Viralizou!!! Essa receita está bombando! BISCOITO MONTANHA RUSSA DA CHÁCARA CRISTAL

Рет қаралды 60,076

2 ай бұрын

@GuilhermeGuzela
2/3 de xícara de óleo
2/3 de xicara de leite
2x 2/3 de xícara de polvilho doce ou azedo
3 ovos
sal à gosto
50 g de queijo parmesao de pacotinho
50 g de parmesão ou muçarela pra cobrir e assar
Para parcerias, entre em contato: guilherme@ehgastronomia.com.br
Gostou? Já dá um like e assina o canal!
Compartilha com aquele amigo que não sabe cozinhar direito, pois vai ajudar muito ele!
Quer mais receitas? Assina o canal!
Para acompanhar mais dicas, me siga nas redes sociais:
Facebook: / guilherme.guzela
Instagram: / guiguzela
Facebook Eh Gastronomia: / ehgastronomia
Instagram Eh Gastronomia: / ehgastronomia
Comente, dê suas sugestões!
Não esquece de se inscrever no canal hein!
www.bensound.com/

Пікірлер: 128

@AmeliaGarcia-of5ts Ай бұрын

A receita da dona Vera é a melhor.. é simples como eu..nesse momento eu estou fazendo..Dona Vera é 10..comecei seguir ela agora..

@user-ey2ee2mh2p 24 күн бұрын

Adorei sua explicação detalhada, muito grata! Vou fazer, com certeza. Obrigada

@marlidefatimarosanasciment5638 Ай бұрын

Guilherme eu faço sem leite Zé Grandão: 3 ovos 1/2 copo americano de óleo 1 1/2 copo americano de polvilho Sal a gosto Se ficar muito grosso coloco água pra ralar a massa,não precisa untar a forma

@gianetegelain6485 Ай бұрын

Faço igual a sua, só coloco a mais, meio copo americano de agua, é simples e fica ótimo.

@celianascimentovieiradebar6905 2 ай бұрын

Já vou fazer amanhã. Obrigada pela receita tão prática 👏👏👏

@agnesbonnemasou1988 23 күн бұрын

Cuidem apenas com o oleo. Eu so uso 50 ml pra nao ficar oleoso. E unto a forma com margarina pq ela nao queima. O óleo fica queimado. Eu já tô num nível que fazer a olho isso. Nao tem erro.

@lidiaromao9361 2 ай бұрын

Vc explica muito bem , com muita simpatia

@iracisoaresdealmeida7703 2 ай бұрын

Obrigada.boa ❤❤❤❤❤❤❤

@micaelacsa6009 2 ай бұрын

Fiz ficou perfeita 😊

@anaclairguzela937 2 ай бұрын

Bom dia.Vou fazer.

@SolangeSantos-ni3rv 20 күн бұрын

Amei essa receita 😋

@geanealmeida1935 28 күн бұрын

Eu fiz ,e nem medi direito os ingredientes e deu super certo uma delícia amei

@ivonevanzato7647 2 ай бұрын

Complicou um tanto com suas medidas

@claudeniceferreiradasilva9619 Ай бұрын

Amo as suas receitas 😋😍

@GuilhermeGuzela Ай бұрын

Obrigado de coração! Fico muito feliz em ler seu comentário

@geraldaqueiroga8284 2 ай бұрын

Vou fazer no domingo para os meus netinhos.

@user-fg2vg9bt1q Ай бұрын

Olá amigo bom dia acabei de fazer esta belíssima montanha russa vamos ver se vai ficar gostoso daí eu te falo ok obrigada pornôs enviar esta delícia 👍❤️

@luizabarbozadeaguiargomes2562 2 ай бұрын

Com sementes de erva doce, fica incrível.

@genydeazevedo656 Ай бұрын

Lindo

@amauricarturani2711 Ай бұрын

Sugiro colocar tudo em gramas. Simplificar faz bem!

@elisananaestradaovertheroa9675 2 ай бұрын

A receita da dona Vera é ótima da super certo E só olhar converter copo americano em ML o Google tem a resposta E super simples a receita dela é super ótima e não tem como dar errado

@zildaaparecidaarcaroribeir5475 Ай бұрын

Eu fiz a receita da dona Vera ontem, ficou uma delícia

@user-gg4im7ph6b 11 күн бұрын

Porque tá lindo a hora que tira do forno abaixa

@maraviana2628 Ай бұрын

PESSOAL 😮😮😮😮 COLOQUEM SÓ 90ml de óleo . Nem pude comer de tão oleoso😢😢😢

@user-tg2er2is4q 13 күн бұрын

É Verdade. Eu tbm fiz e coloquei 180 ml de óleo e ficou muito gorduroso

@rosemeiremendes2088 2 ай бұрын

Olá Guilherme, porque não informas a quantidade dos ingredientes em gramas? 2x 2/3 kkk difícil. Já desisti. Já deveria prever estes questionamentos, né.

