔中迷失了自我
@ivyyy-1940
@ivyyy-1940 3 жыл бұрын
LMAO!
@dennistseng1
@dennistseng1 3 жыл бұрын
阿星也知道大牌檔的典故,很認真,讚!
@kingwash3560
@kingwash3560 2 жыл бұрын
等熟悉了,都叫吊毛
@5433D
@5433D 2 жыл бұрын
哈哈哈哈,真有你的
@michaelloh1568
@michaelloh1568 2 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣
@Clockworkshop
@Clockworkshop 3 жыл бұрын
我是在香港出生成長,經常回鄉的順德人,雖然你吃的不是順德菜,但也是廣東菜。希望你下次能吃到傳統順德菜 另外你對大牌檔的解釋非常準確,十個讚!
@rayray235
@rayray235 2 жыл бұрын
你仲好意思話自己香港人? 阿星講錯了大牌檔既由來,你都唔知? 仲要話解釋得好準確?無知得嚇死人! 大牌和小牌不是指牌照正本的大細,這是一種俗稱。香港現在仍然叫大牌和細牌(即「小牌」),大牌指普通食肆牌照 (大牌),可以賣任何食物(除壽司、生蠔等要去食環處加簽),可以明火煮食,可以提供堂食。食肆需要提供兩個廁所。舖位面積最少300呎。而小食食肆牌照 (細牌) 不可以賣飯、不可以明火煮食,只可烹製及售賣6個食物類別其中一類。食肆需要提供兩個廁所。舖位面積最少200呎。
@rayray235
@rayray235 2 жыл бұрын
明明不懂又裝懂,明明不懂得香港大牌食肆和細牌小食店的分別就不要裝懂! 不要誤導觀眾!
@cuepinkcat
@cuepinkcat 3 жыл бұрын
阿星的廣東話可以啊,繼續努力,喜歡你這麼欣賞廣東菜,證明你的品味不錯,好識嘢!👍👍👍
@user-pp2gd4qm5j
@user-pp2gd4qm5j 3 жыл бұрын
像干炒牛河这么常见的菜真能看出一家店师傅的手艺!
@glissefr
@glissefr 3 жыл бұрын
是,我在北方吃,看鱼香肉丝做的怎么样,吃粤菜就点干炒牛河。
@armedcock
@armedcock 3 жыл бұрын
厨房里的两道克星 一道是干炒牛河 一道是咕咾肉。。。。
@lisayist
@lisayist 3 жыл бұрын
@@armedcock 会吃
@armedcock
@armedcock 3 жыл бұрын
@@lisayist Leslie的满汉全席啊 🤣🤣🤣
@yimuxiao8941
@yimuxiao8941 3 жыл бұрын
@@armedcock 脆皮干炒牛河
@kathryntong1616
@kathryntong1616 2 жыл бұрын
阿星你身為陝西人卻很了解廣東食的文化,非常難得。干炒牛河也是我從小到大排擋的至愛。
@tommyhilfiger6039
@tommyhilfiger6039 3 жыл бұрын
刚想说广东人中有这么帅气的大厨?帅大厨转头就来句:俩儿份儿啊?
@user-ch9hi9rl8o
@user-ch9hi9rl8o 3 жыл бұрын
卜卜蚬: 我想开了
@8.20foodadventure9
@8.20foodadventure9 3 жыл бұрын
我们在顺德咋就没吃烧烤呢。。。天天就被各种各样吃法的鱼给淹没了 顺德还真是特别的宜居 刚回长沙就又想回去了
@Breaker2000s
@Breaker2000s 3 жыл бұрын
阿星 太搞笑了 对着猪小弟说“好吃,大补😄
@hah6162
@hah6162 3 жыл бұрын
真好,每次看他吃的時候都有一種幸福的感覺,不管吃啥
@frankgao22
@frankgao22 3 жыл бұрын
下次回国我要按阿星的推荐全国吃,馋死我了
@yyqsteven
@yyqsteven 3 жыл бұрын
拍一期摄影师吃饭的视频,保证流量爆棚!
