Gyoza how to prepare gyoza / Japanese Gyoza recipe / Japanese cuisine Gyoza / Kumiko Recipe
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Күн бұрынThe Gyoza recipe, for around 30 gyoza.
- 200g of Chinese cabbage + a little salt to disgorgement
- 200g of ground pork
- 30g of leeks
- 20g of ginger
- 1 garlic
- 1 tbsp of soy sauce
- 1 tablespoon of sesame oil
- 1 tbsp of potato starch
- 30 sheets of gyoza paste
#gyoza #japanese cuisine #kumikorecipe #raviolis
【About me】
I am from Fukuoka Kyushu Japan and have lived in France since 2002.
I have been teaching Japanese cuisine and Asian cuisine since 2003 in France.
I would love to share some dishes that can be made very easily at home!
@Sadakomickael 2 жыл бұрын
Génial hâte d’essayer
@kumikorecette 2 жыл бұрын
Bonne cuisine!
@katia6613 Жыл бұрын
Merci pour cette délicieuse recette et en plus vous expliquer très bien la recette
@kumikorecette Жыл бұрын
Ohhh Aligatooooo 🙏😊 Ce n’est pas toujours facile d’expliquer en français mais j’essaye 💪😀 Bonne cuisine 😊💕
@eddypagatele6700 Жыл бұрын
Votre cuisson est parfaite bien doré je crois même que se sont les meilleurs gyoza que j'ai vu ( en vidéo) jusqu'à présent et je suis sincère quand je dit ça.
@kumikorecette Жыл бұрын
Ouiiii j’étais très contente quand j’ai vu le résulta de cuisson 😍 et c’était bon aussi 😋 Bonne cuisine 😊💕
@francinenoc4921 Жыл бұрын
Souvenir d'un séjour de 2 années au Japon il y a ... 50 ans. Je me régale. Merci😄
@kumikorecette Жыл бұрын
Oh il y 50 ans😲. Même si le japon a beaucoup changé en 50 ans on peut toujours manger de bons gyozas 😍 Aligatoo 😊💕
@chevalliermarielouise4688 Жыл бұрын
Ils ont l'air bien appétissants merci pour cette recette
@kumikorecette Жыл бұрын
Ouiiiii c’est très bon 😋 Bonne cuisine et à bientôt 👋
@ingritpeters7629 2 жыл бұрын
Je vais essayer, merci pour la recette!
@kumikorecette 2 жыл бұрын
Aligatoo 🙏 bonne cuisine 💕
@ase5105 2 жыл бұрын
Bravo kumiko !
@kumikorecette 2 жыл бұрын
Aligatoo 🙏💕
@franchois 2 жыл бұрын
Merci pour la vidéo, mais j'ai déjà faim maintenant.
@kumikorecette 2 жыл бұрын
🤣hahaha💕moi aussi,😋 mais il n’est que 11h😅😅
@felixbsl8162 2 жыл бұрын
Merci pour cette vidéo , ça a l’air super bon
@kumikorecette 2 жыл бұрын
Aligatoo 🙏 💕
@saveursdesally 2 жыл бұрын
Non seulement simple et un délice merci vous êtes où top j'adore toujours bien expliqué merci pour ce partage
@kumikorecette 2 жыл бұрын
Aligatoo de votre gentil commentaire 🙏 ça me donne des courages 💪💕
@souhiraldouri4891 Жыл бұрын
Merci pour toutes ces recettes. Vos explications et vidéos sont très clairs. Merci !
@kumikorecette Жыл бұрын
Ohhhhh Aligatooooo 🙏 Je suis contente si mes vidéos vous aident à cuisiner 😍 Bonne cuisine et À bientôt 👋💕
@toureiffel2633 2 жыл бұрын
Merci. Les explications sont très claires et j’ai vraiment réussi mes gyozas
@kumikorecette 2 жыл бұрын
Aligatoo 🙏 Bravo parce que le pliage n’est pas simple 👍😊
@toureiffel2633 2 жыл бұрын
Je reconnais que le pliage n’était pas forcément aussi bien fait que le vôtre. Mais c’était bon tout de même. Encore merci.