@KenedyAraujo 2 ай бұрын

Pois é, também desisti quando vi as medidas.

@rarahluz 2 ай бұрын

2/3 de xícara de polvilho ...qual a medida da xicara em ml ? 180 ml?

@vanessaoliveira19930 2 ай бұрын

As quantidades que ele usa estão sempre colocadas na descrição do vídeo é só olhar

@KenedyAraujo 2 ай бұрын

@@vanessaoliveira19930 medidas só em gramas. 2/3 de xícara podem ser qualquer coisa. Depende do tamanho da sua xícara, se encheu muito ou pouco, até a umidade influencia no volume que vai caber nessa xícara.

@gramilano731 2 ай бұрын

Eu tenho copo medidor custa baratinho tem ml gramas, fiz ficou legal porém usarei menos óleo porque ficou um pouco encharcado. Fiz meia receita pra 1 pessoa porém dá ora comer 2 pessoas tranquilamente.

@joiceregina7891 2 ай бұрын

Oi Guilherme, boa noite! Por gentileza, poderia informar as quantidades em gramas e mililitros tbm por favor? Agradeço mto! Deus abençoe! 🙏🏽

@user-xp6mx3nm5n Ай бұрын

Verdade em fracoes e bem mais complicado!

@neusamariacustodiamoreira799 Ай бұрын

Gostaria da receita da D.Vera

@elisabetebarbosa6526 2 ай бұрын

🤔🤔🙏

@zulimaabraim4143 2 ай бұрын

👍❤️❤️❤️❤️

@monicaalves5902 2 ай бұрын

Acabei de ver um video seu falando sobre oque NAO DEVEMOS comprar! Um dos itens seria queijo de pacotinho! E vc usa nessa receita..

@mariadefatimadasilvavilar3665 Ай бұрын

Jente si por duas chicas de chá de polvilho doce ou asedo mesma coisas estou!

@martaamndasilva4856 2 ай бұрын

🙏🙌🕊️😘❤️

@fatimavicente4427 22 күн бұрын

Qual a medida da xícara.

@antoniacassiano4281 Ай бұрын

Clic no mais que aparece as quantidades

@mariamagalhaessnunes1507 2 ай бұрын

Guilherme medidas em gramas seria ótimo

@bilawilken637 Ай бұрын

Na minha casa , faço com o mome MUVUCA .

@mariacarvalho7941 2 ай бұрын

Eu coloquei no meu sementes de linhaça pra ficar mais nutritivo. Obs: eu não bati a linhaça só misturei na massa.

@marialuizacarriao2742 2 ай бұрын

Guilherme, qual seria a medida EM PESO do polvilho ?

@carlavaldez9206 2 ай бұрын

verdade, colocar todas as medidas em kg ou ml é mais facil pois xicaras tem várias medidas.

@gramilano731 2 ай бұрын

Bom dia! Fiz a sua receita porém meia pra 1 pessoa ficou ótima, porém 90 ml de óleo usei girassol foi muito, ficou um pouco encharcado a próxima vez vou colocar somente 40 ml pra meia receita e ver como vem. Obrigada.

@karlasantos6295 Ай бұрын

Bha tu fez tudo prá nos facilitar mas na hora do polvilho poderia ser mais específico, pq nem todos tem medidores em casa, pq ñ falou em gramas? Agora como faço?

@terezacandido6933 Ай бұрын

Eu fiz a receita da dona Vera e deu certo ficou igual a dela

@erandibandeira1395 Ай бұрын

Muito óleo! Em outra receita é meia xícara de óleo , eu coloquei menos de meia e ficou ótimo . Pode fazer também com polvilho azedo.

@guiomarbonimani7 2 ай бұрын

Pra mim é biscoito bolha hehe

@angelicasoares9 Ай бұрын

Gente porque não simplificar dois terços? Porque não informar em xícara ou copo? É só uma humilde dica

@mirtahelena567 Ай бұрын

1/3 de xícara de óleo é 1xicara e meia de polvilho. 1 xícara de leite 3 ovos sal. Queijo parmesão.na massa. 50 gramas. E por cima salpicar queijo mussarela

@rogeriasouza5976 2 ай бұрын

O que aconteceu com o biscoito da outra forma? Ficou melhor ou não?