@yDNeW22
@yDNeW22 3 жыл бұрын
广东广东广东~~ 是不是快到广州了呀~~~ 在外的广州人馋了。大佬晚上饿了。明天得去外卖个干炒牛河。馋S我了
@angieng8732
@angieng8732 3 жыл бұрын
谢谢阿星拍这么好的视频。顺德,我钟意!
@Chinese.Hirondelle-formation
@Chinese.Hirondelle-formation 3 жыл бұрын
"要辣!" " 要蜂蜜吗?" " 嗯? 什么意思?"。。。被这一本正经的南辕北辙式对话笑翻了!💖💖💖
@lcarn500
@lcarn500 3 жыл бұрын
鸡同鸭讲哈哈哈
@murrymu4632
@murrymu4632 3 жыл бұрын
对,笑得不行。
@ChineseFoodTour
@ChineseFoodTour 3 жыл бұрын
哈哈哈 祖国太大了
@user-xili
@user-xili 3 жыл бұрын
是的,太搞笑了,舌头有问题🤨经常嘲笑我的北方朋友味觉太差😄😄
@user-xili
@user-xili 3 жыл бұрын
@@ChineseFoodTour 加油💪特喜欢你介绍西安的美食!!
@khakissargoccio
@khakissargoccio 3 жыл бұрын
作為一外國人,很欣賞阿星這種每到一處地方皆用心考察當地物事風俗再深入淺出地解說,並努力學習當地語言 ; 而非如一些普通話母語主持人輕易鄙夷與自己生活常態有異的風土人情,或以高姿態說出"請說普通話"的廢話,表現非常專業,令人不由得生出如滔滔江水的欽敬。
@weicao4101
@weicao4101 3 жыл бұрын
你中文不错啊
@khakissargoccio
@khakissargoccio 3 жыл бұрын
@@weicao4101 感謝謬讚。
@user-dk5qj7nk5l
@user-dk5qj7nk5l 3 жыл бұрын
你外國人哪一國?台灣國?而且你說的現象我從沒聽說過“請说普通話”,是你自己編的吧!
@khakissargoccio
@khakissargoccio 3 жыл бұрын
@@user-dk5qj7nk5l 非也。會寫正體字的也不只有港台呀😊
@qxhuang3560
@qxhuang3560 3 жыл бұрын
你肯定是香港人。天天编故事挤兑非粤语区的人和事。真无聊。
@sckforest1990
@sckforest1990 3 жыл бұрын
阿星對大排檔的文化了解不差喔~身為香港人也要點讚~燒烤最後加上蜂蜜,再烤一回,會形成一層焦脆的外皮,特別是雞翅,很好吃
@rayray235
@rayray235 2 жыл бұрын
你仲好意思話自己香港人?阿星講錯了大牌檔既由來,你都唔知? 阿星,大牌和小牌不是指牌照正本的大細,這是一種俗稱。香港現在仍然叫大牌和細牌(即「小牌」),大牌指普通食肆牌照 (大牌),可以賣任何食物(除壽司、生蠔等要去食環處加簽),可以明火煮食,可以提供堂食。食肆需要提供兩個廁所。舖位面積最少300呎。而小食食肆牌照 (細牌) 不可以賣飯、不可以明火煮食,只可烹製及售賣6個食物類別其中一類。食肆需要提供兩個廁所。舖位面積最少200呎。
@angels7990
@angels7990 3 жыл бұрын
阿星來了👍👍👍 第三名支持阿星🌟來順德探店👏👏👏
@mulant.y324
@mulant.y324 3 жыл бұрын
每次我得先把饭菜准备好摆在电脑桌前, 才能打开阿星的视频, 边吃边看,真香! 干炒牛河还真是大排档做的好, 每次必点.
@DUKE-sk5qs
@DUKE-sk5qs 3 жыл бұрын
看起来好有食欲 阿星现在的解说越来越到位了 点赞
@zhirongwen8006
@zhirongwen8006 3 жыл бұрын
文巧是順德出了名的宵夜檔,味道好營業時間長,十多年前去完酒吧后或者去網吧玩前都去那吃,那家店不錯的
@qzsli7375
@qzsli7375 3 жыл бұрын
以为是恰饭视频,到时候有机会去顺德试试
@user-bh2fi2rc6g
@user-bh2fi2rc6g 3 жыл бұрын
@@qzsli7375 阿星我印象中从来不恰饭的 特别实在良心!