@catherineboucher2491 2 жыл бұрын
Et bien je vais faire cette recette très rapidement 😁
@kumikorecette 2 жыл бұрын
Super 👍 Bonne cuisine 😊💕
@jean-jacquespernodet1516 2 жыл бұрын
Toujours très réussi et bien expliqué! Merci Kumiko
@kumikorecette 2 жыл бұрын
Aligatoo pour ton commentaire 🙏💕
@audreybrin7256 2 жыл бұрын
J'en pense que je viens de découvrir votre chaîne et J'ADORE j'ai hate de faire les même recettes merci beaucoup ☺️
@kumikorecette 2 жыл бұрын
Aligatoo 🙏 Bonne cuisine 😊💕
@sandrinegaufrette5448 2 жыл бұрын
Génial ! Je vais me lancer! J’adore les gyozas 😋😜
@kumikorecette 2 жыл бұрын
Super 👍 bonne cuisine 💪💕
@marysedidier919 Жыл бұрын
Contente pour cette recette que j’adore merci beaucoup en plus trés bien expliqué
@kumikorecette Жыл бұрын
Aligatooooo 🙏 Bonne cuisine et Bon appétit 😋💕
@TheSwissThing 5 ай бұрын
Kumiko, tu es super. C'est top tes vidéos. j'essaie demain mes premiers Gyozas.
@kumikorecette 5 ай бұрын
Ohhh Aligatooooo 🙏🥰 Ca prend un peu de temps mais c’est très bon 😉 Bonne cuisine et Bon appétit 😋💖💖
@user-un3yx3ix6r 2 жыл бұрын
Merci de Moscou ! Ici on fait 'pelmeni' de la même manière 😊
@kumikorecette 2 жыл бұрын
Aligatoo 🙏 j’aimerais bien déguster Plemeni😋💕
@user-un3yx3ix6r 2 жыл бұрын
@@kumikorecette regardez, c'est en anglais, mais pareil à la verite😊 kzfaq.info/get/bejne/etRxe7h0rKraZmg.html
@kumikorecette 2 жыл бұрын
Spasiba 🙏
@virginiebidal5434 5 ай бұрын
vous nous expliquez bien Merci beaucoup
@kumikorecette 5 ай бұрын
Aligatooooo 🙏 Bonne cuisine et Bon appétit 😋💞
@vivi87ification 2 жыл бұрын
J adore les gyozas, sans viande pour moi, mais j avais des difficultés pour les fermer..votre méthode me plaît bien et le rendu est bien plus régulier.. moi je pliais de droite à gauche et ce n etzit pas toujours très beau. Un grand merci pour cette recette 🙏
@kumikorecette 2 жыл бұрын
Je suis contente que si ça peut vous aider 😊💕 bonne cuisine 😋
@dominiquedarcourt3711 Жыл бұрын
Bonjour💚vous mettez quoi comme legumes? Merci 🧡🧡🧡👍🌹
@sergedelval5373 9 ай бұрын
Génial ... merci milles fois Kumiko .... Domo arigato ...🙏
@kumikorecette 9 ай бұрын
Aligatooooo 😍💕 Je suis contente moi aussi ❤️ Bonne cuisine et Bon appétit 😋
@remianselmo3615 2 жыл бұрын
Merci, pas encore gouté la préparation mais le résultat est très beau
@kumikorecette 2 жыл бұрын
Aligatoo 🙏 le résultat est effectivement beau en plus c’est bon 😉 Bonne cuisine 😊💕
@decastellanossophie8918 Жыл бұрын
Merci infiniment, sans vous je me serai complétement trompée dans la cuisson !
@kumikorecette Жыл бұрын
Ohhh je suis contente si ma vidéo vous a aidé 😊 À bientôt 👋💕
@La_dette_de_l_evenement 2 ай бұрын
Merci pour cette belle démonstration de l'un de mes mets favoris ! Arigato gyoza masu !
@kumikorecette 2 ай бұрын
😂. Aligatooooo 🙏 Bonne cuisine et Bon appétit 😋💞💞💞
@audreymre6824 5 ай бұрын
Je vais essayer !! ils ont l'air très bon !!!