@GuilhermeGuzela 2 ай бұрын

Ficou igual, muito bom tb!!

@Gallo-2601 2 ай бұрын

@nilzadasilvamatiasdeolivei2708 2 ай бұрын

O que é terço

@user-up2ct6sv7g 17 күн бұрын

Só conheço o de rezar..

@salagosto-fatima6898 Ай бұрын

3:54 Não pode bater na mão com o fue? Seria bem mais simples

@silvanaaraujo9142 2 ай бұрын

Ta lindo mais muita enrolação. Faço como dona Vera com ingredientes do mercado e fica muito bom

@luizahelenaaraujo7530 2 ай бұрын

É muito óleo por isso que fica oleoso

@heloisasilvapena9679 2 ай бұрын

Porque falar 2/3, 2/?? simplifica pra gente, eu mesmo não consigo fazer assim,minha cabeça não consegue pegar

@alessandramara3886 Ай бұрын

Nen eu , vi um falando que usa o copo americano como base pra fazer achei muito prático e fácil pra entender,só não sei se é a mesma medida.

@azoreeana5955 2 ай бұрын

Alguém pode explicar-me, o que é polvilho. Já vi receitas com polvilho doce e azedo, mas não sei o certo se é o mesmo que mandioca. Desde já o meu obrigado.

@nicereceitas1167 2 ай бұрын

O polvilho é um derivado da mandioca, também conhecido como fécula de mandioca

@azoreeana5955 2 ай бұрын

Muito obrigada! Vou experimentar, usando a farinha de mandioca, porque é a única que encontrei aqui nos supermercados americanos.

@joaoclaudiosilveira9608 2 ай бұрын

Tanto o doce quanto o azedo são fabricados a partir da decantação da mandioca, no entanto, o polvilho doce passa apenas pelos processos de secagem e moagem, enquanto o polvilho azedo passa por um processo de fermentação antes de ser moído, o que resultará em um sabor mais ácido e intenso.

@danizor1519 2 ай бұрын

Polvilho ou fécula de mandioca: o polvilho doce é obtido da lavagem da massa ralada da mandioca e posterior decantação da água da lavagem, para separar o amido de fibras, de material protéico e de impurezas. É submetido à secagem, depois da decantação. Polvilho azedo é o amido fermentado em tanques até atingir a acidez aproximada de 5% (do site da Emater, de MG). Se interessar, há vídeos ensinando como fazer polvilho doce no YT. Abs

@selmaribeiro1055 2 ай бұрын

@@azoreeana5955farinha de mandioca é diferente,o a textura do polvilho é igual a Maizena, igualzinho

@iar282 2 ай бұрын

Guilherme. Faz a pamonha assada que ela fez, ela não passou as medidas do milho

@sandracamargocosta500 Ай бұрын

Cadê a outra forma?

@cleialopes9098 Ай бұрын

Qual o motivo que o meu vai esfriando e murcha, fica feio 😢

@fatimabelo1239 2 ай бұрын

Fiz mas o meu murcha não permanece durinho

@selmacostadarocha7400 2 ай бұрын

Tenho acompanhado essas receitas e todas exageram no oleo . Não há necessidade.

@aparecidasilvatakahashi6243 2 ай бұрын

Muito confuso a receita . Não disse o tamanho da xícara. Se fosse em gramas, seria mais fácil. Obrigada e sucesso.

@angelaloures4439 Ай бұрын

Uma enxada ninguém que gostaria de ver essa geração ir pro campo e plantar e não buscar o mais facil

@selitasouza6674 Ай бұрын

Pra que que complicar assim..

@clenildamariapenha5149 Ай бұрын

Quanto às medidas não entendi foi nada 😆

@josileidesilvadesousa1080 Ай бұрын

Biscoito? Pensei q era bolo montanha russa

@edithlabes9545 2 ай бұрын

Qual é a medida da xícara usada na receita? Seria a de 200 ml? 180 ml? Não específicou!!!

@GuilhermeGuzela 2 ай бұрын

Xícara é sempre medida padrão de 240 ml.

@guilherminaafonsecasouza116 Ай бұрын

Caramba pq não coloca as medidas correta.

@cicerasouzadossantosferrei5587 Ай бұрын

Muito óleo

@maraoliveira1600 2 ай бұрын

Prefiro o da dona Vera.

