Bienvenidos a mi canal! Espero que estén todos muy bien.
Esta semana les traigo una de mis recetas favoritas que yo siempre he comido desde chiquitito son las exquisitas "Gyosas"
Ingredientes (60 gyosas aprox):
500g Harina sin polvo
240g Agua (en verano agua fria, en invierno agua tibia, no mas de 250g de agua)
Relleno:
400g Carne de cerdo
1 Repollo chico
8g-10g Sal
3g Azucar
3g Pimienta blanca
3g Caldo de pollo
3g Aliño de 13 especias (o aliño completo)
13g Salsa de soya suave
5g Salsa de soya espesa
1 Huevo
Un pedazo de jengibre
Un poco de Cebollin
300g a 350g de agua
En este video les explico muy detalladamente como hacer las gyosas, desde la masa hasta el relleno para que las hagan bien, hay muchas recetas en donde no se explica bien, pero si ven este video les juro que les quedaran muy bien.
Espero que esta receta la hagan en sus casas, pueden hacerla junto con su familia o pareja para que sea mas rapido, los ingredientes del relleno son justo para la masa que yo hice, si ustedes hacen mas le tienen que agregar mas relleno para que les alcance, si lo hacen recuerden etiquetarme en sus fotitos por Instagram para compartirlas.
Muchas gracias.