@kumikorecette 5 ай бұрын
Ouiiiii. fait maison, c’est le meilleur😍. Bonne cuisine et Bon appétit 😋💖
@martinedany 11 ай бұрын
magnifique!!! je vais en faire ça c'est sûr. Merci pour cette belle recette 🙏🙏
@kumikorecette 11 ай бұрын
Aligatooooo 🙏 Gyoza fait à la maison c’est meilleur 😍 Bonne cuisine et Bon appétit 😋💕
@Valeg. 2 жыл бұрын
Hâte d’essayer votre façon simple et efficace de fermer les gyoza merci! 🥰
@kumikorecette 2 жыл бұрын
Aligatoo 🙏 bonne cuisine 😊💕
@dominiquedarcourt3711 Жыл бұрын
Merveilleux .merci..j adore..❤️💚💚🧡❤️🥰👍🌹
@kumikorecette Жыл бұрын
Aligatooooo 😊💕 Bonne cuisine 😋
@nad8647 2 жыл бұрын
Très bien expliqué 🙏👍
@kumikorecette 2 жыл бұрын
Aligatoo 🙏 Bonne cuisine 😊
@alextardivon3763 Жыл бұрын
Ça m'a l'air appétissent
@kumikorecette Жыл бұрын
Et c’est très bon 😋💕 Bonne cuisine et à bientôt 👋
@ffatouche4 9 ай бұрын
❤❤❤ ils sont superbes.. merci pour la recette....
@kumikorecette 9 ай бұрын
Aligatooooo 😍 Bonne cuisine et Bon appétit 😋💕. À bientôt 👋❤️
@mourj7740 2 жыл бұрын
merci!!!j'adore cela mais une question:connaissez vous la sauce RAYU qu'un ami m'a conseillé?je ne sais pas la faire .merci
@kumikorecette 2 жыл бұрын
Rayu c’est un mélange d’huile sésame et de piment d’oiseau, comme on met des fois sur des pizzas. Mais il est beaucoup plus fort. Ce n’est pas tout à fait une sauce mais c’est un assaisonnement comme sel et poivre. Bon appétit 😋
@mourj7740 2 жыл бұрын
Merci beaucoup
@valb3884 2 жыл бұрын
Ils ont l'air trop bon, merci je vais essayer d'en faire parce qu'on adore ça ^^
@kumikorecette 2 жыл бұрын
Bonne cuisine 😊💕
@nedjysoarez38 Жыл бұрын
parfait tout en harmonie merci pour cette video
@kumikorecette Жыл бұрын
Aligatooooo 🙏 Bonne cuisine et Bon appétit 😋 à bientôt 👋💕
@marineleroux4233 2 жыл бұрын
Ça a l’air tellement simple ! J’ai hâte d’essayer :D merci encore pour toutes les belles recettes !!
@kumikorecette 2 жыл бұрын
Aligatoo de votre commentaire🙏 Bonne cuisine 💕
@Shelby-48 5 ай бұрын
Miam...🤩🤩 Je veux bien venir habiter en sous location chez vous, j adore manger japonais et asiatique 😅😅😅
@kumikorecette 5 ай бұрын
Hahaha 🤣 Malheureusement mon appartement est très petit 😅 Mais vous avez plein de vidéos rapide à préparer pour bien manger 💪 Bonne cuisine et Bon appétit 😋💞
@myriammorati660 10 ай бұрын
Génial j’adore les gyozas et votre recette est super. Du coup je me suis abonnée. 😊
@kumikorecette 10 ай бұрын
Ohhhh Aligatooooo 🙏 Merci pour votre gentil commentaire 😍 Bonne cuisine et Bon appétit 😋💕
@myriammorati660 10 ай бұрын
Doita shimashté
@nad8647 2 жыл бұрын
Trop bon 🙏
@kumikorecette 2 жыл бұрын
Moi aussi j’adooooooooore😍
@rose.p56 2 күн бұрын
Les explications sont excellente ❤
@kumikorecette 2 күн бұрын
Aligatooooo 🙏🥰 C n’est pas très facile à préparer mais c’est très bon quand on fait soi même 😊 Bonne cuisine et bonne journée 💖
@bricerasal8569 2 ай бұрын
super une nouvelle recette ^^ merci
@kumikorecette 2 ай бұрын
Aligatooooo 🥰🙏 C’est un peu long à préparer mais c’est très bon👍 Bonne cuisine et Bon appétit 😋💖💖💖
@pascalehoussin4181 2 жыл бұрын
Très facile a faire et ça va plus vite qu’on pourrait le penser au départ , j’en fait régulièrement avec beaucoup de succès . Peux tu nous indiquer des recettes de farce différente ? Merci Kumiko , bonne journée à tous 😄
@kumikorecette 2 жыл бұрын
On peut ajouter des crevettes ou mélanger de la poudre de curry.👍😋💕
@Db06200 2 жыл бұрын
Merci très clair !