@serendipitybelle6437
@serendipitybelle6437 3 жыл бұрын
今早一打開KZfaq, 就見到阿星上載了新video. 一早就被你講D廣東話逗樂了。睇你的片做得很出色,有資訊也有笑料。之前看 Mark Wiens 和Mickey Chen. 但從幾天前看過你的片後,已成您的忠粉。加油阿星。Greetings from H.K..
@danlijiang1367
@danlijiang1367 3 жыл бұрын
Serendipity Belle 我也看其他这两个人的video,但阿星是最爱!
@serendipitybelle6437
@serendipitybelle6437 3 жыл бұрын
@@danlijiang1367 对,看外國旅遊美景,Mark & Mickey's videos 是很好的. 作為土生土長嘅香港人,到內地的次數也有限,多謝星哥哥讓我更認識中國這片土地. Hope you reach a MILLION views really soon.
@shuyisun43
@shuyisun43 3 жыл бұрын
喜歡阿星介紹美食,長知識了♥️
@user-cq9ei7wz6m
@user-cq9ei7wz6m 3 жыл бұрын
广东四季如春,东北大雪纷飞,靓仔还能穿短袖,东北人羡慕哟
@jamesliu5684
@jamesliu5684 3 жыл бұрын
如春?别逗了,大部分时间都很热,还很潮!
@maggielin6956
@maggielin6956 3 жыл бұрын
每天都至少新增一千個訂閱,厲害!可見大家壓力都不小,專看阿星抒壓了。
@kelviny.2336
@kelviny.2336 3 жыл бұрын
阿星很幽默!😃
@user-mp2kt4sh9e
@user-mp2kt4sh9e 2 жыл бұрын
你真的很有口褔,看著都讓人 直吞口水。阿星口才也是很溜, 聽著也很順耳。
@celiayang2156
@celiayang2156 3 жыл бұрын
阿星连黄沙蚬是哪的特产都知道,功课做得太足了,果断关注
@jiezhen1760
@jiezhen1760 3 жыл бұрын
江门市新会区
@lamkenny5904
@lamkenny5904 2 жыл бұрын
難怪小時候在新會吃到的蜆會好吃那麼多 長大都吃不回來那種味道 原來是特產品種
@celiayang2156
@celiayang2156 2 жыл бұрын
@@lamkenny5904 一定要新会睦洲黄沙蚬,虽然买少见少
@james_toronto
@james_toronto 3 жыл бұрын
你每次发视频都是美东晚上,你做人不能这样,还让别人活不!
@aidenlin5433
@aidenlin5433 3 жыл бұрын
因为阿星在国内 是上午发哈
@megshogo7872
@megshogo7872 3 жыл бұрын
😂😂😅😅😩😩🤦🏻🤦🏻
@megshogo7872
@megshogo7872 3 жыл бұрын
@@KIT-jo6vh 奇怪了……这个和简体字繁體字有什么関係吗?🤔😓
@chigao6161
@chigao6161 3 жыл бұрын
@@megshogo7872 大千世界,五花八門,同一言行,有人覺得是優越,有人覺得那是輕薄。
@mulant.y324
@mulant.y324 3 жыл бұрын
@@megshogo7872 文字是有能量的, 所谓"人心不古", 简体字也是其中一个成因. 比如医生没有了医德."古时候的医字(字库打不出字), 上下左右的结构分别代表的是法, 术, 道.繁体字把古医字下面的"巫"换成了五行属金的"酉", 注重刀剪之类的器物辅助去给人看病, 虽然不重天地大道了, 但遵循大自然规律的法(怎么让人少得病,甚至不得病)还在. 现在的简体字就剩下术了, 还能好的了吗?"----转自一个奇门高人的说文解字.