@mirtahelena567 Ай бұрын

Estão colocando muito óleo

@heloisasilvapena9679 2 ай бұрын

Para quem tem a cabeça legal,consegui,mas quem tem a cabeça com remédios não valeu de nada

@alessandramara3886 Ай бұрын

Eu mesma não consigo fazer seguindo suas medidas misericórdia

@analuciabarros1571 Ай бұрын

Então, o tamanho da xícara para o polvilho nao foi dada... Os 180ml serve para o polvilho tambem? Posso misturar o dôce e o azêdo?

@sebastianapereira157 Ай бұрын

Tão mudando a receita original

@rositamedina3372 2 ай бұрын

Delícia 😋 cadê o outra bandeja? Ficou bom?

@cleusadordetti6001 Ай бұрын

O RAPAZ NÃO SEJA QUERER + QUE OS OUTROS CHATO NÉ A MAMÃE FAZIA TUDO NO OLHO QUE SAUDADES EU JA FIZ VARIAS X FICOU ÓTIMO SEM BATER NO LIQUIDIFICADOR QUE DEMORA 😅CANSATIVO

@laurentinodesaosimao-go188 Ай бұрын

Tô tarado nessa russa! Delícia.

@CatiaGuimaraes-vm8cc 8 күн бұрын

Você falou tanto em medida correta,que ficou confuso,além do mais os ovos fazem diferença sim pois tem ovo grande e ovo pequeno, e o nome do biscoito é montanha de minas Gerais, sabia não? Você viu tantos vídeos...mas te agradeço também pelo vídeo

@CatiaGuimaraes-vm8cc 8 күн бұрын

Botar pozinho?😮

@iracemabonardi7152 Ай бұрын

MUITO ÓLEO, PRA MIM NAÕ DÁ 😢

@celmatrindade4956 Ай бұрын

não ficou nem parecido, com o da Dona Vera

@terezinhasilva7872 2 ай бұрын

Affff que complicado. Achei muito óleo

@user-up2ct6sv7g 17 күн бұрын

Não gostei das medidas, muito confusas, tem que ser gramas e ml,não tem erro . Já experientei várias receitas , a melhor de todas é a do Will . Vou experimentar a da dona Vera.

@angelinatarso318 Ай бұрын

Só complicou com as medidas podia ser em peso o povilho, se facilitasse seria melhor.

@giseldadassanandrade7622 Ай бұрын

A receita da Dona Lúcia e melhor

@joisy9164 2 ай бұрын

Muito fácil de fazer deixa de frescura..

@GuilhermeGuzela 2 ай бұрын

Verdade 🤗

@creuzabarreto4796 Ай бұрын

Mas não ficou igual ao dela.

@ivonesereigoncalves2091 8 күн бұрын

Nada ver sinto muito mais já fiz mais de 50 vzs sim por aqui virou vício faço exatamente como ele ensinou o seu e muito ooo óleo sem chance

@ivonesereigoncalves2091 8 күн бұрын

*ela ensinou

@marcosmarinho376 2 ай бұрын

Muito legal. Entretanto , na medida do óleo, ele fala em 180 ml. Como são 2/3 de xícara e a xícara tem 240 ml. Na matemática, seriam 160 ml. Ou ele utilizou a medida errada ou se equivocou na fala.

@elizsouza422 Ай бұрын

Não a conheço más esse complicou demais ! não precisa disso!!!

@magnaribeiro551 26 күн бұрын

Esse é o melhor chefe, ❤

@rosanaaparecida458 27 күн бұрын

Já não gostei vc complicou as medidas

@sandraditomasso9335 3 күн бұрын

Quanto mimimi... Pode usar qualquer tamanho de xícara ou copo. É só medir 2/3.

@rosanamarques2588 Ай бұрын

Ficou muito engordurado. Foi a metade pro lixo.

@maurosoares4666 4 күн бұрын

Me desculpa, não gostei da receita....

@lilianapoli2133 2 ай бұрын

Nada vê

@silviamaia6897 2 ай бұрын

O DA DONA VERA NAO TEM FRESCURA ELE ESTA SE ACHANDO VAI TI CRIAR RAPAZ😂😂😂

@GuilhermeGuzela 2 ай бұрын

quanta educação! parabéns, dona Silvia Se vc conseguiu fazer, ótimo, vc não é melhor por isso, tá? mas muita gente reclama no vídeo que as medidas não batem essa é a ideia beijos e luz

@silviamaia6897 2 ай бұрын

@@GuilhermeGuzela Ve se cria alguma coisa sem ficar copiando as receitas dos outros e ducacao eu tenho so nao gosto de gente metido abesta como voce