결이 살아있는 바삭바삭 달콤한 팔미까레와 팔미어

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빵준서

빵준서

Күн бұрын

[ 재 료 ]
- 팔미까레 -
강력분 250g, 중력분 250g, 소금 8g, 설탕 10g, 버터 400g, 식초 5g, 물 150g
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박준서 명장님이 사용하시는 오븐 및 믹서기 기종
컨벡션 오븐 : 우녹스 XFT135 2014n0077249
데크 오븐 : SJDOM-201
믹서기 : 스파믹서 SP-800-J

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