@whistleabd7798
@whistleabd7798 3 жыл бұрын
好喜欢阿星的视频,每天都在看
@brendahe3196
@brendahe3196 3 жыл бұрын
我是顺德人都被阿星科普了。阿星,欢迎你来顺德
@victorlee5251
@victorlee5251 3 жыл бұрын
阿星節目的閃亮點, 就是阿星的好味口! 也真難為他呀!!
@yanhongdu9361
@yanhongdu9361 3 жыл бұрын
我和我妈最喜欢晚上一起吃泡面🍜一起看阿星的美食视频了😄
@kuenchiu5128
@kuenchiu5128 3 жыл бұрын
看到阿星哥對廣東菜很欣賞 我作為香港人感覺很自豪
@ddpeko9790
@ddpeko9790 3 жыл бұрын
香港加油
@5433D
@5433D 2 жыл бұрын
粵菜好吃😋
@user-hz6iw6kv4v
@user-hz6iw6kv4v 2 жыл бұрын
我也是陕西人,也很喜欢广东菜,尤其是肠粉,啧,好吃!
@cylam9188
@cylam9188 3 жыл бұрын
乾炒牛河!永遠的經典
@user-lj1kj7hr3k
@user-lj1kj7hr3k 3 жыл бұрын
粤菜没得说,我一个江苏人广州工作两年了,感觉口味无缝链接,喜欢
@qzsli7375
@qzsli7375 3 жыл бұрын
苏北除外23333,苏北的口味偏北方些,南京无锡苏州一带应该是和广东一样偏清淡
@user-lj1kj7hr3k
@user-lj1kj7hr3k 3 жыл бұрын
@@qzsli7375 对,我无锡的😂
@tana2953
@tana2953 3 жыл бұрын
特别看起来好吃!❤️ 想去现在在马上也吃那个饭菜! 影像也很美,料理的说明也很棒!👍 因为我是日本的冲绳县民,如果翻译奇怪的话,不好意思打扰。
@user-vq5oi3us9f
@user-vq5oi3us9f 3 жыл бұрын
可以看明白
@user-vw7fz3eq1b
@user-vw7fz3eq1b 3 жыл бұрын
全然通じますね
@user-ff1mf9mj2n
@user-ff1mf9mj2n 3 жыл бұрын
哇…隔着屏幕都觉得鲜啊…😍😍😍
@user-my2kw6qt5e
@user-my2kw6qt5e 2 жыл бұрын
啊星真是吃貨,能吃是福啊!真羨慕
@user-hv4zt8wl6c
@user-hv4zt8wl6c 3 жыл бұрын
歡迎來台灣吃^^~你介紹的好仔細,連文化典故都介紹...
@42laar
@42laar 3 жыл бұрын
好亲切的广普☺️
@user-uv4wm9pt7c
@user-uv4wm9pt7c 3 жыл бұрын
每一樣菜都好吃, 我就看重炒肥腸!
@mandyho981
@mandyho981 3 жыл бұрын
家鄉的味道,巧怀念呀
@marrkiwong3189
@marrkiwong3189 3 жыл бұрын
喜欢看阿星边吃边侃
@ElaineDietitian
@ElaineDietitian 3 жыл бұрын
这顿饭感觉吃的太爽啦😁😁👍蛤蜊汤➕烧烤
@fredzhang4793
@fredzhang4793 3 жыл бұрын
This guy is good! His video is very addictive, haha. Keep it up! Looking forward to videos from other parts of China.
@amywang4710
@amywang4710 3 жыл бұрын
真不應該餓著肚子看阿星的節目,餓啊!
