Hiro ci svela i segreti per realizzare le ricette più famose della tradizione giapponese
Пікірлер: 363
@giada-510710 ай бұрын
Ingredienti gyoza Per la sfoglia 120g di farina 00 90g di acqua bollente qb fecola di patate (per stendere le sfoglie) Per il ripieno 100g di maiale macinato 80g di cavolo bianco 30g di cipollotto qb zenzero fresco grattugiato qb aglio grattugiato (facoltativo) 10g di salsa di soia 10g di sake 10g di olio di semi di sesamo qb sale qb pepe nero Per la salsa 50g di salsa di soia 40g di aceto di riso qb rayu (olio piccante al peperoncino)
@giada-510710 ай бұрын
Ci vuole un po' di pazienza ma ne vale la pena 🩷
@erlumen77752 жыл бұрын
Certo che tutti gli chef di gambero rosso hanno un certo carisma e trasmettono una passione inaudita
@raoh_tube69942 жыл бұрын
La cultura di Chef Hiro è smisurata, mi sento onorato che abbia citato i Culurgiones, proverò sicuramente a rifare i Gyoza a casa, grazie mille
@fideliox762 жыл бұрын
i culurgiones sono molto simili per forma, differenti per il ripieno ma è incredibile questa connessione tra Sardegna e Giappone/Cina
@PiadunaPanara2 жыл бұрын
@@fideliox76 chissà cosa ha spinto in origine le persone di ogni posto a creare forme diverse della pasta ripiena
@azubruh87872 жыл бұрын
Mincullu
@ILwega Жыл бұрын
Non ci ho fatto caso che a nominato i culurzones
@giorgioemme8130 Жыл бұрын
ha fatto dei ravioli mica un affresco mitologico!
@carmineoliva2 жыл бұрын
Troppo belli i video di questo chef. Trasmette tutta la gentilezza e delicatezza tipica orientale
@tonybigalow32362 жыл бұрын
Niente, nonostante postate video di altri cuochi, lo spettro di Giorgione aleggia sempre
@francocatanzaro962 жыл бұрын
Voglio vedere Hiro lanciare un quarto di bue sul piatto per fare la pasta!
@giogio1822 жыл бұрын
Un non-nu-ra di salsadisoia
@filippocozzi65392 жыл бұрын
Giorhione è STRE PI TO SOH
@ettorefieramosca54602 жыл бұрын
Giorgione non sa cucinare
@filippocozzi65392 жыл бұрын
@@ettorefieramosca5460 classico non saper cucinare
@giangianni5032 жыл бұрын
Chef Hiro è il top. lo adoro. Sto ore ad ascoltare i video per il suo modo di parlare piacevole, gentile, educato e tuttavia simpatico. Personaggio fantastico.
@ribaaz Жыл бұрын
@Paulie bomster sei spettacolare, è giorni che ritorni per scrivere commenti di un'idiozia spaventosa, ne hai di buon tempo 🤣
@ifyouloveChristyouwillobeyhim Жыл бұрын
Io adoro quel accento giapponese (per esempio: "berishimi" per bellisimi). . . secondo me e carissimo e spero che non cambia mai.
@Fatima-gn1nv2 жыл бұрын
Bravissimo nello spiegare in modo semplice ed elegante. Simpatico accento e ottimo italiano 😊
@andreanobis21822 жыл бұрын
Mettete gli ingredienti nella descrizione pls! Super bello il video!
@ifyouloveChristyouwillobeyhim Жыл бұрын
Io adoro la Sua personalità, parlando italiano, Hiro-san! Tutto la courtasia degli giapponesi e la francezza gregorioso degli italiani. E sempre in gran diletto! Ciao dall'America. 😊💕👍
@orgorocampiobicultutdruchi57902 ай бұрын
Eh?