@kumikorecette 2 жыл бұрын
Aligatoooooo🙏😊
@ferdinandhuard1405 2 ай бұрын
Très boon❤
@kumikorecette 2 ай бұрын
Aligatooooo 🥰🙏 Bonne cuisine 💖
@zoofamily365 10 ай бұрын
Super ! Merci
@kumikorecette 10 ай бұрын
Aligatooooo 🙏 Bonne journée et Bon appétit 😋💕
@Momo-ir3nj Жыл бұрын
J'en fais parfois. C'est surtout le pliage qui me prend du temps car la pâte me colle au doigt. J'en fais 40/50 et je les congèle pour les cuir plus tard en petit nombre
@kumikorecette Жыл бұрын
Bonne organisation 👍 Essayez de mettre moins d’eau pour que ça colle moins sur les doigts🤔. C’est vrai que c’est long à préparer et vite manger 😅 Mais c’est tellement bon 😍 Bonne cuisine et à bientôt 👋
@marcrouquet610 6 ай бұрын
Peut t'Ont faire des gyosa aux crevettes ou poulet merc Marc de Marseille merci de vos vidéos
@kumikorecette 6 ай бұрын
Oui vous pouvez faire👍 Si vous utilisez des crevettes, c’est mieux vous ajoutez aussi un peu de viande pour solidifier la pâte. Bonne cuisine et Bon appétit 😋💖
@TheLeader24 6 ай бұрын
Au final le plus compliqué dans les Gyoza c est de trouver la pate . J ai pas trop confiance sur les site internet pour acheter des produit allimentaire
@kumikorecette 6 ай бұрын
C’est vrai que la pâte est difficile à trouver 😢 Moi je l’achète congelé dans un magasin asiatique. Faire la pâte soi-même c’est pas facile 🤔 À bientôt 👋
@joellegriziaux5666 7 ай бұрын
Est ce qu’il existe des feuilles de gyosa non congelées, sous vide par exemple ? Et où les acheter ? Merci pour vos recettes et et votre sourire !
@kumikorecette 7 ай бұрын
Je ne sais pas s’il en existe des non congelées. Souvent elles viennent du japon ou de chine, alors ce sera forcément congelé🤔. Si j’en trouve je vous le dis 👍😊 À bientôt 👋💕
@siglyssahli8619 5 ай бұрын
Bonjour Kumiko! C´est possible surgelée les guiozas? mais pour combien de temps das le congelateur? Merci
@kumikorecette 5 ай бұрын
Bonjour😊. Je ne les ai jamais congelé. C’est certainement possible mais je ne sais pas pour combien de temps🤔
@kmlb6801 2 жыл бұрын
Je vais les essayer, ils ont l'air top! Est-ce que vous savez si on peut les faire avec du soja ou une autre protéine végétale pour les invités végétariens ?
@kumikorecette 2 жыл бұрын
Je n’ai jamais essayé mais je pense qu’on peut en faire avec du tofu émietté. Avant de mettre le tofu il faut bien l’égoutter (presser avec un poids pour bien faire sortir l’eau) vous mettez aussi beaucoup de ciboulette gingembre et ail. Il ne faut pas que la farce soit trop molle ou mouillée. Bonne cuisine 😊
@kumikorecette 2 жыл бұрын
Je n’ai jamais essayé mais je pense qu’on peut en faire avec du tofu émietté. Avant de mettre le tofu il faut bien l’égoutter (presser avec un poids pour bien faire sortir l’eau) vous mettez aussi beaucoup de ciboulette gingembre et ail. Il ne faut pas que la farce soit trop molle ou mouillée. Bonne cuisine 😊
@kmlb6801 2 жыл бұрын
@@kumikorecette Adobaisu ni hontou ni arigatou gozaimasu! Merci pour les conseils et continuez encore à nous régaler!
@bors31 2 жыл бұрын
Bonjour est ce qu'on peut préparer les gyozas la veille pour le lendemain à les cuire?
@kumikorecette 2 жыл бұрын
Ce n’est pas génial de préparer la veille. Parce ce que le liquide de la farce va sortir et trop ramollir la pâte. Un autre conseil, il vaut mieux sortir la pâte depuis le frigo juste avant de l’utiliser. C’est difficile de travailler si les pâtes sont molles. 👍 Bonne cuisine 😊💕
@bors31 2 жыл бұрын
Merci pour votre réponse je vais juste préparer la farce alors car je me suis lancée à faire banh Bao, gyoza, laap, nems 😂
@kumikorecette 2 жыл бұрын
@@bors31 très bien 🤩 Bonne cuisine😊💕
@doctormau4212 Жыл бұрын
boteeeeeeeee
@kumikorecette Жыл бұрын
🤔⁉️
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