@yoshiko3337
@yoshiko3337 3 жыл бұрын
阿星哥的吃相、真是口福心服啦~😄那一鍋我可以吃一星期。
@yayilai5041
@yayilai5041 3 жыл бұрын
超喜欢看阿星的美食视频,简直是上知天文 下知地理,他的是做足功课为我们介绍美食。作为广东人还真不知道大排档的来源,现在知道了,谢谢阿星。不知阿星是否会去潮汕地区做几档美食节目,那地区的美食真的好好吃😋
@user-ml6qs4zk8s
@user-ml6qs4zk8s 2 жыл бұрын
🙋🙋👍⛽
@user-fi1ws6wo1d
@user-fi1ws6wo1d 3 жыл бұрын
之前吃過一家大排檔,是在東莞一帶,拿手的有蒸面、蒸蒜蓉粉絲生蠔、牛雜、糖水。是真的好吃
@leog8585
@leog8585 3 жыл бұрын
阿星这趟广东真是没白来,领悟了广东饮食的一些真谛,例如吃原味。👍
@goldwingsaw9193
@goldwingsaw9193 3 жыл бұрын
活泼生动的美食博主!!!
@user-pv9zb1mb4m
@user-pv9zb1mb4m 3 жыл бұрын
口水都流出来了……
@yzhang649
@yzhang649 3 жыл бұрын
阿星的视频每集必看,好有意思一靓仔
@user-oz6um4ch7z
@user-oz6um4ch7z 3 жыл бұрын
广东的菜很好吃,很鮮!不辣也沒关系。🌺🌺🌺
@jiayuhe8659
@jiayuhe8659 3 жыл бұрын
哇,居然能看到家乡美食。感谢阿星!
3 жыл бұрын
很好吃啊。 wish I can be there 😊.
@xinzhang5262
@xinzhang5262 3 жыл бұрын
我3岁的大宝说“妈妈,阿星长得真漂亮!我喜欢看阿星吃东西”,我说给阿星拍视频的阿姨更漂亮,是个大美女,给宝宝高兴坏了!
@seanchan780
@seanchan780 3 жыл бұрын
不要说阿姨,小心阿星讨厌你🤣🤣🤣
@user-qh8dp3md6u
@user-qh8dp3md6u 3 жыл бұрын
大美女出过境吗?
@seanchan780
@seanchan780 3 жыл бұрын
@@user-qh8dp3md6u 暂时好像没有
@user-fi8nn8cr1f
@user-fi8nn8cr1f 3 жыл бұрын
是大嬸不是阿姨
@fantai5576
@fantai5576 3 жыл бұрын
是姐姐
@wusam8815
@wusam8815 2 жыл бұрын
乾炒牛河很難炒得好吃的😃,你鐘意吃就好,你的確好靚仔
@user-lq7mr6mt6o
@user-lq7mr6mt6o 3 жыл бұрын
台灣的熱炒店跟大排檔一樣,也是必不可錯過的 😋😋😋
@einsteinonblitz2345
@einsteinonblitz2345 3 жыл бұрын
阿星这次探店太棒了! 经济实惠,又好吃。看得我都流口水🤤😂 加油!😊
@user-up3qk3pd8x
@user-up3qk3pd8x 3 жыл бұрын
我也覺得這集超好吃的
@user-my3sm3zm2y
@user-my3sm3zm2y 3 жыл бұрын
其他的还不错,韭菜就感觉有点贵了
@liduoyang3523
@liduoyang3523 3 жыл бұрын
我觉得才很不错,但是价格也不是很便宜。
@mekio2680
@mekio2680 3 жыл бұрын
乾炒牛河真的沒得說!哪裡都愛點,也好吃不踩雷。
@finishwu
@finishwu 3 жыл бұрын
我在新加坡生活,这里的干炒牛河并不好吃😂 是糊的。我本来以为只有第一次吃的那家是这样,尝了好几家都是一样🤣🤣 本地人很喜欢,我只能说尊重人家的口味,但还是喜欢顺德的
@yuanyao4590
@yuanyao4590 3 жыл бұрын
香港机场一百二太贵了想吃饱三份不够
@yuanyao4590
@yuanyao4590 3 жыл бұрын
@蛋糕君 贵也罢了,关键是不好吃,而且里面没有肉,是素的,哪像阿星吃的里面有大肉片。
@evahau7675
@evahau7675 3 жыл бұрын
香港茶餐廳的乾炒牛河也做得很好,而且很多都會加入韮黃一齊炒,特別香!