@gior.6912 жыл бұрын
Sei il migliore Hiro, è una settimana che ho scoperto i tuoi video e non so quanti ne ho già guardati! Simpaticissimo e bravissimo
@pancakes9672 жыл бұрын
Amarugamare è una parola che da oggi userò sempre! Adoro questo cuoco
@filipslabko2 жыл бұрын
amo come al contrario di come si dica, anche le "L" le pronuncia come "R" 😆, sei un grande 💪❤️
@albertolosi93412 жыл бұрын
In giappone non esiste la lettera L, usano la R
@ZagoDj2 жыл бұрын
altrimenti sarebbe stato Cinese
@deviousmile6692 жыл бұрын
Credo tu stia confondendo Giappone con Cina, l'atteggiamento delle due nazioni per quanto riguarda la pronuncia di R e L sono quasi opposti
@captainufo45872 жыл бұрын
@@albertolosi9341 Non proprio. Sia in Giapponese sia in Cinese mandarino (non so gli altri) non esiste come fonema né L né R. C'è un flap che sta a metà strata tra L e R, una specie di R dolce non vibrata, che tende a spostarsi per comodità di pronuncia verso la L o verso la R a seconda della parola; lo spostamento non ha valore grammaticale, quindi non viene percepito e fanno fatica a distinguerlo in altre lingue. In realtà in molte circostanze in cui a noi pare abbiano usato L or R, hanno in realtà usato il flap base; dato il suo suono per noi ibrido, tendiamo a riconoscerlo come R dove ci vorrebbe una L e viceversa. Per inciso pure noi italiani facciamo cose simili. Per esempio la i diventa semiconsonantica (una specie di suono Y) quando accoppiata cona, o, u ma è istintivo e non ce ne accorgiamo nemmeno. Tendiamo anche a nasalizzare alcune consonanti, tipo la N quando è in mezzo a una parola, ma anche se lo è (e in alcuni linguaggi la differenza ha valore grammaticale) non ci sembra un suono diverso.
@filipslabko2 жыл бұрын
@@deviousmile669 ah allora è disinformazione mia, mi scuso
@user-xo4vc9wd3u3 ай бұрын
Chef ammiro la vostra cucina 🎉e finalmente vedo un ARTISTA come voi umile, non altezzoso, delicato nello spiegare. Siete esemplare chef. Congratulazioni per tutto ❤️🌸💋🌹
@archaeopteryx74052 жыл бұрын
Un cuoco bravissimo e simpaticissimo. Viva il Giappone! 🇯🇵👍
@jonnymasterterrone99202 жыл бұрын
grandissima ricetta e video stupendo. mi sono innamorato subito dell'accento di hiro.
@veradekleva2158 Жыл бұрын
Hiro,sei bravissimo, un vero artista! Grazie mille!❣️☀️
@Adanos1632 жыл бұрын
Hiro è il nostro hero!
@emanuele_c70882 жыл бұрын
Davvero un bel video! Uno chef che ti trasmette tutta la passione che ci mette nella cucina
@carlomeneghin20732 жыл бұрын
Chiamiamo chef anche gli sguatteri.. è un cuoco, smettiamo di chiamare chef chiunque cucini
@DragoSpiro9810 ай бұрын
@@carlomeneghin2073 In realtà è uno chef (definizione treccani: Capocuoco nei ristoranti, responsabile della parte operativa e di quella creativa). È stato capocuoco in quattro ristoranti di alta cucina italiana a Osaka e successivamente otto anni da Massimiliano Alajmo (ristorante Le Calendre, Padova). Non lavori otto anni in un tre stelle Michelin se non sei incredibilmente bravo.
@funeralmotors29942 жыл бұрын
Grande Signore Hiro!! La ringrazio della sua cucina, sono appena arrivato nel suo canale e mi piace tantissimo, contenuto elegante e simpaticissimo, complimenti! Adoro le Gyoza, spero di poter farle una volta, ciao!
@Aleronte2 жыл бұрын
Che magnifica scoperta che ho fatto! bellissimo video, non vedo l'ora di vederne altri sulla cucina giapponese. P.S. piatto con decorato egregiamente
@m1a4gtr2 жыл бұрын
vero
@ShinLeeChan Жыл бұрын
Fantastico Hiro! Mi hai fatto tornare la voglia di preparare giapponese a casa. ありがとう先生!
@sabinaraganato24442 жыл бұрын
Grazie chef Hiro🤩. Ottima spiegazione, proverò sicuramente.
@patrizialobartolo749310 күн бұрын
devono essere buonissimi!! di sicuro proverò a farli. grazie , sei molto simpatico.😀😘
@giorgiomerli9833 Жыл бұрын
Li ho cucinati seguendo Hiro.. semplicemente fantastici.
@yannickscattle36812 жыл бұрын
Quando ha iniziato a versare l'olio nella mia testa è partito giorgione con "coome se piovesse, aalé!"
