Zostań bohaterem w swoim domu i zrób ze mną wspaniały gulasz z indyka. Gulasz drobiowy to pomysł na niezwykle smaczny i szybki obiad. Mięso z nogi indyka (dokładniej udziec indyka) przygotowane w ten sposób jest miękkie, delikatne i rozpływa się w ustach. Do tego aksamitny i kremowy sos. Czy może być coś lepszego... ;-)
Jeśli chcecie zrobić gulasz z innego mięsa, to kliknijcie proszę w linki:
"Pyszny gulasz z żołądków indyczych." - • Pyszny gulasz z żołądk...
"Jak zrobić bardzo dobry gulasz wołowy." - • Jak zrobić bardzo dobr...
"Gulasz wieprzowy z karkówki." - • Gulasz wieprzowy z kar...
NA SKRÓTY:
00:21 - składniki
03:51 - potrzebne akcesoria
04:36 - przygotowanie
06:30 - jak długo marynować mięso ?
07:31 - jak zrobić odpowiednią konsystencję sosu do gulaszu ?
08:25 - jak długo podsmażać mięso ?
09:11 - kiedy dodać czosnek ?
06:13 - dlaczego czosnku nie należy dodawać wcześniej ?
09:29 - jak długo powinno się gotować mięso na gulasz ?
10:15 - i gotowe
10:57 - wpadki ;-)
Zapraszam Was również na mój profil: / menu_dorotki
SKŁADNIKI:
1 kg mięsa indyka, najlepiej udziec z indyka
1 płaska łyżeczka soli
1 kopiasta łyżeczka papryki słodkiej lub ostrej (jaki wolicie mieć gulasz)
1 płaska łyżeczka oregano
1/4 - 1/3 łyżeczki rozmarynu
2 duże lub 3 mniejsze ząbki czosnku
2 łyżki octu jabłkowego lub 2- 3 łyżki białego wina półsłodkiego lub półwytrawnego
2 łyżki oleju do smażenia
200 ml mleka
100 ml śmietanki 30%
2 łyżki mąki pszennej
#menudorotki #kanałkulinarny #menu