@henrjay
@henrjay 3 жыл бұрын
@@finishwu 你来马来西亚吃,绝对惊喜
@user-wx2eq6jg7k
@user-wx2eq6jg7k 3 жыл бұрын
阿星真棒,加油。
@frankgao6138
@frankgao6138 3 жыл бұрын
谢谢分享
@siuleung6765
@siuleung6765 3 жыл бұрын
一碟很简单的乾炒牛河.便可以考驗广東厨師的功力!
@Ealsante
@Ealsante 3 жыл бұрын
阿星把广东话的 “锅气” 说成了福建话的 “福气”,也好,吃东西有福气也是很不错的
@mingchan2084
@mingchan2084 3 жыл бұрын
是鑊氣
@ChineseFoodTour
@ChineseFoodTour 3 жыл бұрын
哈哈哈 伦敦郊区粤语3级
@seanchan780
@seanchan780 3 жыл бұрын
@@ChineseFoodTour Wok气阿星🤗🤗
@daisyl440
@daisyl440 3 жыл бұрын
害我大半夜想念家乡菜 😋 粤菜就是要原汁原味
@user-pw5ny8ft9e
@user-pw5ny8ft9e 3 жыл бұрын
天啊!口水直流!要了親命!
@ryanchen55
@ryanchen55 3 жыл бұрын
锅气的一种说法是高温的锅放油时会在锅的表明形成一层空气(详情看李永乐老师),这次高温气体在炒菜过程中除了可以达到不沾的效果外还能通过翻炒让食物均匀的发生梅纳反应从而产生香气(牛排焦香就是梅纳反应)
@ambrose1033
@ambrose1033 3 жыл бұрын
高温状态分子运动加剧,不可能形成稳定的空气小泡,并在固体微缝之间存在
@ryanchen55
@ryanchen55 3 жыл бұрын
@@ambrose1033 可能我表达不是很准确,原理可以看李永乐老师那一集,另外我说的不是固体之间而是锅体和油之间有一层气体
@vincentzhang2398
@vincentzhang2398 3 жыл бұрын
看那大师傅颠勺炒菜,就是很美味的感觉
@jessicah284
@jessicah284 3 жыл бұрын
我是住在香港的,阿星說廣東話說得很好. 看你吃得很滋味.
@hingwamak7316
@hingwamak7316 2 жыл бұрын
听到阿星讲靓仔!马上给你点个赞!
@yywoshizhuheng
@yywoshizhuheng 3 жыл бұрын
我的最爱也是 炒牛河 哈哈
@weili5184
@weili5184 3 жыл бұрын
🥇👏💐🐒睇见阿星食得咁滋味……😂真系好想抢咗来食......饿在纽约......呜呜呜呜.......我是老广......
@yewkiamakuahui2296
@yewkiamakuahui2296 3 жыл бұрын
紐約唐人街都有廣東菜, 乾炒牛河都有.
@ppqyoyo
@ppqyoyo 3 жыл бұрын
阿里媽媽 YewKia MaKua Hui @是有很多,但肯定没有国内的味道正@~@
@weili5184
@weili5184 3 жыл бұрын
@@yewkiamakuahui2296 🍭🐿 还是家乡师傅炒的河粉用心和用功,河 粉较透明及有彈性,上色及锅气都令人回味......🤔😊纽约有的攴馆烧鸭做得不错......健康快乐吧!😃
@frankfurttime1519
@frankfurttime1519 3 жыл бұрын
好羡慕阿星啊!
@CC-qs9ku
@CC-qs9ku 3 жыл бұрын
来支持啊星分享美食
@Nat99012
@Nat99012 3 жыл бұрын
其實在香港我們吃的燒烤就真的是買炭去郊野公園或海灘燒的,然後我們必定會買的醬就是蜂蜜因為大罐又便宜(當然不是真的蜂蜜)但是烤什麼都好吃,完全不用去調跟醃制,包括金針菜,方包,烤綿花糖(不用放調料),魚蛋跟牛扒豬扒還有雞翅什麼的真的一個醬就可以了當然有要求一點的人可能會在家醃好或買很多個調料又或者是買已經醃好的~我們是用燒烤叉去烤的秋天冬天跟朋友家人最開心的時候!