@argento84475 ай бұрын
Prima di leggere questo commento non avevo idea di quanto avrei potuto desiderare un cross-over episode fra Hiro e Giorgione.
@isabellaiannaci6963 Жыл бұрын
Li ho provati , sono venuti buonissimi , con la tua descrizione così chiara non c'erano dubbi 🤩
@redox_46332 жыл бұрын
Troppo bello quando dice " diciamo così" 😅😅
@francescozampaglione97112 жыл бұрын
Chef Hiro lei una grande, brava, simpatica persona. Oltre ad essere un grande Chef, ovviamente. Grazie mille per le sue ricette. E poi è una persona di grande cultura.
@paolooloap26252 жыл бұрын
Madonna che bomba, finalmente la ricetta, sono anni che li faccio secondo le mie proporzioni finalmente posso farli meglio
@emyard2 жыл бұрын
Hai le dosi?
@nasone832 жыл бұрын
Troppo simpatico questo chef!
@sergiobattini5817 Жыл бұрын
Bravissimo grande maestro adoro in modo maniacale la cucina Giapponese , chi sa forse in un altra vita lo ero Giapponese x amarla cosi tanto , alcuni mi definiscono drogato della cucina orientale 😂😂😂😂
@valentinadona2077 ай бұрын
Uguale anche io e dico a tutti che nella mia vita precedente vivevo in Asia perché non si spiega
@siroppo8218 Жыл бұрын
il maledetto vizio di NON mettere ingredienti e quantità non volete togliervelo
@shinohikari92532 ай бұрын
fatti!! buonissimi, ci vuole tanto tempo ma vale veramente la pena
@rosellalisi4308 Жыл бұрын
Ho visto il video questa mattina e per cena ho preparato i gyoza.....perfetti e buonissimi!!!! Grazie
@GiorgioLucarelliInnocenti2 жыл бұрын
Io voglio vivere circondato da persone che parlano come lui. È troppo rasserenante.
@amberamber3428 Жыл бұрын
lui sta lavorando,probabilmente è un'isterico come tuti i cuochi
@danger_mark8663 Жыл бұрын
Questo è asmr puro, mi tranquillizza anche a me la sua voce
@redirobaby Жыл бұрын
Credevo di essere l’unico 😂 è troppo bello lo ascolterei per ore
@elisas1572 Жыл бұрын
È quello che ho pensato anche io
@al3plex652 Жыл бұрын
Moruto finishimamente❤
@ivanavallone60192 жыл бұрын
Mettete nella descrizione la quantità degli ingredienti? Ci fareste un favore enorme!
@rosariacatanese53842 жыл бұрын
Infatti!
@MatteDeiMatte2 жыл бұрын
Eh ma poi impariamo a farli anche noi… devi capirlo ad occhio!
@cilychicbag32912 жыл бұрын
A sentimento...🤭🤭🤭😂😂
@andromeda027r2 жыл бұрын
Io per circa 3 persone uso per la PASTA: 250 g di farina, 150 ml di acqua bollente / per il RIPIENO: 200 g di macinato, 120 g di cavolo bianco, 1 cipollotto, per il resto faccio un po' a occhio...
@g.biker19832 жыл бұрын
Ci sono sul sito del gambero rosso
@vincenzocasciano20962 жыл бұрын
Tutto molto fantastico. Hiro sei il n1. Ma le quantità sarebbero utili, soprattutto se si fa un impasto
@mcren64 Жыл бұрын
fantastico Chef Hiro! complimenti soprattutto per l intrattenimento in italiano! simpatico e professionale!!
@sgrencino2 жыл бұрын
Bellissimi e dall'aspetto delizioso😍 grazie per il video ❤❤❤❤❤❤❤
@gamu-wj7whАй бұрын
mi hai reso la giornata piu bella ❤
@bruttina1949 Жыл бұрын
😂sei di una simpatia estrema, mi piace tanto guardare le tue ricette ma mi piace troppo ascoltarti perché mi fai ridere anche con il cuore e mi dimentico se ho dei problemi ( ciporotto! 😂 oppure, consistenza morto omogenea 😂) sei così genuino cheti adoro 🥰
@ronineleven71624 ай бұрын
Ragazzi ma come si fa a postare una ricetta senza neanche le dosi?