@hanyingfeng9076
@hanyingfeng9076 3 жыл бұрын
Hello,大家好,我是阿星。阿星现在在XX。来到XX一定要吃顿烧烤... XX可以是顺德,可以是版纳,可以是汉中,可以是乐山😂😂😂 万物皆可烤!如果一顿烧烤不够,那就再来一顿!
@timxie5043
@timxie5043 3 жыл бұрын
顺德人~很怀念文巧啊~😃很久没回去了
@ChineseFoodTour
@ChineseFoodTour 3 жыл бұрын
哈哈哈 加辣 走你!
@lifangcai6140
@lifangcai6140 3 жыл бұрын
@@timxie5043 作为土生土长的顺德人居然没有听过文巧这个店
@timxie5043
@timxie5043 3 жыл бұрын
@@lifangcai6140 系大良既东园
@jiahaolin8719
@jiahaolin8719 3 жыл бұрын
拍一期摄影师吃饭的视频,保证流量爆棚!
@Simon-tk8hm
@Simon-tk8hm 3 жыл бұрын
阿星 看你吃東西 都覺得食物好好吃喔 厲害
@raynawu9390
@raynawu9390 3 жыл бұрын
上次回国吃了卜卜贝,好吃!!😋
@user-qe7zp9ex1y
@user-qe7zp9ex1y 3 жыл бұрын
你管呢?我就想吃👍 阿星好幽默啊!😂
@AmelieZh
@AmelieZh 3 жыл бұрын
按星星这种不按常理出牌,下一站会不会是河南?安徽也行啊。。。
@fw2903
@fw2903 3 жыл бұрын
好吧,我也要去顺德。这一桌看着真好吃啊
@user-kr8ct2up3m
@user-kr8ct2up3m 3 жыл бұрын
阿星真性情中人,入得厨房,出得厅堂。👍👍👍
@paulkwok4666
@paulkwok4666 3 жыл бұрын
看到阿星就開心😊😊😊
@chunyuwu1947
@chunyuwu1947 3 жыл бұрын
👍 要想吃正宗的黄沙蚬就到江门市睦洲镇吃吧,时间最好是清明前后,因為那时的蚬最肥最靓。
@celiayang2156
@celiayang2156 3 жыл бұрын
新会睦洲😁
@justinliang2443
@justinliang2443 3 жыл бұрын
睦洲我老家,出国10年了,好怀念
@chunyuwu1947
@chunyuwu1947 3 жыл бұрын
@@celiayang2156 对,写漏了新会区这几个字
@lunchmoney1114
@lunchmoney1114 3 жыл бұрын
我看成了时间最好是清朝前后,吓得我一哆嗦。。。。
@chunyuwu1947
@chunyuwu1947 3 жыл бұрын
对,谢謝指正
@puikaitsang8466
@puikaitsang8466 3 жыл бұрын
看你食得真開心😃
@user-yu6yc3bc5k
@user-yu6yc3bc5k 3 жыл бұрын
听阿星食评比自己去吃都开心😃
@user-up3qk3pd8x
@user-up3qk3pd8x 3 жыл бұрын
這餐飯太美味了!!!
@verachen5172
@verachen5172 3 жыл бұрын
奇怪啊~為什麼看見那個蜆會特別餓呢!隔著螢幕都能想像那個鮮味,阿星幫我們多吃點~~
@user-up3qk3pd8x
@user-up3qk3pd8x 3 жыл бұрын
我也是~~感覺好真實
@SuperFunnydream
@SuperFunnydream 3 жыл бұрын
最喜欢看你去吃这些烧烤啊火锅啥的了哈哈
@user-od5go7tn1s
@user-od5go7tn1s 3 жыл бұрын
非常專業、敬業,給個贊
🤔Какой Орган самый длинный ? #shorts
00:42
孩子多的烦恼?#火影忍者 #家庭 #佐助
00:31
火影忍者一家
Рет қаралды 50 МЛН
All the BEST STREET FOOD in China's FOOD CAPITAL SHUNDE, Guangdong!
14:47
🤔Какой Орган самый длинный ? #shorts
00:42