@claram840 Жыл бұрын
Da sarda mi commuovo a sentire Hiro nominare i culurgiones 💜
@mariangelacavagnoli4342 жыл бұрын
Simpaticissimo e bravo
@gabrielstuflesser24592 жыл бұрын
Bellissimo video! Interessante e magnifico.
@ernestosmart5452 ай бұрын
super bravo ... adesso un pó sparito come mai?🙏👏👏👏
@itfabry68 Жыл бұрын
Mi offro volontario per assaggiare i piatti di Hiro 😊
@elisapannizzo6070 Жыл бұрын
Bravissimo !! E poi mi piace anche l' allegria con la quale lavori 🤩
@biagiogrillmaster19662 жыл бұрын
Sei veramente simpaticissimo !!!!
@luanasimone66802 жыл бұрын
Complimenti! Sei davvero simpaticissimo e mi hai fatto venire fame 🤤🤤🤤🤣 ciao!
@lorislaurencig70982 жыл бұрын
Superbike,Hiro... Bellissima realizzazione ! 👍🤩😋
@mariapiaromagnano2756 Жыл бұрын
Sei il top… mi sei troppo simpatico e bravissimo!!!😊😊
@leonardodiiasio83472 жыл бұрын
i miei preferiti sono Hiro e Giorgione. vorrei farli cucinare insieme...sarebbe bellissimo
@emanuele70832 жыл бұрын
Ciao Hiro sei bravissimo ti seguo sempre
@edsonmuratori8120 Жыл бұрын
Caro Hiro, una domanda. Qual è la proporzione tra acqua e farina. Grazie e successo. Sono italo-brasiliano e appassionato di cultura giapponese
@tizianoalonge Жыл бұрын
Non si sa se adoro più Hiro o Giorgione🤩🤩
@stefaniabizzarro14292 жыл бұрын
Ciao e complimenti, li ho fatti sono venuti buonissimi
@ascuoladienogastronomia59792 жыл бұрын
Bellissimo video! Complimenti! 👍
@peoilpeyote57022 жыл бұрын
Mado' Hiro, che fame che mi fai venire tutte le volte 🤤🤣
@m1a4gtr2 жыл бұрын
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
@greta8639 ай бұрын
Meraviglioso Hiro!
@SPAKitchen6 ай бұрын
Che tipo di farina hai usato per l’impasto? ❤grazie!!
@MrRidolino2 жыл бұрын
Tutto molto bello, ma una lista degli ingredienti con le quantità non si poteva mettere da qualche parte?-.-
@Sobchak22 жыл бұрын
Bellissimo video, grazie!!
@israelibaravaddhon Жыл бұрын
ma che meraviglia maestro...
@russiabymz2 жыл бұрын
Cerco donna che guarda ste cose con voglia di cucinare, la sposo subito. Grazie
@andromeda027rАй бұрын
😂 peccato che son già sposata😅
@alessiog.36012 жыл бұрын
Speravo facessi la prova di assaggio... Così mi sarei saziato pure io che sto a dieta!
@memedrunk2 жыл бұрын
Hiro sei fantastico 😍
@robertagreco51847 ай бұрын
La pasta del gyoza è venuta perfetta. L'ho voluta fare alla coreana con kimchi e pollo e non me ne sono pentita proprio.. devo solo migliorare la manualità nello stendere la pasta come fai tu, ma una pasta MERAVIGLIOSA GRAZIE
@simonaantoniu3548 Жыл бұрын
quantità di farina???? grazie
@herik632 жыл бұрын
Troppo simpatico e bravissimo!
@totucciomercurio2524 Жыл бұрын
Davvero molto buoni!😋😋😋 Ciao
@ilgiomba2 жыл бұрын
"Un nonnnnnnulla di acqua boRente" 😂❤
@ClaireWiller2 жыл бұрын
Grande chef!! Grazie!
@flaviapolidoro3132 Жыл бұрын
Ma quanta farina e quanta acqua? Non è scritto e non c è nel video!
@annalisaglavina6145 ай бұрын
Bravissimo come sempre .... Ma le dosi??????
@SPAKitchen6 ай бұрын
Grande chef Chef Hiro ❤anche in Sicilia diciamo sarsa 😎🤩
@photobooklovers87 Жыл бұрын
Chef LEI è un' ARTISTA!
@gabrielbonurajr48532 жыл бұрын
Ragazzi, ho cercato ovunque, dove trovo l‘acqua borente???
@horuswolfhyrule21002 жыл бұрын
Io ti adoro! 💛
@matteogusbrunello Жыл бұрын
Quel FINISHIMAMENTE mi ha fatto godere
@matteogusbrunello Жыл бұрын
2:45
@ifyouloveChristyouwillobeyhim Жыл бұрын
È molto ammirabile come ha isegnato italiano come uno giapponese. Isegnare inglese fa piú facile per tutti, considedando quanti lezioni gratis esistono online, e quanti canzoni famosi, ma le lezione per i giapponesi insegnando italiano sono piú rari afatto. Come riguarde il modo di pronuncare. . io adoro quel'accento giapponese. . .
@MrJeanMercury2 жыл бұрын
Ma a 4.11 mentre trita il cavolo dice "smucinato"? Un tributo a Giorgione? 😁
@biologica72 Жыл бұрын
Hiro sei n1 brorrente 😂mi fa impazzire
@cloud99vii27 Жыл бұрын
Adoro i Gyoza 🥟! Questi sembrano buonissimi, anche se io preferisco mettere più carne 😅
@LittleMermaid88 Жыл бұрын
No vabbè ma è adorabile ❤
@charliewood5565 Жыл бұрын
Adoro la sua voce
@giuseppebella46709 ай бұрын
Ha detto per caso "Acqua borrente"?! ✨🤣✈️✈️
@massimofesta73192 жыл бұрын
Bravo chef
@francescodonvito1955 Жыл бұрын
Ma quanto è simpatico questo giapponese
@porcodiocane1 Жыл бұрын
"Amarugamare"
@alessandropinzin29022 жыл бұрын
BRAVISSIMO ! ! ! ! 👍👍👍👍👍
@mirkopriori91962 жыл бұрын
Ciao, video ben fatto con semplicita e simpatia.
@NonnoJaco2 жыл бұрын
Ok bro ma quanta acqua porrente? E quanta farina????!!!
@ilfordino-fordfiestatutori8725 Жыл бұрын
Voglio Hiro e Giorgione nello stesso video!
@adrianadossi5220 Жыл бұрын
Adorabile 🥰
@valy01359 ай бұрын
Ciao Chef !! Li ho fatti e sono venuti Benissimo!!!! Sono riuscita a fare anche le pieghe !!!🤩🤩 Siccome ne ho fatti parecchi, un pò li ho congelati. Come mi consigli di cuocerli la prossima volta,visto che non sono appena fatti?
@danielerizzo5160 Жыл бұрын
Ti amo, vado al sushi per i Gyoza AHAHAHAHAH
@neosaber4 Жыл бұрын
Ho le lacrime, fa troppo ridere
@19AVI912 жыл бұрын
Grande Chef!! ❤ Bravissimo e simpaticissimo!! Forte il dettaglio sulla "r" di solito gli asiatici non sanno usare la "r" e la cambiano con la "l" lei invece fa il contrario!! 😁 mi fa morire! 💪🏼👍🏼😃❤️
@danielechiantor71982 жыл бұрын
non è vero che gli asiatici non usano la R, i cinesi non usano la R, i giapponesi al contrario hanno difficoltà a dire la L perchè non "esiste" come suono. Infatti se lo sai capisci subito, quando vai a mangiare giapponese, sono veramente giapponesi o cinesi
@hempbodycar25832 жыл бұрын
@@danielechiantor7198 aRigatò
@ZagoDj2 жыл бұрын
Il giappone funziona al contrario. Pensa a come vengono trascritti i vari nomi presenti nei manga Lanma, Telesa vengono letti Ranma Teresa.
@danielechiantor71982 жыл бұрын
@@ZagoDj si palesemente l'ho scoperto guardando anime ahahah
@allmax37692 жыл бұрын
Eh sì , il contrario dei cinesi, quest'ultimi sempre L , i giapponesi invece la L diventa R , tipo Luffy diventa Rufy. A me piace molto di più come suono
@hollowlord84632 жыл бұрын
hiro ti voglio bene
@sergioseiya136 ай бұрын
bravissimo Hiro-san! si può congelare la pasta dei gyoza in più, se ne ho fatta troppa?